Portafolio de toxicologia tercer trimestre

Toxicología

tercer
TRIMESTRE
Nidia Rodríguez a.5to

´´b´´

Universidad Tecnica De Machala
Facultad De Ciencias Quimicas Y De La Salud
Escuela De Bioquimica Y Farmacia
Deber de Toxicologia
Nombre: Nidia Jenny Rodriguez Aracena.
Curso: 5to
Paralelo: B
Profesor: Bioq. Farm. Ricardo León
Fecha: 1 de Julio del 2013.
Tema:
Realizar Ejemplos De Sustancias Plaguicidas, Mutagénicas, Carcinogénicas,
Teratogénicas, Y El Daño Que Causan.
Sustancias Plaguicidas

Se llama plaguicida al
conjunto de sustancias
químicas, orgánicas o inorgánicas, o substancias
naturales que se utilizan para combatir plagas o
vegetales.
Se
emplean
para
eliminar
insectos, ácaros, hongos, roedores, caracoles, gusanos,
etc.

ÓRGANO-CLORADOS:
Dicofol

ÓRGANOFOSFORADOS:Parathion

CARBAMATOS:Propoxur

ÓRGANO BROMADO

ÁCIDOS FENOXIACÉTICOS

ÓRGANO-CLORADOS
Los efectos tóxicos de los plaguicidas órgano-clorados se observan con mayor rapidez
después de su ingestión, que por exposición dérmica o inhalación.
- ÓRGANO-FOSFORADOS: Parathion
Son fundamentalmente ésteres del ácido fosfórico. Se descomponen con mayor
facilidad y son menos persistentes en el ambiente con relación a los órgano-clorados,
pero más peligrosos para el hombre debido a que tienen un alto grado de toxicidad.
Muchos de ellos son sistémicos, es decir, son absorbidos por las plantas e introducidos
en el sistema vascular de los vegetales, actuando tanto en los insectos chupadores
como también sobre las personas que ingieren el alimento, aunque éste sea
previamente lavado.
- CARBAMATOS: Propoxur.
Son ésteres de ácido carbámico que inhiben la colinesterasa de manera similar a los
insecticidas órgano-fosforados. Son de fácil acción sistémica, su persistencia en el
ambiente y su toxicidad.
- ÓRGANO BROMADO
Compuesto fumigante, tóxico de alto riesgo que se absorbe por la piel, capaz de
penetrar los equipos protectores de goma de los trabajadores. El principio activo
corresponde al Bromuro de Metilo.

- ÁCIDOS FENOXIACÉTICOS
Poseen dioxinas, sustancias extremadamente tóxicas aún en ínfimas cantidades. Se
usan como herbicidas. Ejemplo el 2,4 -D y el MCPA.

Sustancias
Carcinogénas.

Niquel
Cadmio

Son
aquellas
sustancias
que
por
inhalación, penetración cutánea o ingestión pueden
producir cáncer o aumento de su frecuencia. La
clasificación más fiable es la de la Agencia
Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC).

Radón
Cloruro de vinilo
Asbesto

NIQUEL.
Los efectos nocivos más graves de salud por la exposición al níquel, como la bronquitis
crónica, una función pulmonar reducida, y el cáncer del pulmón y del seno nasal, se han
producido en personas que haber respirado polvo que contienen ciertos compuestos
de níquel durante el trabajo en las refinerías de níquel o plantas de procesamiento de
níquel. Los niveles de níquel en estos lugares de trabajo eran muy superiores a habitual
(al fondo) los niveles en el medio ambiente.
CADMIO
El cadmio, absorbido con los alimentos, produce descalcificación de los huesos, que se
vuelven quebradizos, y, en dosis mayores, produce la muerte.
RADÓN.
La exposición al radón causa cáncer pulmonar en los fumadores y en las personas que
no fuman.
CLORURO DE VINILO.
Respirar cloruro de vinilo por largos períodos de tiempo puede producir daño
permanente al hígado, reacciones del sistema inmunitario, daño a los nervios y cáncer
del hígado.
ASBESTO.
El asbesto afecta principalmente a los pulmones y a la membrana que envuelve a los
pulmones, la pleura. Respirar altos niveles de fibras de asbesto por largo tiempo puede
producir lesiones que parecen cicatrices en el pulmón y en la pleura.

Hidracina
Son aquellas sustancias o productos que
por inhalación, ingestión o penetración
cutánea pueden producir alteraciones en
el material genético de las células
(mutaciones).

yoduro de cadmio

Sustancias Mutagénicas

fluoruro de cadmio.

niquel tetracarbonilo.

Son aquellas sustancias o productos que por
inhalación, ingestión o penetración cutánea
puede originar alteraciones en el feto durante
su desarrollo intrauterino originándole
malformaciones.

Aminas
Aldehídos

Sustancias
Teratogénicas

Cromo
Cobalto.

WEBGRAFIA:
 http:ww.productos-quimicos-como-factores-de-riesgo.html
 http://www.elhogarnatural.com/plaguicidas.htm

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
TOXICOLOGÍA
NOMBRE: Nidia Jenny Rodríguez Aracena.
CURSO: Quinto Año “B”.
DOCENTE: Bioq.Farm. Ricardo
ALIMENTOS TOXICOS
LO TOXICO DEL TOMATE
-

¿Sabes porque debes consumir tomates maduros y no verdes?
Los tomates son una de las frutas más versátiles y populares. Tienen mucha vitamina A
y C, pero quizás el nutriente más interesante del tomate es el licopeno, un carotenoide
que es el encargado de dar color rojo al tomate y un antioxidante, anticancerígeno muy
potente. Los tomates tienen una sustancia venenosa, una toxina llamada solanina, que
encontramos también en patatas, pimientos y berenjenas. Y son las responsables de
que haya personas con alergia o sensibilidad a estos alimentos.
La solanina tiene su razón de ser en que su uso como defensa natural de la planta para
protegerse de los animales que la consumen, lo que vendría a ser un fungicida o
pesticida natural, es un glico-alcaloide con sabor amargo que incluso en pequeñas dosis
es venenoso. La mayor concentración de solanina aparece en las patatas verdes, en el
tomate su concentración y tipo es mucho más benigno. Ahora bien, si comparamos
tomates verdes y rojos, debemos escoger los rojos porque los verdes contienen más
cantidad de tomatina (el alcaloide del tomate no confundir con la fiesta de mismo
nombre).

Un tomate verde aún inmaduro puede contener hasta 500mg de solanina (o tomatina)
por kilo de peso. Hay variedades de tomate de color verde, que aunque contienen más
solaninas que los rojos tienen mucha menos cantidad que los tomates sin madurar. A
mayor maduración del fruto menos contenido del alcaloide y más cantidad de licopeno.
Un tomate verde aún inmaduro
puede contener hasta 500mg de
solanina.
SOLANINA: Es una sustancia muy tóxica, incluso en
pequeñas cantidades. La solanina posee propiedades
fungicidas y pesticidas, lo cual es una de las defensas
naturales de la planta. Las patatas sintetizan de forma
natural solanina y chaconina, un glicoalcaloide
relacionado, como mecanismo de defensa contra
Pero imagina que solo tienes acceso a tomates verdes, la manera de librarnos de parte
insectos, enfermedades y predadores.

de esos alcaloides es calentando la fruta. Esa es la razón por la que la mayoría de
recetas que usan tomates verdes son salsas cocinadas o guisos y nunca lo vemos en
ensaladas. Y como sucede con la patata para evitar que el tomate verde aún inmaduro
no nos produzca diarrea, cólicos, náuseas, vómitos, ardor en la garganta, mareos o
dolores de cabeza hay que cocinarlo con calor. La tomatina es un irritante
gastrointestinal.
¿Y los tomates maduros?
En los tomates rojos la cantidad de tomatina disminuye drásticamente a niveles
inferiores a 5 mg por kilo de peso y esa cantidad no plantea problemas a las personas
(procura no darle tomate a un gato si no buscas envenenarle).
Entonces la duda viene de los tomates que han sido recogidos aún verdes y son
guardados en cámaras, esos contienen mayor cantidad de solaninas a pesar de su color
rojo. Si quieres consumirlos crudos en ensalada procura comprarlos en rama y
mantenerlos fuera de la nevera como un intento de maduración casero y cómelos
cuando estén realmente maduros.
Intoxicación por solanina
La intoxicación por solanina se manifiesta principalmente por desórdenes
gastrointestinales y neurológicos. Los síntomas incluyen náuseas, diarrea, vómitos,
retortijones de estómago, escozor de garganta, dolor de cabeza y vértigos. En algunos
casos se han recogido casos de alucinaciones, pérdida de sensibilidad, parálisis, fiebre,
ictericia, pupilas dilatadas e hipotermia.

En grandes cantidades, la intoxicación por solanina puede ser mortal. Un estudio
sugiere que dosis de 2 a 5 mg. por kilogramo de masa corporal pueden causar síntomas
de intoxicación, mientras que dosis de 3 a 6 mg. por kilogramo de masa corporal
pueden ser fatales.
Los síntomas normalmente aparecen entre 8 y 12 horas después de la ingestión, pero
pueden darse también tan rápido como 30 minutos después de haber consumido
alimentos con un elevado contenido en solanina.
CONCLUSION:
Podríamos concluir que es preferible comer tomates maduros y no inmaduros ni que
se hayan madurado en cámaras ya que corremos el riego de intoxicarnos por la
sustancia llamada solanina que en cantidades mayores nos podría causar hasta la
muerte.

FIRMA:

___________________________
Nidia Rodríguez Aracena

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MsC.
Alumnas: Nidia Rodríguez – Leticia Zambrano.
Fecha: 09 de octubre del2013
Curso: 5toParalelo: B

Grupo #2
Practica N° 14

Título de la Práctica:Intoxicación por Cobre
Animal de Experimentación:Cobayo
Vía de Administración:Intra Peritoneal

10

 OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
Identificar el toxico en el organismo mediante reacciones de reconocimiento.
Determinar el tiempo que actúa el toxico dentro del animal una vez administrado
hasta el momento de su muerte.
Observar las reacciones del animal después de administrado el toxico
MATERIALES










Guantes
Bisturí.
Embudo.
Vaso de precipitación.
Erlenmeyer
Tubos d ensayo
Pipeta
Papel filtro
Equipo de disección

 SUSTANCIAS





HCl concentrado
Clorato de potasio
Yoduro de potasio
Amonio y sulfato de cobre

 PROCEDIMIENTO.
1. Administrar el sulfato de cobre 10 ml en solución saturada.
2. Controlar el tiempo de su muerte.
3. Rasurar la parte de disección luego abrir y extraer sus órganos poniéndolos en un
vaso de precipitación.
4. Triturar los órganos y colocar 2 gr de clorato de potasio y 20 ml de HCl concentrado.
5. Se lleva a baño maría por 30 min y 5 min aproximadamente de terminar el proceso
se coloca 2 gr de clorato de potasio.
6. Procedemos a filtrar y con lo obtenido procedemos hacer las diferentes reacciones d
reconocimiento

GRÁFICOS

Rasuramos el cobayo antes dl corte

Diseccion del cobayo y extraccion de las

Filtramos

 REACCIONES DE RECONOCIMIENTO

viseras

Reconocimiento en Medios Biológicos

R1

R3

R2

R4

 OBSERVACIONES
Se observó que al momento de administrado el toxico al animal perdió movilidad
produciéndole la muerte luego de varios minutos.
 CONCLUSIONES
Se determinó la toxicidad del cobre al administrarse al animal (cobayo) y se realizó
las distintas reacciones de reconocimiento
 RECOMENDACIONES
Tener cuidado con los tóxicos a utilizar.
Estar con los materiales necesarios para la elaboración de la práctica.
Terminada la práctica dejar todos los reactivos es su respectivo lugar.
 CUESTIONARIO
En donde encontramos el Cobre?
El Cobre puede ser encontrado en muchas clases de comidas, en el agua potable y en el
aire. Debido a que absorbemos una cantidad eminente de cobre cada día por la comida,
bebiendo y respirando.
¿Cómo podría el ser humano estar expuesto al cobre?
El ser humano puede exponerse al cobre al respirar aire, tomar agua, comer alimentos, o
por contacto de la piel con cobre, cobre adherido a partículas o compuestos que contienen
cobre.

Efectos del cobre en niveles alto?
Niveles altos, el cobre puede producir efectos nocivos como por ejemplo irritación de la
nariz, la boca y los ojos, vómitos, diarrea, calambres estomacales, náusea y aun la muerte.

BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA
http://socializandovoces.blogspot.com/2008/02/cobre-efectos-en-la-salud.html

 AUTORIA

Ninguna
Fecha de entrega del informe: 16 de octubre del 2013
FIRMAS
Nidia Rodríguez A.

Leticia Zambrano Z.


Grupo #2
Practica N° 15

Título de la Práctica:Intoxicación porCobalto
Animal de Experimentación:Rata
Vía de Administración:Peritoneal

10

1.- Observar la intoxicación de la rata frente a la administración de cobalto
2.- Determinar la toxicidad del cobalto en la rata.
3.-Identificar mediante pruebas de identificación presencia de cobalto en la rata.

MATERIALES
 Bisturí.
 Equipo de disección.
 Cinta.
 Vaso de precipitación.
 Erlenmeyer.
 Jeringa de 10 ml.
 Tubos de ensayo.
 Pipetas.






Cronometro.
Perlas de vidrio.
Mascarilla, guantes.
Equipo de destilación

 SUSTANCIAS
 Ácido clorhídrico concentrado.
 Nitrato Cobaltoso
 Clorato de potasio
 PROCEDIMIENTO.
1) Preparamos la rata para proceder a introducir el toxico.
2) Una vez muerto procedemos a sacar las vísceras y procedemos a colocarlas en un vaso
de precipitación.
3) Luego procedemos a destilar a baño maría. Por 30 minutos.
4) Filtramos
5) Procedemos a realizar las pruebas de identificación.

 GRÁFICOS

Se inyecta la rata con nitrato cobaltoso.

Se toma el tiempo de su muerte. Se realiza la diseccion

Se coloca a baño maría y se procede a filtrar


Con álcalis caustico (positivo característico)

Con el NH4OH (positivo característico)

Con el Fe (CH) 6K4 (positivo característico)

 OBSERVACIONES
La rata presento varios signos y síntomas como: Desorientación, excitación,
convulsiones, disminución de las palpitaciones, muerte.
 CONCLUSIONES
En esta práctica se pudo determinar la presencia de cobalto en la rata siguiendo sus
debidas identificaciones para verificar las reacciones de reconocimiento.
RECOMENDACIONES

 Tener cuidado con cada uno de los reactivos a utilizar.
 Llevar el material necesario para la práctica.

 CUESTIONARIO
¿Cuáles son los efectos biológicos que se dan por el cobalto?
Muy tóxico para organismos acuáticos. Puede provocas a largo plazo efectos negativos en
el medio ambiente acuático.
¿Cuándo se dan caso de intoxicación por cobalto?
La intoxicación con cobalto puede ocurrir cuando la persona se expone a grandes
cantidades de este elemento. Hay tres formas básicas por las cuales el cobalto puede
causar intoxicación. Se puede ingerir en exceso, inhalarlo en grandes cantidades hacia los
pulmones o por constante contacto con la piel.

 BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA
Folleto de prácticas de toxicología del docente.
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002495.htm
 AUTORIA

Ninguna.
Fecha de entrega del informe: 30/10/2013

FIRMAS
Nidia Rodríguez A.

Leticia Zambrano Z.


Grupo #2
Practica N° 16

Título de la Práctica:Intoxicación porCadmio
1.- Observar la intoxicación de la rata frente a la administración del cadmio
2.- Determinar la toxicidad del cadmio en la rata.
MATERIALES
 Bisturí.
 Equipo de disección.
 Cinta.
 Vaso de precipitación.
 Erlenmeyer.
 Jeringa de 10 ml.
 Tubos de ensayo.
 Pipetas.

10






Cronometro.
Perlas de vidrio.

 SUSTANCIAS
 Hidróxido de sodio
 Hidróxido de amonio
 Clorato de potasio
 PROCEDIMIENTO.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Inyectamos el toxico en el animal, observamos los síntomas antes de su muerte.
Diseccionamos el animal y sus vísceras las colocamos en un vaso de precipitación.
Picamos las vísceras y colocamos perlas en el vaso de precipitación.
Llevamos el vaso de precipitación con las vísceras baño maría por 30 minutos.
Colocamos 2gramos de clorato de potasio y HCl concentrado.
Antes de finalizar el calentamiento colocamos 2 gramos más de clorato e potasio
Filtramos y realizamos las reacciones de identificación

 GRÁFICOS

Se inyecta el toxico al animalSe toma el tiempo de su muerte. Se realiza la disección

Se coloca a baño maría y se procede a filtrar


Con NH4OH (Positivo característico)

Con el Na (OH) (Positivo característico)

Con CNNa (negativo)

 OBSERVACIONES
Se pudo observar el grado de toxicidad del cadmio y los efectos que este causa.
 CONCLUSIONES
En esta práctica se determinó la toxicidad del cadmio administrado en el animal y
las diferentes reacciones de reconocimientos.
 RECOMENDACIONES
 Tener cuidado con cada uno de los reactivos a utilizar.
 Llevar el material necesario para la práctica.
 Estar atentos el momento que muere el animal.

 CUESTIONARIO
¿Dónde encontramos el Cadmio?
Mayoritariamente lo encontramos en la corteza terrestre.
¿Efectos ambientales del Cadmio?
De forma natural grandes cantidades de Cadmio son liberados al ambiente sobre 25000
toneladas al año.
¿Efectos sobre la salud que puede causar el Cadmio?





Diarrea.
Fracturas de huesos
Daño al sistema inmune
Desorden psicológico.

 AUTORIA

Ninguna.
Fecha de entrega del informe: 06/11/2013

FIRMAS
Nidia Rodríguez A.

Leticia Zambrano Z.

Fecha: 06 de noviembre del2013

Grupo #2
Practica N° 17

Título de la Práctica:Intoxicación por Estaño

10

 Determinar el tiempo que actúa el toxico dentro del organismo del animal.
 Determinar el grado de toxicidad que produce la solución saturada de
cloruro de estaño en el animal (rata)
MATERIALES








Bisturí.
Equipo de disección.
Cinta.
Vaso de precipitación.
Erlenmeyer.
Jeringa de 10 ml.
Tubos de ensayo.







Pipetas.
Cronometro.
Perlas de vidrio.

 SUSTANCIAS






Cloruro de estaño.
Hidróxido de sodio.
Sales de bismuto.
Zinc metálico.
Azul de metileno

 PROCEDIMIENTO.
1) Inyectamos el toxico(solución saturada de cloruro de estaño) en el animal,
observamos los síntomas antes de su muerte.
2) Diseccionamos el animal y sus vísceras las colocamos en un vaso de
precipitación.
3) Picamos las vísceras y colocamos perlas en el vaso de precipitación.
4) Llevamos el vaso de precipitación con las vísceras baño maría por 30
minutos.
5) Colocamos 2gramos de clorato de potasio y HCl concentrado.
6) Antes de finalizar el calentamiento colocamos 2 gramos más de clorato de
potasio.
7) Filtramos y realizamos las reacciones de identificación

GRÁFICOS

Reacción 1: con NaOH (POSITIVO)

Reacción 2: con las sales de bismuto (NEGATIVO)

Reacción 4:Con el zinc metálico (POSITIVO CARACTERISTICO)

Reacción 5: con azul de metileno (POSITIVO)

 OBSERVACIONES
Se pudo observar que el animal al ser inyectado a los 8:43 am lo único que le causo
el toxico fue somnolencia produciéndole la muerte a las 9:10 am y al abrirlo no
derramo sangre ya que el toxico la había coagulado dando un aspecto de color
blanco.
 CONCLUSIONES
Se determinó el grado de toxicidad de la solución saturada del cloruro de estaño al
administrarse al animal (rata de experimentación).
 RECOMENDACIONES
 Tener en cuenta el tiempo en que muere el animal desde el momento que
se leadministra el toxico.
 Realizar con cuidado sus diferentes tipos de reacciones de reconocimiento.
 CUESTIONARIO
1.- Efectos agudos del estaño?








Irritaciones de ojos y piel
Dolores de cabeza
Dolores de estómago
Vómitos y mareos
Sudoración severa
Falta de aliento
Problemas para orinar

2.- Cuales son las forma alotrópicas del estaño?
Existen dos formas alotrópicas del estaño: estaño blanco y estaño gris.
3.- Cual es el mineral más importante del estaño?
El mineral del estaño más importante es la casiterita, SnO2.


 AUTORIA

Ninguna
Fecha de entrega del informe: 13 de noviembre del 2013

FIRMAS
Nidia Rodríguez A.

Leticia Zambrano Z.

Curso: Quinto Paralelo: “B” Grupo: # 2
Practica N° 18
Título de la Práctica:Intoxicación por Acido Nitrico
Animal de Experimentación: Cobayo
Vía de Administración: Intraperitonial

10

1. Observar

las reacciones y efectos que presenta el animal de
experimentación (cobayo) después de la administración de Acido Nitrico.

2. Determinar el tiempo en el cual actúa el toxico dentro del organismo del
animal desde su primer efecto hasta su muerte.

3. Identificar el toxico en el organismo mediante reacciones químicas
utilizando la destilación.

 MATERIALES
Bisturí

Cinta
Vaso de Precipitación

Erlenmeyer
Jeringuilla de 10 ml
Tubos de ensayo
Pipetas
Cronometro

Perlas de vidrio
Mascarilla
Guantes
Mandil de laboratorio

 SUSTANCIAS
Acido Tartárico
NaOH
Acido Nitrico

 PROCEDIMIENTO
• Administrar 5 ml de acido nítrico por vía peritoneal al cobayo
• Colocar al cobayo en la campana
• Rasurar el cobayo
• Disección del cobayo.
• Colocando las vísceras en el recipiente adecuado (Vaso de precipitación).
• Agregar agua y dejar en reposo por 30 minutos
• Filtrar

 GRÁFICOS


1.Colocación del animal

4. Extracción de
órganos

2. Rasurar la parte de la
disección.

5. Triturar, agregar el
Ácido Tartárico y Perlas

Reacción #1
POSITIVO CARACTERISTICO

3. Colocación del
animal

Reacción #2

Reacción #3
NEGATIVO

Reaccion #4

Reacción #5
NEGATIVO
Reacción #6
POSITIVO NO CARACTERISTICO

Reacción #7
NEGATIVO

 CONCLUSIONES
Mediante las reacciones observadas se pudo concluir que la intoxicación por Acido
Nitrico tuvo resultados que hizo efecto en el organismo del animal, produciendo
así alteraciones, aunque su muerte tardo un poco.

 RECOMENDACIONES
Observar los efectos que produce el toxico en el organismo en el animal tanto
externa como internamente.
Destilar completamente los órganos afectados por el toxico.
Realizar las respectivas reacciones químicas para obtener buenos resultados.

 CUESTIONARIO
¿Dónde se encuentra el Acido Nitrico?

Fertilizantes
Sustancias utilizadas para limpiar metales (como los cañones de las armas de fuego)
¿Cuáles son los síntomas del acido nitrico?
Los síntomas por la ingestión de ácido nítrico pueden ser:
Dolor abdominal intenso
Quemaduras en la piel o la boca
Fiebre
Fuerte dolor en la boca
Disminución rápida de la presión arterial
Inflamación en la garganta que lleva a dificultad para respirar
Fuerte dolor de garganta
Vómito con sangre
Los síntomas por inhalación de ácido nítrico pueden ser:
Labios y uñas azuladas
Opresión en el pecho
Asfixia
Tos
Expectoración de sangre
Mareos
Hipotensión arterial
Pulso rápido
Dificultad para respirar
Debilidad

FIRMAS
Nidia Rodríguez A.

Leticia Zambrano Z.

Practica N° 19
Título de la Práctica:Intoxicación por Ácido Sulfúrico
Vía de Administración:Intraperitonial

10

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA:
Aprender y observar signos y síntomas que presenta el animal de experimentación
durante y luego de la administración del tóxico.
Aprender a determinar por medio de reacciones cualitativas de caracterización la
presencia del acido sulfúrico en el organismo del animal.

MATERIALES:















Jeringuillas de 10 cc.
Tubos de ensayo.
Mascarilla.
Bisturí.
Equipo de disección.
Cinta adhesiva.
Vasos de precipitación.
Erlenmeyer.
Equipo de destilación Guantes.
Mandil.
Perlas de vidrio.
Pipetas graduadas.
Pera de absorción.

REACTIVOS:



Rojo Congo









Solución alcohólica de violeta de metilo 1:10
Reactivo de gunzburg
Cloruro de bario
Permanganato de potasio
Rodizonato de bario
Azúcar
Ácidoclorhídrico

PROCEDIMIENTO:
Inyectar 20 ml de ácido sulfúrico al cobayo (Vía Parenteral) y se espera su deceso.
Abrir el cobayo para sacar sus vísceras
Triturar las vísceras en un vaso de precipitación
Agregar agua y dejar en reposo por unos minutos.
Filtrar
Realizar las reacciones para ver la presencia de ácidos libres.
Luego de esto se calienta la muestra acuosa a baño María.
Se agrega carbonato de bario y se calienta hasta vapores de CO2.
Luego diluir con agua destilada
Filtrar y se lava con agua destilada caliente
El residuo se lo trata con ácido clorhídrico para descomponerlo
Realizar las reacciones de reconocimiento para ácido sulfúrico.

REACIONES DE RE4CONOCIMIENTO:
 Reacción con los álcalis cáusticos
→
 Reacción con el Fe(CH)6K4
→
 Reacción con el NO2K
→
Negativo.

Positivo (no característico).
Positivo caracteristicos.

GRÁFICOS:

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO:
Rojo Congo
(Positivo)

violeta de metilo
(positivo)

reactivo de gunzburg
(Positivo)

BaCl
(positivo)

KMnO4
(negativo)(negativo)

AZUCAR

PAPEL F (positivo)

OBSERVACIONES:
El animal de experimentación al administrarle la solución de ácido sulfúrico al 25% al animal
de experimentación este presento los siguientes síntomas:
Respiración agitada
Perdida de la movilidad
Convulsiones.

CONCLUSIÓN:
Mediante las reacciones observadas se pudo concluir que la intoxicación por acido
sulfurico tuvo resultados que hizo efecto en el organismo del animal, produciendo
así alteraciones.

RECOMENDACIONES:
Filtrar completamente los órganos afectados por el toxico.

 CUESTIONARIO
¿Dónde se encuentra el acido sulfurico?
Ácido de batería para automóviles
Algunos detergentes
Municiones químicas
Algunos fertilizantes
Algunos limpiadores de inodoros

¿Cuáles son los síntomas principales del acido Psulfurico?
Entre los síntomas iniciales está el dolor fuerte al contacto.
Los síntomas por ingestión también pueden abarcar:
Dificultad respiratoria debido a irritación de la garganta
Quemaduras en la boca y en la garganta
Babeo
Fiebre
Rápida aparición de presión arterial baja
Fuerte dolor en la boca y la garganta
Problemas del habla
Vómito con sangre
Pérdida de la visión

Los síntomas por la inhalación del tóxico pueden ser:
Labios, uñas y piel azulados
Dificultad respiratoria
Debilidad corporal
Dolor en el pecho (opresión)
Asfixia
Tos
Expectoración con sangre
Mareos
Presión arterial baja
Pulso rápido
Insuficiencia respiratoria


FIRMAS

Nidia Rodríguez A.

Leticia Zambrano Z.

Practica N° 20
Título de la Práctica:Intoxicación por Sodio

10

4. Observar

las reacciones y efectos que presenta el animal
experimentación (cobayo) después de la administración de Sodio.

de



 MATERIALES
Bisturí
Cinta
Erlenmeyer
Tubos de ensayo

Pipetas
Cronometro
Perlas de vidrio
Mascarilla
Guantes

 SUSTANCIAS
Acido Tartárico
NaOH
Sodio

 PROCEDIMIENTO
1. Administrar el Sodio al cobayo
2. Controlar el tiempo de muerte
3. Rasurar la parte a diseccionar, luego abrirlo y después le extraemos los órganos
depositándolos en un vaso de precipitación.
4. Triturar los órganos y colocarlos en el balón, colocar el acido tartárico y las perlas de vidrio,
y finalmente se comienza a destilar en el equipo previamente armado.

 GRÁFICOS



4. Extracción de
órganos

disección.

3. Colocación del
animal


6. Destilación

Reacción #1

Reacción #2

Reacción #3

Reaccion #4

Reacción Reaccion #5
NEGATIVO

 CONCLUSIONES
Mediante las reacciones observadas se pudo concluir que la intoxicación por Sodio
tuvo resultados que hizo efecto en el organismo del animal, produciendo así
alteraciones, aunque su muerte tardo un poco.

 RECOMENDACIONES

 CUESTIONARIO
¿Dónde se encuentra?

El hidróxido de sodio se encuentra en muchos disolventes y limpiadores industriales,
incluyendo productos para quitar revestimientos de pisos, limpiadores de ladrillos, cementos
y muchos otros.
También se puede encontrar en algunos productos de uso doméstico, como:
Productos para acuarios
Tabletas de Clinitest
Limpiadores de drenajes
Alisadores del cabello
Brillametales
Limpiadores de hornos
¿Cuáles son los sintomas?

Vías respiratorias y pulmones
o dificultad respiratoria (por la inhalación)
o inflamación del pulmón
o estornudo
o inflamación en la garganta (que también puede causar dificultad respiratoria)
Ojos, oídos, nariz y garganta
o fuerte dolor en la garganta
o fuerte dolor o ardor en la nariz, los ojos, los oídos, los labios o la lengua
o pérdida de la visión
Esófago, intestinos y estómago
o sangre en las heces
o quemaduras en el esófago y el estómago
o diarrea
o dolor abdominal fuerte
o vómitos, posiblemente con sangre
Cardiovasculares
o colapso
o presión arterial baja que se desarrolla rápidamente
o cambio severo en el pH (demasiado o poco ácido en la sangre)
Cutáneos
o quemaduras
o irritación
o necrosis (orificios) en la piel o tejidos subyacentes


Practica N° 21
Título de la Práctica:Intoxicación por Potasio

10

7. Observar

las reacciones y efectos que presenta el animal
experimentación (cobayo) después de la administración de Potasio.

de



 MATERIALES
Bisturí
Cinta
Erlenmeyer
Tubos de ensayo

Pipetas
Cronometro
Perlas de vidrio
Mascarilla
Guantes

 SUSTANCIAS
Acido Tartárico
NaOH
Potasio

 PROCEDIMIENTO
5. Administrar el potasio (20cc) al cobayo
6. Controlar el tiempo de muerte
7. Rasurar la parte a diseccionar, luego abrirlo y después le extraemos los órganos
depositándolos en un vaso de precipitación.
8. Triturar los órganos y colocarlos en el balón, colocar el acido tartárico y las perlas de vidrio,
y finalmente se comienza a destilar en el equipo previamente armado.

 GRÁFICOS



4. Extracción de
órganos

disección.

3. Colocación del
animal


6. Destilación

Reacción #1

Reacción #2

Reacción #3

Reacción #4

Reacción #5
Reacción #6

Reacción #7

Reacción #8
NEGATIVO

 CONCLUSIONES
Mediante las reacciones observadas se pudo concluir que la intoxicación por
potasio tuvo resultados que hizo efecto en el organismo del animal, produciendo
así alteraciones, aunque su muerte tardo un poco.

 RECOMENDACIONES

 CUESTIONARIO
¿Dónde se encuentra?

Removedores de cutícula.
Limpiadores de tuberías de drenaje.
Químicos para teñir cueros.
Potasa cáustica o lejía de potasa.
¿Cuáles son los síntomas?
Los síntomas por la ingestión de hidróxido de potasio comprenden:
Dolor abdominal fuerte
Dificultad respiratoria debido a obstrucción por inflamación de la garganta
Quemaduras en boca y garganta
Desmayo
Diarrea
Fuerte dolor en la boca
Disminución rápida de la presión arterial
Dolor de garganta fuerte
Los síntomas por el contacto del hidróxido de potasio con la piel o los ojos comprenden:
Ardor
Dolor intenso
Pérdida de la visión


 AUTORIA

FIRMAS

Nidia Rodríguez A.

Leticia Zambrano Z.

Profesor: Bioq. Farm. Ricardo León
Alumnas: Nidia Rodríguez

Título de la Práctica:INTOXICACIÓN
EXTRACTO DE MORINGA

AGUDA VIA ORAL CON

Vía de Administración:Vía Oral

10


Observar las reacciones que presenta el animal al ser administrado el
extracto de Moringa.
Llevar a cabo una observación durante 14 días después de la
administración del extracto de Moringa.

 MATERIALES

Bisturí #11
Vasos de precipitación
Jeringuilla de 10cc
Tubos de ensayo
Guantes de látex
Mascarilla
Mandil

 SUSTANCIAS

Extracto de Moringa
Tiopental Sódico
 PROCEDIMIENTO
1. Procedemos a pesar las ratas para saber cuanto Tiopental sódico se
debe administrar a cada una de ellas
2. Obtenido los valores, se procede a inyectarles el Tiopental sódico con
el fin de adormecerlas para ponerles un catéter y por ahí
administrarles el toxico.
3. Se debe hacer el control de las ratas durante 14 días, y observas todos
los signos y síntomas que las ratas presenten.
4. En el día 7 se debe controlar el peso de las ratas.
5. En el día 14 las pesamos para saber si ha variado el peso de los
animales desde el día de la administración.
6. Con este peso sacamos el cálculo para la administración del Tiopental
sódico.
7. Una vez adormecidas las ratas, se procede abrir cada rata con el fin de
observar si hubo intoxicación.
8. Se extrae una muestra de sangre de las ratas para realizar la prueba de
hematocrito.
 GRÁFICOS
En la administración del toxico:

1.- Pesamos la Rata

2.-Administramos

el

toxico

al

experimentación

14 DIAS DESPUÉS DE LA ADMINISTRACIÓN DEL TOXICO

animal

de

Rata sin Toxico

Rata 1

Rata

2
Toxico administradoToxico administrado
 CALCULOS:
Día 1

Día 7

Día 14

Rata 1

277 gr

285 gr

287 gr

Rata 3

260 gr

272 gr

276 gr

TIOPENTAL SODICO
Día 1
Rata 1
2000 mg
X

1000gr
277 gr

X= 554 mg
90 mg
554mg

Rata 3
2000mg
1000gr
x
260 gr
x= 520 mg

1 ml
X

X= 6.15ml

90 mg
520 mg

1ml
X

x= 5.77 ml

Día 14
40 mg
X
X= 11.48 mg

1000gr
287 gr

40mg
x

1000gr
276 gr
x= 11.04 mg

1000 mg
11.48mg
X= 0.57ml

50 ml
X

1000 mg
50ml
11.04 mg
X
x= 0.55 ml

 OBSERVACIONES:
La rata 2 días después de la administración del extracto murió, pero esto
pudo darse por una mala administración del Tiopental. Ya que al ser
administrado se perforo algún órgano del animal.
 CONCLUSIONES:
 Se ha demostrado que el extracto no produjo intoxicación.
 Se observaron los signos y síntomas en las ratas.
 RECOMENDACIONES:
 Se recomienda que al administrar el Tiopental se tenga mucho
cuidado de no perforar los órganos del animal.
REPORTE DE LOS SIGNOS CLINICOS
SIGNOS CLINICOS

DÍAS
1

2

3

4

5

6

7

8

9

10 11 12 13 14

OJOS

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

MUCOSA

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

SIST. RESPIRATORIO

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

SIST. CIRCULATORIO

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

SIST. AUTONOMO

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

SIST. NERVIOSO CENTRAL

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

MUDANZA DE PELO

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

TEMBLORES

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

CONVULSIONES

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

SALIVACION

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

PIEL

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

SEDACION

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

SOMNOLENCIA

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

MUERTE

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

OTROS

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

 CONSULTA
INTOXICACION AGUDA ORAL
Es el conjunto de síntomas como consecuencia inmediata de la absorción de una dosis importante
de un producto tóxico ingerido o inhalado en una sola vez.
Los síntomas y signos de intoxicación son variados y dependen del tipo de sustancia que la provoca
y de la vía de entrada. Las náuseas, vómitos, diarrea, espasmos o cólicos intestinales son más
propios de una intoxicación por vía oral.

Moringa, efectos secundarios y uso popular

Esta planta pertenece a la familia de las Moringáceas. Es un árbol de crecimiento rápido y
que en algunos casos puede sobrepasar los diez metros de altura, se considera nativo de
Asia. Tiene una vaina larga de alrededor de 40 centímetros, que posee semillas oleaginosas,
de las cuales se extrae un aceite vendido como lubricante de motores y usado tópico en las
articulaciones para aliviar los dolores producidos por la artritis.
SUSTANCIAS ACTIVAS Y USOS
Esta planta es rica en una gran cantidad de nutrientes y pobre en otros. Un dato importante
es que todos sus órganos son comestibles preparados de diferentes formas. En las semillas,
según datos aportados por El Instituto Nacional de Nutrición de la India, hay 220
miligramos de vitamina C, más que en la misma cantidad de naranja, por cada cien gramos
de peso; 440 miligramos de calcio, superando a la leche de vaca; siete gramos de proteína,
casi el doble de la leche. También se ha encontrado en esta planta una sustancia llamada
pterigospermina, de acción antibiótica, según una investigación realizada por el
Departamento de Bioquímica de la Universidad de Bombay.
EFECTOS SECUNDARIOS DEL USO DE LA MORINGA O LIBERTAD
A pesar de que la mayoría de personas que utilizan la planta de la libertad o moringa no han
reportado efectos secundarios, esto no significa que el consumo de los órganos de este
vegetal esté libre de los mismos.

No podemos dejarnos conducir por el entusiasmo, ni por la simple observación de la acción
beneficiosa de esta planta, ya estamos cansados de historias similares de otras especies
vegetales que prometen curar todas las enfermedades habidas y por haber; pero cuando las
sometemos al rigor del método científico se desmorona todo.
Ojalá que lo atribuido a la moringa sea cierto, pero debemos esperar con la paciencia que
caracteriza a la ciencia y agotar el proceso investigativo. No es recomendable utilizar con
fines curativos esta planta hasta que se determine la dosis correcta en cada caso. Del mismo
modo es recomendable calcular la dosis letal y la capaz de producir toxicidad. Hacen falta
los estudios de farmacocinética de las principales sustancias activas de la moringa para
conocer a fondo la manera correcta de recomendar su uso.
Se han reportado daños al corazón producidos por el consumo de esta planta. También
descenso brusco de los niveles de la glicemia, que quizá calculando la dosis podría ayudar
en el tratamiento de la diabetes. Además, se ha encontrado, en personas que consumen la
moringa, policitemia vera (aumento de la cantidad de glóbulos rojos en la sangre), un
trastorno que podría aumentar el riesgo de infarto agudo al miocardio, accidente cerebro
vascular (A. C.V), mareos, dolor de cabeza y zumbidos en los oídos. Algunas personas
estudiadas después de consumir esta planta han presentado somnolencia, evacuaciones
líquidas, dispepsia y urticaria.

 BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA
http://www.sertox.com.ar/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid
=221
http://almomento.net/articulo/113704/Moringa-efectos-secundarios-y-usopopular
 AUTORIA

Ninguna.

FIRMA

Nidia Rodríguez Aracena

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