ingredientes

1. Ingredientes
 1 pollo cortado en piezas
 1 ½ de jugo de mandarina
 2 mandarinas engajos
 3 cucharadas cafeteras de salsa desoya
 2 cucharadas soperas dearina
 1/4 taza de azúcar
 margarina para freír
 sal y pimienta
Procedimiento
1°. Lava las piezas depollo
2°. Secarlas
3°. Sal pimentarlas
4°. Enharina las piezas depollo
5°. Freír en margarina las piezas depollo
hasta que estén doradas por todas
partes
6°. Saca el pollo
7°. Cuela la grasa para que quedelimpia
8°. Añada azúcary deja quesehaga
caramelo
9°. Regrese el pollo a la cacerola
10°. Mezcla con elazúcar acaramelada
11°. Agregue el jugo demandarina y la salsa
de soya
12°. Cuece a juegomediodurante30
minutos
13°. Adorna con gajos demandarina