2. Arroz Dulce 1litro de leche, una cáscara de limón, canela en rama, canela en polvo, 8 cucharadas de azúcar y 5 puñados de arroz. Como se hace: se pone 1 litro de leche a calentar con cáscara de limón, canela en rama, y azúcar. Cuando hierva se saca la canela y la cáscara del limón. Se añade el arroz y se va removiendo hasta que se ponga tierno. Luego se vierte en pequeños cuencos y se polvorea con canela y se deja enfriar.
9. PimientaMolida1º Poner al fuego el aceite de oliva y cuando esté hirviendo se le añade el filete de atún y una pizca de sal. 2º Añadir la cebolla cortada en rodajas y los dientes de ajo. Dejar cocer hasta que dore.