Este proyecto propone que los niños aprendan sobre el proceso de producción de rosquitas a través de actividades prácticas como visitas a expertos, organización del proceso productivo, elaboración y venta de rosquitas. Los objetivos son que los niños se inicien en la organización de procesos productivos, desarrollen hábitos de higiene y seguridad, y valoren el trabajo en equipo. El proyecto incluye distintas etapas como la planificación, producción, promoción y evaluación de la experiencia.

1. Proyecto tecnológico:
HACEMOS ROSQUITAS
Fundamentación:
Lo que nosotras proponemos para este proyecto es que los niños con los que trabajaremos
puedan aplicar lo ya trabajado en otras áreas, valorando así su propia capacidad de generar
soluciones a ciertas necesidades y utilicen sus propios modos de organizar una tarea, con la
responsabilidad que ello requiere.
El objetivo es, que los chicos vivencien a través del juego, la producción artesanal de rosquitas
para su posterior venta, destacando la organización previa de todo el proceso productivo, su
representación a través de gráficos y paralelamente, actividades de promoción para la venta del
producto terminado
Objetivos específicos:
Que los niños:
Aprenda a formular preguntas a sus compañeros, al docente, a sus compañeros e inclusive
a ellos mismos.
• Se inicien en la indagación sobre la realidad del mundo tecnológico tal como se presenta y
como respuesta a las necesidades y demandas del hombre
• Se inicien en la organización y representación de las diferentes etapas que intervienen en el
proceso de elaboración de un determinado producto.
• Desarrollen hábitos de higiene y seguridad en dicho proceso.
Contenidos conceptuales
· Procesos de producción de alimentos de elaboración simple
· Higiene en el trabajo
Procedimentales
· Organización de equipos para la tarea
· Uso de técnicas sencillas para el registro, la organización y comunicación de la información
· Aplicación de conceptos en nuevas situaciones
· Nociones mínimas de seguridad e higiene
· Evaluación de la tarea
Actitudinales· La valoración de los grupos de trabajo para el diseño y la realización de
proyectos tecnológicos simples
· El respeto por las normas de seguridad e higiene en el trabajo

2. Momentos del proyecto
· Experiencias directas
· Organización de la tarea
· Producción y venta
· Registros, gráficos y diseños
· Ajustes necesarios y evaluación final
Acciones:
· Visita de una mama que nos enseña a hacer las rosquitas.
. Visita de un profesor de música quien nos ayudara a crear la canción de propaganda.
. Visita de una maestra que nos muestra formas fáciles y originales de empaquetamiento.
· Elaboración de las preguntas que necesitamos hacer en nuestras visitas.
1. ¿Que observar?
2. ¿Que preguntar?
3. ¿Cómo registraremos todo?
· Transferencia de lo vivido en las experiencias directas a nuestra sala
1. Organización y registro de lo que necesitamos para hacer las rosquitas, elaboración de un
plan de acción
_ ¿Qué materiales necesitamos?
_ ¿Quiénes participan en cada tarea?
_ ¿Qué tiempo nos llevará hacer cada tarea?
_ ¿Cuáles serán los roles a cumplir?
_ ¿Cómo haríamos para modificar nuestra sala para la elaboración de las rosquitas?
_ ¿Qué debemos tener en cuenta para mantener el lugar perfectamente higienizado y seguro?
2. Ejecución del plan de acción, modificaciones y ajustes si son necesarios.
_ compra de ingredientes y utensilios necesarios
_ preparación del lugar, mobiliario, utensilios y elementos en cada sector, identificación de cada
etapa con símbolos, letras o consignas.
_ Higiene y seguridad
_ distribución de roles y tareas
3. Elaboración de las rosquitas
_ Preparación y cocción de los mismos
_ y el empaque
4. Promoción y venta
_ confección de panfletos y afiches de propaganda, promocionando nuestros productos
_ canción de ventas de rosquitas cantada por los niños
_ notas en los cuadernos de todos los niños del Jardín
_ venta

3. Contenidos procedimentales generales:
• Análisis de producto
• Análisis económico de producto: investigación acerca del precio del producto y otros
similares en los comercios.
• Análisis comparativo-tipológico, para establecer diferencias y similitudes del producto con
otros de acuerdo a los criterios que surgen de análisis anteriores, comparando el producto
con otros similares, por su forma, tamaño, su estructura, tecnologías empleadas para su
producción, materiales, etc.
5. Evaluación final
Evaluación inicial o diagnostica: donde indagaremos acerca de las ideas que cada niño tiene
¿como harían para armar una fábrica dentro de la misma sala? ¿En cuántos grupos les gustaría
dividirse?¿Como les gustaría que sea el empaquetamiento, en bolsitas o en cajas?