Trabajo de investigación

1. Cátedra del Señorde Sipán InvestigaciónEtnográfica
Plantas Medicinales una alternativa a las medicinas
químicas
Oscar LópezRegalado
Resumen
En el presente trabajo de investigación se aborda sobre el conocimiento de las plantas
medicinales que es tratado por la fisoterapia conocida también como herbolaria, el
mismo que consiste en el conocimiento y uso de las mismas como alternativa para el
mejoramiento de la salud. El tratamiento de las enfermedades a través de las plantas
medicinales ha ido en aumento en los últimos años en todo el mundo y es frecuente su
empleo en combinación con medicamentos prescritos por los profesionales médicos.En
la estructura se considera al resumen, introducción, resultados, conclusiones,
referencias bibliográficas y anexos.
Introducción
La presente investigación etnográfica tiene como objetivo: describir y analizar la
importancia del uso de las plantas medicinales en el tratamiento de las enfermedades;
el lugar donde se llevó a cabo la investigación es el Centro de Educación Básica
Alternativa Cristo Rey del distrito de José L. Ortiz, provincia de Chiclayo, departamento
de Lambayeque, los elementos de la muestra son seis personas, de los cuales cuatro
son estudiantes cuyas características en comúnes que son dos madres de familia y dos
padres de familia, todos ellos laboran en el centro de abastos de Moshoqueque, siendo
dos de ellos quienes trabajan en venta de hiervas medicinales y los demás son
vendedores de productos alimenticios del mismo centro comercial, las otras dos
personas son docentes mujeres del CEBA, ambas son madres de familia y manifiestan
que con mucha frecuencia utilizan las plantas medicinales para curar algunas
enfermedades comunes a los miembros de su familia
Para recoger la información se ha utilizado la técnica de la entrevista y el instrumento
es el cuestionario, la cual contiene 10 preguntas abiertas, las mismas que se han
realizado a 6 personas que son parte de la muestra de estudio, siendo cuatro
estudiantes y dos profesoras del Centro de Educación Básica Alternativa, luego se ha
procesado la información pregunta por pregunta, los cuales se muestran en el apartado
de resultados.
Resultados
Plantas medicinales
Actualmente en el mundo se viene utilizando bastante las plantas medicinales y se
puede conceptualizar como:
Son aquellos vegetales que elaboran unos metabolitos secundarios, llamados
“principios activos”, sustancias que ejercen una acción farmacológica,
beneficiosa o perjudicial, sobre el organismo vivo. Su utilidad primordial, a
veces específica, es servir como droga o medicamento que alivie las
enfermedades o restablezca la salud perdida (Palacio, 2000, p. 2).
La OMS afirma que plantas medicinales son especies vegetales con finalidades
terapéuticas que, cultivadas o no, demandan cuidados en su uso, pues pueden ofrecer
riesgos a la salud al ser manipuladas de forma equivocada, en el año de 2008, el
Programa Nacional de Plantas Medicinales y Fitoterápicos. En consonancia, el
Programa introdujo la Relación Nacional de Plantas Medicinales compuesta por 71
plantas con potencial terapéutico. Este hecho corrobora la iniciativa de investigaciones

2. Cátedra del Señorde Sipán InvestigaciónEtnográfica
y validación de informaciones pertinentes a la indicación y manejo de tales plantas
(Borges, Coelin, Barbieri, & Heck, 2010).
Asimismo Ingerir plantas medicinales con fines estrictamente curativos implica cumplir
ciertos requisitos, como son las purgas vegetales, la dieta alimenticia y las abstinencias,
indispensables para purificar el cuerpo, alinear la energía y descongestionar la mente
del participante, preparándolo así para un trabajo personal con resultados visibles a
corto plazo y mucho más efectivos a mediano y largo plazo, sidicha prácticase convierte
en algo constante. Las plantas medicinales han sido ingeridas muchas veces afloran
emociones, recuerdos, vivencias muy profundas y que necesitan un soporte
psicoterapéutico; en congruencia con esta forma de curación, que ofrezca una
experiencia más saludable e integradora y el mejoramiento de su calidad de vida (Centro
de crecimiento personal, 2008).
El conocimiento sobre las plantas medicinales y sus poderes curativos son el resultado
de la práctica y la experiencia de miles de años que han sido transmitidos en forma oral
de generación en generación, y son parte de la cultura de estos pueblos, como la
medicina ayurvédica de la india, la medicina china, la medicina de los pueblos indígenas
de Iberoamérica, la medicina tradicional kallawaya e incaica del Perú (Ponz, 2005).
Uso de las plantas medicinales
Existen sesenta y siete especies de plantas medicinales más utilizadas por los taitas y
conocedoras. Todas estas especies provenían del agroecosistema chagra. Se
registraron los siguientes usos para estas plantas: treinta y cinco especies utilizadas
para tratar afecciones del sistema digestivo; veintidós para afecciones del sistema
genitourinario; dieciséis para afecciones del sistema nervioso; trece para afecciones del
sistema respiratorio; trece para afecciones del sistema esquelético-muscular; nueve
para afecciones de la piel; nueve para inflamaciones; ocho para afecciones del sistema
metabólico; siete especies en lo nutricional; cinco contra envenenamientos, cuatro para
afecciones del sistema sensorial, tres para afecciones del sistema circulatorio, dos para
afecciones post-embarazo, una para afecciones del sistema sanguíneo, una para
limpieza corporal y una de uso social. Entre las partes más usadas se registraron: hojas
en cincuenta y tres especies, flores en trece especies, fruto en doce especies, tallo en
siete especies, raíz en cuatro especies, semilla en tres especies, bulbo y toda la planta
en una especie cada una. Las formas de uso registradas fueron: vía oral con cincuenta
y siete especies, baños diecinueve especies, comidas ocho especies, emplastos seis
especies y untadas dos especies.Entre los mecanismos más frecuentes de preparación
de las plantas se registraron: infusión treinta y cuatro especies, cocción treinta y dos
especies, maceradas nueve especies y consumidas crudas siete especies (Rodríguez,
2010).
Usos medicinales de las plantas
Achicoria
El jugo de la planta completa por vía oral o en forma de cataplasma es usado contra
tumores y verrugas, se le considera calmante, cicatrizante, colagoga, aperitiva,
depurativa, diurética, expectorante, tónica, sudorífica, en problemas de indigestión y
cálculos de la vesícula.
Chancapiedra
La planta completa, es usada en la litiasis renal y como antiinflamatorio dérmico; las
hojas son antiinflamatorias, cicatrizantes, diuréticas, digestivas, emenagogas,
antihelmínticas, galactogogas y usadas en cálculos biliares.
Cola de Caballo
Seusa como hemostático, diurético, analgésico, dolor y ardor al orinar, cicatrizante,
antirraquítico, para disolver cálculos renales, gota, tratar acné, cistitis, hemorragias
interna, para prevenir enfermedades reumáticas, artrosis, várices, bronquitis, regula la
función menstrual, desinflamante y anticéptico.

3. Cátedra del Señorde Sipán InvestigaciónEtnográfica
Eucalipto
La hoja se usa como infusión (vaporización) para tratar afecciones respiratorias (asma,
amigdalitis, gripe, resfrío y otros), fiebre, infección de las vías urinarias, diabetes, cistitis
(Mendocilla & Villar, s.f.)
Los resultados de la aplicación de la entrevista a cuatro estudiantes madres y padres de
familia y dos docentes del CEBA Cristo Rey se les hace 10 preguntas sobre el uso y
conocimiento de las plantas medicinales, el análisis de cada de las preguntas se
muestran a continuación:
En relación a la pregunta ¿Alguna vez usted ha utilizado plantas medicinales para
tratar alguna enfermedad? Todos los entrevistados consideran que si han utilizado
plantas medicinales y ¿Por qué lo han utilizado? De los 6 entrevistados 5 responden
que lo utilizan con frecuencia como anti inflamatorios y solo una considera que las
medicinas a través de plantas no hacen daño como las medicinas químicas al cuerpo
del ser humano que lo consume.Por lo tanto se puede deducir que el 100% de personas
entrevistadas hacen usode plantas medicinales para curar algunas enfermedades como
las inflamaciones generadas por algunos virus y bacterias que se generan en nuestro
cuerpo.
En relación a la segunda pregunta ¿Qué plantas medicinales ha utilizado? Contestan
que son muchas, tales como: Sábila, menta, llantén, alpiste, sangre de grado, linaza,
cola de caballo, uña de gato, achicoria, menta, matico, manzanilla, eucalipto, pelo de
choclo, chancapiedra, etc., de todos ellos los más utilizado son el llantén, matico, sábila,
cola de caballo, chancapiedra. En este sentido los encuestados utilizan con mucha
frecuencia para tratar algunos de sus males que con frecuencia se presenta en su
cuerpo, debido a la actividad que realizan.
En cuanto a la pregunta ¿Para qué tipo de enfermedad ha utilizado las plantas
medicinales?, las respuestas son diversas, cinco de las personas entrevistadas
consideran que principalmente le utilizan para desinflamar los riñones y vías urinarias,
tres para la gripe, tres para el tratamiento de la sangre, dos para el colesterol, dos para
el curar heridas, esto quiere decir que los usos de las plantas medicinales es muy
diversa y está al alcance de muchas personas, no contaminan el cuerpo, tienen menos
efectos colaterales, se puede utilizar cada cierto periodo de tiempo.
En la pregunta ¿Cree usted que se ha curado al utilizar la(s) planta(s)
medicinal(es)?, todos los entrevistados consideran que si les ha ayudado a solucionar
su problema de enfermedad (como anti inflamatorio) y confían en seguir utilizando las
plantas medicinales y las plantas más utilizadas son la cola de caballo, linaza, llantén y
matico.
Cuando se les pregunta sobre ¿Los miembros de su familia se han curado al utilizar
las plantas medicinales?, las respuestas de los cuatro entrevistados consideran que
si se han curado al utilizar las plantas medicinales haciendo uso del llantén como anti
inflamatorio para la celulitis, linaza para el estreñimiento y Chía para el colesterol.
En relación a la pregunta ¿Dónde compra las plantas medicinales que utilizas?,
cinco de los seis entrevistados consideran que lo compran en el mercadomoshoqueque
y solamenteuna considera que lo compraen mercadomodelo y ¿Cómo lo conservas?,
cuatro le conserva en bolsa de papel, una lo conserva colgado al aire libre y una en el
frigider; por lo tanto la mejor conservación de las plantas a fin de que no se pierda sus
propiedades medicinales es conservarlo en bolsas de papel, esto es con la finalidad que
no se descomponga.
Para la pregunta ¿Usted cultiva alguna planta medicinal que utiliza?, de los seis,
solamente tres cultivan las plantas que utilizan para curarse, entre ellas hierba luisa,
sábila y achicoria, los tres restantes no cultivan plantas, lo adquieren de los centros
donde vende las plantas medicinales.
En cuanto a la pregunta ¿Cómo prepara el medicamento de la planta medicinal?, el
50% de los entrevistados contestan que para preparar el medicamento lo hacen por

4. Cátedra del Señorde Sipán InvestigaciónEtnográfica
infusión y el resto (50%), expresan que lo hacen hervir las plantas medicinales para
luego consumirlos, y darse el tratamiento respectivo.
Cuando se les pregunta si ¿Sabe Ud. porqué curan las plantas?, la mayoría (5) no
tiene mayor conocimiento sobre las propiedades de las plantas medicinales, sólo una
persona dice que tiene propiedades muy diferentes a los de los medicamentos químicos,
por lo tanto es necesario que se realice mayor difusión sobre las propiedades de la
plantas medicinales hacia el público en general que consume y hace uso de los
medicamentos naturales.
Finalmente ¿Quién o quiénes de tu familia tiene conocimiento de utilizar las
plantas medicinales?, las respuestas para esta pregunta se encuentra distribuida, uno
de los entrevistados dice que sus abuelos tienen conocimiento sobre el uso de las
plantas, otro dic que son sus papas (mamá y papá) y cuatro dicen que son solamente
la mamá que tiene conocimiento sobre cómo utilizar la plantas medicinales en su casa,
sin embargo estas respuesta nos hacen pensar que son muy pocas personas que
conocen el uso de las plantas medicinales en la casa, por tanto es necesario que se
realicen mayor difusión sobre el tema.
Conclusiones
 El uso de las plantas medicinales se realiza desde tiempos ancestrales, por parte
los incas para tratar muchas enfermedades y para hacer operaciones craneanas,
desde aquellas épocas se viene utilizando las propiedades curativas de las plantas.
 El conocimiento sobre las plantas medicinales y sus poderes curativos son el
resultado de la práctica y la experiencia de miles de años y se debe dar un uso
pertinente porque puede producir daños en la salud.
 Utilizar las plantas medicinales de manera racional porque se corre el peligro que
mucho se explote y no se produzca la reforestación, trayendo como consecuencia
el riesgo de la extinción de algunas especies curativas.
 A las autoridades del sector salud puedan implementar procesos de capacitación a
las personas que tienen un conocimiento empírico sobre el uso de las plantas
medicinales, para que utilicen con mayor eficiencia y eficacia en el tratamiento de
algunas enfermedades.
 A las autoridades de salud y profesional médico puedan recetar a sus pacientes el
uso de plantas medicinales para la cura de sus males.
 Finalmente a las autoridades competentes realizar una mayor difusión sobre el uso
de determinadas plantas medicinales, para el tratamiento de ciertas enfermedades.
Referencias Bibliográficas
Borges, A. M., Coelin, T., Barbieri, B. L., & Heck, R. M. (2010). Inserción de las
plantas medicinales en la práctica de la enfermería: un creciente desafío.
(E. global, Ed.) Revista electrónica cuatrimestral de enfermería.(18).
Centro de crecimiento personal. (2008). (Hampichicuy) Recuperado de
http://www.hampichicuy.com/presentacion.html
Mendocilla, M., & Villar, M. (s.f.). Las plantas medicinales.
Palacio, L. (2000). Las plantas medicinales y aromáticas. Una alternativa de
futuro para el desarrollo rural. Boletín económico ICE(2652).
Ponz, E. (2005). Medicina tradicional de los tacana y machineri. La Paz, Bolivia:
Investigaciones regionales Pando.

5. Cátedra del Señorde Sipán InvestigaciónEtnográfica
Rodriguez Echeverry, J. J. (2010). Uso y Manejo Tradiconal de Plantas
Medicinales y Mágicas en el Valle de Sibundoy, Alto Putumayo y su
relación con procesos Locales de Construcción Ambiental.
Rodríguez, J. J. (2010). Uso y manejo tradicional de las plantas medicinales y
mágicas en el valle de Subundoy, alto putumayo, y su relación con
procesos locales de construcción ambiental. Revista académica
colombiana, 34(132), 309-326.
Anexos
Entrevista
Cuestionario sobre las plantas medicinales
Contesta cada una de las preguntas de acuerdo a su experiencia que tiene sobre el uso
de las plantas medicinales.
Lugar________________ Fecha________________ Edad________ Sexo: ______
1. Alguna vez usted ha utilizado plantas medicinales para tratar alguna enfermedad?
Si ( ) No ( ) ¿Por qué lo ha utilizado?
2. ¿Qué plantas medicinales ha utilizado?
3. ¿Para qué enfermedad ha utilizado las plantas medicinales?
4. ¿Cree usted que se ha curado al utilizar la(s) planta(s) medicinal(es)?. Menciona
las plantas utilizadas.
5. ¿Los miembros de su familia se han curado al utilizar las plantas medicinales?
Menciona las plantas utilizadas.
6. ¿Dónde compra las plantas medicinales que utilizas? y ¿Cómo lo conservas?
7. ¿Usted cultiva alguna planta medicinal que utiliza?
8. ¿Cómo prepara el medicamento de la planta medicinal?
9. ¿Sabe Ud. porqué curan las plantas?
10. ¿Quién o quiénes de tu familia tiene conocimiento de utilizar las plantas
medicinales?
3 fotografías

6. Cátedra del Señorde Sipán InvestigaciónEtnográfica
Fecha: 17/10/15, se observa una manera de como conservar las plantas medicinales
en los puestos del mercado modelo de la ciudad de Chiclayo.
Fecha: 17/10/15, se observa una manera de exhibir los productos medicinales en los
puestos del mercado modelo de la ciudad de Chiclayo.