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ECONOMIA Y POLITICAS ALIMENTARIAS
LIC. EN NUTRICION
PABLO ISAAC FLORES MORALES
DRA. ROCIO M. URESTI MARIN
CD. VICTORIA TMPS. MEXICO A 17/06/2017
LA
ECONOMIA
LA ECONOMIA ES LA CIENCIA SOCIAL QUE
ESTUDIA LA FORMA O MEDIOS POR LOS
CUALES SE SATISFACEN LAS NECESIDADES
HUMANAS MEDIANTE LOS RECURSOS
DISPONIBLES QUE SIEMPRE SON LIMITADOS
EL COMERCIO COMIENZA CUANDO EL HOMBRE
COMIENZAA VIVIR EN SOCIEDAD, PASANDO
ESTO SE CREAN LAS FAMILIAS Y POR ENDE
LAS SOCIEDADES, CON ESTO COMENZARON A
SURGIR LAS NECESIDADES DE MEJORAR LA
ALIMENTACION EL VESTIDO Y VIVIENDA, CON
ESTO COMENZARON LOS TRUEQUES (ALGO
QUE TENGO Y NO OCUPO POR ALGO QUE NO
TENGO Y OCUPO).
EN LOS TIEMPOS DE LA EDAD MEDIA LA
ECONOMIA TUVO UN CARÁCTER
EXCLUSIVAMENTE DE LAAGRICOLA.
LA ECONOMIA ROMANA ERA URBANA Y
ESCLAVISTA
URBANA PORQUE LA CIUDAD ERA EL CENTRO
ECONOMICO (ROMA FUE EL PRIMER CENTRO
DE COMERCIO MUNDIAL
TAMBIEN ERA ESCLAVISTA PORQUE LOS
ESCLAVOS ERAN LA PRINCIPAL MANO DE
OBRA EN LAS TAREAS PRODUCTIVAS.
CON LA CAÍDA DEL IMPERIO ROMANO
COMIENZA UNA NUEVA ETAPA PARA LA
EDAD MEDIA, DE TAL MODO QUE EL
ESCLAVISMO SE CAMBIO POR EL MODO
DE FEUDAL.
El feudalismo proviene de la palabra feudo que era el
nombre de los territorios con leyes medievales que
entregaban a los nobles a cambio de servicios y
estos a su vez era la clase social dominante quienes
tenían uso exclusivo de la ley y justicia.
Y en contrapartida los campesinos eran quienes no
podían acceder a estos privilegios.
ARISTOTELES UN GRAN FILOSOFO, LOGICO
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NOS DICE QUE LA ECONOMIA NOS
PROVEE LOS RECURSOS NECESARIOS
PARA LA ADMINISTRACION DE LA CASA Y
CIUDAD.
ES EL ARTE DE ADQUIRIR DINERO, BIENES O
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DESPRENDE EN DOS TIPOS DE
CREMATISTICA
LA DOMESTICA LA COMERCIAL O
DE CAMBIO
 LA CREMATISTICA DOMESTICA TIENE UN
LIMITE, LAS NECESIDADES
INDISPENSABLES DEL HOGAR
 LA CREMATISTICA COMERCIAL O DE
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ILIMITADA, PUES NO SE PERSIGUE MAS QUE
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LAS IDEAS APORTADAS POR ESTAS TUVIERON ACCION
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1) AFIRMACION DE LA DIGNIDAD HUMANA QUE
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2) PROCLAMACION DE LA LEY DEL TRABAJO, CONSIDERADA
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3) DIFUSION DEL SENTIMIENTO DE FRATERNIDAD HUMANA,
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4) DESIGUALDAD DE CONDICIONES, ORIGEN DE LA
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5) DESPRENDIMIENTO DE RIQUEZA, SIN CONDENAR LA
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LA AXIOLOGIA O FILOSOFIA DE VALORES NO
SOLO TRATA EN SU MAYORIA DE
INTELECTUAL Y MORAL DE VALORES
POSITIVOS Y NEGATIVOS QUE NOS
PERMITEN ANALIZAR QUE ALGO ES O NO
ES VALIOSO.
GRECIA: LA RECONSTRUCCION DE EL
PENSAMIENTO GRIEGO ECONOMICO SE
LOGRO GRACIAS A LAS FUENTES
HISTORICAS, APORTES DE FILOSOFOS Y
DRAMATURGOS QUIENES OBSERVARON
LOS FENOMENOS ECONOMICOS DURANTE
ESTE PERIODO.
ROMA: LOS ROMANOS DIERON EL SISTEMA
DE CONTRATOS, ADEMAS IMPUSIERON
IMPUESTOS DESDE LOS PRIMEROS DIAS
DE LA REPUBLICA PARA PAGAR
SOLDADOS, GUARDIANES, TRIBUNALES,
ESTIPENDIOS DE LEGISLADORES,
SENADO, LOS TRIBUNOS Y CONSUELES
ADEMAS DE CONSTRUCCIONES DE
TEMPLOS VIAS, ACUAEDUCTOS Y
SANIDAD.
CON LA LLEGADA DE LOS ESPAÑOLES A
MEXICO CAMBIO LA ECONOMIA, COMO
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MEDIANTE LACRISIS DE 1929 MEXICO DEJA DE
EXPORTAR Y ADEMAS FALTAN MATERIAS PRIMAS
PARA PRODUCIR.
EN 1940 MEXICO LLEGA A UNA ETAPA LLAMADA EL
MILAGRO HASTA LA DECADA DE LOS 70´s FUE UN
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EL NOMBRE OFICIAL ES ESTADOS UNIDOS
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CON EL GOLFO DE MEXICO Y MAR CARIBE, Y AL
OESTE CON OCEANO PACIFICO.
ES UN SISTEMA POLITICO QUE SE VASA EN LA LEY
(CONSTITUCION) Y LA IGUALDAD ANTE ELLA,
CON EL OBJETO DE PROTEGER LOS
DERECHOS Y LIBERTADES CIVILES DE LOS
CIUDADANOS, ESTA A SU VEZ ESCAGE A
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AGRUPACION DE ENTIDADES SOCIALES
RELATIVAMENTE AUTONOMAS, ASOCIADAS
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Y EXTRANGERAS CON DELIMITACIONES
TERRITORIALES.
ES LA LEY FUNDAMENTAL DE UN ESTADO CON
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ESTA DEFINE LOS DERECHOS Y LIBERTADES DE
LOS CIUDADANOS Y DELIMITA LOS PODERES E
INTITUCIONES DE LA ORGANIZACIÓN
POLITICA.
CONJUNTO DE ORGANOS DIRECTORES DE UN
ESTADO POR EL CUAL SE EXPRESA EL PODER
ESTATAL, POR MEDIO DEL ORDEN JURIDICO
“GOBIERNO” SIGNIFICA CONJUNTO DE
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ES EL ARTE DE GOBERNAR A LOS
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MENTALIDAD DE LA SOCIEDAD.
SON LOS PROYECTOS Y ACTIVIDADES QUE UN
ESTADO DISEÑAY GESTIONAATRAVES DE UN
GOBIERNO Y UNAADMINISTRACION PUBLICA
CON FIN DE SATISFACER LAS NESECIDADES DE
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QUE TIENE PODER A LA SOCIEDAD, POR EL
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REPRESENTANTES.
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ES EL PODER QUE CREA, PROMULGA Y
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ESTA DEPOSITADO EN EL PRESIDENTE DE LA
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FUNDAMENTALES DE LOS GOBERNADOS EN
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GOBIERNO Y LA UNIFICACION DE CRITERIOS
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ORIENTA LAS NEGOCIACIONES COMERCIALES.
LA POLITICAAGRARIA ES MUY COMPLEJA
DEBIDO A LA NECESIDAD DE EQUILIBRAR LA
ECOLOGIA, LAS NECESIDADES DEL PAIS Y
PROBLEMAS SOCIALES DE QUIENES VIVEN EN
EL CAMPO, JUGO UN PAPEL MUY IMPORTANTE
EN LA INDUSTRIALIZACION DEL PAIS.
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PERMITIO DURANTE MUCHOS AÑOS
APREHENDER LOS DIVERSOS ASPECTOS DE LA
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ADMINISTRATIVO.
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AFECTAR LOS DERECHOS O INTERESES DE UN
INDIVIDUO, ESTO ES FUNDAMENTAL PARA
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Economia y POLITICA ALIMENTARIA

  • 1. ECONOMIA Y POLITICAS ALIMENTARIAS LIC. EN NUTRICION PABLO ISAAC FLORES MORALES DRA. ROCIO M. URESTI MARIN CD. VICTORIA TMPS. MEXICO A 17/06/2017 LA ECONOMIA
  • 2. LA ECONOMIA ES LA CIENCIA SOCIAL QUE ESTUDIA LA FORMA O MEDIOS POR LOS CUALES SE SATISFACEN LAS NECESIDADES HUMANAS MEDIANTE LOS RECURSOS DISPONIBLES QUE SIEMPRE SON LIMITADOS
  • 3. EL COMERCIO COMIENZA CUANDO EL HOMBRE COMIENZAA VIVIR EN SOCIEDAD, PASANDO ESTO SE CREAN LAS FAMILIAS Y POR ENDE LAS SOCIEDADES, CON ESTO COMENZARON A SURGIR LAS NECESIDADES DE MEJORAR LA ALIMENTACION EL VESTIDO Y VIVIENDA, CON ESTO COMENZARON LOS TRUEQUES (ALGO QUE TENGO Y NO OCUPO POR ALGO QUE NO TENGO Y OCUPO).
  • 4. EN LOS TIEMPOS DE LA EDAD MEDIA LA ECONOMIA TUVO UN CARÁCTER EXCLUSIVAMENTE DE LAAGRICOLA.
  • 5. LA ECONOMIA ROMANA ERA URBANA Y ESCLAVISTA
  • 6. URBANA PORQUE LA CIUDAD ERA EL CENTRO ECONOMICO (ROMA FUE EL PRIMER CENTRO DE COMERCIO MUNDIAL
  • 7. TAMBIEN ERA ESCLAVISTA PORQUE LOS ESCLAVOS ERAN LA PRINCIPAL MANO DE OBRA EN LAS TAREAS PRODUCTIVAS.
  • 8. CON LA CAÍDA DEL IMPERIO ROMANO COMIENZA UNA NUEVA ETAPA PARA LA EDAD MEDIA, DE TAL MODO QUE EL ESCLAVISMO SE CAMBIO POR EL MODO DE FEUDAL.
  • 9. El feudalismo proviene de la palabra feudo que era el nombre de los territorios con leyes medievales que entregaban a los nobles a cambio de servicios y estos a su vez era la clase social dominante quienes tenían uso exclusivo de la ley y justicia. Y en contrapartida los campesinos eran quienes no podían acceder a estos privilegios.
  • 10. ARISTOTELES UN GRAN FILOSOFO, LOGICO Y CIENTIFICO DE LA ANTIGUA GRACIA, NOS DICE QUE LA ECONOMIA NOS PROVEE LOS RECURSOS NECESARIOS PARA LA ADMINISTRACION DE LA CASA Y CIUDAD.
  • 11. ES EL ARTE DE ADQUIRIR DINERO, BIENES O RIQUEZAS Y ESTA A SU VEZ SE DESPRENDE EN DOS TIPOS DE CREMATISTICA LA DOMESTICA LA COMERCIAL O DE CAMBIO
  • 12.  LA CREMATISTICA DOMESTICA TIENE UN LIMITE, LAS NECESIDADES INDISPENSABLES DEL HOGAR
  • 13.  LA CREMATISTICA COMERCIAL O DE CAMBIO, EN ESTAASPIRAN A UNA RIQUEZA ILIMITADA, PUES NO SE PERSIGUE MAS QUE UN AUMENTO INDEFINIDO DE SU CAUDAL DE DINERO.
  • 14. LA PATRISTICA FORMADA POR GRANDES PADRES DE LA IGLESIA QUIENES SE DIERON A LA TAREA DE EVANGELIZAR Y ACLARAR EL NUEVO TIPO DE HOMBRE ECONOMICO – CRISTIANO Y SU RELACION DE BIENES MATERIALES. LA ESCOLASTICA SUEGIO AL UNISONO DEL GRAN DESPERTAR DE LOS PUEBLOS EUROPEOS A QUIENES SE LES LLAMO LOS DOCTORES.
  • 15. LAS IDEAS APORTADAS POR ESTAS TUVIERON ACCION DIRECTA EN LA EVOLUCION ECONOMICA ESTAS SE PUEDEN SINTETIZAR DE LA SIG. MANERA 1) AFIRMACION DE LA DIGNIDAD HUMANA QUE MANIFESTABA LA CONDENACION DE ESCLAVITUD. 2) PROCLAMACION DE LA LEY DEL TRABAJO, CONSIDERADA COMO OBLIGATORIA PARA EL HOMBRE. 3) DIFUSION DEL SENTIMIENTO DE FRATERNIDAD HUMANA, BASADO EN LA PATERNIDAD DE ADAN. 4) DESIGUALDAD DE CONDICIONES, ORIGEN DE LA MULTIPLICIDAD DE TRABAJOS POR REALIZAR. 5) DESPRENDIMIENTO DE RIQUEZA, SIN CONDENAR LA PROPIEDAD O LA FORTUNA.
  • 16. LA AXIOLOGIA O FILOSOFIA DE VALORES NO SOLO TRATA EN SU MAYORIA DE INTELECTUAL Y MORAL DE VALORES POSITIVOS Y NEGATIVOS QUE NOS PERMITEN ANALIZAR QUE ALGO ES O NO ES VALIOSO.
  • 17. GRECIA: LA RECONSTRUCCION DE EL PENSAMIENTO GRIEGO ECONOMICO SE LOGRO GRACIAS A LAS FUENTES HISTORICAS, APORTES DE FILOSOFOS Y DRAMATURGOS QUIENES OBSERVARON LOS FENOMENOS ECONOMICOS DURANTE ESTE PERIODO.
  • 18. ROMA: LOS ROMANOS DIERON EL SISTEMA DE CONTRATOS, ADEMAS IMPUSIERON IMPUESTOS DESDE LOS PRIMEROS DIAS DE LA REPUBLICA PARA PAGAR SOLDADOS, GUARDIANES, TRIBUNALES, ESTIPENDIOS DE LEGISLADORES, SENADO, LOS TRIBUNOS Y CONSUELES ADEMAS DE CONSTRUCCIONES DE TEMPLOS VIAS, ACUAEDUCTOS Y SANIDAD.
  • 19. CON LA LLEGADA DE LOS ESPAÑOLES A MEXICO CAMBIO LA ECONOMIA, COMO CONSECUENCIA SE ADAPTARON NUEVOS CULTIVOS, SE INICIO LA GANADERIA Y SE INTRODUJERON NUEVAS TECNOLOGIAS PROCEDENTES DE EUROPA.
  • 20. MEDIANTE LACRISIS DE 1929 MEXICO DEJA DE EXPORTAR Y ADEMAS FALTAN MATERIAS PRIMAS PARA PRODUCIR. EN 1940 MEXICO LLEGA A UNA ETAPA LLAMADA EL MILAGRO HASTA LA DECADA DE LOS 70´s FUE UN CRECIMIENTO DE RURAL A NACION MODERNA E INDUSTRIAL.
  • 21. UBICACIÓN GEOGRAFICA EL NOMBRE OFICIAL ES ESTADOS UNIDOS MEXICANOS, SE ENCUENTRA LIMITADA CON ESTADOS UNIDOS DE AMERICAAL NORTE, AL SUROESTE CON MATEGUALA Y BELICE, AL ESTE CON EL GOLFO DE MEXICO Y MAR CARIBE, Y AL OESTE CON OCEANO PACIFICO.
  • 22. ES UN SISTEMA POLITICO QUE SE VASA EN LA LEY (CONSTITUCION) Y LA IGUALDAD ANTE ELLA, CON EL OBJETO DE PROTEGER LOS DERECHOS Y LIBERTADES CIVILES DE LOS CIUDADANOS, ESTA A SU VEZ ESCAGE A QUIENES ELEGIR MEDIENATE EL VOTO.
  • 23. AGRUPACION DE ENTIDADES SOCIALES RELATIVAMENTE AUTONOMAS, ASOCIADAS DIRECTAMENTE A LA CONFORMACION DE ESTADOS CONFORMADOSA SU VEZ POR ENTIDADES TERRITORIALES Y POLITICAS.
  • 24. CONJUNTO DE INSTITUCIONES, ORGANIZACIONES SOCIALES ECONOMICAS Y POLITICAS QUE SE HAN CREADO ATRAVEZ DE LA HISTORIA PA REGULAR Y NORMAR LA VIDA DE LOS INDIVIDUOS, FAMILIAS, EMPRESAS NACIONALES Y EXTRANGERAS CON DELIMITACIONES TERRITORIALES.
  • 25. ES LA LEY FUNDAMENTAL DE UN ESTADO CON RANGO SUPERIOR AL RESTO DE LAS LEYES ESTA DEFINE LOS DERECHOS Y LIBERTADES DE LOS CIUDADANOS Y DELIMITA LOS PODERES E INTITUCIONES DE LA ORGANIZACIÓN POLITICA.
  • 26. CONJUNTO DE ORGANOS DIRECTORES DE UN ESTADO POR EL CUAL SE EXPRESA EL PODER ESTATAL, POR MEDIO DEL ORDEN JURIDICO “GOBIERNO” SIGNIFICA CONJUNTO DE SECRETARIOS, ES SINONIMO DE “GABINETE”.
  • 27. ES EL ARTE DE GOBERNAR A LOS PUEBLOS, ESTO SE HACE NO SOLO MEDIANTE LA PROMULGACION DE LEYES, Y ADECUADAS DECISIONES DESDE EL ESTADO, SINO MEDIENTE IDEAS QUE AYUDEN A ORIENTAR LA MENTALIDAD DE LA SOCIEDAD.
  • 28. SON LOS PROYECTOS Y ACTIVIDADES QUE UN ESTADO DISEÑAY GESTIONAATRAVES DE UN GOBIERNO Y UNAADMINISTRACION PUBLICA CON FIN DE SATISFACER LAS NESECIDADES DE LA SOCIEDAD.
  • 29. ES UNA FORMA DE ORGANIZACIÓN DEL ESTADO QUE TIENE PODER A LA SOCIEDAD, POR EL CUAL SE ADOPTAN DECISIONES MEDIANTE LA PARTICIPACION DIRECTA E INDIRECTA QUE CONFIEREN LEGITIMIDAD A SUS REPRESENTANTES.
  • 30. ES EL ORGANO DEL PODER LEGISLATIVO DEL ESTADO FEDERAL MEXICANO, ASAMBLEA COMPUESTA POR DOS CAMARAS : CAMARA DE CAMARA DE DIPUTADOS SENADORES 500 DIPUTADOS 128 SENADORES
  • 31. ES EL PODER QUE CREA, PROMULGA Y MODIFICA LEYES EN NOMBRE DEL PUEBLO PARA REGULAR LOS DERECHOS Y OBLIGACIONES DE LOS HABITANTES.
  • 32. ESTA DEPOSITADO EN EL PRESIDENTE DE LA REPUBLICA, REPRESENTA LA NACION EN LAS RELACIONES DIPLOMATICAS SOSTIENE A LAS FUERZAS ARMADAS TAMBIEN ACONSEJA CON RESPECTO A LA LEGISLACION.
  • 33. ES EL MAXIMO TRIBUNAL DEL PAIS QUE TIENE A SU CARGO EL CONTROL DE CONSTITUCIONALIDAD, LA PROTECCION DE LOS DERCHOS FUNDAMENTALES DE LOS GOBERNADOS EN EQUILIBRIO DE LOS PODERES Y AMBITOS DE GOBIERNO Y LA UNIFICACION DE CRITERIOS INTERPRETATIVOS (SENTENCIAS EXPEDITAS COMPLETAS E IMPARCIALES).
  • 34. LAS ACTIVIDADES DE PRODUCCION Y DISTRIBUCION DE BIENES Y SERVICIOS SON MUY DIVERSAS Y LA REALIZAN LAS EMPRESAS O EL SECTOR PUBLICO, SE HAN AGRUPADO EN CATEGORIAS O SECTORES ECONOMICOS
  • 35. EL QUE OBTIENE PRODUCTOS DIRECTAMENTE DE LA NATURALEZA. MATERIAS PRIMAS , CREACIONES, ETC.
  • 36. EL QUE TRANSFORMA MATERIAS PRIMAS EN PRODUCTOS TERMINADOS O SEMI- ELABORADOS.
  • 37. CONSIDERADO COMO SECTOR DE SERVICIOS YA QUE NO PRODUCE BIENES, SINO SERVICIOS.
  • 38. PRODUCE SERVICIOS ALTAMENTE INTELECTUALES TALES COMO INVESTIGACION, DESARROLLO, INNOVACION E INFORMACION.
  • 39. LA HISTORIA ECONOMICA DE MEXICO EN EL SIGLO XX A TENIDO DIFERENTES ENFOQUES NO SE LOGRO ERRADICAR LA POBREZA, HAMBRE, INSEGURIDAD Y MALA EDUCACION, POR LO QUE SE INSTRUMENTARON 3 ESTRATEGIAS ECONOMICAS: DESARROLLO ESTABILIZADOR, DESARROLLO COMPARTIDO Y CRECIMIENTO HACIA FUERA O NEOLIBERAL.
  • 40. TUVO COMO OBJETIVO PRINCIPAL PROMOVER LA INDUSTRIALIZACION DEL PAIS, ESTO SIGNIFICA CREAR EMPLEOS Y LA RIQUEZA MATERIAL PARA SATISFACER LA DEMANDA DE POBLACION, PARA ELLO ERA NECESARIO ABANDONAR LA DEPENDENCIA DE VENTA DE PRODUCTOS PRIMARIOS.
  • 41. ES UNA RAMA DE LA POLITICA ECONOMICA QUE USA LA CANTIDAD DEL DINERO PARA CONTROLAR Y MANTERNER LA ESTABILIDAD ECONOMICA, COMPRENDE LAS DECISIONES DE LAS AUTORIDADES MONETARIAS DEL MERCADO DE DINERO , QUE MODIFICAN LA CANTIDAD DE DINERO O EL TIPO DE INTERES.
  • 42. ESTA ORIENTADA HACIA EL COMERCIO EXTERIOR Y BUSQUEDA DE MERCADOS BILATERAL, MULTILATERAL Y REGIONAL SOBRE LA BASE DE ACUERDOS O TRATADOS DE LIBRE COMRCIO, LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE COMERCIO (OMC) ES EL ENTE QUE REGULAY ORIENTA LAS NEGOCIACIONES COMERCIALES.
  • 43. LA POLITICAAGRARIA ES MUY COMPLEJA DEBIDO A LA NECESIDAD DE EQUILIBRAR LA ECOLOGIA, LAS NECESIDADES DEL PAIS Y PROBLEMAS SOCIALES DE QUIENES VIVEN EN EL CAMPO, JUGO UN PAPEL MUY IMPORTANTE EN LA INDUSTRIALIZACION DEL PAIS.
  • 44. EL DESARROLLO DE ADMONISTRACION PUBLICA PERMITIO DURANTE MUCHOS AÑOS APREHENDER LOS DIVERSOS ASPECTOS DE LA ACCION GUBERNAMENTAL Y SU PROCESO ADMINISTRATIVO.
  • 45. SON TRES AMBITOS, EN LOS QUE SE PODRIAN AFECTAR LOS DERECHOS O INTERESES DE UN INDIVIDUO, ESTO ES FUNDAMENTAL PARA DETERMINAR EL ALCANCE NORMATIVO DE UN SISTEMA POLITICO-JURIDICO.
  • 46. LAS NORMATIVAS DE PROFELIZACION DE LOS SERVIDORES PUBLICOS A TRAVES DE LA LEY DEL SERVICIO PROFECIONAL, ESTO FAVORECE EL OPTIMO DESARROLLO DEL APARTO GUBERNAMENTAL, CON EL TIEMPONTRAE UN BENEFICIO SOCIAL.
  • 47. LOS CONCEPTOS DE ETICAY MORAL SIGNIFICAN LO MISMO, SIN EMBARGO ALGUNOS AUTORES ESTABLECEN CIERTA DIFERENCIA ENTRE AMBOS: MORAL: ETICA: CONJUNTO DE ES EL CONJUNTO DE VALORES VALORES ADQUIRIDOS, ADQUIRIDOS ASIMILADOS Y POR MEDIO DE EL PRACTICADOS DE UN HOGAR, ESCUELA, MODO ESTRICTAMENTE ETC, NO DEPENDE DE RACIONAL O ACTITUD RACIONAL. CONSCIENTE.