Economia y Politicas Alimentarias.

1. E C O N O M I A Y P O L Í T I C AS AL I M E N TAR I A S
L I C . N U T R I C I Ó N
J U L I S S A AB I G AI L C Ó R D O VA M AL D O N AD O
R O C I Ó M AR G AR I TA U R E S T I M AR Í N
Economía
CIUDAD VICTORIA TAMAULIPAS, MEXICO 26 SEPTIEMBRE 2016

2. Introducción a la Economía
La economía es la ciencia social que estudia :
La extracción, producción, intercambio,
distribución, consumo de bienes y servicios.
La forma o medios de satisfacer las
necesidades humanas mediante los recursos
disponibles, que siempre son disponibles.

3. La economía se ocupa del estudio de los seres
humanos, su naturaleza, sus actividades, sus
instituciones y su comportamiento. Nació como
desprendimiento de la moral y la ética.

4. El juicio es la facultad del alma que permite diferenciar
entre el bien y el mal, mientras que la moral esta
asociada a las costumbres, valores, creencias y
normas, una persona o de un grupo social.

5. •El comercio inicia cuando el hombre comienza a vivir en
sociedad.
•Las primeras formas de comercio consistieron justamente
en el intercambio de productos mano a mano.

6. Desarrollo de la Economía en la Edad Media
•En los primeros tiempos de la Edad Media, la economía
tuvo un carácter exclusivamente agrícola.

7. La economía era urbana y esclavista. Urbana porque la
ciudad era el centro económico .Era esclavista , porque
los esclavos eran la principal mano de obra de las tareas
productivas.

8. •La cultura romana constituye la base esencial de la
cultura occidental . Aporto una lengua única, el latín del
cual proceden las lenguas romances, como el francés , el
español y el italiano.

9. En el siglo III d.C distintas causas provocaron el declive
del imperio, con la caída de este comienza una nueva
etapa para la historia: La Edad Media. Y se pasa a la
sustitución de modo de producción esclavista por el modo
de producción feudal.

10. El termino feudalismo viene de la palabra feudo, que era
el nombre que se le daba a los territorios que los reyes
medievales entregaban a los nobles por sus servicios.

11. La economía de Aristóteles
Aristóteles fue un polimatía:
filosofo, lógico y científico
de la Antigua Grecia. Es
reconocido como padre
fundador de la lógica y la
biología.

12. •Aristóteles dice en su libro primero de la Política; la
economía provee los recursos necesarios para la
administración de la casa y de la ciudad, de modo tal
se plantea que no es solamente un problema de casa
sino también de la ciudad.
•Establece que la justicia en el intercambio económico es
que lo demandado sea necesario, es decir que lo que se
busque o demande sea algo que necesite, que sea
bueno, saludable y que tenga un uso benéfico.

13. La crematística
La crematística es el arte de adquirir bienes o dinero.
Aristóteles afirma que hay dos tipos de crematística:
Crematística domestica: sirve para obtener lo necesario
para la vida y el hogar.
Crematística de cambio: tiene por objeto el dinero mismo

14. La patrística y la escolástica en el sector
económico
•La patrística estuvo formada por los grandes padres
de la iglesia, que se dieron a la tarea de evangelizar y
aclarar el nuevo tipo de hombre-cristiano y su relación
con los bienes materiales.

15. •La escolástica surgió de la cultura de los pueblos
europeos . A sus fundadores y seguidores se les llamo los
doctores; ellos se preocuparon por encontrar como aplicar
la justicia de la vida económica, el uso social de la
riqueza y de la propiedad.

16. La teoría del valor
• Incluyen el bien, la
verdad o la belleza, siendo
finalidades ellos mismos.
Valores
subjetivos
• Representan un medio
para llegar a un fin (deseo
personal)
Valores
objetivos

17. “La axiología es el sistema
formal para identificar y medir
los valores.
Ética: en cuanto a teoría de los
valores morales o de lo bueno.
Estética: en cuanto a teoría de
los valores artísticos o de lo
bello.
Teorías del valor
Objetivas- Sostiene que el valor esta
en las cosas.
Subjetivas-Sostiene que el valor lo da
el individuo.

18. Las necesidades humanas tienen carácter económico,
puesto que para satisfacerlos se requieren recursos.
Necesidades básicas o
primarias
Son aquellas que son
imprescindibles satisfacer
para sobrevivir
Necesidades secundarias:
Son aquellas que son
imprescindibles para la
supervivencia pero que su
satisfacción mejora el
bienestar de las personas.

19. 1.2 Antecedentes Económicos
Las bases económicas se identifican con tres
clases de causas:
POLITICO
La creencia de la omnipotencia del estado, es decir, la
convicción de que la economía debía ejercer en el estado y
por el estado.
 ORDEN SOCIAL
Radicaba en el régimen de esclavitud.
RELIGIOSO-FILOSOFICO
La prioridad de los valores humanos frente al concepto de
riqueza.

20. Historia económica en México
 Tras un periodo de guerras y
epidemias, se activaron nuevos
elementos que modificaron la
económica, se adoptaran
nuevos cultivos, se inicio la
actividad ganadera y se
introdujeron nuevas tecnologías
procedentes de Europa. La
nueva economía tuvo su
fundamento en la minería.

21. La formación de una nueva nación a partir de 1810, fue una tarea
difícil en todos los aspectos: la economía mexicana estaba
totalmente desvertebrada, la lucha por la independencia dejo al país
con la mitad de la fuerza de trabajo y con una deuda de que
ascendía a 45 millones.

22. Revolución
Mexicana
1910-1917
Reforma
agraria
Primer periodo
(1912 a 1934)
Falta de reformas
estructurales en la tenencia
de la guerra.
Segundo periodo (1943 a
1940)
Se enmarca dentro de la
presidencia de Cárdenas, se
distribuyeron 18 millones de
hectáreas, con una
verdadera transformación en
la estructura en México.

23. El milagro Mexicano
Se caracterizo por ser un
crecimiento sostenido y
fue el cambio de un
México rural a la formación
de una nación moderna e
industrializada.
Inicio a partir
de 1940, hasta
la década de
los 70’s
Milagro
Mexicano

24. POSITIVOS
Economía mejorable
Modernización de
México
Crecimiento la
industria
Programas de
mejoramiento social
Derechos de la Mujer
NEGATIVOS
Gran desigualdad
La agricultura,
silvicultura, ´pesca
quedaron rezagadas
El campo quedo
abandonado
Aumento la deuda
extrema
No democracia
Movimientos sociales
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL MODELO SOCIAL

25. Estructura socioeconómica y política de
México
Ubicación Geográfica de México
El nombre oficial de nuestro País es el de Estados Unidos
Mexicanos. Es una república, porque es un sistema político
que se fundamenta en el imperio de la ley (constitución).

26. Características de la REPUBLICA
MEXICANA:
REPRESENTATIVA: porque los intereses
del pueblo mexicano están representados a
través de sus gobernantes.
DEMOCRATICA: porque los ciudadanos
eligen a sus representantes por medio del
voto.
FEDERAL: porque se formo a partir de la
unión de estados (territorio, gobierno y
población propios) libres y soberanos,
mismos que estuvieron de acuerdo en tener
un gobierno para que los represente.

27. ESTADO
Conjunto de
instituciones y
políticas, creado
para regular y
normar la vida de
los individuos,
familias, empresas
nacionales y
extranjeras, que
residen en el
gobierno.
CONSTITUCION
Ley fundamental de
un estado, con
rango superior a las
otras leyes,
establecida para
regir jurídicamente
al país.
GOBIERNO
Conjunto de
órganos directores
de un estado a
través del cual se
expresa el poder
estatal, por medio
del orden jurídico.
Gobierno significa
secretarios, es decir
sinónimo de
gabinetes.

28. POLITICA
Arte de gobernar a los pueblos, requiere una
adecuación a la época.
POLITICAS PUBLICAS
Proyectos y actividades que un estado diseñas y
gestiona al gobierno y una administración publica
con fines de satisfacer las necesidades de una
sociedad
DEMOCRACIA
Es una forma de organización social que atribuye
la titularidad del poder al conjunto dela sociedad.

29. México tiene un sistema republicano con tres poderes

30. SECRETARIAS FEDERALES DEL PODER
EJECUTIVO
La Secretaria de Gobernación (SEGOB)
Vigila el cumplimiento de los preceptos constitucionales,
atiende los asuntos de política interior, conduce las relaciones
del poder ejecutivo con los otros poderes de la Unión.
La Secretaria de la Función Publica (SFP)
Es la encargada de coordinar, evaluar y vigilar el ejercicio
publico del gobierno de nivel federal
La Secretaria de la Defensa Nacional (SEDENA)
Junto con la Secretaria de Marina, es la encargada de la
defensa de México y de la educación militar. Organiza,
administra y prepara al ejercito y fuerza aérea mexicanos

31. La secretaria de marina (SEMAR)
Organiza la Armada de México y vigila las aguas mexicanas, además
de los establecido en la Ley Orgánica de la administración publica
federal .
La secretaria de relaciones exteriores (SRE)
Es la encargada de administrar las relaciones del país con el
exterior, además proporciona los pasaportes y las cartas de
naturalización.
La secretaria de trabajo y prevención social (STPS)
Es la secretaria de estado encargada de las relaciones obrero-
patrón, así como de los contratos, conciliaciones y métodos de
trabajo.
La secretaria de desarrollo agrario, territorial y urbano (SEDATU)
Es la encargada de los temas de desarrollo agrario, desarrollo urbano
y vivienda.

32. La Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentación (SAGARPA)
Encargada de administrar los recursos federales al desarrollo rural.
Fomenta la investigación para fines rurales (incluyendo semillas,
plantas) regula las actividades relacionadas con la pesca, tiene
control de todas las medicinas y alimentos para animales
domésticos y de granja; además de los veterinarios y sus clínicas.
La Secretaria de Economía (SE)
Encargada de administrar los impuestos locales y de exportación
de los productos, así como de los precios de los mismos;
incluyendo la defensa del consumidor ante el comercio.

33. La Secretaria de Hacienda y Crédito Publico (SHCP)
Se encarga de todo lo relacionado con la recaudación
tributaria, administración financiera y fiscalización de recursos
del gasto publico, así como la regulación y vigilancia de las
instituciones bancarias y de valores del país.
La Secretaria de Salud (SALUD)
Es la encargada de la salud del pueblo mexicano.
La Secretaria de Medio Ambiente y Recursos Naturales
(SEMARNAT)
Es la encargada de todo lo relacionado a la protección,
restauración y conservación del medio ambiente.

34. La secretaria de Educación Publica (SEP)
Encargada de la educación tanto cultural, científica, artística y
deportiva en todos los niveles así como de sus contenidos,
programas de estudio y calendarios.
La Secretaria de Energía (SE)
Encargada de controlar, administrar y regular todos los medios
energéticos (combustible, energía eléctrica, material radioactivo)
La Secretaria de Turismo (SECTUR)
Le corresponde el despacho de las funciones relacionadas con el
desarrollo de la industria turística. Autoriza los precios y tarifas de
los servicios turísticos.
La secretaria de desarrollo social (SEDESOL)
Es la encargada de ofrecer programas y apoyos al pueblo.

35. SECTOR
PRIMARIO
• Obtiene productos directamente de la naturaleza (sector
agropecuario, pesquero, minero, forestal)
SECTOR
SECUNDARIO
• Transforma materia primas en productos terminados o
semi-elaborados (sector industrial, energético, minero)
SECTOR
TERCIARIO
• Considerado como sector de servicios ya que no
producen bines, si no servicios (sector transportes,
comunicaciones, comercial, turístico, sanitario, educativo,
financiero, administrativo)
SECTOR
CUATERNARI
O
• Produce servicios altamente intelectuales tales
como investigación, desarrollo, innovación, e
información.
SECTORES ECONÓMICOS EN MÉXICO

36. La política y el desarrollo Económico en
México
•En los últimos tres sesenta años se han instrumentado tres
estrategias
Desarrollo
Estabilizador
” aplicado
desde los
años cuarenta
hasta finales
de los setenta;
Desarrollo
compartido”
de la década
de los setenta
hasta inicio de
los ochenta
“Crecimiento
hacia fuera” o
“neoliberal”
de 1983 a la
fecha.
El modelo de desarrollo estabilizador tuvo como
objetivo fundamental promover la industrialización del
país, generar empleos y la riqueza material requerida
para satisfacer la demanda de la población.

37. POLITICA FISCAL.-Es una rama
de la política económica que
configura el presupuesto de
estado y sus componentes, el
gasto publico y los impuestos.
POLITICA FINACIERA.-Es
una rama de la política
económica que usa la
cantidad de dinero como
variable para controlar
mantener la estabilidad
económica.
POLITICA COMERCIAL.- Esta
orientada hacia el comercio
exterior y la búsqueda de
mercados en los ámbitos
bilateral, multilateral y regional,
sobre la base de acuerdos o
tratados de libre comercio.