biologia celular y molecular

1. Metabolismo
Biología celular y molecular
Sede Oluta
2023
Conferencia :
Generalidades del metabolismo

2. Conjunto de reacciones químicas que
se realizan en el organismo y son
necesarias para mantenerlo vivo.
Intercambios y transformaciones que
tienen lugar en el interior de la célula.
Vocablo que proviene del griego y
significa:
metabole: cambio
ismo: proceso.
Se divide en procesos de anabolismo
y catabolismo catalizados por
enzimas.
Con frecuencia esta vinculado a
cadenas y vías metabólicas.
Metabolismo

3. - Obtener energía química del entorno, a partir de la luz solar o de la
degradación de moléculas ricas en energía.
- Transformar las moléculas nutrientes en precursores de las macromoléculas.
- Sintetizar las macromoléculas a partir de sus precursores correspondientes.
- Formar y/o degradar las biomoléculas necesarias para las funciones
especializadas de las células (hormonas, neurotransmisores entre otras).
Funciones del metabolismo

4. Anabolismo (proceso constructivo)
Conjunto de reacciones de formación de
moléculas orgánicas complejas a partir de
otras sencillas utilizando el ATP obtenido en el
catabolismo o en otros procesos químicos.
Ejemplos: glucogenogénesis, proteogénesis y
de lipogénesis.
Catabolismo (proceso degradativo)
Conjunto de reacciones metabólicas que tienen
por objeto obtener energía a partir de
compuestos orgánicos complejos que se
transforman en otros más sencillos.
Principales vías catabólicas:
La respiración celular aerobia y las
fermentaciones alcohólica y láctica.
Compuestos que resultan de la degradación:
- Moléculas simples reutilizables en la síntesis
de macromoléculas.
- Elementos de desechos metabólicos como el
CO2.
Ejemplos: glucólisis, glucogenólisis,
gluconeogénesis, lipólisis y proteólisis.

5. Proceso de oxidación de moléculas orgánicas con la finalidad de obtener energía
metabolicamente útil, en forma de ATP.
Por ejemplo, en el interior de las células la glucosa es degradada a través de
reacciones químicas catalizadas por enzimas con consumo de oxígeno y
liberación de energía (ATP), además de CO2.
Respiración celular

6. Anabolismo Catabolismo
Macromoléculas
Proteínas, carbohidratos y lípidos
Precursores
Aminoácidos, monosacáridos y ácidos grasos
ATP
O2
CO2
H2O

7. Sucesión de reacciones metabólicas que transforman a una determinada
sustancia inicial en otra. Serie de reacciones en las que el producto de una
reacción es el sustrato de la reacción siguiente. La extención de la vía es
variable. Puede contar con dos o hasta incluso una docena de pasos. En cada
ruta metabólica participan varias enzimas que catalizan las reacciones químicas.
Sustrato: sustancia, elemento o compuesto química que son transformados en
reacciones de diferentes procesos químicos.
Productos: sustancia, elemento o compuesto química que se obtiene como
resultado de transformaciones químicas.
Enzima: compuesto químico de naturaleza química proteica que cataliza los
procesos metabólicas. Para nombrarlas se le añade al nombre del sustrato en el
que actua el sufijo –asa. Ejemplo: sustrato: urea enzima: ureasa.
Vías o rutas metabólicas

8. Lineal o abierta: serie de reacciones independientes. El producto de una reacción es el
sustrato de la siguiente reacción. Agrupa la mayor parte de las vías metabólicas
pertenecen a este tipo. Ejemplo: ruta de la Serina.
Cíclica o cerrada: la secuencia de las reacciones ocurren en forma de un ciclo cerrado
generando metabolitos intermediarios. No son tan frecuentes como la lineales. El ejemplo
mas representativo es el ciclo del ácido cítrico o ciclo del krebs.
Espiral: reacciones repetitivas que permiten alargar o elongar a ciertas biomoléculas
como sucede en la biosíntesis de ácidos grasos y en las reacciones de polimerización.
Tipos de vías o rutas metabólicas

9. Tipos de vías o rutas metabólicas
Lineal o abierta Cíclica o cerrada Espiral

10. Consumo de energía (ATP) a nivel celular:
hasta un 70% en la síntesis de compuestos
y un 30% en el transporte de sustancias y
trabajo mecánico.