1. PLAN DE MEJORA
I. DATOS GENERALES
1.1 I.E: Ramiro Prialé
1.2 DREC
1.3 Docente: Pura Minaya, Marleny Espinoza
1.4 Lugar: Callao, Ancash
1.5 Fecha: 10-03-14
II. TÍTULO: Estudiantes con buenos hábitos nutricionales.
III. OBJETIVOS
a) Objetivo general:
Desarrollar en los estudiantes la capacidad de tener buenos
hábitos nutricionales en su vida diaria.
b) Objetivo específico:
· Identificar los factores que influyen en los buenos hábitos
nutricionales.
· Establecer estrategias para que los estudiantes mejoren y logren
sus aprendizajes.
· Aplicar las estrategias para la mejora de los aprendizajes.
· Evaluar los resultados obtenidos.
IV. INDICADORES
Aplica diferentes estrategias de trabajo en equipo.
Utiliza métodos adecuado para la interacción de los
estudiantes.
Explica los pasos de una receta saludable,
Utiliza el material adecuado para el logro de los hábitos
saludables.
VARIABLE ESTRATEGIAS RESPONSABLE CRONOGRAMA
M A M J J
Desconocimiento
de dietas
Elaboración de
cuadros
nutricionales.
Docente
Lonchera
chatarra
Uso de
metodologías
activas.
Docente
Didáctica del
docente
Elaboración de
dietas saludables
Docente
Materiales y
recursos
Consumir dietas
andinas y
tradicionales.
Docente

2. · Espina de Ishikawua
· Menú limitado · Timidez
· Poco hábito de dietas saludables · Estudiantes que se burlan de
las loncheras preparadas en
casa.
· Uso del método tradicional · Materiales inadecuados.
· Docentes con poco conocimiento · Ambientación del aula que no
promueve los buenos hábitos
nutricionales
DESCONOCIMIENTO
DE DIETAS
LONCHERA CHATARRA
Alto índice de
estudiantes con
malos hábitos
nutricionales
DIDÁCTICA
DEL DOCENTE
MATERIALES Y
RECURSOS

3. V. DESARROLLO DE ESTRATEGIAS
Estrategia Nº 01: Elaboración de cuadros nutricionales.
ACTIVIDADES RESPONSABLE CRONOGRAMA
De acuerdo a su edad
elaboraremos cuadros
nutricionales y la ingesta
de calorías diarias.
1º Leer en los envases el
valor nutricional.
Averiguar sobre la
tartacina, Grasa Trans,
preservantes.
2º Elaboran en un
organizador visual los
ingredientes necesarios
para el desarrollo del
cuerpo.
3º Elaboran tablas
nutricionales de
diferentes productos.
Papas, manzana, maní,
fideos, pan huevo.
Docente
M A M J J
x
Estrategia Nº 02: uso de metodologías activas.
ACTIVIDADES RESPONSABLE CRONOGRAMA
Trabajando con
metodologías activas
lograremos que los alumnos
interactúen con sus
compañeros para que
reconozcan hábitos
saludables de nutrición.
· Trabajo de campo: visita al
mercado para observar
diferentes productos. Estos
productos los agrupan por la
forma que venden, por su
olor.
· Experimental: preparan un
jugo saludable con
maracuyá, mango, hojas de
coca.
· Problémico: leen artículos
sobre la obesidad infantil y
sus consecuencias,
elaboran la línea del tiempo.
Docente M
X
A
X
M
X
J
X
J
X

4. Estrategia Nº 3: elaboración de dietas saludables.
ACTIVIDADES RESPONSABLE CRONOGRAMA
En forma rotativa elaborar
menú adecuado descartando
golosinas, asegurando
productos saludables.
1ª semana: agua de
maracuyá, pan con pollo,
bola de quiwicha.
2ª semana: agua de cáscara
de piña, choclo con queso,
pera.
3ª semana: chicha morada,
pan con palta, mandarina.
4ª semana: agua de cebada,
pan con huevo, manzana.
Docente
M A M J J
X
Estrategia Nº 4: consumir dietas andinas y saludables.
ACTIVIDADES RESPONSABLE CRONOGRAMA
M A M J J
Cada semana
consumir una
dieta
saludable de
acuerdo a su
edad y
necesidad.
1ª semana:
agua de
cebada, papa
con huevo,
manzana.
2ª semana:
pan con
queso, agua
de muña,
tuna.
3ª semana:
agua de
quinua,
canchita de
habas,
aguaimanto.
4ª semana:
Docente X X

5. agua de jora
de maíz,
tortilla de
choclo,
naranja