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Referentes PedagóGico DidáCticos Dcn
1. DIDÁCTICA DE LAS CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
Ricardo José Atencia Pérez
PROYECTO DE AULA N° DOS:
“REFERENTES PEDAGÓGICO-DIDÁCTICOS
DE LAS CIENCIAS NATURALES Y
EDUCACIÓN AMBIENTAL”
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2. DIDÁCTICA DE LAS CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
Ricardo José Atencia Pérez
CONTENIDO DEL PROYECTO DE AULA
PÁG
INTRODUCCIÓN 38
ESTRUCTURA CURRICULAR 39
DESARROLLO PROCEDIMIENTOS BÁSICOS 29
Trabajos Experimentales 40
Bolitas saltarinas 41
Un huevo frito en frío 42
El huevo vacío 44
Guerra gaseosa 46
Más lento y más rápido 47
Monedas verdes 49
Negro de colores 51
Un huevo transparente 53
Zanahoria cambiante 54
Boca abajo y no se cae 56
El acero macizo flota 58
El agua y el peine 59
El globo caprichoso 61
Globos maniáticos 63
Hielo roto y soldado 64
Bote con tapa atmosférica 66
Huevo flotante 68
Lo difícil fácil... y al revés 70
El equilibrista 71
Huevo crudo y cocido 73
La balanza variable 75
La cuchara reflectante 78
La gota submarina 79
Dibujos submarinos 81
CONSTRUYO CONCEPTOS BÁSICOS 40
El mundo de la vida: punto de partida y de llegada 40
Implicaciones pedagógicas y didácticas de la enseñanza de la
enseñanza de las Ciencias naturales y Ed. Ambiental 41
El roll del educador 43
36
3. DIDÁCTICA DE LAS CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
Ricardo José Atencia Pérez
La enseñanza de las Ciencias naturales y Ed. Ambiental 48
El lenguaje científico y la enseñanza de las Ciencias naturales 56
El papel del laboratorio 66
Algunas tendencias innovadoras: aportes y limitaciones 69
¿El trabajo de laboratorio como eje central de la renovación de la
enseñanza de las ciencias? 69
¿La enseñanza por transmisión de conocimientos como garantía de
un aprendizaje significativo? 73
¿La enseñanza de las ciencias como superación de planteamientos
alejados de la realidad y carentes de interés? 77
¿Las nuevas tecnologías como base de la renovación de la
enseñanza? 81
Otras alternativas didácticas 84
La indagación y los estándares para la enseñanza de las ciencias 84
Aprendizaje por proyectos 93
Un alternativa didáctica para la enseñanza de las ciencias 99
DESARROLLO HABILIDADES DE PENSAMIENTO 105
ASUMO ACTITUDES CRÍTICAS 113
EVALÚO MIS COMPETENCIAS 115
AUTO-EVALUACIÓN Y CO-EVALUACIÓN 116
37
4. DIDÁCTICA DE LAS CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
Ricardo José Atencia Pérez
INTRODUCCIÓN
La temática central de este texto es, sin duda alguna, el estudio de los referentes
pedagógico didácticos que orientan la enseñanza de las Ciencias Naturales y
Educación Ambiental.
Fundamentalmente, se ocupa de profundizar, desde el punto de vista teórico
como metodológico, de una variedad de estrategias que se recomiendan desde
la investigación en esta didáctica específica, dados sus resultados fructíferos en
relación con avances en la superación de problemas de aprendizaje de las
ciencias por parte de estudiantes de diferentes países del mundo.
En la actualidad, existe un consenso mundial dentro de la comunidad
académica de la Didáctica de las Ciencias Naturales, referido a las bondades de
emplear en el aula de clases una metodología similar -no igual- a la empleada
por los científicos para construir conocimiento en esta área. Esto es, desarrollar
en estudiantes habilidades propias del trabajo científico tales como: observar,
identificar problemas, formular hipótesis, diseñar experimentos, recopilar
información, obtener conclusiones, comunicar resultados, entre otras, en la
medida en que va elaborando nuevos saberes.
En otras palabras, lo que se plantea hoy día para la enseñanza-aprendizaje de
la ciencia es el empleo de una metodología investigativa, partiendo de
problemas reales y extraídos del contexto inmediato de los educandos, para
que de este modo se despierte el interés particular por aprender.
Si bien es cierto que el enfoque pedagógico que subyace en muchas
alternativas metodológicas para enseñar ciencias tiene sus orígenes en el
constructivismo, se está dando paso en la Didáctica de las Ciencias a
estrategias fundadas en otras corrientes como por ejemplo: el uso del
laboratorio de ciencias como espacio de investigación y aprendizaje, el empleo
de las Tic´s en el aula, la utilización de la indagación científica como estrategia
metodológica, el desarrollo de habilidades de pensamiento, entre otras.
En este segundo proyecto de aula, se incluye el estudio de tales temas,
articulándose con un gran número de trabajos prácticos, caracterizados por su
sencillez y posibilidad de ilustración de conceptos y fenómenos científicos
(biología, química y física); estas experiencias se realizan con materiales de
fácil consecución en el medio tanto urbano como rural. El propósito de incluir
estos experimentos es realizar un aporte para superar la dicotomía que ha
imperado en la enseñanza de las ciencias, en la que ha prevalecido la
enseñanza teórica sobre la experimental, bajo la excusa de la inexistencia de
laboratorios sofisticados de ciencias.
Además, se plantea el desarrollo de actividades para fomentar habilidades de
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pensamiento y actitudes críticas frente a la ciencia y la tecnología.
5. ESTRUCTURA CURRICULAR
cienciarica
ESTÁNDAR DE
ESTÁNDAR DE COMPETENCIAS
COMPETENCIAS LABORALES:
ESTÁNDAR DE COMPETENCIAS
BÁSICAS:
Contribuyo a preservar y mejorar
CIUDADANAS:
Caracterizo e implemento estrategias
el ambiente haciendo usos
Participo constructivamente en
metodológicas diseñadas como resultado
adecuado de los recursos a mi
procesos democráticos en mi salón
de la investigación en la didáctica
disposición.
y en el medio escolar.
específica de las Ciencias Naturales y
Educación Ambiental.
DIDÁCTICA DE LAS CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
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Ricardo José Atencia Pérez
6. DESARROLLO PROCEDIMIENTOS BÁSICOS CONSTRUYO CONCEPTOS BÁSICOS
TRABAJOS EXPERIMENTALES 1. EL MUNDO DE LA VIDA:
PUNTO DE PARTIDA Y DE LLEGADA
REALICEMOS EXPERIMENTOS SENCILLOS
(Primera parte) (M.E.N. Lineamientos Curriculares de Ciencias Naturales
quot;Estudio práctico de conceptos básicos de y Educación Ambiental)
Ciencias Naturalesquot;
Introducción
La Metodología, Objetivos Generales y Específicos,
Evaluación y Resultados Esperados se describieron en
el proyecto de aula uno. Este proyecto está dirigido a
alumnos y alumnas de básica primaria y consiste en
realizar una serie de experimentos sencillos que ilustren
algunos conceptos científicos básicos, empleando
cienciarica
cienciarica
materiales y recursos de fácil consecución. Resultan
ideales para centros educativos rurales o urbanos
El Mundo de la Vida es el mundo que todos
donde no existan laboratorios sofisticados. El soporte
compartimos: científicos y no científicos. Es el mundo
teórico se halla al revisar distintas fuentes de
de las calles con sus gentes, automóviles y buses; el
información relacionadas con cada uno de los
mundo de los almacenes con sus mercancías, sus
conceptos y fenómenos científicos involucrados en
compradores y vendedores; el mundo de los barrios, las
cada experiencia de laboratorio propuesta.
plazas de mercado, los parques, las veredas. El
científico, cuando está en su laboratorio o en su estudio
Objetivos específicos
investigando acerca de diversos problemas que se
? Realizar experimentos sencillos sugeridos para relacionan con el Mundo de la Vida, está alejado de éste
el estudio de conceptos básicos de ciencias por la sofisticación de las preguntas que está tratando
naturales. de responder; cuando está en el laboratorio, o en
general en su sitio de trabajo, el científico vive más bien
? Profundizar en el estudio de fenómenos
en el mundo de las ideas científicas acerca del Mundo
científicos a partir de situaciones cotidianas.
DIDÁCTICA DE LAS CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
40
Ricardo José Atencia Pérez
7. DESARROLLO PROCEDIMIENTOS BÁSICOS CONSTRUYO CONCEPTOS BÁSICOS
BOLITAS SALTARINAS de la Vida. Pero cuando sale de él y va a su casa, o
pasea el domingo por el parque con su familia, vuelve al
Mundo de la Vida y lo comparte con los transeúntes, con
las demás personas que pasean en el parque o que
compran en el almacén.
Estos dos mundos se suelen contraponer: el Mundo de
la Vida y el mundo de las teorías, de las ideas científicas,
¿Qué es lo que queremos hacer?
de las nuevas hipótesis; en este último sólo pueden
Contemplar el movimiento de ascenso y descenso de
habitar los quot;iniciadosquot;: los científicos, los especialistas
unas bolitas de naftalina en el seno de un líquido.
de alguna área. El Mundo de la Vida es un mundo de
perspectivas: cada quien lo ve desde su propia
¿Qué nos hará falta?
perspectiva, desde su propio punto de vista. Y, como es
Vaso de precipitados o recipiente
de esperarse, desde cada una de estas perspectivas la
Lija
visión que tiene es diferente. En el mundo de la ciencia,
Agitador
los científicos intentan llegar a acuerdos intersubjetivos
Espátula Naftalina en bolitas
y para ello deben llegar a consensos. En otras palabras,
Vinagre
deben abandonar sus propias perspectivas situándose
Bicarbonato sódico
cienciarica
en diversos puntos de vista que permitan llegar a una
Agua destilada
síntesis objetiva o mejor, intersubjetiva.
¿Cómo lo haremos?
2. IMPLICACIONES PEDAGÓGICAS Y DIDÁCTICAS
Se examinan, en primer lugar, las bolas de naftalina: si
DE LA ENSEÑANZA DE LAS CIENCIAS
éstas fueran demasiado lisas al tacto se lijan un poco
NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL
para que sean algo ásperas. A continuación, se prepara
una mezcla de agua y vinagre. Se añaden unas
(M.E.N. Lineamientos Curriculares de
cucharaditas de bicarbonato sódico, se agita la mezcla y
Ciencias Naturales
se vierten las bolas de naftalina.
y Educación Ambiental)
El resultado obtenido es...
Puede considerarse la Pedagogía
Las bolas caerán inicialmente al fondo del vaso pero al
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Ricardo José Atencia Pérez
8. DESARROLLO PROCEDIMIENTOS BÁSICOS CONSTRUYO CONCEPTOS BÁSICOS
cabo de un tiempo ascenderán a la superficie del líquido como el saber teórico-práctico generado por los
para volver a caer y así sucesivamente. pedagogos a través de la reflexión personal y dialogar
sobre su propia práctica pedagógica, específicamente
Explicando lo sucedido en el proceso de convertirla en praxis pedagógica, a
Al reaccionar el vinagre con el bicarbonato se forma partir de su propia experiencia y de los aportes de las
dióxido de carbono gaseoso, cuyas burbujas dan un otras prácticas y disciplinas que se intersectan con su
aspecto efervescente al líquido. Esas burbujas se que hacer ” (Vasco,1990).
adhieren a la superficie de las bolitas y –haciendo el
papel de flotadores- provocan su ascenso. Cuando “Un aspecto importante de la
llegan a la superficie, las burbujas pasan al aire y las práctica educativa es la
bolitas –desprovistas ya de sus flotadores de anhídrido Enseñanza concebida como
carbónico- vuelven a caer hasta que nuevamente sean el conjunto de estrategias y
rodeadas por otras burbujas. técnicas a través de las
cuales se organiza el
Algún comentario... ambiente para propiciar el
cienciarica
cienciarica
Es una visión simpática y curiosa de un movimiento aprendizaje y la maduración
aparentemente sin explicación. La duración del proceso del individuo. La
depende, lógicamente, de las cantidades que hayamos tematización de la práctica de la enseñanza ha
utilizado de los reactivos vinagre y bicarbonato sódico. generado un cuerpo de conceptos y procesos que en
forma genérica recibe el nombre de Didáctica”. Bajo el
concepto de didáctica se incluyen las estrategias que
UN HUEVO FRITO EN FRÍO facilitan la enseñanza de una disciplina y hacen posible
su aprendizaje. Es un conocimiento y una práctica que
tiene tanto de universal en cuanto habilidad
comunicativa, como de particular pues se relaciona con
el dominio de las disciplinas específicas para
aprehender sus principios y estrategias de
conocimiento y deducir procedimientos que hagan
factible su construcción. (Misión de Ciencia y
Tecnología, 1990).
DIDÁCTICA DE LAS CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
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Ricardo José Atencia Pérez
9. DESARROLLO PROCEDIMIENTOS BÁSICOS CONSTRUYO CONCEPTOS BÁSICOS
¿Qué es lo que queremos hacer? La didáctica cubre también la reflexión sobre todos los
Observar cómo un huevo se “fríe” sin necesidad de aspectos de las relaciones del maestro con sus
fuego, aceite ni sartén. estudiantes en un contexto determinado, dando como
resultado la construcción de uno o varios métodos
¿Qué nos hará falta? didácticos que pueden ser utilizados por otros, no en
Plato forma ciega siguiendo indicaciones al pie de la letra,
Huevo crudo sino teniendo en cuenta todos los elementos presentes
Alcohol de farmacia en el escenario educativo: maestro, compañeros,
alumnos, tiempos de aprendizaje, ambiente, fines y
¿Cómo lo haremos? objetivos, logros e indicadores, recursos, etc., todo en
Cascaremos el huevo sobre el plato y seguidamente lo función del desarrollo integral humano.
rociaremos con alcohol.
2.1 El rol del educador
El resultado obtenido es...
Poco a poco veremos (el efecto comienza a notarse casi *El mejoramiento de la calidad de la
inmediatamente, aunque el resultado completo se enseñanza de las ciencias naturales
observa al cabo de una hora aproximadamente) como la se ve efectivamente favorecido con
clara adopta el color y textura sólida de un huevo el compromiso real del docente,
cienciarica
realmente frito. La yema permanecerá líquida debajo de como miembro importante de la comunidad
la capa blanca protectora de la clara. educativa.
Explicando lo sucedido El educador o maestro es en definitiva la persona que
La transformación que conocemos al freír tiene a cargo la enseñanza y como tal actúa como
habitualmente un huevo consiste en el cambio posibilitador de la transformación intelectual, afectiva y
estructural de las proteínas. Ese cambio. –la moral de los alumnos, y como mediador de toda
desnaturalización- se puede producir no sólo por información que conduce a la percepción del estudiante
acción del calor sino también por el contacto con ciertas como individuo y de los estudiantes como grupo.
sustancias como el etanol.
El educador es la persona que se relaciona por medio
Algún comentario... del diálogo para permitir la participación espontánea y
Esta reacción y curioso efecto también se consigue si
DIDÁCTICA DE LAS CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
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Ricardo José Atencia Pérez
10. DESARROLLO PROCEDIMIENTOS BÁSICOS CONSTRUYO CONCEPTOS BÁSICOS
previamente a la adición del alcohol batimos el huevo. libre mediante la valoración de opiniones en desarrollo
En este caso obtendremos algo parecido a un huevo de la autonomía y en el empleo de alternativas
“revuelto” que adoptará la forma del recipiente, como si pedagógicas adecuadas y basadas en la realidad. Es
de un flan se tratase. pues, el maestro, un trabajador y comunicador de
cultura, del saber social (científico, tecnológico y
EL HUEVO VACÍO pedagógico), intérprete de las necesidades del
educando y orientador del joven en su propia formación.
El maestro necesita de una sólida formación como
profesional de la educación, una cultura general y una
formación pedagógica y científica especializada.
El profesor forma parte de la comunidad educativa que
como tal tiene una estructura y en la cual es el líder, y el
¿Qué es lo que queremos hacer? modo como ejerce su liderazgo repercute en el
Provocar que se vacíe el interior de un huevo por un comportamiento del grupo y de cada uno de sus
cienciarica
cienciarica
extremo al entrar en contacto con el agua su otro integrantes. Cuando se habla del maestro (muchas
extremo veces en forma equivocada), se describen sus
funciones, sus deberes y hasta sus misiones y se olvida
¿Qué nos hará falta? con facilidad su naturaleza humana, su peculiar
Vaso personalidad, idoneidad moral, ética, y formación
Aguja pedagógica y profesional, las cuales deben ser
Huevo crudo cualidades y capacidades de un educador.
Agua
El maestro, con su particular formación y personalidad
¿Cómo lo haremos? como ser único e irrepetible, tiene unas características
Con ayuda de una aguja (o cualquier otro objeto que le dan soporte al ejercicio total de su profesión; es
punzante) haremos una pequeña incisión en la cáscara pues, una persona con actitudes y valores que lo llevan
del huevo (en su extremo más achatado) de forma que a analizar y a reflexionar a diario en su quehacer
sólo se rompa ésta y no la “telilla” interior. Con nuestros educativo, para ir construyendo y reconstruyendo
dedos aumentaremos el tamaño de la abertura de la nuevas concepciones relacionadas con su profesión, es
DIDÁCTICA DE LAS CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
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Ricardo José Atencia Pérez
11. DESARROLLO PROCEDIMIENTOS BÁSICOS CONSTRUYO CONCEPTOS BÁSICOS
cáscara. A continuación haremos un agujero –incluida decir, con lo que significa educar y ser educador,
esa telilla o membrana- en el otro extremo del huevo. conceptos bajo los cuales se valora y hace valorar su
Finalmente se deposita el huevo dentro de un vaso en profesión y se siente orgulloso del papel que
posición vertical y apoyándolo por el extremo en el que desempeña en la sociedad.
la membrana no ha sido perforada, se vierte agua
corriente en el vaso de forma que no cubra el huevo y a Como ya se dijo, el maestro debe ser uno de los líderes
esperar.... de la comunidad y como tal es formador y transmisor de
valores. Como investigador pedagógico, es quien
El resultado obtenido es... conoce el medio donde realiza su actividad formadora y
Al cabo de cierto tiempo –en unos minutos se comienza es también quien en su actuar diario refleja el aprecio y
a ver, aunque hay que esperar unas horas hasta ver respeto por la vida, el trato igualitario de los sexos, el
bien el fenómeno- se observa como va saliendo la clara amor, el cuidado y el manejo racional de la naturaleza y
del huevo por la abertura superior en forma de un globo consolida los valores ciudadanos. Todo esto con el
perfectamente cerrado. único propósito de formar integralmente al alumno para
enfrentar con éxito la vida contemporánea fuertemente
Explicando lo sucedido influenciada por el desarrollo científico y tecnológico, y
El fenómeno observado se debe a un proceso de la problemática socio-cultural y ambiental.
ósmosis a través de la membrana de la parte inferior del
cienciarica
huevo. El agua del vaso va atravesando la membrana, Todo profesor (incluido el de ciencias naturales y
dado que ésta es semipermeable y permite el paso del educación ambiental debe educar para la
disolvente, el agua. El agua pasa hacia el interior del construcción permanente de valores adecuados a
huevo ya que su concentración es menor, lógicamente, las necesidades actuales para una mejor sociedad
en el líquido interno de la clara que en el agua corriente en términos de calidad de vida.
del vaso
La educación cumple dos papeles fundamentales en la
Algún comentario... vida de una persona: la formación como ciudadano y la
No deja de resultar curiosa la salida del contenido del formación para el desarrollo productivo. Pero,
huevo por el agujero superior. Al final del proceso se desgraciadamente parece que la segunda función
puede comprobar cómo lo que queda en el interior del hubiera ocupado casi todos los momentos y lugares de
huevo tiene una textura “aguada” y menos viscosa que la vida escolar, donde el énfasis en los aspectos
la clara original.
DIDÁCTICA DE LAS CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
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Ricardo José Atencia Pérez
12. DESARROLLO PROCEDIMIENTOS BÁSICOS CONSTRUYO CONCEPTOS BÁSICOS
GUERRA GASEOSA académicos, sean científicos, tecnológicos y
humanísticos, casi no han dejado lugar para las
actividades que afianzan el ejercicio de los derechos
fundamentales y el desarrollo de las habilidades
sociales o el problema de la formación de valores
ciudadanos que dan consistencia al tejido social. Goffin
(1996) propone cuatro valores (STAR) que podrían
¿Qué es lo que queremos hacer? contribuir a una interacción armónica entre la Ciencia y
Observar el resultado “explosivo” de la acción química la Tecnología y su contexto natural, social y cultural,
entre el bicarbonato sódico y el vinagre (ácido acético) dentro de un enfoque que integra el pensamiento ético
en la educación ambiental. Su propuesta puede
¿Qué nos hará falta? resumirse así:
Una botella de vidrio
Un globo Solidaridad: Puesto que el
Una espátula ambiente es el resultado de las
cienciarica
cienciarica
Un embudo interacciones entre los sistemas
Bicarbonato sódico naturales y sociales, no es
Vinagre suficiente responder ante él sólo
individualmente. Es necesario que
¿Cómo lo haremos? el conjunto de poblaciones
Con ayuda de la espátula se introducen en la botella humanas de la tierra sin diferencia
unas cucharadas de bicarbonato sódico. Ayudados del de raza, sexo, creencias religiosas o políticas, nivel de
embudo se vierte vinagre dentro del globo. desarrollo, etc., se sientan responsables de la calidad
Manteniendo el globo de forma que no se derrame nada de los sistemas naturales. Problemas como la
de vinagre, se ajusta la boca del globo a la botella. Una perforación de la capa de ozono, las lluvias ácidas y el
vez hecho esto, ya se puede inclinar el globo para que calentamiento del planeta, entre otros, son los
todo el vinagre caiga sobre el bicarbonato. resultados del manejo que grupos humanos han hecho
de sistemas naturales. Por tanto, una actitud solidaria
El resultado obtenido es... es fundamental y necesaria en la comprensión y
Al actuar entre sí ambas sustancias se producirá una búsqueda de solución de estos problemas y en la
DIDÁCTICA DE LAS CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
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Ricardo José Atencia Pérez
13. DESARROLLO PROCEDIMIENTOS BÁSICOS CONSTRUYO CONCEPTOS BÁSICOS
efervescencia y, como consecuencia, el globo se prevención de problemas futuros. Así pues, conservar
hinchará. los sistemas naturales es conservar la biodiversidad y
entre mayor sea su biodiversidad, mayor es su riqueza.
Explicando lo sucedido
Ácidos y bases Tolerancia: Ésta juega un papel muy importante en la
Al reaccionar el ácido acético con la sal, se produce búsqueda de soluciones a la problemática ambiental, ya
dióxido de carbono que es el gas que hincha el globo. que la biodiversidad de los componentes de los
sistemas ambientales y las interacciones que de ellas
Algún comentario... se originan, obligan a que en su análisis participen
Es una reacción rápida y vistosa. Una reacción que diversas perspectivas derivadas de diversas disciplinas
tiene un parecido efecto se consigue sustituyendo el y de diversas experiencias, lo cual implica el
bicarbonato por el metal cinc y el ácido acético por ácido reconocimiento y respeto por las diferencias si se quiere
clorhídrico ( o el conocido salfumán doméstico). Ahora llegar exitosamente a
el gas que se produce es el hidrogeno, con la acciones y planes
particularidad de que es fácilmente inflamable. Otra concertados mediante el
diferencia entre ambas experiencias, además de las consenso. De acuerdo
especiales medidas de seguridad que hay que tener con con Goffin “ser tolerante
el ácido clorhídrico, es que el globo de dióxido de es reconocer al otro en su
cienciarica
carbono no flota en el aire, mientras que el de hidrógeno complementariedad, es
-por la diferencia de densidades- lo hace perfectamente desear el intercambio y la
y asciende hasta el techo de la habitación. cooperación dentro de la
igualdad... la tolerancia
excluye todo tipo de imperialismo, incluso el
MÁS LENTO Y MÁS RÁPIDO imperialismo disciplinar”.
Autonomía: Entendida como la capacidad individual y
colectiva para influir responsablemente sobre el medio
ambiente y en especial en el espacio geográfico en el
que se desenvuelven las personas. La autonomía
implica la participación en la toma de decisiones para
DIDÁCTICA DE LAS CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
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14. DESARROLLO PROCEDIMIENTOS BÁSICOS CONSTRUYO CONCEPTOS BÁSICOS
¿Qué es lo que queremos hacer? buscar y seleccionar alternativas
adecuadas a su realidad, que les
permita conservar y mejorar su medio
Hacer que una reacción química se produzca más
ambiente como también concertar
lentamente que en circunstancias normales.
soluciones a sus problemas
¿Qué nos hará falta? específicos.
Una manzana
Un cuchillo
Una cuchara Responsabilidad: Los tres valores anteriores
Zumo de limón (solidaridad, tolerancia, autonomía) son
interdependientes y su práctica conlleva a que los
¿Cómo lo haremos? individuos y las comunidades construyan una nueva
Cortaremos, sin pelar, una manzana en sus dos manera de ver el mundo, basada en
mitades. A una de las dos mitades la rociaremos, por su el profundo respeto por sí mismo,
parte cortada y desprotegida ya de la piel, con el zumo por los demás y por la naturaleza
cienciarica
cienciarica
de limón. Esperaremos y... (yo - los demás - naturaleza),
generando actitudes responsables
El resultado obtenido es... en el manejo de su entorno y
Al cabo de no mucho tiempo la mitad de la manzana que garantizando una mejor calidad de
ha sido rociada con limón mantiene su color vida.
característico, mientras que la otra aparecerá ya de
color amarronado. 2.2 La enseñanza de las ciencias y la educación
ambiental
Explicando lo sucedido
Catalizadores *La enseñanza de las ciencias naturales y la
Al entrar en contacto con el oxígeno atmosférico educación ambiental debe enfatizar en los procesos
comienzan a oxidarse ciertas sustancias presentes en de construcción más que en los métodos de
la manzana, formándose productos de color marrón. En transmisión de resultados y debe explicitar las
el caso de la manzana “protegida” por el limón, el ácido relaciones y los impactos de la ciencia y la
cítrico de éste actúa de catalizador, de manera que esas tecnología en la vida del hombre, la naturaleza y la
DIDÁCTICA DE LAS CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
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15. DESARROLLO PROCEDIMIENTOS BÁSICOS CONSTRUYO CONCEPTOS BÁSICOS
reacciones de oxidación se producen a una velocidad sociedad.
mucho menor.
Como regla general el profesor de ciencias hace una
Algún comentario... equivalencia entre enseñar una determinada área de
Por su acción ralentizadora de muchos procesos de conocimiento científico con la exposición clara,
degradación bioquímica, no es extraño que el ácido ordenada y lógica de los resultados teóricos y
cítrico se utilice como conservante en muchos experimentales del área de conocimiento en cuestión.
alimentos preparados. Si lo que se quiere observar es Vale la pena anotar que la claridad, el orden y la lógica
una reacción acelerada basta verter agua oxigenada en se entienden desde la perspectiva del profesor sin tener
dos vasos y añadirle a uno de ellos un trocito de patata en cuenta la del alumno y generalmente los resultados
cruda y pelada: mientras que en el vaso que contiene expuestos no son actualizados. Este estado de cosas, a
sólo agua oxigenada apenas se aprecia nada, en el otro nuestra manera de ver, dirige al estudiante más hacia la
se observa un burbujeo intenso. En este vaso se está memorización que hacia la creatividad: a él le queda
produciendo la descomposición del agua oxigenada -en imposible comprender la exposición con la “lógica del
agua y oxígeno- de forma muy rápida debido a la acción profesor” y tiene que recurrir a cualquier tipo de
catalítica de una sustancia presente en la pulpa de la estrategia que le permita aprobar la materia o
patata. asignatura.
cienciarica
MONEDAS VERDES Además, los materiales que se
diseñen para los alumnos deben
estimular a los estudiantes a
aventurarse más allá de los
límites de cada disciplina
(biología, física, química, etc.),
¿Qué es lo que queremos hacer? hacia consideraciones más
Observar como el aire puede cambiar el color de unas amplias acerca de la ciencia, la
monedas tecnología y la sociedad, que
incluyan el tratamiento de cuestiones éticas o de valores
¿Qué nos hará falta? personales y sociales y se analicen las influencias que
Plato llano los antecedentes y las aplicaciones de la ciencia y la
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16. DESARROLLO PROCEDIMIENTOS BÁSICOS CONSTRUYO CONCEPTOS BÁSICOS
Papel de filtro tecnología tienen en el medio ambiente y, por tanto,
Monedas diversas cómo inciden en el desarrollo sustentable del país y en
Vinagre (ácido acético) la calidad de vida de las personas y de los grupos
sociales. En resumen, se trata de propiciar la
¿Cómo lo haremos? construcción de una conciencia ética, para lo cual se
Pondremos en el plato una hoja de papel de filtro (puede debe suscitar en el alumno una reflexión intencionada
servir una servilleta de papel) empapado en vinagre. A sobre cómo su aprendizaje se está llevando a cabo, los
continuación posaremos las monedas en el papel de caminos y procedimientos que ha recorrido, sus
manera que la cara superior esté en contacto con el aire, aciertos y desaciertos, como también sobre la calidad y
nunca sumergida en vinagre. Esperamos unas horas y... validez de los conceptos elaborados, las normas,
valores, métodos, técnicas y actuaciones, sus
El resultado obtenido es... consecuencias y los impactos generales por las
Habrá monedas que se han mantenido imperturbables relaciones hombre-sociedad-naturaleza- ciencia-
y otras que se habrán recubierto de una sustancia tecnología.
verde. Por la parte inferior ninguna moneda habrá
cienciarica
cienciarica
cambiado su color. *El proceso educativo en las ciencias naturales y la
educación ambiental debe ser un acto comunicativo
Explicando lo sucedido en el que las teorías defectuosas del alumno se
Oxidación reestructuran en otras menos defectuosas bajo la
Ha sucedido una oxidación del cobre a cargo del orientación del profesor.
oxígeno atmosférico y catalizada por el ácido acético.
La sustancia verde es carbonato cúprico insoluble. Si El supuesto anterior señala que
había monedas de oro o plata, no les habrá sucedido el estudiante, lejos de tener un
nada y si las había de aluminio, no se notarán los papel pasivo en el proceso
efectos aunque este metal se haya oxidado, ya que su educativo, tiene una gran
color no cambia. cantidad de convicciones
acerca de un determinado tema
Algún comentario... que generalmente es contraria a
Se ha producido el famoso “cardenillo” que tan la enseñanza de los profesores.
habitualmente aparece en los materiales de cobre El estudiante, como ser racional,
DIDÁCTICA DE LAS CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
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17. DESARROLLO PROCEDIMIENTOS BÁSICOS CONSTRUYO CONCEPTOS BÁSICOS
existentes en ambientes húmedos y que tantos espera buenas razones para abandonar sus
problemas sanitarios causaba en las antiguas y convicciones. Pero, por lo general, lo que recibe es una
tradicionales cacerolas de cobre. imposición violenta de teorías que no entiende o que no
comparte, por verlas alejadas de su intuición; la
NEGRO DE COLORES imposición se hace con la violencia de la nota: o bien el
estudiante adopta los modelos explicativos del profesor,
o bien no aprueba el área o la asignatura.
Se han realizado investigaciones
educativas sobre preconcepciones
o ideas previas, (llamadas también
¿Qué es lo que queremos hacer? esquemas conceptuales, errores
conceptuales, ideas intuitivas, ideas
Descubrir que la tinta negra de un rotulador está alternativas, ciencia del alumno...)
formada por la mezcla de tintas de color amarillo, verde, cuyos resultados sirven como
azul... puntos fundamentales de apoyo
para la enseñanza y el aprendizaje
¿Qué nos hará falta? de las ciencias naturales y la educación ambiental, y
cienciarica
Agitador o varilla para el manejo conceptual en el área. Dichas
Papel de filtro y cello investigaciones han arrojado resultados sorprendentes
Rotulador negro y regla sobre las estructuras cognitivas y las concepciones
Vaso de precipitados equivocadas que persisten en los estudiantes después
Agua de haber terminado la secundaria y aún en la
universidad.
¿Cómo lo haremos?
Se corta una tira rectangular de papel de filtro de una Las preconcepciones del alumno (o de cualquier
longitud casi igual a la altura del vaso de precipitados y individuo) son el fruto de la percepción y estructuración
de una anchura inferior al diámetro de éste. Se traza con cognitiva basadas en experiencias cotidianas tanto
el rotulador una línea recta en la tira, y cerca de uno de físicas como sociales que dan como resultado un
sus extremos. A continuación se pega el otro extremo de conocimiento empírico de la ciencia. Estas
DIDÁCTICA DE LAS CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
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18. DESARROLLO PROCEDIMIENTOS BÁSICOS CONSTRUYO CONCEPTOS BÁSICOS
la tira al agitador de forma que éste haga de “percha” del preconcepciones se construyen a partir de
papel. A continuación se introduce la tira en el vaso de observaciones cualitativas no controladas, aceptando
precipitados al que previamente se habrá añadido agua, las evidencias acríticamente. Vale la pena precisar que
en cantidad suficiente para que pueda tocar y el conocimiento del niño sobre lo que
humedecer la tira, pero no tanta como para alcanzar la lo rodea se está construyendo desde
línea negra dibujada su infancia mediante su acción sobre
el mundo y la representación simbólica
El resultado obtenido es... de él, influida por el medio
Poco a poco el agua ascenderá en la tira por capilaridad sociocultural en donde crece. Por
y al llegar a la línea negra arrastrará los componentes de ejemplo, es muy común decir, “el sol
esta tinta. Se verá como van apareciendo en el papel sale por el Oriente y se oculta por el
unas bandas horizontales de diversos colores. Occidente”. La estructura cognitiva es
coherente y parte de una observación aparentemente
Explicando lo sucedido evidente. Pero sabemos que no corresponde a la
Cromatografía explicación científica. Este puede ser un ejemplo de una
cienciarica
cienciarica
preconcepción equivocada que es mantenida por el
El agua hace el papel de eluyente de modo que la lenguaje cotidiano.
velocidad de arrastre no es la misma para todas las
sustancias. Ello explica que no todos los componentes Howard Gardner (1991) denomina “pre-concepciones
de la tinta sean arrastrados con la misma rapidez (lo que equivocadas” a las ideas erróneas en las ciencias
haría que simplemente el color negro inicial se naturales. Muchos son los ejemplos reseñados que
extendiese uniformemente en el papel). sobre preconcepciones equivocadas se dan desde
diferentes disciplinas. Aquí transcribiremos algunas:
Algún comentario...
Los resultados cromáticos son distintos según la Muchos estudiantes aseguran que la fuerza de
composición de la tinta negra, de suerte que se pueden gravedad ejercida en un objeto es mayor en la medida
esperar resultados distintos a partir de diferentes que el objeto se encuentre más alto. Un niño de 11 años
marcas de rotulador. Una variante del proceso es explica “cuánto más alto llegue mayor será el efecto de
hacerlo, pero utilizando alcohol como eluyente en lugar la gravedad sobre la misma porque si usted se queda
de agua: los resultados no son exactamente los ahí y alguien deja caer un fragmento sobre él (sic) sólo le
mismos.
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Ricardo José Atencia Pérez
19. DESARROLLO PROCEDIMIENTOS BÁSICOS CONSTRUYO CONCEPTOS BÁSICOS
UN HUEVO TRANSPARENTE dará una punzada. Pero si yo lo dejo caer desde un
aeroplano, se aceleraría más y más rápido y cuando
golpeara a alguien le mataría” (Driver, 1986). En
relación con las nociones de fuerza y movimiento, la
idea de que “los cuerpos más pesados caen más aprisa
que los ligeros”, persiste incluso en estudiantes
universitarios y esto sucede después de haber realizado
¿Qué es lo que queremos hacer?
numerosos ejercicios numéricos sobre la caída de
Ver el interior de un huevo sin necesidad de romper la
cuerpos.
cáscara.
Aparentemente las preconcepciones
¿Qué nos hará falta?
equivocadas en física son más
Vaso de precipitados
frecuentes que en otras disciplinas
Un huevo crudo
como la biología o por lo menos
Vinagre
algunas preconcepciones
equivocadas de la biología en el
¿Cómo lo haremos?
período de la niñez, se resuelven
Introduciremos, con cuidado, el huevo en el vaso de
prontamente. Por ejemplo, los niños a
precipitados y verteremos vinagre hasta cubrir el huevo.
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los diez años han superado ya el
Esperaremos unos días y...
concepto de que sólo los seres que se mueven son
seres vivos, o que todas las funciones biológicas del ser
El resultado obtenido es...
humano están bajo control de su voluntad. Sin embargo,
Veremos el huevo sin cáscara, apreciando tanto su
cuando se profundiza en la biología, aparecen
clara como la yema.
preconcepciones equivocadas semejantes a las de la
Explicando lo sucedido física. “La comprensión de la teoría de la evolución,
Acidez y corrosión parece tener tantos obstáculos como la comprensión de
Se ha producido la típica reacción de un ácido (el las leyes del movimiento de Newton” (Driver, 1986). Si
acético) sobre el carbonato cálcico, que constituye pidiésemos explicaciones a los estudiantes sobre el
básicamente la estructura de la cáscara del huevo. El proceso por medio del cual las plantas elaboran
calcio se deposita en el fondo en forma de sal insoluble alimentos, nos sorprenderíamos sobre la gran variedad
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20. DESARROLLO PROCEDIMIENTOS BÁSICOS CONSTRUYO CONCEPTOS BÁSICOS
y, además, se produce un burbujeo de dióxido de de preconcepciones equivocadas en torno al tema.
carbono.
La caracterización de estos conocimientos previos
Algún comentario... (preconcepciones) coinciden básicamente en que:
Llama la atención que la frágil membrana que protege al
huevo sea más resistente al ácido que la dura cáscara. ? Están dotados de cierta coherencia interna.
Es aconsejable, aunque no imprescindible, que el ? Son comunes a estudiantes de diferentes medios y
vinagre sea de vino blanco lo cual nos facilitará ver edades.
mucho mejor la estructura interna del huevo. También ? Presentan cierta semejanza con concepciones que
es aconsejable cambiar varias veces el vinagre estuvieron vigentes a lo largo de la historia del
conforme se vaya enturbiando el líquido o depositando pensamiento.
el calcio en el vaso. Una experiencia similar puede ? Son persistentes, es decir, no se modifican
hacerse con vinagre y con huesos de pollo: al cabo de fácilmente mediante la enseñanza habitual, incluso
unos días aparecerán flexibles al haber perdido el calcio reiterada.
que les daba la rigidez característica.
cienciarica
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Estas preconcepciones señaladas como persistentes
ZANAHORIA CAMBIANTE después de la secundaria y aún de la universidad, dejan
en cuestión las inadecuadas estrategias utilizadas en el
proceso de enseñanza de las ciencias naturales (y de
otras áreas) y el desconocimiento y poco interés por los
conocimientos previos del alumno y cómo son
manejados en el entorno social donde vive (creencias,
hábitos, costumbres). A menudo las estrategias
utilizadas en la escuela no hacen posible la
¿Qué es lo que queremos hacer? confrontación de teorías, principios y generalizaciones
Observar el aumento y disminución de tamaño de una con la realidad cotidiana del alumno.
zanahoria al ponerla a “remojo” en dos líquidos
distintos. Tal como se propone aquí, la misión del profesor de
ciencias es la de entablar un diálogo (podríamos decir
¿Qué nos hará falta? socrático) por medio del cual el estudiante tiene la
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21. DESARROLLO PROCEDIMIENTOS BÁSICOS CONSTRUYO CONCEPTOS BÁSICOS
Dos vasos de precipitados oportunidad de llegar a la conclusión de que la teoría del
Espátula profesor es menos defectuosa que la suya propia.
Tres zanahorias Decimos “menos defectuosa” porque es muy
Agua corriente importante resaltar el hecho de que ni el profesor ni
Sal de cocina nadie tiene la verdad absoluta; su misión es la de
permitirle al estudiante apropiarse de un legado cultural
¿Cómo lo haremos? en permanente evolución como son las teorías
Elegiremos tres zanahorias de similar tamaño para así científicas. El estudiante que se apropia de este legado
comprobar las diferencias al final de la experiencia. Con podrá ser uno de los que lo modificarán en busca de
una de ellas no haremos nada y así servirá de contraste mejores explicaciones del mundo conocido y de
para ver los resultados de las otras dos zanahorias. A la preguntas que nos lleven a la ampliación de su
segunda zanahoria la ponderemos en un vaso de extensión.
precipitados que contenga agua corriente. La tercera
zanahoria la pondremos en un vaso en el que habremos *En la enseñanza y en el aprendizaje de las ciencias
preparado antes una salmuera bastante espesa naturales y la educación ambiental, al igual que en la
(bastará con tomar bastante sal de cocina y añadirle un ciencia, muchas veces las preguntas son más
poco de agua para que tenga una textura pastosa). importantes que las respuestas.
Esperaremos un día y...
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El proceso constructivo de la ciencia se dirige
El resultado obtenido es... fundamentalmente por la forma como se plantean las
La zanahoria sumergida en el agua corriente habrá preguntas. Ellas son las que demarcan el terreno de
aumentado de tamaño, mientras que la sumergida en aquello hasta ahora desconocido; es decir, las
salmuera se habrá consumido y aparecerá más delgada preguntas señalan ah í por donde hay que
que el día anterior. explorar. Ahora bien, lo desconocido no
puede señalarse sino desde lo conocido.
Explicando lo sucedido Para poder preguntar es necesario
Ósmosis entonces conocer previamente; y cuanto
mejor se conoce, mejor se pregunta. Las
El agua, como disolvente, puede pasar a través de las preguntas más importantes en la ciencia
membranas vegetales de la zanahoria. El que circule provienen de quienes conocen
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22. DESARROLLO PROCEDIMIENTOS BÁSICOS CONSTRUYO CONCEPTOS BÁSICOS
con más intensidad en un sentido u otro (... de afuera a singularmente bien un determinado campo, de ahí la
adentro o al revés) dependerá de la concentración. Así, importancia de que el docente domine la materia a
en el caso del agua corriente el agua pasa al interior de enseñar.
la zanahoria por ser una disolución más diluida en el
exterior, mientras que sucede lo contrario en el caso de Uno de los factores inmensamente limitantes de nuestro
la zanahoria puesta en la salmuera. sistema educativo es precisamente el tiempo tan
escaso que le dedicamos a las preguntas en el
Algún comentario... desarrollo de los temas de clase. Las pocas preguntas
Los fenómenos de ósmosis son muy corrientes en la que el profesor formula dentro del salón de clases, las
manipulación de alimentos. Cuando cocinamos formula con la expectativa de recibir una respuesta
legumbres o arroz se observa claramente el aumento de rápida y correcta; se evita “gastar” demasiado tiempo en
tamaño de los granos, mientras que cuando se somete la respuesta a esas preguntas. Las todavía más
a salazón al jamón o al bacalao sucede justo lo escasas preguntas de los alumnos van dirigidas a
contrario. aclarar algunos detalles o a pedir una mejor explicación
de algo. Ninguna de estas preguntas es del tipo que
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BOCA ABAJO Y NO SE CAE construyen conocimiento.
2.3 El lenguaje científico y la enseñanza de las
ciencias naturales y la educación ambiental
¿Qué es lo que queremos hacer? Las ciencias naturales y la educación ambiental se
Observar como el agua en un recipiente boca abajo no expresan primero en lenguaje natural y después en
cae aunque dicho recipiente tenga un agujero abierto lenguaje formalizado.
¿Qué nos hará falta? Generalmente el profesor de ciencias utiliza
Bote de conserva de vidrio prematuramente en su clase lenguajes formalizados y
Tapa metálica modelos. Las ciencias naturales (física, química,
Martillo y clavos biología, ciencias de la tierra y del espacio etc.) por ser
Agua ciencias factuales están referidas a las cosas, eventos y
procesos del mundo natural. Sus proposiciones,
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23. DESARROLLO PROCEDIMIENTOS BÁSICOS CONSTRUYO CONCEPTOS BÁSICOS
¿Cómo lo haremos? escritas en general en un lenguaje técnico o formalizado
Efectuaremos un agujero en la tapa del bote con ayuda describen, en forma directa o indirecta, propiedades o
del martillo y un clavo. Llenaremos el bote de agua hasta relaciones entre entes físicos. Si un profesor de
la mitad, cerraremos bien el bote y lo pondremos boca biología y/o química lee la ecuación:
abajo. luz
6 CO2 + 6 H2O -------------- C6H12O6 + 6O2
El resultado obtenido es... clorofila
El agua no cae Sabe perfectamente que ella representa el proceso de
la fotosíntesis mediante el cual por cada molécula de
Explicando lo sucedido glucosa (C6H12O6) que se sintetice, se liberan seis (6)
La presión atmosférica del aire exterior presiona al agua moléculas de gas oxígeno (O2) y para ello se requiere
hacia adentro. En el caso de caer una pequeña gotita, el
que se combinen seis (6) moléculas de dióxido de
aire interior del bote se encontraría a una presión inferior
carbono (CO2) con seis (6) moléculas de agua (H2O) en
a la atmosférica exterior, impidiendo ésta la salida de
presencia de la luz y de la clorofila.
agua. El bote se comporta como una pipeta que si la
tenemos obturada en la parte superior, no hay
Pero mucho antes de que se
derramamiento de líquido.
pudiera expresar esta ecuación
utilizando la sintaxis y los símbolos
cienciarica
Algún comentario...
químicos y matemáticos, era
La experiencia puede completarse haciendo un agujero
posible referirnos a la fotosíntesis
o muchos más en la tapa del bote. En estos casos, el
en un lenguaje natural a través del
agua no caerá siempre que mantengamos la tapa en
castellano o de cualquier otro
posición horizontal.
idioma o dialecto.
En otro caso, si inclinamos la base del recipiente sí se
Ahora bien, el lenguaje natural cuenta con la ventaja
derramará el agua: se establecerá una corriente de
pedagógica de que el estudiante entiende muchísimo
entrada de aire y de salida de agua, similar al
más fácilmente cualquier proposición expresada en él
mecanismo utilizado en las cantimploras de montaña.
que su correspondiente en un lenguaje formalizado. La
primera razón para la preferencia del estudiante por el
lenguaje natural es el vocabulario. Los lenguajes
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24. DESARROLLO PROCEDIMIENTOS BÁSICOS CONSTRUYO CONCEPTOS BÁSICOS
EL ACERO MACIZO FLOTA formalizados usan términos extraños para el estudiante
(“constante gravitacional” o “coeficiente de dilatación”,
“potencial de ionización”, “genes recesivos” por
ejemplo); o usan términos que le son familiares pero con
significados tan restringidos y especializados que esta
familiaridad termina siendo un obstáculo porque al
¿Qué es lo que queremos hacer? estudiante se le dificulta desligar el término de su
“Desafiar” las leyes de la Física y conseguir que una significado y sus connotaciones cotidianas. (Las
aguja de acero flote en el agua nociones de “trabajo”, “calor” “mutación”, “equilibrio”,
Palillos de madera son buenos ejemplos).
Papel de filtro
Agua La práctica educativa debe, entonces, involucrar una
Alfiler o aguja de coser de acero acción comunicativa a través del lenguaje que permita
al alumno encontrar sentido y significado, y no sea un
¿Qué nos hará falta? obstáculo que bloquee al estudiante para acceder a los
cienciarica
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Cristalizador o recipiente conocimientos científicos. Los símbolos, las fórmulas,
las ecuaciones, son la síntesis de las abstracciones
¿Cómo lo haremos? conceptuales científicas y como diría Einstein “La
En un recipiente con agua posaremos un trocito de ecuación es lo último que se escribe”.
papel de filtro y sobre él el alfiler. Una vez que éste
descansa en la “cama” de papel, iremos hundiendo el *El lenguaje “duro” de la ciencia y la tecnología se
papel de filtro empujándolo –hacia abajo y con cuidado- diferencia del lenguaje “blando” del conocimiento
con ayuda de un palillo. Cuando consigamos que el común.
papel se moje totalmente y se separe del alfiler...
El intercambio social (que no es limitado en forma
El resultado obtenido es... estricta por las fronteras políticas) como elemento
La aguja o alfiler permanecerá flotando en el agua, pese central de la actividad científica, crea la necesidad de un
a que su densidad es casi ocho veces mayor. lenguaje universal y eficiente para la comunicación
entre quienes comparten el objetivo de construir
Explicando lo sucedido conocimiento acerca de un cierto universo de procesos.
Tensión superficial
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25. DESARROLLO PROCEDIMIENTOS BÁSICOS CONSTRUYO CONCEPTOS BÁSICOS
Efectivamente flota, pero no lo hace porque desafíe el Y este lenguaje utilizado por los científicos para
Principio de Arquímedes sobre la flotación, sino porque expresar el conocimiento tal vez sea la propiedad más
entran en juego otras fuerzas que impiden que el alfiler peculiar y que distingue como ninguna otra el
se hunda: son las debidas a la tensión superficial del conocimiento científico y tecnológico del conocimiento
agua que impiden –como si fuera una “cama elástica”- común. Este lenguaje, en palabras de Federici, es un
que el alfiler atraviese la superficie líquida. lenguaje “duro” en contraste con el lenguaje del
conocimiento común que es “blando”. Duro en el sentido
Algún comentario... de que es monosémico: cada término utilizado en él
Hay que hacer el ensayo con cuidado ya que si el debe tener un sólo significado. Si se da el caso de que
extremo del alfiler “pincha” la superficie del agua, un término posea más de un
irremediablemente se nos irá al fondo del recipiente significado, la comunidad
obedeciendo los dictados de Arquímedes. La científica trabajará para llegar a
experiencia puede resultar más vistosa si el alfiler ha un consenso sobre la forma como
sido previamente imantado: en la superficie del agua se se utilizará el término o cada autor
comportará como una brújula y se moverá libremente explicitará en su escrito de qué
hasta indicarnos los puntos cardinales. Además de con manera lo está utilizando.
alfileres, puede hacerse el ensayo con monedas de baja
densidad como las que contienen aluminio. Si *El maestro debe propiciar estrategias que
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colocamos algunas de éstas en el recipiente veremos favorezcan en el alumno el paso entre el uso del
que las podemos desplazar aproximándoles nuestro lenguaje blando del conocimiento común y la
dedo, tocando éste el agua, pero sin llegar a tocarlas. apropiación del lenguaje de la ciencia y la
También podremos comprobar que varias monedas que tecnología.
flotan próximas tienden a acercarse y a permanecer
juntas. El estudiante está, y se siente, mucho más cercano del
lenguaje blando del conocimiento ordinario que del
EL AGUA Y EL PEINE lenguaje duro de la ciencia. El maestro en el salón de
clases, o en el laboratorio, debe tener esto siempre muy
claro y debe entender que el lenguaje duro es un punto
de llegada y nunca uno de partida. Debe tener claridad,
además, sobre el camino que recorrerá entre la
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26. DESARROLLO PROCEDIMIENTOS BÁSICOS CONSTRUYO CONCEPTOS BÁSICOS
¿Qué es lo que queremos hacer? polisemia, la imprecisión, las metáforas y las relaciones
Desviar “mágicamente” el curso de un chorro de agua cualitativas, por un lado, y la monosemia, la precisión,
sin tocarlo los modelos y las relaciones cuantitativas por el otro.
Para señalar un ejemplo concreto, el maestro nunca
¿Qué nos hará falta? debe partir del supuesto de que para un alumno un
Peine de plástico diagrama o un gráfico, por sencillos que sean, son
Prenda de lana evidentes. Por el contrario, tiene que buscar el puente
Agua corriente de un grifo que establezca un contacto entre el lenguaje cotidiano y
el uso especializado de una simbología abstracta.
¿Cómo lo haremos?
Dejaremos correr el agua de un grifo de manera que *Conocer la historia evolutiva de las teorías y los
salga un chorrito pequeño, pero fluido. Frotaremos conceptos científicos es un recurso valioso para
intensa y rápidamente el eje del peine en la prenda de lograr, entre otras cosas, la comprensión y un
lana. Acercaremos el peine al chorro del agua sin tocarlo cambio de actitud hacia las ciencias en los
y... estudiantes.
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El resultado obtenido es... Una de las estrategias con las cuales el educador puede
El chorrito se acercará al peine. orientar las actividades en el proceso de enseñanza de
las ciencias, es la de desarrollar
Explicando lo sucedido trabajos que permitan al
Fuerzas eléctricas educando analizar los procesos
evolutivos del conocimiento
Al frotar la lana con el peine hemos provocado que científico a través del tiempo, o
ambos objetos quedaran cargados eléctricamente, de sea, su transformación
distinto signo, al producirse un paso de electrones de un histórica en la cual se dan los
objeto a otro. Cuando acercamos el peine al agua, cambios o rupturas de
aunque el líquido es eléctricamente neutro, efectuamos paradigma.
una inducción electrostática y provocamos la
orientación de sus cargas eléctricas internas. Como El siguiente ejemplo puede ser aprovechado para ser
consecuencia, las zonas del chorrito más próximas al trabajado con los alumnos a la luz de los supuestos de
peine se quedan parcialmente cargadas y son atraídas
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27. DESARROLLO PROCEDIMIENTOS BÁSICOS CONSTRUYO CONCEPTOS BÁSICOS
por éste. base sobre la ciencia y la tecnología, con el fin de
procurar una mejor comprensión y valoración de la
Algún comentario... ciencia y propiciar el cambio actitudinal hacia el trabajo
Con objetos de uso cotidiano es bastante fácil obtener científico. La creencia de que los seres vivos se podían
buenas electrizaciones por rozamiento y buenas formar espontáneamente de sustancias inertes (teoría
atracciones por inducción. Así por ejemplo, la lana y los de la generación espontánea) hacía parte del
objetos de PVC son buenos materiales para atraer conocimiento de las gentes desde la antigüedad. Esta
papeles, bolsas de plásticos (polietileno), hojas de teoría fue profesada y difundida por Aristóteles (350 a.
papel metálico, bolitas de corcho blanco (poliestireno), de C.). El hecho de ser una teoría divulgada por un gran
pelotas de ping-pong atadas a cordeles, nuestro propio filósofo como él influyó para que perdurara por muchos
pelo, etc. siglos a pesar del esfuerzo de muchos investigadores
para demostrar su inconsistencia. Para todos los
EL GLOBO CAPRICHOSO científicos y gente del común era evidente que los seres
humanos y muchos de los seres vivos del mundo
macroscópico procedían del cuerpo de la madre o de
huevos o semillas; pero, al mismo tiempo ellos daban
por cierto que muchos animales
inferiores (insectos, gusanos)
cienciarica
¿Qué es lo que queremos hacer? procedían de sustancias inertes o
Observar cómo un globo se introduce en descomposición. Esta teoría se
“espontáneamente” en una botella o matraz. basaba en observaciones hechas
a sustancias orgánicas en especial
¿Qué nos hará falta? a carnes en estado de
Matraz o botella de vidrio descomposición en las cuales
Fuente de calor aparecían larvas de moscas.
Un globo
Agua William Harvey (1578-1657), biólogo inglés, formuló
una teoría que ponía en entredicho la teoría de la
¿Cómo lo haremos? generación espontánea. Él sustentaba que los seres
Llenaremos el matraz de agua caliente y mantendremos minúsculos procedían de semillas o huevos
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28. DESARROLLO PROCEDIMIENTOS BÁSICOS CONSTRUYO CONCEPTOS BÁSICOS
el agua en él durante un par de minutos. Verteremos el demasiados pequeños que no podían ser observados.
agua y colocaremos, bien ajustado, un globo a su boca. Francesco Redi (1626-1697), médico italiano,
A esperar y... impresionado por la teoría de Harvey que cuestionaba
la teoría generacionista, montó un experimento el cual
El resultado obtenido es... le permitió trabajar la hipótesis de Harvey. Él preparó
El globo, poco a poco, se irá introduciendo dentro del varios frascos con caldo de carne; a la mitad de los
matraz. frascos los tapó herméticamente y a los otros los dejó
destapados por varios días al cabo de los cuales no se
Explicando lo sucedido observaron larvas de moscas ni en los frascos sellados
Presión atmosférica ni en los destapados. Redi perfeccionó el experimento
cambiando el procedimiento de sellar los frascos por el
Al verter el agua caliente, el matraz se ha llenado de aire de cubrir la boca con tela de gasa, de esta forma el aire
y éste ha adoptado la temperatura elevada del vidrio. del ambiente penetraba y se ponían en contacto con el
Conforme el aire se va enfriando, su presión disminuye caldo de carne pero las moscas no lo podían hacer.
haciéndose menor que la presión atmosférica exterior. Después de varios días se realizaron observaciones y
cienciarica
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Como consecuencia de ello, la diferencia de presión en ning ún frasco aparecieron larvas de mosca.
empuja el globo hacia adentro.
A partir de este
Algún comentario... acontecimiento se pudo
La experiencia puede acelerarse si ponemos el matraz haber abandonado la
bajo un chorro de agua fría o en un baño de agua con teoría generacionista
hielo. Si se hace así, el globo se introducirá aun más pero, debido a su
dentro de la botella. Si se desea que el globo vuelva a su arraigo entre la gente de
situación inicial, será suficiente con poner la botella en la época, y al
un baño de agua caliente y si se desea que aumente su descubrimiento de los
tamaño, es cuestión de calentar el matraz por medio de protozoarios, hecho por
un mechero bunsen y butano. Leuwenhock que
opacaron el trabajo de Redi, la teoría se mantuvo viva.
Los científicos defensores de la generación espontánea
tomaron el descubrimiento de los protozoarios (gracias
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29. DESARROLLO PROCEDIMIENTOS BÁSICOS CONSTRUYO CONCEPTOS BÁSICOS
GLOBOS MANIÁTICOS a la buena utilización de la lupa) como una nueva
evidencia que reafirmaba la teoría generacionista.
Decían que estos microorganismos eran demasiado
simples y que seguramente ellos también se generaban
espontáneamente.
¿Qué es lo que queremos hacer?
Electrizar globos y ver su comportamiento Este hecho motivó la realización de experimentos en los
cuales se preparaban caldos orgánicos y se dejaban en
¿Qué nos hará falta? reposo; al poco tiempo se realizaban observaciones con
Globos la lupa y se podían apreciar en la muestra numerosos
Cordeles protozoarios. John Tarberville Needham (1713-1778),
Prenda de lana sacerdote católico naturalista, diseñó una experiencia
Bolsas de plástico que consistió en preparar caldo de carnero y envasar
parte de esta sustancia en un frasco sellado
¿Cómo lo haremos? herméticamente. Después de algunos días se observó
En primer lugar electrizaremos dos globos (hinchados la presencia de microorganismos en el caldo. El
previamente y anudados a un hilo) por frotamiento sacerdote analizó los resultados de la siguiente manera:
mediante una prenda de lana. Cogeremos los globos la ebullición inicial a la cual se había sometido el caldo,
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por el hilo con cada mano y los dejaremos colgar en lo dejaba completamente esterilizado y, en
posición vertical. Acercaremos las dos manos y... consecuencia, los microorganismos que habían
aparecido se habían originado en la materia inanimada
El resultado obtenido es... del caldo. La teoría de la
Los globos evitarán tocarse, pese a que la disposición generación espontánea se
de los hilos propicie a ello. fortalecía una vez más.
Explicando lo sucedido Lazzaro Spallanzani (1729-
Fuerzas eléctricas 1799), biólogo italiano, se
Al frotarlos con la lana hemos cargado negativamente a mostró inquieto por los
los globos de manera que entre ellos se produce una trabajos de Needham.
repulsión y eso les impide juntarse. Formuló sus propias
DIDÁCTICA DE LAS CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
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