1. PROYECTO:
"MEJORAMIENTO DELMERCADO MINORISTA DE PUCALLPA,DISTRITO DE
CALLERIA,
PROVINCIA DE CORONEL PORTILLO - UCAYALI"
MEMORIADESCRIPTIVA ARQUITECTURA
SUB GERENCIA DE ESTUDIOS Y PROYECTOS
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MEMORIA DESCRIPTIVA
ARQUITECTURA
1 NOMBREDEL PROYECTO:
“MEJORAMIENTODELMERCADO MINORISTADEPUCALLPA, DISTRITO DECALERÍA, PROVINCIA
CORONELPORTILLO-UCAYALI”
2 CODIGO SNIP:N°229372
3 ANTECEDENTES:
Los mercados municipales de Pucallpa, no se encuentran en capacidad de atender a la demanda
de lapoblaciónencrecimientoconstante,aunadoaque sus construcciones son antiguas, más de veinte
años y se encuentran en permanente deterioro (No cumplen la normatividad y en algunos su
infraestructura ha culminado su vida útil), lo que no les permite brindar un adecuado servicio de
comercialización especialmente de productos de primera necesidad, agravada por que el comercio
informal ha ocupado permanentemente la Av. Bellavista yalrededores convirtiéndose en el principal
centro informal de abastos de la ciudad.
Ante esta situación, las autoridades municipales de la anterior gestión decidieron resolver el problema,
para lo cual se priorizó la construcción del nuevo mercado en el Presupuesto Participativo del 2008.
Formulando el PIP N° 95477 “Construcción del Mercado Minorista de Pucallpa, Distrito de Callería,
Provincia de Coronel Portillo – Ucayali” Declarándose viable.
La Gestión actual en búsqueda de cumplir la meta por el bienestar de la población ucayalina y de
salvaguardar la imagen urbana de la Ciudad de Pucallpa, formula el PIP N° 229372 “Mejoramiento del
MercadoMinoristadePucallpa, Distrito de Calería, Provincia Coronel Portillo-Ucayali” Declarado viable.
2. PROYECTO:
"MEJORAMIENTO DELMERCADO MINORISTA DE PUCALLPA,DISTRITO DE
CALLERIA,
PROVINCIA DE CORONEL PORTILLO - UCAYALI"
MEMORIADESCRIPTIVA ARQUITECTURA
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4 GENERALIDADES:
4.1 UBICACIÓN:
Su ubicación resulta estratégica, en tanto se encuentra entre las intersecciones de las Avenidas
Habilitación Urbana Municipal y Túpac Amaru; Ciudad de Pucallpa, Distrito de Callería, Provincia
Coronel Portillo, Región Ucayali con una superficie total de 52,433.50 m2.
4.2 CLIMAYALTITUDDELAZONA:
El climadelaciudaddePucallpanoesuniforme,predominaelclimacálido,húmedoyconabundantes
precipitaciones en los meses de diciembre a marzo.
La precipitaciónpluvialpromedioregional anual esde2,344mm.En laciudadde Pucallpa durante los
últimos tres años se produjeron precipitaciones promedios de 1,477.73 mm. En periodo seco el
promedioesmenora75 mm mensuales.Presentadosciclosestacionales; ciclo lluvioso: de octubre -
marzo; ciclo seco: de abril - septiembre.
La humedad relativa promedio en la ciudad de Pucallpa durante los últimos 3 años es de 79.92%,
siendo los meses de abril, mayo ynoviembre que presentan un ligero incremento.
Se caracteriza por presentar generalmente temperaturas elevadas, tanto para la época seca (Abril-
Setiembre)comoparalahúmeda(Octubre-Marzo).La temperaturapromedioenlaciudadde Pucallpa
durante los últimos 3 años fue de 26.51ºC. Asi mismo se tuvo una temperatura máxima promedio de
32.72 ºC, mientras que el promedio para la temperatura mínima fue de 21.93 ºC, En la ciudad de
Pucallpa se han observado temperaturas máximas hasta de 41ºC.
La ciudad de Pucallpa se encuentra ubicada a una altura promedio de 154 m.s.n.m. El Mercado
Minorista de Pucallpa presenta la misma altura.
4.3 AREA:
La ejecución del proyecto se efectuará en terreno de propiedad municipal, el que ocupa un área de
52,433.50 m2 según se constata en la Partida Registral Nº 11019022 y la Partida Electrónica Nº
11011285, inscrita en registros públicos de la ciudad de Pucallpa.
3. PROYECTO:
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4.4 LÍMITESYPERIMETRO:
Los limites ymedidas perimétricas del Mercado Minorista de Pucallpa son las siguientes:
Por el frente, con la Av. Habilitación Urbana Municipal, con 248.50 ml.
Por la derecha entrando, con la Av. Túpac Amaru, con 211.00 ml.
Por la izquierda entrando, con el Jirón A, con 211.00 ml.
Por el fondo, con el Jirón 1, con 248.50 ml.
Perímetro 919.000 ml.
5 LAPROPUESTA:
5.1 CONCEPCIÓNARQUITECTÓNICA:
El comerciotradicionalesy ha sidodesdesiempre,elmotorvitalista de losasentamientos.Unaciudad
sin comercio, es una ciudad sin vida.
Las tiendas del barrio aportan familiaridad en el servicio yuna relación más humana ypersonal. Por
esto la importancia de los mercados; no sólo son los motores de los barrios sino de todo su entorno
comercial.
La escalaurbanadelproyectonossugierediversas cuestionesomotivacionessobrelaintegración del
edificio en el entorno a través de un espacio diseñado para la interrelación de la ciudad con el
Proyecto.
5.2 CRITERIOSDEDISEÑO:
Para el diseño, propuesta y elaboración de este proyecto de edificación se consideró como base
normativael ReglamentoNacional deEdificaciones(RNE),talescomo A.010–Condiciones Generales
de Diseño,A.070–Comercio,A.130–Accesibilidadparapersonascondiscapacidad, entre otros afines.
5.3 VOLUMETRÍA:
La volumetríaexistente predominante,nossugierea fortalecery afianzar ellenguajearquitectónico de
la Edificación; tanto interno como externo, cuidando siempre de no caer en la monotonía. El diseño
planteaen general,volúmenesdeformaslimpias,que armonicenconlavolumetría existente yobtener
un lenguaje arquitectónico equilibrado.
5.4 ACCESOS:
Constituida principalmente por el paseo peatonal como principal eje de vinculación longitudinal
quebrado (espacioarticulador e integrador del proyecto con el entorno urbano), conformado por dos
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tramos a lo largo de la Av. Habilitación Urbana Municipal y Av. Túpac Amaru, cuya intersección
desarrolla una plataforma conformándose el ingreso principal, representado por un pórtico con un
volumen predominante, dichos ejes de vinculación habilitan 4 ingresos hacia la Av. Habilitación
Urbana Municipal y 2 ingresos hacia la Av. Túpac Amaru; y conforman un nexo entre los
estacionamientos paralelos a dichas avenidas respectivamente.
La circulación vehicular dentro de los estacionamientos siguen el sentido del tránsito lo que nos
permiteplantearelingresoy salidavehicularindependientementeyproponerunárea de bahíade taxis
para no generar congestión vehicular a las vías aledañas.
El Mercado también se cuenta con Ingresos secundarios 3 peatonales por el Jirón “A”; 5 ingresos
peatonales y1 ingreso vehicular de servicio al patio de maniobras por el Jirón “1”
Tanto el Jirón 1 y el Jirón A presenta en toda su longitud paraderos rápidos de moto taxis que
contribuirán a solucionar el problema de congestionamiento en la zona.
6 DESCRIPCIÓNDEL PROYECTO:
El proyecto comprende zonas diferenciadas pero complementarias, las cuales se detallarán a
continuación, estas son:
Zona de Estacionamientos yPaseo Peatonal.
Bloque Principal (Puestos de Venta yBancas Interiores).
Zona de Administración yServicios Complementarios.
Área de Expansión
6.1 ZONADEESTACIONAMIENTOSYPASEO PEATONAL
6.1.1 ESTACIONAMIENTOS
La Av. Habilitación Urbana yAv. Túpac Amaru han sido concebidas a lo largo del bloque principal,
comovías de alta transitabilidad,enlascualessedesarrollanlas áreas de estacionamientos, dando
un total de 179unidadesconsiderandoespacios exclusivos para discapacitados. Cabe resaltar que
también se incluyó bahías de paraderos rápidos de taxis y/o moto taxis.
6.1.2 PASEO PEATONAL
Considerada como el espacio nexo entre la edificación yla ciudad, cuya importancia dentro de la
concepcióndelproyectoresaltaporser un espacio deinterrelaciónsocial -comercialdelpoblador,al
convertirseen espaciopúblico e integrarse a la trama urbana, invitando al peatón a acceder de los
servicios que ofrece la edificación en su conjunto.
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Conformadoporunaampliavía peatonal,en lacual se desarrolla alo largodedos ejes colindantesa
los estacionamientospúblicos,elcualconsideraen surecorrido lainserciónde espacio dedescanso
y/o reunióndenominadosEstares– Jardineras.Dichosespaciosfueronconcebidoscomoelementos
esencialesparaeldesarrollodelpaseo peatonal, ya que enriquece yrevitaliza el entorno urbano del
mercado, posee un pavimento rígido con acabado frotachado ybruñado
Se cuenta con 12 unidades típicas de Estar-Jardín en el eje paralelo a la Av. Habilitación Urbana
Municipal y con 8 unidades típicas de Estar-Jardín en el eje paralelo a la Av. Túpac Amaru. Dicha
unidad típica está comprendida por dos bancas de estructura metálica con respaldar yasiento de
madera, dispuestas simétricamente, protegidas por una cobertura galvanizada con cielo raso de
madera soportados por una estructura metálica (anclada en bases de concreto), que toman una
curvatura en su conjunto que armonizan con los techos en arco del volumen principal.
6.2 BLOQUEPRINCIPAL
Comprendido por una edificación existente de un nivel; constituida por muros perimétricos tipo
caravista de ladrillo tubular, columnas de concreto armado, vigas metálicas, pisos de concreto con
acabado frotachado y bruñado, los contrazócalos y pórticos de ingresos principales tarrajeados y
pintados con pintura látex lavable, ventanales altas perimétricas de fierro y malla galvanizada. La
coberturaesde acerogalvanizadosistemaautosoportantetipoarco techo, así como los tímpanos son
del mismo material de la cobertura, el cual tiene franjas traslucidas que adicionan entrada de luz
natural.
Esta infraestructuraalbergará en su interior un área central (Bancas – jardineras yPatio de Comidas)
el cual rige el emplazamiento y la zonificación de los puestos de venta (stand típicos) y
complementando a este conjunto están las áreas de servicios (SS.HH. públicos existentes, espacios
para recolección de basura ybancas interiores) distribuidos proporcional yestratégicamente.
6.2.1 PASILLOSINTERIORES
Los corredoresinternosexistentesconectanlospórticosdeingreso(perimétricosalbloqueprincipal)
queson perpendicularesentresí, entrelazadosconformandounatramarectangular desde el cual se
interconectarán los pasillos. Estos están compuestos por una estructura de concreto y acabado
frotachado ybruñado, de anchos variables entre que los 8.65 m. y3.76 m. libres de obstáculos.
Los pasillos proyectados que finalmente darán acceso a los puestos de venta yáreas de servicios
presentanunaestructurade concretoconacabadofrotachadoybruñadode anchos que varían entre
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los 5.25 en zonas adyacentes al perímetro, 4. 25 m., 3.25 m., 3.10 m. y 3.00 m. en zonas que
habilitan accesos a los puestos de venta yárea de servicio.
6.2.2 PUESTOSDE VENTA
Los puestos de venta están organizados por categorías y/o rubros tales como Abarrotes, Carnes,
Pollos, Pescados, Frutas, Verduras, Comidas y Otros Usos y zonificados acorde a su prevalencia,
funcionalidadyracionabilidaddelespacio;dentrodesu concepciónarquitectónica se tuvo en cuenta
detallesy formasresaltantes dela infraestructuralascualesfueronplasmadasparagenerararmonía
entre el lenguaje arquitectónico existente yproyectado, sin caer en la monotonía.
Dentro de sus características comunes de los Módulos de puestos podemos resaltar que están
compuestasporparedesdeunsistemamodularEMMEDUE,conacabadofrotachado+pinturalátex,
piso de concreto reforzado con acero, acabado frotachado ybruñado @ 0.80 m. A/S, cuyo NPT es
0.05 m. sobre el nivel de las veredas yLetreros de Identificación de módulo.
6.2.2.1 ZONASECA
Esta zona está ubicada sureste ynorte dentro del bloque principal, en las cuales se organizan los
puestos destinados a la comercialización de abarrotes, golosinas, embutidos, aceitunas,
especerías, panes, repostería, medicina natural entre otros afines al área seca.
PUESTOSDE ABARROTES
Los módulos de puestos de abarrotes están constituidos por paredes modulares de
EMMEDUEe=15cm,de altura promedio 3.00 m., acabado frotachado + pintura látex; piso de
concreto, acabado frotachado y bruñado @ 0.80 m. A/S, cuyo NPT es 0.05 m. sobre el nivel
de las veredas.
Tambiénpresentaestructuras metálicas tales como un cerramiento superior curvo, ventanas
metálicas con malla en las paredes laterales identificador de modulo con iconografía nativa,
ubicada en la parte superior lateral de los mismos.
Los puestos de Abarrotes propiamente dichos consta de un mostrador de 0.60 m. x 0.90 m. y
h=1.2 m. revestida con cerámico 0.30 m. x 0.30 m. constituido de paneles de EMMEDUE
e=.012, en el cual se sobrepone un exhibidor de estructura de aluminio y vidrio, también
cuentaconuncerramientoverticalconstituidoporunsistemadepuertas plegablesde madera
de 6 hojas.
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PUESTOSDE OTROSUSOS
Los módulos de puestos de Otros Usos están constituidos por paredes modulares de
EMMEDUEe=15cm,de altura promedio 3.00 m., acabado frotachado + pintura látex; piso de
concreto, acabado frotachado y bruñado @ 0.80 m. A/S, cuyo NPT es 0.05 m. sobre el nivel
de las veredas.
Tambiénpresentaestructuras metálicas tales como un cerramiento superior curvo, ventanas
metálicas con malla en las paredes laterales identificador de modulo con iconografía nativa,
ubicada en la parte superior lateral de los mismos.
Los puestosde Otros Usos propiamentedichosconstandeun mostrador de 0.60 m. x 0.90 m.
y h=1.2 m. constituido de paneles de EMMEDUE e=.012, revestida con cerámico 0.30 m. x
0.30 m., en el cual se sobrepone un exhibidor de estructura de aluminio y vidrio, también
cuentaconuncerramientoverticalconstituidoporunsistemadepuertas plegablesde madera
de 6 hojas.
6.2.2.2 ZONASEMIHUMEDA
Esta zona está ubicada al centro,oestey noroeste delbloqueprincipal,en las cuales se organizan
los puestosdestinadosa la comercialización de verduras, frutas jugos, comidas ysangucherias y
otros afines al área semihúmeda.
PUESTO DE VERDURAS
Los módulosdepuestosde Verduras están constituidosporparedesmodularesdeEMMEDUE
e=12cm, de altura promedio 1.40 m., acabado frotachado + pintura látex; piso de concreto,
acabado frotachado y bruñado @ 0.80 m. A/S, cuyo NPT es 0.05 m. sobre el nivel de las
veredas,
Tambiénpresentaestructurasmetálicas talescomoun separador central, ventanas metálicas
conmallaenlasparedeslateralesidentificadorde modulo con iconografía nativa, ubicada en
la parte superior lateral de los mismos.
Los puestos de verduras propiamente dichos consta de un mostrador (tipo gradería) de 1.20
m. x 0.90 m. yh=0.90 m. revestida con cerámico 0.30 m. x 0.30 m. constituido de paneles de
EMMEDUEe=.012,tambiéncuentacon un área de exhibición en el piso delimitado por unas
barandas metálicas a media altura (h=0.45 m.) yun letrero de identificación de puesto.
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PUESTO DE FRUTA
Los módulos de puestos de Frutas están constituidos por paredes modulares de EMMEDUE
e=12cm, de altura promedio 1.40 m., acabado frotachado + pintura látex; piso de concreto,
acabado frotachado y bruñado @ 0.80 m. A/S, cuyo NPT es 0.05 m. sobre el nivel de las
veredas,.
Tambiénpresentaestructurasmetálicastalescomoun separador central, ventanas metálicas
conmallaenlasparedeslateralesidentificadorde modulo con iconografía nativa, ubicada en
la parte superior lateral de los mismos.
Los puestos de verduras propiamente dichos consta de un mostrador (tipo gradería) de 1.20
m. x 0.90 m. yh=0.90 m. revestida con cerámico 0.30 m. x 0.30 m. constituido de paneles de
EMMEDUEe=.012,tambiéncuentacon un área de exhibición en el piso delimitado por unas
barandas metálicas a media altura (h=0.45 m.) yun letrero de identificación de puesto.
PUESTO DE COMIDA
Los módulosdepuestosde Comidaestánconstituidosporparedesmodulares de EMMEDUE
e=12cm, de altura promedio 1.40 m., acabado frotachado + pintura látex; piso de concreto,
acabado frotachado y bruñado @ 0.80 m. A/S, cuyo NPT es 0.05 m. sobre el nivel de las
veredas.
Tambiénpresentaestructurasmetálicastalescomoun separador central, ventanas metálicas
conmallaenlasparedeslateralesidentificadorde modulo con iconografía nativa, ubicada en
la parte superior lateral de los mismos.
Los puestos de comida propiamente dichos constan de una mesa de atención de 1.20 m. x
0.90 m.y h=0.90m., una mesaposteriorde trabajo de 1.50 m. x 0.60 m. yh=0.85 m. revestida
con cerámico 0.30 m. x 0.30 m. (constituidos de paneles de EMMEDUE e=.012), también
cuentaconunáreade exhibiciónenlapartefrontal, en el cual se podrá ubicar el exhibidor de
comida omobiliario según las necesidades del usuario, lavadero de acero inoxidable de una
poza con escurridor yun letrero de identificación de puesto.
6.2.2.3 ZONAHUMEDA
Esta zona está ubicada norestedentrodelbloqueprincipal,enlas cuales se organizan los puestos
destinadosa la comercializaciónde carnesrojas,pollos,pescados,maricos,carneseca,demonte
cecinas, derivados de chancho, entre otros afines al área húmeda.
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PUESTO DE CARNESROJAS
Los módulos de puestos de Carnes Rojas están constituidos por paredes modulares de
EMMEDUEe=12cm,de altura promedio 1.40 m., acabado frotachado + pintura látex; piso de
concreto, acabado frotachado y bruñado @ 0.80 m. A/S, cuyo NPT es 0.05 m. sobre el nivel
de las veredas.
Tambiénpresentaestructurasmetálicastalescomoun separador central, ventanas metálicas
conmallaenlasparedeslateralesidentificadorde modulo con iconografía nativa, ubicada en
la parte superior lateral de los mismos.
Los puestosde carnepropiamentedichosconstandeunamesadeatención de 1.20 m. x 0.90
m. yh=0.90 m., una mesa posterior de trabajo de 1.80 m. x 0.60 m. yh=0.85 m. revestida con
cerámico 0.30 m. x 0.30 m. (constituidos de paneles de EMMEDUE e=.012), también cuenta
conunárea de exhibiciónenlaparte frontal, en elcualse podrá ubicar el exhibidor de carnes
o mobiliario según las necesidades del usuario, lavadero de acero inoxidable de doble poza,
un letrerode identificacióndepuestoyuna estructurametálicadesoporte para colgadores de
carnes.
PUESTO DE POLLOS
Los módulos de puestos de Pollos están constituidos por paredes modulares de EMMEDUE
e=12cm, de altura promedio 1.40 m., acabado frotachado + pintura látex; piso de concreto,
acabado frotachado y bruñado @ 0.80 m. A/S, cuyo NPT es 0.05 m. sobre el nivel de las
veredas.
Tambiénpresentaestructurasmetálicastalescomoun separador central, ventanas metálicas
conmallaenlasparedeslateralesidentificadorde modulo con iconografía nativa, ubicada en
la parte superior lateral de los mismos.
Los puestosde pollopropiamentedichosconstande una mesa de atención de 1.20 m. x 0.90
m. yh=0.90 m., una mesa posterior de trabajo de 1.80 m. x 0.60 m. yh=0.85 m. revestida con
cerámico 0.30 m. x 0.30 m. (constituidos de paneles de EMMEDUE e=.012), también cuenta
conun área de exhibiciónenlaparte frontal, en elcualse podráubicarelexhibidorde pollos o
mobiliariosegúnlasnecesidadesdelusuario, lavadero de acero inoxidable de doble poza, un
letrero de identificación de puesto y una estructura metálica de soporte para colgadores de
pollos.
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PUESTO DE PESCADO
Los módulosdepuestosde PescadoestánconstituidosporparedesmodularesdeEMMEDUE
e=12cm, de altura promedio 1.40 m., acabado frotachado + pintura látex; piso de concreto,
acabado frotachado y bruñado @ 0.80 m. A/S, cuyo NPT es 0.05 m. sobre el nivel de las
veredas.
Tambiénpresentaestructurasmetálicastalescomoun separador central, ventanas metálicas
conmallaenlasparedeslateralesidentificadorde modulo con iconografía nativa, ubicada en
la parte superior lateral de los mismos.
Los puestos de pescado propiamente dichos constan de una mesa de atención de 1.20 m. x
0.90 m.y h=0.90m., una mesaposteriorde trabajo de 1.80 m. x 0.60 m. yh=0.85 m. revestida
con cerámico 0.30 m. x 0.30 m. (constituidos de paneles de EMMEDUE e=.012), también
cuentaconunáreade exhibiciónenlapartefrontal, en el cual se podrá ubicar el exhibidor de
pescado o mobiliario según las necesidades del usuario, lavadero de acero inoxidable de
doble poza y un letrero de identificación de puesto.
La zonificación, cantidad, y áreas (módulos y puestos) por cada categoría y/o rubro se encuentra
distribuida tal ycomo se detalla a continuación:
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6.2.3 SS.HH. PUBLICOS
Conformado por 9 bloques existentes, correspondientes a 03 módulos distintos en distribución;
ubicados estratégicamente y concebidos para varones y damas, además de 04 módulos para
discapacitados.
Se han ubicado 8 bloques de baños, teniendo 3 tipos de módulos:
El primer tipo, el baño para hombres cuenta con 1 poza con 4 grifos tipo globo para lavamanos de
concreto y revestida en cerámico de 30 x 30 cm, 4 cubículos para inodoros, 1 urinario corrido de
concreto yrevestido en cerámico de 30 x 30 cm.
El segundotipo, elbañopara mujerescuenta con1 poza con 5 grifos tipo globo para lavamanos de
concretoyrevestida en cerámico de 30 x 30 cm, 5 cubículos para inodoros yun closet de limpieza.
Adicionalmenteenelmismomódulopero de acceso independiente 1 baño para discapacitado con
01 lavamanos y1 inodoro ambos con sus apoyos metálicos de Ø 2’’.
El tercertipo, bañosapareadoso adyacentes,de loscuales el de hombres cuenta con 1 poza con 2
grifos tipo globo para lavamanos de concreto y revestida en cerámico de 30 x 30 cm, 3 cubículos
para inodoros, 1 urinario corrido de concreto yrevestido en cerámico de 30 x 30 cm. El de mujeres
cuentacon1poza con3grifos tipo globoparalavamanosdeconcretoyrevestida encerámicode 30
x 30 cm, 3 cubículos para inodoros.
Para todos lostipos, los murosson revestidos concerámicade30 x 30 cm, hasta una altura de 1.80
m, el resto de la altura del muro es tarrajeado ypintado con pintura látex lavable.
Los pisos son de cerámico 30 x 30 cm y las divisiones interiores o cubículos son de estructura
metálica con paneles de duraplac e=12mm.
6.2.4 BANCASINTERIORES
Son áreas de descanso y/o reunión y elementos rectores de la organización de los puestos en el
interiordel bloqueprincipal.Constituidasporbancas –jardineras, comopuntodeatracción del patio
de comidas(ubicadas en el área central del bloque principal), están construidas bajo el sistema de
EMMEDUE e=0.15 m., complementándose con una jardinera central de paredes inclinadas.
Por otra parte, anexosa los SS.HH. públicos se encuentran un conjunto de bancas, jardineras yun
áreade contenedoresdebasuraseparadasentresí medianteunapared curva de mediana altura de
EMMEDUE e=0.15 m. estas últimas de estructura metálica con respaldar y asiento de madera
dispuestade manerasimétricaconjardinerasdeconcreto. Su tipología es variable dependiendo del
área en el cual se insertan.
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6.3 ZONADEADMINISTRATIVAYSERVICIOSCOMPLEMENTARIOS
UbicadoenlainterseccióndelosjironesA y 1 esta zona dispondráde edificacioneseinstalaciones de
servicio, necesarios para el funcionamiento pleno del mercado minorista.
6.3.1 ZONAADMINISTRATIVA
Comprendeedificacionestalescomoadministración,SS.HH.de trabajadores,frigorífico, almacén de
productos,casetadeguardianía,depósitodebasura; loscualesgiranentorno al patiode maniobras.
6.3.1.1 PATIO DEMANIOBRAS
El patio de maniobras comprende las zonas:
Área dedescargadeproductos,parala venta enel interiordel mercado,estaárea se encuentraen
la zona sur y se destinara solamente para la descarga de dichos productos.
Área de maniobras, situado en la parte central del patio de maniobras, lo que permitirá un
correcto desplazamiento de los camiones ytráileres.
Área paraRecojoyEliminacióndebasura,esta árease encuentraenlazona norte, destinadopara
el estacionamiento de camiones compactadores con los cuales se transportara la basura a su
destino final para su eliminación.
6.3.1.2 MÓDULO DEADMINISTRACION
El módulo administrativo es una infraestructura existente de material noble, muros de ladrillos
tarrajeado, pisos de cemento pulido con ocre, puerta de acceso hacia el interior de la zona de
abastos. Cuenta con 2 ambientes para oficinas, 01 sala de reuniones y SS.HH. para hombres y
mujeres.
En el presente proyecto contempla la ampliación del módulo de administración, en su segundo
nivel concoberturadetechoaligeradoempleandoelSistemaEMMEDUE, con este sistema estará
construido toda el área de la zona administrativa, albergando espacios para control ymonitoreo,
laboratorio bromatológico, oficina administrativa y SS.HH. y cuarto de Limpieza, también se
construirá una escalera metálica con la cual se podrá de acceder al segundo nivel de la zona de
administración.
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6.3.1.3 MODULO DESS.HHDE TRABAJADORES
Comprende una estructura de un solo nivel, con cobertura de techo aligerado, construido de
concreto armado, piso de cerámica de 40 x 40 cm, incluye inodoros, lavatorios, urinarios, un
vestidor con sus respectivos duchas y casilleros; la mampostería será de ladrillo con tarrajeo
primario, pintado y revestido con cerámico. Éste alberga espacios diferenciados para varones y
mujeres e incluye vestidores para cada sección;tambiéncuentancon servicios higiénicos para
discapacitados; Se ubicara al cercano de las oficinas administrativas.
6.3.1.4 MODULO DEFRIGORIFICO
Comprende una estructura de un solo nivel, con cobertura de techo aligerado empleando el
Sistema EMMEDUE, columnas yvigas de acero, contará con 04 cámaras de refrigeración, 01
oficina de control y peso de diferentes productos, las 04 cámaras estarán destinadas para
almacenamiento y refrigeración de productos perecibles como carnes de res, pescado y
productos diversos, estará ubicado cercano al área de descarga del patio de maniobras.
6.3.1.5 MODULO DEALMACENDEPRODUCTOS
El Almacén de productos , será una estructura de un solo nivel, con estructura metálica,
cobertura curva metálica, paredes construidas con el Sistema EMMEDUE, piso de concreto
armado con sus respectivas juntas yun acabado de cemento pulido ybruñado, el cual albergará
unazona de control,recepciónypesaje de los productos; yun espacio destinado para estanterías
metálicas(Racks), en las cuales se almacenarán alimentos perecibles, no perecibles, productos
domésticos, frescos, entre otros.
6.3.1.6 MODULO DEDEPÓSITODEBASURA
Contemplauna estructuradeunsolo nivel, construido ensu integridad conelSistema EMMEDUE,
será conformadopor6 ambientes: 03 para la disposición de desechos orgánicos el cual contará
con33contenedores,01ambienteparadesechos inorgánicos reciclables como Vidrios, metales,
plásticos y papel y carbón los cuales tendrán asignados un contenedor cada uno de ellos, 01
ambiente para lavadero de contenedores y01 Ambiente para cuarto de limpieza.
La evacuacióndedesperdicios hacia los contenedores de acopio de basura ubicados en la parte
posterior, se realizará a través de un acceso independiente ubicado aledaño a la administración,
dichazona estaráacondicionada conzonasde aseo del personal yla eliminación se hará a través
de los camiones compactadores.
15. PROYECTO:
"MEJORAMIENTO DELMERCADO MINORISTA DE PUCALLPA,DISTRITO DE
CALLERIA,
PROVINCIA DE CORONEL PORTILLO - UCAYALI"
MEMORIADESCRIPTIVA ARQUITECTURA
SUB GERENCIA DE ESTUDIOS Y PROYECTOS
PAG. 15
6.3.1.7 MÓDULO DEGARITADECONTROL
Contemplaunaestructuradeunsolo nivel, construidoensu integridadconelSistema EMMEDUE,
ubicado al ingreso del patio de maniobras, el cual se da por el Jr. 1, el mismo que desarrollará
actividades de ingreso, control y descarga de mercadería, salida de desperdicios, ingreso de
personal yacceso al área administrativa.
6.3.2 SERVICIOSCOMPLEMENTARIOS
Comprendido por edificaciones existentes necesario para el funcionamiento de los sistemas de
instalaciones eléctricas, de agua, de desagüe, contraincendios; tales como caseta de bombeo de
agua (cisterna), tanque elevado, caseta de bombeo de desagüe, caseta de fuerza.
El presente proyecto considera la ampliación de la Caseta de fuerza.
7 CUADRO DEAREAS:
Las áreas a intervenir en el presente Proyecto se detallan el cuadro de resumen a continuación:
DESCRIPCION AREA (m2)
ZONADEESTACIONAMIENTOSYPASEO PEATONAL 12,815.82
ESTACIONAMIENTOS 4,799.66
PASEO PEATONAL 7,039.92
VEREDAS ENTORNOEXTERIOR 976.24
BLOQUEPRINCIPAL 55,999.95
PASILLOS INTERIORESYBANCAS INTERIORES 9,030.64
PUESTOSZONASECA 3,755.66
PUESTOSZONASEMIHUMEDA 41,274.76
PUESTOSZONAHUMEDA 1,938.89
ZONAADMINISTRATIVAYSERVICIOSCOMPLEMENTARIOS 2,248.46
PATIO DE MANIOBRAS 1,094.55
MODULO ADMINISTRACION(AMPLIACION) 133.71
MODULO SS.HH.TRABAJADORES 63.54
MODULO FRIGORIFICO 108.90
MODULO DEALMACEN DE PRODUCTOS 710.15
MODULO DEDEPOSITO DEBASURA 117.99
MODULO DEGARITADE CONTROL 9.61
MODULO CASETADE FUERZA(AMPLIACION) 10.01
TOTAL 71,064.23
16. PROYECTO:
"MEJORAMIENTO DELMERCADO MINORISTA DE PUCALLPA,DISTRITO DE
CALLERIA,
PROVINCIA DE CORONEL PORTILLO - UCAYALI"
MEMORIADESCRIPTIVA ARQUITECTURA
SUB GERENCIA DE ESTUDIOS Y PROYECTOS
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