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SECTOR PRIMARIO
UNIDAD 5
¿QUÉ VAMOS A ESTUDIAR?
1. AGRICULTURA
1.1 Factores físicos
1.2 Factores humanos
1.3 Características de la agricultura
2. GANADERÍA
3. PESCA
4. EXPLOTACIÓN FORESTAL
5. MINERÍA
6. CONSECUENCIAS MEDIOAMBIENTALES
7. SECTOR PRIMARIO EN ESPAÑA
1.1 FACTORES
FÍSICOS
Agentes
adversos
Suelo
Temperatura
Altitud
Solanas y
umbrías
Precipitaciones
Viento
Gradiante
térmico
altitudinal Relieve
Cubierta
vegetal
■ Solanas y umbrías: las zonas más expuestas al sol son más aptas( mejor temperatura,
menos heladas)
■ Altitud: 200m o menos son los más adecuados
■ Temperatura: una media de unos 10ºC es lo adecuado ( depende de especies)
■ Gradiante térmico altitudinal: a más altura más frio( 6ºC menos cada 1000 m)
■ Relieve: zonas llanas son las más adecuadas.
■ Viento: es bueno, pero un exceso provoca evaporación y destruye.
■ Suelo: importancia del espesor de suelo( amplio), porosidad(facilita la absorción de agua y
de oxígeno a raíces), nutrientes, el pH ( acidez).
■ Agentes adversos: granizo, lluvias torrenciales, sequía…
■ Precipitaciones: adecuado lluvias regulares y una aportación en torno a los 900mm (
depende de las plantas)
■ Cubierta vegetal: La descomposición de residuos vegetales o animales ayuda a tener un
suelo más fértil.
EXPLICACIÓN FACTORES FÍSICOS
1.2 FACTORES HUMANOS
1. Aumento de la población
2. Políticas agrarias
3. Propiedad de la tierra
4. Tamaño
5. Medios técnicos
Demanda mayor producción y más terrenos
Los gobiernos aplican subvenciones y medidas para favorecer la producción
El propietario la puede trabajar o ceder a otros agricultores
Aparcería:
pago en especie
Arrendamiento:
pago económico
Minifundios: - 10 Ha
Latifundios : + 100 Ha
El desarrollo económico de un país influye en los medios técnicos, herramientas, abonos, etc.
En los países más desarrollados se está desarrollando la biotecnología ( transgénicos)
CARACTERÍSTICAS1.3
■ Las parcelas son las divisiones del suelo agrario. Pueden ser:
Tamaño
Forma
Límites
Minifundio
Latifundio
Regular
Irregular
Abierta- openfield
Cerrada- bocage
Cerrada abierta
■ Según los sistemas de cultivo tenemos:
• Variedad de productos
• Sistema de riego
• Aprovechamiento del suelo
Policultivos
Monocultivos
Secano
Regadío
Intensivo
Extensivo
Cultivo de varios productos
Cultivo de un solo producto
Solo reciben agua de la lluvia
También reciben riego artificial
Mucha inversión y alta productividad
Poca inversión
■ Tipos de agricultura según el grado de desarrollo económico y técnico:
a) Subsistencia: se produce lo justo para sobrevivir. Poca desarrollo. Países pobres.
Ejemplos:
- Agricultura de rozas o itinerante: quema de vegetación para abonar el suelo con las
cenizas. Agota el suelo. Se abandona y trasladan a otro lugar.
- Agricultura del arroz: requiere poca inversión, da dos cosechas al año, sureste asiático.
b) Mercado: alta productividad. Mucha inversión (maquinaria, fertilizantes, semillas
seleccionadas, invernaderos..). Países ricos y en pobres dominados por países desarrollados que
producen café, té, azúcar..)
Se practica la nueva agricultura*
* La nueva agricultura
-Emplea tecnología innovadora
para aumentar la producción
-Invernaderos
-Selección de semillas
-Cultivos hidropónicos ( plantas cultivadas en una solución
de sales)
-Riego por goteo
-Enarenados ( se cubre el suelo con una capa de arena para
evitar evaporación y aumentar temperatura)
Acolchado ( se cubre el suelo con plásticos)
“Mar de plástico”
2. Ganadería
■ Cría de animales para la explotación.
■ Tipos de ganado:
Bovina Ovina
Caprina Porcina
Equina
Tipos de ganadería
■ TRADICIONAL
-Poca producción autoconsumo
-El ganado se alimenta libremente
-Poca inversión
-Dentro de este tipo tendríamos la ganadería trashumante
Hay dos tipos
Tradicional
Mercado
Se desplaza en busca de
pastos de invierno y verano
■ MERCADO / COMERCIAL
-Gran producción comercio
-Inversión alta selección de razas, alimentación…
a) Extensiva:
2 tipos
b) Intensiva:
-Grandes extensiones de pastos
-Animales pastan libremente
-Muchas cabezas de ganado
-Poca mano de obra
-Requiere instalaciones( establos, jaulas..),
-Animales tienen contralada la comida( pienso), luz, temperatura..
-Mucha mano de obra
-Contamina por los deshechos
3. La pesca
■ Se basa en el aprovechamiento de peces y otras especies acuáticas como alimento
o materia prima para la industria.
Hay 3 tipos
a)Pesca artesanal
b)Pesca comercial
c) Acuicultura
• Pocas capturas autoconsumo
• Países poco desarrollados
• Cerca de la costa
• Aparejos sencillos
Pesca
artesanal
• Cría de animales y plantas acuaticas
• Hay instalaciones cerradas ( piscifactorías) o en la
costa.
Acuicultura
• Muchas capturas comercio
• Países desarrollados
• Barcos dotados de buenos aparejos y tecnología
• Hay 3 tipos
Pesca
comercial Pesca costera: barcos pequeños, cerca de la costa( poca profundidad),
faenan 1 o pocos días.
Pesca de altura/ gran altura: barcos grandes, alta mar, dotados
de radares y frigoríficos. Semanas o meses.
Arrastre
Cerco
Palangre
4. Explotación forestal
■ Silvicultura: cultivo de los bosques de una manera sostenible para obtener sus recursos
■ Es importante una explotación sostenible: planificada y que reforeste así como llevar a
cabo una política forestal que proteja los bosques.
Recursos que ofrecen los bosques
madera, (Construcción, fuente de energía -dendroenergía
corcho,
frutos ( setas, castañas, trufas…)
resina,
celulosa,
alcanfor,
caucho,
5. Minería
■ Extracción de minerales. Las minas pueden ser subterráneas o a cielo abierto.
6. Consecuencias
medioambientales
Problemas
Deforestación
por tala o
incendios
Sobreexplotación
y derroche de
acuíferos
Contaminación(
fertilizantes,
herbicidas,
excrementos…)
Soluciones
Repoblación,
protección contra
incendios
Productos
orgánicos(
abonos,..)
Sobrepesca,
contaminación
del agua
Mejoras en
sistemas de
riego
Políticas de control
( descanso biológico,
control del tamaño
de especies, etc)
De acuerdo con la
Organización para la
Agricultura y la Alimentación
de las Naciones Unidas
(FAO), se estima que 7,3
millones de hectáreas de
bosques se pierden cada
año.
Entre 1990 y 2016, el
mundo perdió 1.3 millones
de kilómetros cuadrados de
bosque, según el Banco
Mundial, un área más grande
que Sudáfrica.
Alrededor del 17 por ciento
de la selva amazónica ha
sido destruida en los últimos
50 años.
No copiar
¿Cómo podemos nosotros colaborar
con el medioambiente? No copiar
7. El sector primario en España
■ En la actualidad se dedican a este sector el 4% de la población
■ Desde mediados del siglo XX ha perdido peso en la economía
■ Latifundios ( + de 100 ha) abundan en la mitad sur
■ Minifundios ( - de 10 ha) abundan en la mitad norte
Características generales
Agricultura
■ Cultivos de secano:
predomina la trilogía
mediterránea ( olivo,
trigo, vid)
■ Cultivos de regadío:
frutales( cítricos,
manzanas, peras,
cerezas); hortalizas (
lechuga, pimiento,
cebolla, berenjena,
tomate) zona
mediterránea en
invernaderos.
Ganadería
■ España es el segundo
país productor
ganadero. Predomina:
■ Bovino: carne y leche
■ Ovino: carne y leche
■ Porcino: carne y
embutidos
■ Avicultura: carne y
huevos
Pesca
■ España es una gran potencia
pesquera. Las principales
zonas pesqueras son:
■ Galicia y la costa cantábrica.
áreas más importantes(
mariscos, conservas, grandes
empresas)
■ Costa andaluza atlántica (
especies de gran valor
económico: gambas, cigalas)
■ Costa canaria: pesca de altura
y gran altura
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Unidad 5

  • 2. ¿QUÉ VAMOS A ESTUDIAR? 1. AGRICULTURA 1.1 Factores físicos 1.2 Factores humanos 1.3 Características de la agricultura 2. GANADERÍA 3. PESCA 4. EXPLOTACIÓN FORESTAL 5. MINERÍA 6. CONSECUENCIAS MEDIOAMBIENTALES 7. SECTOR PRIMARIO EN ESPAÑA
  • 4. ■ Solanas y umbrías: las zonas más expuestas al sol son más aptas( mejor temperatura, menos heladas) ■ Altitud: 200m o menos son los más adecuados ■ Temperatura: una media de unos 10ºC es lo adecuado ( depende de especies) ■ Gradiante térmico altitudinal: a más altura más frio( 6ºC menos cada 1000 m) ■ Relieve: zonas llanas son las más adecuadas. ■ Viento: es bueno, pero un exceso provoca evaporación y destruye. ■ Suelo: importancia del espesor de suelo( amplio), porosidad(facilita la absorción de agua y de oxígeno a raíces), nutrientes, el pH ( acidez). ■ Agentes adversos: granizo, lluvias torrenciales, sequía… ■ Precipitaciones: adecuado lluvias regulares y una aportación en torno a los 900mm ( depende de las plantas) ■ Cubierta vegetal: La descomposición de residuos vegetales o animales ayuda a tener un suelo más fértil. EXPLICACIÓN FACTORES FÍSICOS
  • 5. 1.2 FACTORES HUMANOS 1. Aumento de la población 2. Políticas agrarias 3. Propiedad de la tierra 4. Tamaño 5. Medios técnicos Demanda mayor producción y más terrenos Los gobiernos aplican subvenciones y medidas para favorecer la producción El propietario la puede trabajar o ceder a otros agricultores Aparcería: pago en especie Arrendamiento: pago económico Minifundios: - 10 Ha Latifundios : + 100 Ha El desarrollo económico de un país influye en los medios técnicos, herramientas, abonos, etc. En los países más desarrollados se está desarrollando la biotecnología ( transgénicos)
  • 6.
  • 7.
  • 8.
  • 9. CARACTERÍSTICAS1.3 ■ Las parcelas son las divisiones del suelo agrario. Pueden ser: Tamaño Forma Límites Minifundio Latifundio Regular Irregular Abierta- openfield Cerrada- bocage
  • 11. ■ Según los sistemas de cultivo tenemos: • Variedad de productos • Sistema de riego • Aprovechamiento del suelo Policultivos Monocultivos Secano Regadío Intensivo Extensivo Cultivo de varios productos Cultivo de un solo producto Solo reciben agua de la lluvia También reciben riego artificial Mucha inversión y alta productividad Poca inversión
  • 12.
  • 13.
  • 14. ■ Tipos de agricultura según el grado de desarrollo económico y técnico: a) Subsistencia: se produce lo justo para sobrevivir. Poca desarrollo. Países pobres. Ejemplos: - Agricultura de rozas o itinerante: quema de vegetación para abonar el suelo con las cenizas. Agota el suelo. Se abandona y trasladan a otro lugar. - Agricultura del arroz: requiere poca inversión, da dos cosechas al año, sureste asiático. b) Mercado: alta productividad. Mucha inversión (maquinaria, fertilizantes, semillas seleccionadas, invernaderos..). Países ricos y en pobres dominados por países desarrollados que producen café, té, azúcar..) Se practica la nueva agricultura*
  • 15.
  • 16.
  • 17.
  • 18.
  • 19.
  • 20. * La nueva agricultura -Emplea tecnología innovadora para aumentar la producción -Invernaderos -Selección de semillas -Cultivos hidropónicos ( plantas cultivadas en una solución de sales) -Riego por goteo -Enarenados ( se cubre el suelo con una capa de arena para evitar evaporación y aumentar temperatura) Acolchado ( se cubre el suelo con plásticos)
  • 21.
  • 22.
  • 23.
  • 24.
  • 26. 2. Ganadería ■ Cría de animales para la explotación. ■ Tipos de ganado: Bovina Ovina Caprina Porcina Equina
  • 27. Tipos de ganadería ■ TRADICIONAL -Poca producción autoconsumo -El ganado se alimenta libremente -Poca inversión -Dentro de este tipo tendríamos la ganadería trashumante Hay dos tipos Tradicional Mercado Se desplaza en busca de pastos de invierno y verano
  • 28. ■ MERCADO / COMERCIAL -Gran producción comercio -Inversión alta selección de razas, alimentación… a) Extensiva: 2 tipos b) Intensiva: -Grandes extensiones de pastos -Animales pastan libremente -Muchas cabezas de ganado -Poca mano de obra -Requiere instalaciones( establos, jaulas..), -Animales tienen contralada la comida( pienso), luz, temperatura.. -Mucha mano de obra -Contamina por los deshechos
  • 29. 3. La pesca ■ Se basa en el aprovechamiento de peces y otras especies acuáticas como alimento o materia prima para la industria. Hay 3 tipos a)Pesca artesanal b)Pesca comercial c) Acuicultura
  • 30. • Pocas capturas autoconsumo • Países poco desarrollados • Cerca de la costa • Aparejos sencillos Pesca artesanal • Cría de animales y plantas acuaticas • Hay instalaciones cerradas ( piscifactorías) o en la costa. Acuicultura • Muchas capturas comercio • Países desarrollados • Barcos dotados de buenos aparejos y tecnología • Hay 3 tipos Pesca comercial Pesca costera: barcos pequeños, cerca de la costa( poca profundidad), faenan 1 o pocos días. Pesca de altura/ gran altura: barcos grandes, alta mar, dotados de radares y frigoríficos. Semanas o meses.
  • 31.
  • 33. Cerco
  • 35.
  • 36.
  • 37.
  • 38. 4. Explotación forestal ■ Silvicultura: cultivo de los bosques de una manera sostenible para obtener sus recursos ■ Es importante una explotación sostenible: planificada y que reforeste así como llevar a cabo una política forestal que proteja los bosques. Recursos que ofrecen los bosques madera, (Construcción, fuente de energía -dendroenergía corcho, frutos ( setas, castañas, trufas…) resina, celulosa, alcanfor, caucho,
  • 39. 5. Minería ■ Extracción de minerales. Las minas pueden ser subterráneas o a cielo abierto.
  • 40.
  • 41. 6. Consecuencias medioambientales Problemas Deforestación por tala o incendios Sobreexplotación y derroche de acuíferos Contaminación( fertilizantes, herbicidas, excrementos…) Soluciones Repoblación, protección contra incendios Productos orgánicos( abonos,..) Sobrepesca, contaminación del agua Mejoras en sistemas de riego Políticas de control ( descanso biológico, control del tamaño de especies, etc)
  • 42.
  • 43. De acuerdo con la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO), se estima que 7,3 millones de hectáreas de bosques se pierden cada año. Entre 1990 y 2016, el mundo perdió 1.3 millones de kilómetros cuadrados de bosque, según el Banco Mundial, un área más grande que Sudáfrica. Alrededor del 17 por ciento de la selva amazónica ha sido destruida en los últimos 50 años. No copiar
  • 44.
  • 45. ¿Cómo podemos nosotros colaborar con el medioambiente? No copiar
  • 46. 7. El sector primario en España ■ En la actualidad se dedican a este sector el 4% de la población ■ Desde mediados del siglo XX ha perdido peso en la economía ■ Latifundios ( + de 100 ha) abundan en la mitad sur ■ Minifundios ( - de 10 ha) abundan en la mitad norte Características generales
  • 47. Agricultura ■ Cultivos de secano: predomina la trilogía mediterránea ( olivo, trigo, vid) ■ Cultivos de regadío: frutales( cítricos, manzanas, peras, cerezas); hortalizas ( lechuga, pimiento, cebolla, berenjena, tomate) zona mediterránea en invernaderos. Ganadería ■ España es el segundo país productor ganadero. Predomina: ■ Bovino: carne y leche ■ Ovino: carne y leche ■ Porcino: carne y embutidos ■ Avicultura: carne y huevos Pesca ■ España es una gran potencia pesquera. Las principales zonas pesqueras son: ■ Galicia y la costa cantábrica. áreas más importantes( mariscos, conservas, grandes empresas) ■ Costa andaluza atlántica ( especies de gran valor económico: gambas, cigalas) ■ Costa canaria: pesca de altura y gran altura ■ Costa Mediterránea ( menos activa)