TEORÍAS DE TRANSPORTE

1. TRANSPORTE Y NUTRICIÓN
DE LAS PLANTAS
M.C.B. Zaira María Jeronimo Granados

2. TRANSPORTE Y NUTRICIÓN
• Siglo XVII:
Se creía que igual que los animales, cuyo
crecimiento y demás procesos vitales
depende del alimento que ingieren, las
plantas crecían por el alimento que
tomaban del suelo.

3. • Jan Baptist van Helmont (1577-1644).
Sembró una pequeña planta de sauce que
pesaba 2,30 kg en una maceta que contenía
90,7 kg de tierra, solo le agregaba agua.
5 años después: la planta incrementó su peso a
74 kg, mientras que la tierra se redujo solo 57 g.
Conclusión: las plantas se alimentan del agua y
no del suelo.

4. • Para explicar la movilización ascendente
del agua para reponer la que se pierde es
por medio del mecanismo de presión
radicular.
Acción que ocurre en el interior de la raíz de
una planta. Durante este proceso, el agua
que penetra en la raíz a través de los pelos
absorbentes produce un aumento en la
presión del interior de los conductos
del xilema.
Esto sucede cuando las sales minerales se
acumulan en el xilema, lo que determina la
penetración en la planta.

5. La explicación más generalizada
respecto al ascenso del agua por el
xilema se debe a la tracción que ejerce
la fuerza de su evaporación en las
hojas.
Dichas fuerzas son:
⮚ Cohesión
⮚ Adhesión
⮚ Tracción por fuerza de evaporación
del agua

6. Cohesión
Es la fuerza que mantiene unidas las
moléculas de una misma sustancia.
Dentro de las traqueidas y vasos del
xilema, esta propiedad del agua
contribuye a formar una columna de
agua que se extiende por el tallo y raíz.

7. Es la atracción entre moléculas de diferente
clase.
En el caso del ascenso del agua por los vasos del
xilema (cuyo diámetro es relativamente
pequeño), la adhesión ocurre con las moléculas
de agua que tienden a pegarse a las paredes
celulares de los vasos del xilema.
Las plantas al transpirar, pierden agua a través
de sus hojas.

8. Tracción por fuerza de evaporación del agua
La planta elimina agua por
transpiración (por medio de los
estomas).
De esta manera se regula el
equilibrio interno del agua, así
como la entrada del dióxido de
carbono, que se requiere para la
fotosíntesis y la salida del oxigeno
que se obtiene durante este
proceso.

9. Translocación (transporte por medio del floema)
Es la movilización de la savia elaborada.
Los azucares (sacarosa) que la planta
produce por la fotosíntesis se transportan
por el floema a distintas partes de la
planta.
La sacarosa es el compuesto que mas se
transporta, se emplea para proporcionar
energía y para participar en la
composición de otras moléculas que la
planta sintetiza (almidón).

10. Mecanismo de flujo por presión
Propuesta originalmente en 1927 por el fisiólogo
vegetal alemán Ernst Münch.
Sólo depende de la ósmosis como fuerza que
impulsa el transporte.
Por medio de este modelo se explica que los
productos celulares en el floema se movilizan por
gradientes de presión de agua, que se forman
por incorporación del agua por ósmosis.