control estadistico

1. ASIGNATURA
CONTROL DE CALIDAD
ESTADISTICO
UNIDAD I
SISTEMA DE CALIDAD
CICLO I/2018
DOCENTE: ALBA IDALIA CORDOVA CUELLAR

2. INTRODUCCION
• La calidad se refiere a la capacidad que posee un objeto para
satisfacer necesidades implícitas o explícitas según un parámetro,
un cumplimiento de requisitos de cualidad.
• Calidad es un concepto subjetivo. La calidad está relacionada con
las percepciones de cada individuo para comparar una cosa con
cualquier otra de su misma especie, y diversos factores como la
cultura, el producto o servicio, las necesidades y las expectativas
influyen directamente en esta definición.
• La calidad puede referirse
• A la calidad de vida de las personas de un país que se define como
la comparación de los recursos necesarios para acceder a
determinados bienes y servicios básicos.
• La calidad del agua que bebemos o la calidad del aire que
respiramos también es comparativa a los parámetros ideales del
agua y del aire o en relación a otros países.
• La calidad del servicio prestado por una determinada empresa es
asociado a su cualidad en relación a la percepción de satisfacción.
• y la calidad de un producto en general se refiere a la cualidad y
durabilidad del bien.

3. • La calidad, en relación a los productos y / o servicios,
tiene varias definiciones, como que el producto se ajuste
a las exigencias de los clientes, el valor añadido, algo
que no tienen los productos similares, la relación costo /
beneficio, etc.
• Una visión actual del concepto de calidad indica que
calidad no es entregar al cliente lo que quiere, sino
entregar lo que nunca se había imaginado que quería y
que una vez que lo obtenga, se dé cuenta que era lo
que siempre había querido.

4. HISTORIA DE LA CALIDAD Y EL CONTROL
DE ESTADISTICO

5. • La historia de la humanidad está directamente ligada con la
calidad desde los tiempos más remotos, el hombre al construir
sus armas, elaborar sus alimentos y fabricar su vestido observa
las características del producto y enseguida procura mejorarlo.
• La práctica de la verificación de la calidad se remonta a épocas
anteriores al nacimiento de Cristo. En el año 2150 A.C.
Evidencias
• La calidad en la construcción de casas estaba regida por
el código de Hammurabi, cuya regla # 229 establecía que "si un
constructor construye una casa y no lo hace con buena
resistencia y la casa se derrumba y mata a los ocupantes, el
constructor debe ser ejecutado“.
• Los fenicios también utilizaban un programa de acción correctiva
para asegurar la calidad, con el objeto de eliminar la repetición
de errores. Los inspectores simplemente cortaban la mano de
la persona responsable de la calidad insatisfactoria.
• En los vestigios de las antiguas culturas también se hace
presente la calidad, ejemplo de ello son las pirámides Egipcias,
los frisos de los templos griegos, etc.

6. EPOCA RECIENTE
La Calidad como concepto y su evolución en la historia
tiene como referencia más cercana en los planteamientos
que comenzaron a hacer a principios del siglo XX
innumerables maestros y escuelas del mundo de la
administración.
Frederick Taylor, padre de la administración científica,
origina un nuevo concepto en la producción, al
descomponer el trabajo en tareas individuales,
separando las tareas de inspección de las de
producción, y el trabajo de planificación de ejecución
De esto se deriva que en los años 20, la Western Electric
Company(Compañía Eléctrica Occidental) crea un departamento de
inspección independiente para respaldar a las compañías
operativas de la Bell Telephone. De este departamento
nacen los pioneros del aseguramiento de la calidad; Walter
Shewart, Harold Dodge, y George Edward

7. De los tres, Walter Shewart es sin duda el más
sobresaliente, se le considera el Padre de los sistemas
de Gestión de la Calidad actual. Crea en 1924 las
Gráficas o fichas de Control, las cuales se hacen muy
populares a mediados de la Segunda Guerra Mundial,
con la creación y utilización de la producción en serie.
Shewart también es el creador del Ciclo PHVA, que más
tarde los japoneses rebautizaron como Ciclo Deming.
Durante la Segunda Guerra Mundial, los militares
estadounidenses comienzan a utilizar procedimientos
estadísticos de muestreo, y establecer requisitos o
normas estrictas a sus proveedores. Se crean las tablas de
muestreo "MIL-STD" (Military Standar, norma militar).
Verificar
Actuar
Planear
Ciclo
P H V A
Hacer

8. • En 1944 se publica la primera revista sobre Control de
Calidad, la Industrial Quality Control y en 1946 se funda
en Estados Unidos, la American Society for Quality
Control, la ASQC. (Sociedad Americana para el Control
de la Calidad)
• Durante la década de los años cincuenta, los
japoneses hacen suyo las ideas del Control de Calidad
para mejorar la tan golpeada economía de postguerra.
Nace el JUSE, Unión de científicos e Ingenieros
japoneses (1946), entidad independiente del gobierno y
no lucrativa, que aúna a un grupo de empresarios,
gente del gobierno y académicos. Pronto, ésta se da a
la tarea de desarrollar y difundir las ideas del Control de
Calidad en todo el país. Para ello, invitan al Japón en
1950 al Dr. Walter Shewart, quien no se encontraba
disponible, por lo que la invitación se hace extensiva al
Dr. W. Edward Deming, profesor de la Universidad de
Colombia, para que dictara una serie de seminarios y
conferencias por espacio de 2 meses.

9. • Deming introduce en el Japón mucho de los conceptos
actuales del Control de Calidad moderno; el Control de
Calidad Estadístico y el PHVA de Shewart.
• En 1951, y como resultado de esta visita, los japoneses
crean el Premio Deming de la calidad para motivar a las
empresas al mejoramiento continuo (kaizen). Sin
embargo, el exagerado énfasis en los métodos
estadístico que hace Deming unido a la poca motivación
de parte de la alta dirección empresarial, hicieron que el
JUSE invitara en 1954 al Dr. Joseph M. Juran, para
que diera un seminario a ejecutivos y directores de
departamento y sección. Juran consigue resolver estos
problemas y se inicia en el Japón una transición gradual
desde el Control de Calidad Estadístico al Control de
Calidad Total.

10. • Mientras en occidente los niveles de calidad
permanecieron estacionarios hasta los años 80, en el
Japón la calidad se convirtió en un asunto de estado.
En 1951, ArmandFeigenbaum publica "Total Quality
Control", TQC.
• En 1957, Kauro Ishikawa publica un libro que resalta la
importancia de la Administración y las Políticas
Operacionales, base de lo que se conoce hoy como
"Control de Calidad en Total Compañía". Al mismo
tiempo Ishikawa pregona la difusión en el Japón de los
Círculos de Calidad.
• Durante los años sesenta Shigueo Shingo desarrolla
Poka-Yoke (a prueba de errores) y los sistemas de
inspección en la fuente y para 1977 plantea formalmente
el Cero Control de Calidad como una estrategia para
conseguir el "Cero Defecto", ZD, lo cual a su criterio
nunca se conseguiría con la forma en que el Control
Estadístico de la Calidad enfocaba el problema.

11. • En 1972, Yoji Akao y colaboradores desarrollan el DFC,
Despliegue de la Función de Calidad, en el astillero de
la Mitsubishi en Kobe, profundizando y centrando los
conceptos del Hoshin Kanri. Se comienzan a utilizar las
matrices de la casa de la calidad.
• En 1970 Estados Unidos sufre la importación masiva
de productos japoneses de mejor calidad y mucho más
baratos. En los 80 Japón se convierte en la primera
potencia económica del planeta.
• Y es entonces cuando los gerentes estadounidenses
viajan con frecuencia a Japon con el fin de aprender
acerca del milagro japones.
• En realidad esos viajes no eran necesarios, ya que
podrian haber leido las publicaciones de Deming y
Juran. Sin embargo, comenzo un renacimiento de la
calidad en los productos y servicios estadounidenses, y
para mediados de la decada de 1980, se pubilicaron los
conceptos de la administracion de la calidad total.

12.  A finales de la década de 1980, la industria automotriz
comenzó a darle importancia al Control Estadístico del
Proceso (SPC).
 Se pidió a los proveedores, y a sus respectivos proveedores,
adoptar esas técnicas. Otras industrias y el departamento
de defensa en Estado Unidos también implementaron el
control estadístico del proceso.
 En la década de 1990, continuo el énfasis en la calidad en la
industria automotriz, cuando el modelo Saturno quedo en
tercer lugar en satisfacción del cliente, después de los dos
automóviles japoneses más costosos.
 Además, la norma ISO 9000 se convirtió en el modelo
mundial para los sistemas de calidad.
 La industria automotriz modifico la ISO 9000 para dar mayor
importancia a la satisfacción del cliente, y adicionó elementos
en el proceso de aprobación de la producción de partes, la
mejora continua y las posibilidades de fabricación.
 La ISO 14000 fue aprobada como modelo mundial para
sistemas de administración del medio ambiente.
 Para el año 2000, el enfoque se desplazo hacia la tecnología
de la información dentro de una organización, y fuera de ella
a través de Internet.

13. RESUMEN

14. 1° Etapa. Desde la revolución industrial hasta 1930
• La Revolución Industrial, desde el punto de vista
productivo, representó la transformación del trabajo
manual por el trabajo mecanizado. Antes de esta etapa el
trabajo era prácticamente artesanal y se caracterizaba en
que el trabajador tenía la responsabilidad sobre la
producción completa de un producto.
• En los principios de 1900 surge el supervisor, que muchas
veces era el mismo propietario, el cual asumía la
responsabilidad por la calidad del trabajo. Durante la
Primera Guerra Mundial, los sistemas de fabricación se
hicieron más complicados y como resultado de esto
aparecen los primeros inspectores de calidad a tiempo
completo, esto condujo a la creación de las áreas
organizativas de inspección separadas de las de
producción.
• Esta época se caracterizaba por la inspección, y el interés principal era
la detección de los productos defectuosos para separarlos de los aptos

15. 2° Etapa. 1930-1949
• Los aportes que la tecnología hacía a la economía de los países
capitalistas desarrollados eran de un valor indiscutible. Sin embargo, se
confrontaban serios problemas con la productividad del trabajo.
• Este estado permaneció más o menos similar hasta la Segunda Guerra
Mundial, donde las necesidades de la enorme producción en masa
requirió del control estadístico de la calidad.
• La contribución de más significación del control estadístico de la calidad
fue la introducción de la inspección por muestreo, en lugar de la
inspección al 100 por ciento.
• El interés principal de esta época se caracteriza por el control que
garantice no sólo conocer y seleccionar los desperfectos o fallas de
productos, sino también la toma de acción correctiva sobre los procesos
tecnológicos.
• Los inspectores de calidad continuaban siendo un factor clave del
resultado de la empresa, pero ahora no sólo tenían la responsabilidad de
la inspección del producto final, sino que estaban distribuidos a lo largo
de todo el proceso productivo.
• Se podría decir que en esta época “la orientación y enfoque de la calidad
pasó de la calidad que se inspecciona a la calidad que se controla”

16. 3° Etapa. 1950-1979
• Esta etapa, corresponde con el período posterior a la
Segunda Guerra Mundial y la calidad se inicia al igual que
en las anteriores con la idea de hacer hincapié en la
inspección, tratando de no sacar a la venta productos
defectuosos.
• Poco tiempo después, se dan cuenta de que el problema
de los productos defectuosos radicaba en las diferentes
fases del proceso y que no bastaba con la inspección
estricta para eliminarlos.
• Es por esta razón que se pasa de la inspección al control
de todos los factores del proceso, abarcando desde la
identificación inicial hasta la satisfacción final de todos los
requisitos y las expectativas del consumidor.
• Durante esta etapa se consideró que éste era el enfoque
correcto y el interés principal consistió en la coordinación
de todas las áreas organizativas en función del objetivo
final: la calidad.

17. • A pesar de esto, predominaba el sentimiento de vender
lo que se producía. Las etapas anteriores “estaban
centradas en el incremento de la producción a fin de
vender más, aquí se pasa a producir con mayor calidad
a fin de poder vender lo mejor, considerando las
necesidades del consumidor y produciendo en función
del mercado”.
• Comienzan a aparecer Programas y se desarrollan
Sistemas de Calidad para las áreas de calidad de las
empresas, donde además de la medición, se incorpora
la planeación de la calidad, considerándose su
orientación y enfoque como la calidad se construye
desde adentro.

18. 4° Etapa. Década del 80
• La característica fundamental está en la Dirección
Estratégica de la Calidad, por lo que el logro de la calidad
en toda la empresa no es producto de un Programa o
Sistema de Calidad, sino que es la elaboración de una
estrategia encaminada al perfeccionamiento continuo de
ésta, en toda la empresa.
• El énfasis principal de esta etapa no es sólo el mercado de
manera general, sino el conocimiento de las necesidades
y expectativas de los clientes, para construir una
organización empresarial que las satisfaga.
• La responsabilidad de la calidad es en primer lugar de la
alta dirección, la cual debe liderarla y deben participar
todos los miembros de la organización.
• En esta etapa, la calidad era vista como “una oportunidad
competitiva, la orientación o enfoque se concibe como la
calidad se administra”

19. 5° Etapa. 1990 hasta la fecha
• La característica fundamental de esta etapa es que
pierde sentido la antigua distinción entre producto y
servicio. Lo que existe es el valor total para el cliente.
Esta etapa se conoce como Servicio de Calidad Total.
• El cliente de los años 90 sólo está dispuesto a pagar por
lo que significa valor para él. Es por eso que la calidad
es apreciada por el cliente desde dos puntos de vista,
calidad perceptible y calidad factual. La primera es la
clave para que la gente compre, mientras que la
segunda es la responsable de lograr la lealtad del cliente
con la marca y con la organización.
• Un servicio de calidad total es un enfoque
organizacional global, que hace de la calidad de los
servicios, según la percibe el cliente, la principal fuerza
propulsora del funcionamiento de la empresa.

20. Cuadro 1. Evolución histórica de la calidad
Década Actividad Esencia
1920 Inspección de la
calidad
Separación de las unidades buenas de las malas
1950 Control de la calidad Detección y prevención de los defectos en el
proceso de fabricación
1970 Aseguramiento de la
calidad
Incorporación del control de calidad en todas las
actividades de la organización
1980 Gestión de la calidad Integrar los esfuerzos de todos hacia el logro de
la calidad
1990 Gestión total de la
calidad
Extensión del logro de la calidad a todas las
actividades que realiza la organización
se muestra un enfoque cronológico de la evolución de la
calidad y su gestión, desde su concepción inicial de
inspección hasta los más actuales vinculados a la gestión de
la calidad y la filosofía de la Calidad Total.
HASTA AQUÍ PRIMERA CLASE(Folleto impreso y video)