El documento lista los orígenes geográficos de varios vegetales y frutas cultivados alrededor del mundo. Incluye vegetales procedentes de África, Norteamérica, Centroamérica, Sudamérica, Asia, Australia, Islas del Pacífico, y Europa. Provee detalles sobre los vegetales originarios de cada región, incluyendo ejemplos como el aceite de palma y el melón de África, el maíz y el girasol de Norteamérica, y el trigo, olivo, tomate, arroz y