2. A partir de los 18 días, el cerebro
comienza a desarrollarse, formando
las células nerviosas que más
adelante darán lugar a las neuronas.
Durante este proceso, el feto
produce más células neuronales de
las que necesitará al nacer, muchas
de las cuales morirán si no son
estimuladas. Por eso, cantarle,
hablarle y ponerle música es
esencial para ayudarle a potenciar
su inteligencia.
3. El órgano más complejo de un bebé, el cerebro,
empieza a desarrollarse a los 18 días de la
concepción, a partir de un abultamiento en un
extremo del tubo neural. A medida que las células
nerviosas unen sus fuerzas, se forman pliegues y
oquedades, y las diferentes partes del cerebro
asumen las distintas funciones del prosencéfalo,
mesencéfalo y cerebelo. En cuanto esto sucede, ya
se puede decir que la estructuración básica del
sistema nervioso fetal está en posición.
4. Durante las 3 primeras semanas de
gestación, el ectodermo del
embrión humano forma una franja
engrosada llamada placa neural. La
placa neural luego se pliega y se
cierra para formar el tubo neural.
5. Cerebro del embrión humano
a las 4,5 semanas, mostrando
el interior del pros encéfalo.
Interior del cerebro a las 5
semanas.
Cerebro visto a la mitad a
los 3 meses.
6. Aunque el sistema nervioso sigue siendo
relativamente inmaduro, la base del mismo
se desarrolla desde las 16-18 semanas. La
primera actividad cerebral que se registra se
produce a las 7 semanas, coincidiendo con
los primeros movimientos fetales.
7. Las neuronas del bebé se multiplican a
un ritmo de 250.000 por minuto. Estas
células están conectadas a millones de
axones (las prolongaciones neuronales
que transmiten los impulsos nerviosos
desde los cuerpos celulares) a modo
de un entramado de cables en un
circuito.
8. Alrededor de la semana 27 la superficie cerebral
aumenta, pero sigue siendo lisa. Se produce un
brote de crecimiento para aumentar el número
de neuronas, desarrollar las dendritas (las
proyecciones del cuerpo celular que reciben los
impulsos de otras neuronas), aumentar las
conexiones sinápticas (descargas químico-
eléctricas que liberan neurotransmisores) entre
las neuronas, y desarrollar las vainas grasas de
mielina (una capa aislante que se forma
alrededor de los nervios permitiendo la
transmisión rápida y eficiente de impulsos a lo
largo de las neuronas) que protegen los axones.
9. En la semana 30 la
superficie cerebral ya
ha formado surcos y
circunvoluciones poco
profundas y se parece a
una nuez.
Una semana después las
neuronas superfluas
comienzan a morir. Este
proceso de muerte
celular programado está
ideado para conservar
rutas neuronales de
utilidad.
Y en la semana 36, el
sistema nervioso
está completamente
desarrollado y el
cerebro posee ya un
juego completo de
100 billones de
neuronas.
10. Recientes estudios llevados a cabo
por un equipo científico han llegado a
la conclusión de que el patrimonio
genético de la madre influye
directamente durante el embarazo en
el desarrollo normal del feto, y en
particular del cerebro.
11. Es una sustancia que actúa principalmente como
neurotransmisor, está implicada en distintos
procesos: regulación del ciclo sueño/vigilia, control
de la temperatura corporal, de la presión arterial,
de la toma de alimentos y del comportamiento
sexual o maternal.
12. Las encefalinas y endorfinas son
péptidos opioides endógenos que se
encuentran en una variedad de lugares
en el cerebro (sistema límbico),
también son producidos por la
glándula pituitaria y liberados como
hormonas. Están involucradas en la
reducción del dolor, aumentan la
secreción ácido gástrica, relajan la
musculatura del estómago e íleón,
bloquean la secreción exocrina
pancreática de insulina y
glucagón, inhiben la somatostatina y
estimulan liberación de dopamina.
13. La acetilcolina está ampliamente distribuida en
el sistema nervioso central y en el sistema
nervioso periférico. Su función, al igual que
otros neurotransmisores, es mediar en la
actividad sináptica del sistema nervioso.
14. También conocida como epinefrina por
su Denominación Común Internacional (DCI), es
una hormona y un neurotransmisor Incrementa la
frecuencia cardíaca, contrae los vasos sanguíneos,
dilata los conductos de aire, y participa en
la respuesta lucha o huida del sistema nervioso
simpático. Químicamente, la adrenalina es
una catecolamina, una monoamina producida sólo
por las glándulas suprarrenales a partir de
los aminoácidos fenilalanina y tirosina
15. La dopamina posee varias funciones en el
cerebro, dentro de las cuales la capacidad de
influir en el
comportamiento, el aprendizaje, el humor, la
regulación y sobretodo en la actividad motora,
la convierten en un importante elemento a para
el mismo.
16. El cerebro tarda más que el
resto de los órganos en
alcanzar su estado de pleno
desarrollo, y su pauta de
crecimiento es también muy
diferente.
Cerca de la octava semana de gestación
comienza el desarrollo del cerebro y durante las
cinco semanas siguientes se forman casi todas
las células nerviosas.
17. La nutrición de la madre es
esencial para el correcto
desarrollo y funcionamiento del
cerebro.
18. El cerebro de tu bebé está en
pleno desarrollo. Los estímulos
que le ofreces permiten que
este proceso avance, pero
también
la alimentación desempeña un
papel decisivo.
19. • Son constituyentes de las membranas de las
células nerviosas: los enlaces de conexión entre
éstas contienen un 60 por ciento de ácidos
grasos de este tipo.
Ácidos grasos
omega 3
• Los aminoácidos son los constituyentes de las
proteínas. No todas las proteínas presentes en los
alimentos son completas, es decir, contienen a su
vez los ocho aminoácidos esenciales
Aminoácidos
esenciales
• Los hidratos nutren de glucosa –y por tanto, de
energía– al cerebro. Por este motivo, es tan
importantes incluir en la alimentación el pan, la
pasta, el arroz y los cereales.
Hidratos de
carbono
20. • La colina es una vitamina del grupo B,
esencial para la formación de la mielina que
recubre las uniones entre las células
nerviosas; por lo tanto, es un constituyente
básico del cerebro.
Colina
• El déficit de este nutriente provoca falta de
atención, concentración, astenia y
cansancio general. La razón es que el
cerebro necesita buenas dosis de oxígeno, y
la deficiencia de hierro, aunque sea leve,
provoca una disminución del aporte de
oxígeno a la sangre y, por tanto, a los tejidos.
Hierro
21. El cerebro, por su alto nivel de actividad celular, es
un gran consumidor de energía, que obtiene,
fundamentalmente, de la glucosa.
La llegada de glucosa al cerebro debe ser por tanto
mantenida de forma regular y controlada.
22. Es la sal sódica del aminoácido ácido glutámico(o
glutamato) que se encuentra de forma natural en
numerosos alimentos como los tomates, setas, verduras,
proteínas e incluso la leche materna. No es
un aminoácido esencial pero es la principal fuente de
energía del intestino. Su sal purificada, obtenida
por fermentación de la caña de azúcar o algunos cereales,
también se utiliza como condimento (llamado comúnmente
"Ají-no-moto"; uno de los nombres comerciales) para
potenciar el sabor de los alimentos y se conoce con el
nombre de proteína hidrolizada o extracto de levadura.
23. Es una monoamina que actúa en el cuerpo
humano como un vaso-activo. Se
encuentra presente de forma natural en
algunos alimentos. Los alimentos que
contienen tiramina pueden producir dolor
de cabeza (migraña)
