Este documento presenta una guía de 4 pasos para planear la producción de una empresa. El primer paso es determinar la cantidad de unidades a producir anualmente basado en la fórmula de beneficio. El segundo paso es calcular las unidades totales requeridas incluyendo inventario inicial y final. El tercer paso es calcular los equipos y maquinaria necesarios. El cuarto paso es determinar el personal requerido identificando cargos, áreas, salarios y costos asociados.

1. EVIDENCIA MATERIA PRIMA E INSUMOS PARA PERIODO DETERMINADO
A continuación se presenta una guía para planear la producción:
PASO UNO: Parta de la base de las unidades a producir por año determinadas en FÓRMULA DE BENEFICIO.
PASO DOS: Calcule la producción requerida.
Partiendo de la base de que van a iniciar un proceso productivo, inicien el cálculo de unidades totales a producir durante el año,
teniendo en cuenta que al finalizar un año, siempre debe quedar un inventario base. Para ello, dividan el valor calculado de
producción año en 12, el resultado de unidades mensuales debe ser ubicado en Número de Unidades en Inventario al finalizar el
período, esto en razón de que difícilmente una empresa inicia un año sin tener inventarios. Tengan en cuenta que por cada referencia
de producto que vayan a elaborar, ustedes deben calcular las unidades a vender por año. De nuevo les recuerdo la importancia de
haber elaborado debidamente el PUNTO DE EQUILIBRIO (FÓRMULA DE BENEFICIO), pues es la fuente de información para este
punto. Elabore tantas tablas como referencias vaya a producir.
Producto o Servicio /Referencia Contrato capacitación salud ocupacional
Número de unidades estimadas en ventas Año 1 60.000
(+) número de unidades en inventario al finalizar el período 5.000
Total unidades disponibles 65.000
(-) número de unidades en inventario al iniciar producción 0
Total unidades a producir 65.000

2. PASO TRES: Cálculo de la necesidad de maquinaria y equipo. Para desarrollar este paso ustedes deben investigar el tipo de
maquinaria y equipos necesarios para el proceso de producción, sino son industria, entonces, deben tener en cuenta el tipo de
equipos que van a ser necesarios dentro del proceso de producción del servicio o los elementos para la organización del punto de
venta si es del caso. Tengan en cuenta para los que son de corte industrial, cuántas unidades pueden producir las máquinas que
consideren necesarias por hora. Deben investigar cómo se realiza ese proceso de producción.
MAQUINARIA Y EQUIPO VALOR UNITARIO CANTIDAD TOTAL
Video Beam $ 1.200.000 1 $ 1.200.000
Computador alta gama $ 2´500.000 1 $ 2´500.000
Cafetera $ 150.000 1 $ 2.350.000
Tablero $ 1.300.000 1 $ 1.300.000
Nevera $ 1.500.00 1 $ 1.500.000
Tv Smart $ 1´ 150.000 2 $ 300.000
Impresora marca xx $ 536.000 1 $ 536.000
Cosedora $ 25.000 1 $ 25.000
perforadora $ 32.000 1 $ 32.000
Archivador $ 450.000 1 $ 450.000
Escritorio $ 175.000 1 $ 175.000
Cámara $700.000 1 $700.000
Teléfonos $100.000 5 $500.000
TOTAL MAQUINARIA $7´868.000
MUEBLES Y ENSERES
Sillas Rimax $ 20.000 40 $ 800.000
TOTAL Muebles y enseres $800.000
TOTAL INVERSION $8.668.000
* (Tengan en cuenta el número de días que van a trabajar)

3. PASO CUATRO: Cálculo del Personal de Planta Necesario. Elabore un listado de los cargos que ustedes necesitan para desarrollar
el proceso de producción, identificando el tipo de maquinaria que aplica para el cargo. Tenga en cuenta de acuerdo a su diseño de
producción si los cargos son multidisciplinares o si son especializados. Con ello podrán identificar si dentro del proceso total de
producción por unidades diarias y anuales, un empleado cumple una o varias funciones, esto es vital dentro del proceso de costos.
Empresa: Empanadas El Paisa
Cargos
Área a la que pertenece
(Producción, Ventas, Administración)
Número de
personas
por cargo
Salario Base
(Año 2014=
688.000 incluido
subsidio de
transporte)
Valor Mensual
con ajuste por
pagos y gastos
adicionales que
se generan por
contrato de
empleados
Multiplicar
salario base x
1.7
Capacitador Administración 1 1´500.000 1.500.000
Vendedor Ventas 1 800.000 1.169.600
Técnico de Medios Capacitación 1 800.000 1.169.600
VALOR TOTAL EMPLEADOS MES 3.100.000
NOTA: Para las que son comercializadoras no es necesario llenar el paso quinto. Para las empresas de servicios, si deben
diferenciar acá, quienes prestan el servicio.