8. Usos del jengibre:
Esta raíz es del oriente y se cultiva
desde hace más de 3.000 años. Se
vende fresca, seca, en conserva,
molida, encurtida y cristalizada. Su
sabor es picante y se utiliza para
elaborar el curry. La esencia se usa
para aromatizar cerveza y otras
bebidas alcohólicas. Alivia el mareo
y se utiliza como digestivo.
9. El tubérculo:
Es un tallo subterráneo,
engrosado que almacena
alimentos.
Ejemplos: la papa y el ñame.
12. El bulbo:
Es un tallo subterráneo, corto
y redondeado, rodeado por
hojas engrosadas que
almacenan alimentos.
Ejemplos: cebolla cabezona,
ajos, lirios y tulipanes.
20. Multiplicación vegetativa artificial:
Son técnicas utilizadas por el
hombre para obtener
ejemplares de mejor calidad y
en menor tiempo
Estas técnicas son:
• El gajo, la estaca y el injerto.
21. El gajo:
Es un tallo que se prepara en
recipientes con agua o tierra
húmeda para que formen
nuevas raíces y puedan ser
transplantadas.
22. La estaca:
Es la parte de una rama la cual
contiene yemas o brotes,
esta rama se corta y se
entierra en otro sitio para que
crezca la nueva planta.
23. El injerto:
Esta técnica consiste en
insertar en la planta patrón
una rama similar de otra
planta.
Se usa en el cultivo de frutales.