Este documento proporciona recetas para 24 bocaditos salados diferentes, incluyendo quesos, carnes frías, vegetales y frituras. Las recetas varían en ingredientes pero la mayoría utilizan queso, carnes frías, condimentos y verduras. Las instrucciones son sencillas y fáciles de seguir para preparar una variedad de bocaditos apetecibles.
Este documento presenta información sobre la pastelería. Resume los diferentes tipos de establecimientos de pastelería, los productos que venden, las maquinarias y utensilios utilizados, y los ingredientes básicos como harinas, azúcares y frutos secos. También describe los roles de los pasteleros y dependientes en estos establecimientos.
Este documento presenta recetas para cuatro postres lácteos: crema quemada al café, crema de limón, crema de limón al vacío y panna cotta de frambuesa. Proporciona ingredientes, instrucciones de preparación detalladas y notas sobre cada receta. También incluye variaciones y consejos útiles sobre técnicas como la manipulación de la gelatina y la cocción al vacío.
O documento apresenta receitas típicas de Natal, incluindo manjar com leite condensado e calda de damasco, brigadeirão de Natal, e delícia de pêssego com creme de Queijo Quartirolo. Fornece instruções detalhadas sobre os ingredientes e modo de preparo de cada receita para que sejam feitas em casa.
The document discusses the ingredients and methods used to make different types of cookies. It explains that cookies are made from batters or doughs and contain a combination of toughening ingredients like flour and tenderizing ingredients like sugar and fat. The document outlines various mixing methods used for cookies, such as the creaming method, and how ingredients and methods can affect the properties of cookies, including spread and crispness.
El documento presenta varias recetas de cocina que involucran técnicas culinarias como marcados, braseados y asados. Incluye ingredientes, instrucciones y notas para cada receta de platos como pecho de res braseado, bondiola de cerdo, garrones de borrego y tarta de vegetales braseados. El objetivo es recopilar recetas tradicionales que formen parte de la memoria culinaria de la humanidad y acompañen momentos especiales.
Types of pie & pastries formulation,mixing and moulding methodsHema Malini S
This document provides information on types of pies and pastries, including formulations and mixing methods. It discusses key ingredients used in making pastry such as flour, sugar, yeast, salt, water, eggs, dough fat, and flavorings. Common types of pastry discussed include short crust, puff, and Danish pastry. The document also covers pie fillings and different starches used for thickening. Various fruits that can be used in pies are listed. Methods for different types of pastries like short crust, puff, Danish, and croissant are outlined.
Este documento fornece dicas para estudantes sobre como aprender de forma efetiva em um curso online de confeitaria. Ele enfatiza a importância de ler o conteúdo com atenção, explorar ilustrações e diferenciar-se dos outros alunos através do aproveitamento do aprendizado. O documento também discute tipos de farinha e agentes de crescimento usados em massas.
Este documento presenta información sobre los ingredientes, cantidades, procesos y costos asociados con varias recetas de sopas y guisos. Se especifican los ingredientes requeridos para cada plato junto con las unidades de medida y porciones. También se detallan los pasos de preparación y tiempos de cocción de cada receta.
Este documento presenta información sobre la pastelería. Resume los diferentes tipos de establecimientos de pastelería, los productos que venden, las maquinarias y utensilios utilizados, y los ingredientes básicos como harinas, azúcares y frutos secos. También describe los roles de los pasteleros y dependientes en estos establecimientos.
Este documento presenta recetas para cuatro postres lácteos: crema quemada al café, crema de limón, crema de limón al vacío y panna cotta de frambuesa. Proporciona ingredientes, instrucciones de preparación detalladas y notas sobre cada receta. También incluye variaciones y consejos útiles sobre técnicas como la manipulación de la gelatina y la cocción al vacío.
O documento apresenta receitas típicas de Natal, incluindo manjar com leite condensado e calda de damasco, brigadeirão de Natal, e delícia de pêssego com creme de Queijo Quartirolo. Fornece instruções detalhadas sobre os ingredientes e modo de preparo de cada receita para que sejam feitas em casa.
The document discusses the ingredients and methods used to make different types of cookies. It explains that cookies are made from batters or doughs and contain a combination of toughening ingredients like flour and tenderizing ingredients like sugar and fat. The document outlines various mixing methods used for cookies, such as the creaming method, and how ingredients and methods can affect the properties of cookies, including spread and crispness.
El documento presenta varias recetas de cocina que involucran técnicas culinarias como marcados, braseados y asados. Incluye ingredientes, instrucciones y notas para cada receta de platos como pecho de res braseado, bondiola de cerdo, garrones de borrego y tarta de vegetales braseados. El objetivo es recopilar recetas tradicionales que formen parte de la memoria culinaria de la humanidad y acompañen momentos especiales.
Types of pie & pastries formulation,mixing and moulding methodsHema Malini S
This document provides information on types of pies and pastries, including formulations and mixing methods. It discusses key ingredients used in making pastry such as flour, sugar, yeast, salt, water, eggs, dough fat, and flavorings. Common types of pastry discussed include short crust, puff, and Danish pastry. The document also covers pie fillings and different starches used for thickening. Various fruits that can be used in pies are listed. Methods for different types of pastries like short crust, puff, Danish, and croissant are outlined.
Este documento fornece dicas para estudantes sobre como aprender de forma efetiva em um curso online de confeitaria. Ele enfatiza a importância de ler o conteúdo com atenção, explorar ilustrações e diferenciar-se dos outros alunos através do aproveitamento do aprendizado. O documento também discute tipos de farinha e agentes de crescimento usados em massas.
Este documento presenta información sobre los ingredientes, cantidades, procesos y costos asociados con varias recetas de sopas y guisos. Se especifican los ingredientes requeridos para cada plato junto con las unidades de medida y porciones. También se detallan los pasos de preparación y tiempos de cocción de cada receta.
Colección de sellos g'vine fco javier ruiz vera coctelería lubbock, barcelonaIsabelle Richard
Este documento presenta dos series de sellos creados para G'Vine Gin. La Serie Divine representa la relación entre lo clásico y lo contemporáneo a través de ilustraciones que combinan elementos tradicionales con otros más modernos como limones y cócteles. La Serie Tradicionalmente Innovadora une lo tradicional como tazas de café y elementos de béisbol con aspectos innovadores como botellas de diseño elegante y marcos de barra, representando la unión de lo tradicional y lo innovador en G'Vine Gin.
La prioridad del bartender es servir bien a los clientes y los clientes felices, normalmente, premian al bartender con una mayor propina.
http://www.gediscovery.edu.pe/
Este documento presenta recetas típicas de la cocina peruana como anticuchos de res, ají de gallina, cuy en salsa de maní, seco de pollo y ceviche. Incluye ingredientes y pasos para preparar cada plato.
La cocina peruana es extremadamente diversa, incorporando influencias de los pueblos precolombinos, la cocina española colonial, y las tradiciones culinarias de inmigrantes chinos, japoneses, africanos y europeos. El Perú tiene una gran variedad de climas y recursos agrícolas nativos que han permitido el desarrollo de muchas cocinas regionales distintas. La cocina peruana moderna celebra esta herencia multicultural y los ingredientes nativos del Perú.
Cocteleria club banquieros_y_empresarios[1]MilenaMorales5
El documento proporciona recetas para 11 cócteles diferentes, incluyendo daiquiris de ron, vodka con almíbar de lyches, ginebra con aceitunas y vermut blanco, y whisky con vermut rojo y granadina. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos para su preparación.
Los Desayunos de Gustó es una empresa crea da con la finalidad de ofrecer una alternativa novedosa para ayudarlo a sorprender a familiares y amigos con una gran variedad de productos como son:
Desayunos Gourmet a domicilio
Peluches
arreglos florales
y todo lo que usted se pueda imaginar para agasajar a esa persona especial en toda ocasión (cumpleaños, aniversarios, fechas especiales, etc.)
También contamos con servicios para realización de eventos:
Servicio de mozos
servicios de Barman
alquiler de menaje
toldo
alquiler equipos de sonido
dj´s
servicio de buffet
maestro parrillero
y todo lo que usted necesite para la celebración ese día especial ,
Aniversario
Bodas
Cumpleaños
Quinceañeros
pedidas de mano
Así mismo los invitamos a conocer mas acerca nuestros productos, promociones y paquetes empresariales,
Aniversarios empresariales
Brindis
Coffe Breaks
Show rooms
Este documento describe un programa de capacitación de 80 horas en tecnología J2EE usando Java. El objetivo es capacitar a los participantes en el desarrollo de aplicaciones J2EE utilizando técnicas de programación orientada a objetos y Java. El programa cubre temas como arquitectura J2EE, conceptos de Java, orientación a objetos, XML, desarrollo de interfaces gráficas, acceso a bases de datos, hilos, colecciones, patrones de diseño y desarrollo web y de componentes con J2EE.
La cocina peruana es el resultado de la fusión de la gastronomía inca con la cocina española y africana, influenciada posteriormente por chefs franceses y las inmigraciones del siglo XIX de chinos, japoneses e italianos. La gran variedad de ingredientes nativos y foráneos del Perú permitió el desarrollo de una culinaria diversa con fuertes tradiciones regionales. En las últimas décadas, la cocina peruana se ha popularizado fuera del país y el Perú ha sido reconocido como el principal
Este documento clasifica y describe los diferentes tipos de cocteles y sus métodos de elaboración. Explica que los cocteles se clasifican en aperitivos, digestivos, refrescantes, nutritivos y estimulantes. Describe cinco métodos para preparar cocteles: directos, refrescados, agitados, licuados y macerados. Además, explica que según las competiciones de coctelería, un coctel no debe contener más de cinco ingredientes y establece las proporciones máximas de licor. Finalmente, detalla que
El documento presenta varias recetas de cócteles peruanos tradicionales que utilizan pisco como ingrediente principal. Incluye recetas como el pisco sour, el chilcano de pisco, el caballo negro y otros cócteles que combinan el pisco con jugos, licores y otros ingredientes. Las recetas proporcionan detalles precisos sobre las medidas y preparación de cada cóctel.
Este documento presenta el menú de una paleta de sabores que incluye opciones para almuerzos, cenas, desayunos, refrigerios y postres. También detalla bebidas como cocteles con y sin alcohol, vinos y pasapalos. El menú ofrece una variedad de platos principales, entradas y guarniciones para satisfacer diferentes gustos.
El documento presenta varias recetas típicas de la cocina peruana como el Pisco Sour, tiraditos y ceviches de varios tipos de pescado y mariscos, y el plato nacional peruano llamado lomo saltado. Describe los pasos para preparar cada receta y los ingredientes necesarios.
El documento habla sobre la historia de la coctelería y ofrece algunas recomendaciones para cócteles con tequila. La coctelería surgió en 1806 con la primera definición de "cóctel" como una bebida estimulante compuesta de diferentes alcoholes, azúcar, agua y bíter. Más tarde, en 1862, se publicó un recetario de coctelería. El texto luego proporciona algunas sugerencias para tomar tequila, ya sea solo con sal y limón o mezclado con otros ingredientes como kiwi o pi
Este curso de 48 horas enseña habilidades de repostería y coctelería, incluyendo técnicas de higiene alimentaria, elaboración de productos de repostería como masas, galletas y bizcochos, y preparación de aperitivos y bocadillos para cócteles. El objetivo es que los participantes aprendan a elaborar estos productos y aplicar técnicas de decoración.
La cocina peruana es considerada una de las más variadas del mundo debido a la mezcla de influencias prehispánicas, españolas y de diversas corrientes migratorias. Ofrece una gran diversidad de platos típicos en constante evolución, con más de 2000 sopas solo en la costa y 250 postres tradicionales. El documento presenta recetas típicas peruanas como el seco de carne, el ceviche mixto y el cau cau.
Este documento define un coctel como una mezcla equilibrada de dos o más bebidas que produce un sabor nuevo. Explica brevemente la historia de los cocteles, desde su origen en el siglo XVI hasta su auge en los Estados Unidos durante la Ley Seca, cuando se mezclaba alcohol de dudosa calidad con otros ingredientes para mejorar el sabor. También resume las teorías sobre el origen del término "Cola de Gallo", incluyendo una historia sobre un boticario francés en Nueva Orleans que mezcló brandy, ajenjo
El documento describe el cómputo en la nube, sus principales usos, beneficios y retos para México. El cómputo en la nube genera ahorros económicos, promueve el acceso a la tecnología y tiene un impacto positivo en sectores como el gobierno y las empresas. Sin embargo, su adopción en México se ve limitada por el rezago en banda ancha y falta de información sobre esta tecnología.
El documento habla sobre la historia de la coctelería en San Francisco. Cuenta una anécdota de 1970 donde un empleado de bar inventó un cóctel llamado "San Francisco" para salvar su trabajo después de ser encontrado borracho. El cóctel combina jarabe de granadina, zumo de naranja, vodka y jugo de plátano. También describe los pasos para preparar otro cóctel con zumos de naranja, limón, piña, melocotón, granadina y fresa para darle color rosado, así como sugerencias para la decoración
El documento presenta la propuesta de comercialización de la empresa M&B Bocaditos Andinos, la cual elabora bocaditos a base de productos andinos. Su misión es satisfacer a los clientes con bocaditos de alta calidad elaborados por un eficiente equipo de trabajo. Su visión es convertirse en líder en la elaboración de bocaditos andinos en Ibarra. El mercado objetivo se encuentra en la provincia de Imbabura, ciudad de Ibarra, sector Los Ceibos. La empresa utilizará publicidad en medios escritos,
El documento presenta un catálogo de menús que incluye 15 opciones de comida como hot dogs, enfrijoladas, pay de queso, crepas, pizza, lasagna, pay de limón, tamales, sandwich de pollo, crema de brocoli, entomatadas, espaguetti, galletas, caldo de pollo y arroz. Cada plato incluye la lista de ingredientes y el modo de preparación detallado en uno o más pasos.
El documento presenta un catálogo de menús que incluye 15 opciones de comida como hot dogs, enfrijoladas, pay de queso, crepas, pizza, lasagna, pay de limón, tamales, sandwich de pollo, crema de brocoli, entomatadas, espaguetti, galletas, caldo de pollo y arroz. Cada opción incluye la lista de ingredientes y el modo de preparación detallado.
Colección de sellos g'vine fco javier ruiz vera coctelería lubbock, barcelonaIsabelle Richard
Este documento presenta dos series de sellos creados para G'Vine Gin. La Serie Divine representa la relación entre lo clásico y lo contemporáneo a través de ilustraciones que combinan elementos tradicionales con otros más modernos como limones y cócteles. La Serie Tradicionalmente Innovadora une lo tradicional como tazas de café y elementos de béisbol con aspectos innovadores como botellas de diseño elegante y marcos de barra, representando la unión de lo tradicional y lo innovador en G'Vine Gin.
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Este documento presenta recetas típicas de la cocina peruana como anticuchos de res, ají de gallina, cuy en salsa de maní, seco de pollo y ceviche. Incluye ingredientes y pasos para preparar cada plato.
La cocina peruana es extremadamente diversa, incorporando influencias de los pueblos precolombinos, la cocina española colonial, y las tradiciones culinarias de inmigrantes chinos, japoneses, africanos y europeos. El Perú tiene una gran variedad de climas y recursos agrícolas nativos que han permitido el desarrollo de muchas cocinas regionales distintas. La cocina peruana moderna celebra esta herencia multicultural y los ingredientes nativos del Perú.
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El documento proporciona recetas para 11 cócteles diferentes, incluyendo daiquiris de ron, vodka con almíbar de lyches, ginebra con aceitunas y vermut blanco, y whisky con vermut rojo y granadina. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos para su preparación.
Los Desayunos de Gustó es una empresa crea da con la finalidad de ofrecer una alternativa novedosa para ayudarlo a sorprender a familiares y amigos con una gran variedad de productos como son:
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También contamos con servicios para realización de eventos:
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La cocina peruana es el resultado de la fusión de la gastronomía inca con la cocina española y africana, influenciada posteriormente por chefs franceses y las inmigraciones del siglo XIX de chinos, japoneses e italianos. La gran variedad de ingredientes nativos y foráneos del Perú permitió el desarrollo de una culinaria diversa con fuertes tradiciones regionales. En las últimas décadas, la cocina peruana se ha popularizado fuera del país y el Perú ha sido reconocido como el principal
Este documento clasifica y describe los diferentes tipos de cocteles y sus métodos de elaboración. Explica que los cocteles se clasifican en aperitivos, digestivos, refrescantes, nutritivos y estimulantes. Describe cinco métodos para preparar cocteles: directos, refrescados, agitados, licuados y macerados. Además, explica que según las competiciones de coctelería, un coctel no debe contener más de cinco ingredientes y establece las proporciones máximas de licor. Finalmente, detalla que
El documento presenta varias recetas de cócteles peruanos tradicionales que utilizan pisco como ingrediente principal. Incluye recetas como el pisco sour, el chilcano de pisco, el caballo negro y otros cócteles que combinan el pisco con jugos, licores y otros ingredientes. Las recetas proporcionan detalles precisos sobre las medidas y preparación de cada cóctel.
Este documento presenta el menú de una paleta de sabores que incluye opciones para almuerzos, cenas, desayunos, refrigerios y postres. También detalla bebidas como cocteles con y sin alcohol, vinos y pasapalos. El menú ofrece una variedad de platos principales, entradas y guarniciones para satisfacer diferentes gustos.
El documento presenta varias recetas típicas de la cocina peruana como el Pisco Sour, tiraditos y ceviches de varios tipos de pescado y mariscos, y el plato nacional peruano llamado lomo saltado. Describe los pasos para preparar cada receta y los ingredientes necesarios.
El documento habla sobre la historia de la coctelería y ofrece algunas recomendaciones para cócteles con tequila. La coctelería surgió en 1806 con la primera definición de "cóctel" como una bebida estimulante compuesta de diferentes alcoholes, azúcar, agua y bíter. Más tarde, en 1862, se publicó un recetario de coctelería. El texto luego proporciona algunas sugerencias para tomar tequila, ya sea solo con sal y limón o mezclado con otros ingredientes como kiwi o pi
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La cocina peruana es considerada una de las más variadas del mundo debido a la mezcla de influencias prehispánicas, españolas y de diversas corrientes migratorias. Ofrece una gran diversidad de platos típicos en constante evolución, con más de 2000 sopas solo en la costa y 250 postres tradicionales. El documento presenta recetas típicas peruanas como el seco de carne, el ceviche mixto y el cau cau.
Este documento define un coctel como una mezcla equilibrada de dos o más bebidas que produce un sabor nuevo. Explica brevemente la historia de los cocteles, desde su origen en el siglo XVI hasta su auge en los Estados Unidos durante la Ley Seca, cuando se mezclaba alcohol de dudosa calidad con otros ingredientes para mejorar el sabor. También resume las teorías sobre el origen del término "Cola de Gallo", incluyendo una historia sobre un boticario francés en Nueva Orleans que mezcló brandy, ajenjo
El documento describe el cómputo en la nube, sus principales usos, beneficios y retos para México. El cómputo en la nube genera ahorros económicos, promueve el acceso a la tecnología y tiene un impacto positivo en sectores como el gobierno y las empresas. Sin embargo, su adopción en México se ve limitada por el rezago en banda ancha y falta de información sobre esta tecnología.
El documento habla sobre la historia de la coctelería en San Francisco. Cuenta una anécdota de 1970 donde un empleado de bar inventó un cóctel llamado "San Francisco" para salvar su trabajo después de ser encontrado borracho. El cóctel combina jarabe de granadina, zumo de naranja, vodka y jugo de plátano. También describe los pasos para preparar otro cóctel con zumos de naranja, limón, piña, melocotón, granadina y fresa para darle color rosado, así como sugerencias para la decoración
El documento presenta la propuesta de comercialización de la empresa M&B Bocaditos Andinos, la cual elabora bocaditos a base de productos andinos. Su misión es satisfacer a los clientes con bocaditos de alta calidad elaborados por un eficiente equipo de trabajo. Su visión es convertirse en líder en la elaboración de bocaditos andinos en Ibarra. El mercado objetivo se encuentra en la provincia de Imbabura, ciudad de Ibarra, sector Los Ceibos. La empresa utilizará publicidad en medios escritos,
El documento presenta un catálogo de menús que incluye 15 opciones de comida como hot dogs, enfrijoladas, pay de queso, crepas, pizza, lasagna, pay de limón, tamales, sandwich de pollo, crema de brocoli, entomatadas, espaguetti, galletas, caldo de pollo y arroz. Cada plato incluye la lista de ingredientes y el modo de preparación detallado en uno o más pasos.
El documento presenta un catálogo de menús que incluye 15 opciones de comida como hot dogs, enfrijoladas, pay de queso, crepas, pizza, lasagna, pay de limón, tamales, sandwich de pollo, crema de brocoli, entomatadas, espaguetti, galletas, caldo de pollo y arroz. Cada opción incluye la lista de ingredientes y el modo de preparación detallado.
El documento presenta un catálogo de menús que incluye 15 opciones de comida como hot dogs, enfrijoladas, pay de queso, crepas, pizza, lasagna, pay de limón, tamales, sandwich de pollo, crema de brocoli, entomatadas, espaguetti, galletas, caldo de pollo y arroz. Cada plato incluye la lista de ingredientes y el modo de preparación detallado en uno o más pasos.
Este documento proporciona la receta para preparar palitos de calabacita fritos con parmesano y aderezo de hierbas en una freidora de aire. Incluye instrucciones detalladas para cortar la calabacita en palitos, empanizarlos con huevo, pan rallado y queso parmesano, freírlos en la freidora de aire y servirlos con una salsa. El documento forma parte de un libro de recetas creadas especialmente para cocinar con una freidora de aire sin necesidad de aceite.
Este documento contiene cinco recetas: 1) pizza de pepperoni, 2) enchiladas en salsa verde, 3) pozole rojo mexicano, 4) chocoflan y 5) pastel de tres leches. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para preparar cada plato. El documento proporciona instrucciones completas para cocinar diferentes platillos típicos mexicanos.
Este documento contiene varias recetas de cocina, incluyendo peras envueltas en tallarines, sopa de fideo con lomo de cerdo, tortellinis azafranados, arroz a la mantequilla y otros postres como pastel de elote, flan de kiwi, sorbete de frutos rojos, panque de plátano y mousse de mandarina. Proporciona ingredientes y pasos detallados para preparar cada plato.
El documento proporciona las recetas y los ingredientes para 15 platillos diferentes, incluyendo gelatina de mosaico, frijoles charros, pay de queso, mole de pollo, flan napolitano, choco flan, espagueti a la boloñesa, y chiles rellenos. Para cada platillo, el documento lista los ingredientes necesarios y los pasos detallados para prepararlos.
Este documento contiene recetas de diferentes platillos mexicanos tradicionales. Incluye instrucciones detalladas para preparar 15 platillos como gelatina de mosaico, frijoles charros, pay de queso, mole de pollo, flan napolitano, choco flan, espagueti a la boloñesa, chiles rellenos, pizza, pastel de chocolate, tamales, albóndigas, pozole, mondongo y costillas BBQ. También incluye recetas para gelatina de mosaico, frijoles
El documento proporciona instrucciones detalladas para preparar 15 recetas de comida mexicana populares, incluyendo gelatina de mosaico, frijoles charros, pay de queso, mole de pollo, flan napolitano, choco flan, espagueti a la boloñesa, y chiles rellenos. Para cada receta, se lista los ingredientes necesarios y los pasos específicos para su preparación.
El documento proporciona instrucciones para 15 recetas diferentes, incluyendo gelatina mosaico, frijoles charros, pay de queso, mole de pollo, flan napolitano, choco flan, espagueti a la boloñesa, chiles rellenos, pizza, pastel de chocolate, tamales, albóndigas, pozole, mondongo y costillas BBQ. Para cada receta, se enumeran los ingredientes necesarios y los pasos detallados para su preparación.
El documento proporciona recetas para varios platillos incluyendo: huevos revueltos con tortilla y salsa, pechugas de pollo con mostaza y miel, filetes de pescado al horno con vegetales, estofado de carne con cerveza, pasta con camarones y salsa de tomate, crepes con helado y crema de chocolate, flan de café, tres leches, fresas con chocolate, y tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera. Proporciona ingredientes y pasos detallados para preparar cada platillo.
Este documento contiene varias recetas típicas de diferentes países y regiones de España. Incluye recetas como tortera de Sevilla, espaguetis carbonara de Italia, tarta de natillas con galletas y chocolate de España, y sarmale, un plato típico de Rumania. Cada receta incluye una lista de ingredientes y los pasos para preparar el plato.
Este documento contiene 15 recetas de comida, incluyendo flan, smoothie, arroz con leche, lasaña, baguettes, pizza de pepperoni, hamburguesa, papas asadas, frijoles charros, omelette, sopes, entre otras. Cada receta incluye una lista de ingredientes y los pasos para preparar el platillo. El documento provee información detallada para que las personas puedan preparar varios tipos de comida en casa.
Este documento contiene 15 recetas de comida, incluyendo flan, smoothie, arroz con leche, lasaña, baguettes, pizza de pepperoni, hamburguesa, papas asadas, frijoles charros, omelette, sopes, ceviche, pescado frito y camarones a la mariposa. Cada receta incluye una lista de ingredientes y los pasos para prepararla. El documento proporciona información detallada para cocinar una variedad de platillos.
Este documento contiene recetas de 10 platillos diferentes. Incluye ingredientes y pasos detallados para preparar pie de limón, pizza de pepperoni, chocoflan, gelatina de piña, tacos al pastor, torta ahogada, lasaña, y pechuga rellena. Las recetas varían en complejidad e incluyen tanto platillos dulces como salados.
Proyecto de Pasantía Comidas Internacionales.docxTurismoHotelero1
El documento presenta varias recetas de comidas internacionales. La primera receta es para arroz a la española, que incluye gambas, mejillones, aceitunas y otros ingredientes cocinados en vino y caldo. La segunda receta es para arroz marinero con mariscos y vinagreta. La tercera receta es para arroz al caldero cocinado con pescado, tomate y ajo.
El documento contiene varias recetas de cocina, incluyendo peras envueltas en tallarines, sopa de fideo con lomo de cerdo, tortellinis azafranados, arroz a la mantequilla, y mousse de mandarina. Cada receta lista los ingredientes necesarios y los pasos para preparar el plato.
Este documento presenta varias recetas de cocina compartidas por participantes de un programa educativo en la Escuela N°102 de San Martín. Incluye recetas como torta de fiambre, torta de 3 mandarinas, tarta de manzana, papas al atún, budín de zapallo y papa, y otras. Los participantes comparten brevemente detalles sobre sus vidas y familias.
Este documento presenta varias recetas de cocina compartidas por participantes de un programa educativo en la Escuela N°102 de San Martín, Argentina. Algunas recetas incluyen torta de fiambre, torta de 3 mandarinas, tarta de manzana y papas al atún. Cada receta proporciona una lista de ingredientes y breves instrucciones para su preparación.
El documento presenta recetas de diferentes platillos como lasaña, hamburguesa, cheesecake, chocoflan, hot dog, ramen y donas. Se proporcionan los ingredientes y los pasos a seguir para preparar cada uno de estos platillos.
This document contains tables listing student identification numbers, partial grades, final grades, and overall grades for several courses, including International Politics, Legal Philosophy, Production I, National Economic Planning, Organizational Communication, Commercial Law II, Production of Television Media, and History of Communication. The tables provide grade information for multiple students in each course.
Este documento describe la persecución y martirio de 6 redentoristas españoles en Cuenca durante la Guerra Civil española en 1936. Relata cómo los redentoristas abandonaron su convento ante la situación política pero se reunieron de nuevo allí. Más tarde, la turba derribó las puertas de la iglesia. Varios redentoristas lograron esconderse pero otros fueron detenidos y fusilados, incluyendo a los Padres Olarte, Goñi y Gorosterrazu y al Hermano Calvo. El Padre Romero vivió como mend
Publicado 1 estudio sobre flujo vehicular tarijaMaria Aguilar
El documento resume los resultados de una investigación sobre el comportamiento del tráfico vehicular en la ciudad de Tarija, Bolivia. La investigación observó 1000 vehículos en dos puentes clave y encontró que el 60% eran vehículos y el 40% eran motocicletas. Solo el 4.5% de los conductores de vehículos usaban cinturones de seguridad y el 49% de los motociclistas no usaban cascos. La mayoría de los vehículos y motocicletas estaban en estado regular.
This document contains tables with student information from various university courses, including their identification number, partial grades, final grades, average grades, and final notes. The tables provide performance data for multiple students across several subjects, such as Criminal Law, Organizational Behavior, Accounting for Engineers, and more.
El documento habla sobre la fiesta de Pentecostés, la segunda fiesta más importante del año litúrgico cristiano. Explica que Pentecostés conmemora la venida del Espíritu Santo sobre los apóstoles cincuenta días después de la Pascua, llenándolos de poder y permitiéndoles predicar el evangelio a todas las naciones. También describe los siete dones del Espíritu Santo y cómo el Espíritu Santo continúa guiando y fortaleciendo a la Iglesia.
El Credo Niceno-Constantinopolitano expresa las creencias fundamentales del cristianismo. Declara la fe en un solo Dios todopoderoso que creó el cielo y la tierra, en Jesucristo como Hijo único de Dios que se encarnó y murió por la salvación de la humanidad, y en el Espíritu Santo que procede del Padre y del Hijo. También afirma la creencia en la Iglesia, el bautismo, la resurrección de los muertos y la vida eterna.
El Credo Niceno-Constantinopolitano expresa las creencias fundamentales del cristianismo. Declara la fe en un solo Dios todopoderoso que creó el cielo y la tierra, en Jesucristo como Hijo único de Dios que se encarnó y murió por la salvación de la humanidad, y en el Espíritu Santo que procede del Padre y del Hijo. También afirma la creencia en la Iglesia, el bautismo, la resurrección de los muertos y la vida eterna.
El Credo Niceno-Constantinopolitano expresa las creencias fundamentales del cristianismo. Declara la fe en un solo Dios todopoderoso como creador de todo lo visible e invisible, en Jesucristo como Hijo único de Dios que se encarnó y murió por la salvación de la humanidad, y en el Espíritu Santo que procede del Padre y del Hijo. También afirma la creencia en la Iglesia, el bautismo, la resurrección de los muertos y la vida eterna.
1. BOCADITOS SALADOS
QUESO DE ACEITUNAS PECANAS Y PASAS
1 queso crema de 8 oz.
50 grs. de aceitunas negras sin pepa, picadas
50 grs. de pasas negras picadas
50 grs. de pecanas picadas
PREPARACIÓN
Suavizar el queso y mezclarlo con todos los ingredientes. Forrar un molde con
plástico, engrasarlo y vaciar allí el queso. Refrigerar varias horas antes de servir.
Desmoldar y servirlo con galletas o tostadas.
BOLITAS DE QUESO
1 1/2 T de harina
150 grs. de margarina
1/4 c de polvo de hornear
1/2 c de sal
6 C de queso parmesano rallado
1-2 huevos.
1 huevo para pintar
PREPARACIÓN
Mezclar los ingredientes secos con la margarina, hasta que se unan por
completo. Añadir uno o dos huevos hasta formar una masa homogénea. Formar
bolitas de tamaño mediano, colocarlas en una lata de hornear, pintarlas con un
poco de huevo, y espolvorear con queso rallado. Hornear a 350° F hasta que
doren.
PALITOS DE MANI
2 T de harina
150 grs. de margarina
1 c de sal
1 /2 c de polvo de hornear
Agua helada
2. Maní picadito
2 claras de huevo
PREPARACIÓN
Mezclar la harina con el polvo de hornear y la sal. Mezclar con la margarina
hasta que se una perfectamente. Agregar el agua, poco a poco, e ir mezclando
para obtener una masa de buena consistencia. Amasar ligeramente y formar los
palitos, enrollándolos con la mano y cortándolos del mismo tamaño.
Meter los palitos en la clara, pasarlos por el maní y colocarlos en una lata
engrasada. Hornear a 375° F por 12-15 minutos. Enfriar sobre una rejilla. Pueden
servirse calientes.
POLLO LOCO (MICROHONDAS)
1 T de hojuelas de maíz trituradas
3 galletas de soda trituradas
1/4 c de sal
1/8 c de pimienta
250 grs. de filete de pechuga en cuadros
1/4 T de leche evaporada sin diluir
1 C de margarina derretida
1/4 c de ajo en polvo
PREPARACIÓN
Pasar el pollo por la leche; mezclar las galletas, las hojuelas y los condimentos
(no ajo), y pasar el pollo por esta mezcla.
Colocar los trozos de pollo, sobre un plato tendido, formando un círculo (no
colocar en el centro), tapar con papel manteca y llevar al horno al 100%, durante 3
minutos.
Retirar el pollo del horno, voltearlo y rociarlo con la margarina mezclada con el
ajo. Regresar al horno y cocinar el tiempo necesario para que esté cocido el pollo.
GALLETAS DE QUESO
2 salchichas tipo cabanossi molidas
1/2 T de queso parmesano rallado
1 T de harina preparada cernida
50 grs. de margarina derretida
1/4 c de sal
1/4 c de pimienta
2 C de agua fría
3. PREPARACIÓN
Mezclar los ingredientes, siguiendo el orden en que están listados, formar
bolitas y aplastarlas para formar las galletas, y colocarlas, en círculo, sobre un
plato tendido (sin poner nada en el centro).
Hornear destapadas al 100% durante 3 minutos, o hasta que seque la parte de
abajo. Retirar de inmediato a un plato frío.
SALCHICHAS COCKTAIL (MICROHONDAS)
3 salchichas tipo hot dog
2 C de mermelada de fresa
2 C de mostaza
1 pizca de ají o kión
1/4 cubito de caldo de pollo triturado
PREPARACIÓN
Cortar las salchichas en trozos de unos 2 1/2 cm., luego cortar estos en mitad a
lo largo, y hacerles cortes a lo largo, en ambos extremos, sin llegar al centro, para
que se abran al cocinar.
Mezclar el resto de ingredientes y llevar al horno al 30 % en dos etapas de 2
minutos, moviendo después de cada una. Mezclar las salchichas con esta salsa y
colocarlas en un pyrex cubierto con papel manteca. Hornear al 100% durante 3-4
minutos, destapar y dejar reposar unos minutos para que termines de cocinar.
Las salchichas deben abrirse y acaramelarse.
BOLITAS DE ATUN
1 paquete de 225 grs. de queso crema
1/2 T de atún enlatado, escurrido
1/4 T de mayonesa
1 c de estragón
1 pizca de pimienta
1/4 T de almendras tostadas picadas o molidas
PREPARACIÓN
Mezclar los 5 primeros ingredientes hasta tener una pasta firme, formar 24
bolitas, pasarlas por las almendras y refrigerarlas durante 1 hora antes de servir.
4. BOLITAS DE HUEVO
6 huevos duros picaditos
1 c de perejil picado
1 C de cebolla picada
1/2 T de jamón picadito
1/4 T de mayonesa
Sal y pimienta
Nueces picadas
PREPARACIÓN
Mezclar todos los ingredientes excepto las nueces y sazonar con sal y pimienta.
Formar 24 bolitas, rodarlas por las nueces para que se cubran bien y refrigerarlas
1 hora, antes de servir.
PALITOS DE PROSCIUTTO
24 rodajas de prosciutto bien delgadas
2 C de mostaza Dijón
24 palitos de ajonjolí
PREPARACIÓN
Untar cada rodaja de prosciutto con una capa fina de mostaza. Por el lado de la
mostaza, enrollar las rodajas de jamón en los palitos, para que no se suelten.
Servir.
BOLA DE QUESO CROCANTE
1 queso crema de 8 onzas
1/4 T de mayonesa
2 T de jamón molido
2 C de perejil picado
1 c de cebolla picada
1/4 c de mostaza
1/4 c de salsa picante
1/2 T de maní, pecanas o nueces picadas
PREPARACIÓN
Batir el queso con la mayonesa hasta que estén suaves. Añadir el jamón, el
perejil, la cebolla, la mostaza y la salsa picante, mezclando muy bien. Colocar en
un bol, cubrir bien y refrigerar varias horas. Formar una bola y rodarla por las
nueces picadas. Servir en una fuente rodeada por galletitas saladas.
5. CANAPÉS DE CEBOLLA A LA PARMESANA
1 T de mayonesa
1 T de queso Parmesano rallado
1/2 T de cebolla finamente picada
1 C de leche
Tostaditas para bocaditos
PREPARACIÓN
Mezclar los primeros 4 ingredientes y untar con esta crema las tostadas.
Colocar sobre una lata de hornear y llevar al horno a gratinar, durante 2-3
minutos, hasta que estén doradas y burbujeen.
FRITURITAS DE POLLO AL AJONJOLÍ
1/2 T de mayonesa
1 c de mostaza
1 c de cebolla en polvo
1/2 T de pan molido
1/4 T de ajonjolí
2 T de pollo cocido cortado en cubos
PREPARACIÓN
Mezclar los primeros 3 ingredientes y cubrir los cubos de pollo con esta mezcla.
Pasarlos luego por el pan mezclado con el ajonjolí, colocarlos sobre una lata de
hornear y llevar al horno a 425° F durante 12 minutos, o hasta que doren
ligeramente. Servir con "Dip de Miel" (ver Salsas Frías).
PALITOS DE QUESO
2 T de harina
1c de sal
2/3 T de margarina
1 T de queso Parmesano rallado
5 C de agua fría
PREPARACIÓN
Mezclar el queso con la harina y la sal, añadir la margarina y unir hasta que
tenga la apariencia de migas gruesa. Añadir el agua, unir bien, colocar la masa en
una bolsa plástica y refrigerar durante 30 minutos.
6. Estirar la masa con un rodillo, hasta que tenga 1/2 cm. de espesor. Cortar en
tiras cortas, colocarlas sobre una lata de hornear y llevar al horno a 450° F durante
10 minutos. Sólo deben dorarse ligeramente para que no se quemen.
ENROLLADITOS CARIOCA
1/4 K de harina
1 c de polvo de hornear
125 grs. de margarina
1/3 T de leche
Sal
125 grs. de margarina (para el relleno)
125 grs. de queso parmesano
PREPARACIÓN
Preparar el relleno mezclando los 125 grs. de margarina con el queso. A parte,
preparar la masa cortando la margarina sobre la harina mezclada con el polvo de
hornear y la sal, cuando tenga la apariencia de migas, agregar la leche y mezclar
bien.
Separar la masa en dos partes y pasarles el rodillo formando 2 rectángulos.
Esparcir el relleno por encima de cada uno y luego enrollarlos por separado.
Envolver cada rollo en papel manteca y refrigerarlos por varias horas. Pasado ese
tiempo, cortar cada rollo en rodajitas de 1/2 cm. aproximadamente, colocarlas
sobre una lata sin engrasar y llevar al horno a 300° F hasta que doren ligeramente.
PATÉ
1 K de hígado de pollo
400 grs. de mantequilla
2 hojas de laurel
1 cebolla picada
3 C de coñac
100 grs. de queso mantecoso o tipo Edam
2 yemas de huevo duro
Sal y pimienta
Hierbas finas a elección
PREPARACIÓN
Derretir la mantequilla cocinar en ella, a fuego lento, el hígado, la cebolla y el
laurel, durante 20 minutos. Licuar este preparado agregándole el queso picado, la
yema y el coñac, hasta tener una pasta suave. Sazonar.
7. Vaciar sobre moldes cubiertos con película de plástico aceitada, y llevarlos a
helar hasta que endurezca el paté.
*Esta receta es muy rendidora y el paté no se debe congelar, es recomendable
preparar la mitad de la receta.
* Se puede cambiar el elemento base (hígado) por cualquier otra carne,
embutido o combinación de carnes. También se puede cambiar por vegetales,
como: hongos, berenjena, alcachofa etc.
* El coñac se puede cambiar por cualquier otro licor, que no sea dulce. Queda
muy bien con jerez.
BOLAS DE HUEVO Y JAMÓN
1/2 T de jamón molido
1 C de cebolla rallada
6 huevos duros picados
1/4 T de mayonesa
2/3 T de nueces picadas (del tipo que desee)
PREPARACIÓN
Mezclar bien los cuatro primeros ingredientes. Hacer pequeñas bolas y pasarlas
por las nueces picadas.
ROLLO DE QUESO Y PECANAS
1 T de pecanas molidas
1 queso crema de 8 onzas
1 C de sillau
1/4 c de ajo en polvo
2 C de salsa picante
PREPARACIÓN
Mezclar los ingredientes menos la salsa picante. Formar un rollo delgado,
forrarlo en papel aluminio y refrigerar hasta que el queso esté firme. Poner encima
la salsa picante y servir con galletitas.
BOMBITAS
1 T de agua
1/4 t de mantequilla
8. 1 t de harina
1 pizca de sal
4 huevos
Relleno que se desee
PREPARACIÓN
Poner a hervir el agua con la sal y la mantequilla, cuando se derrita ésta, echar
de golpe la harina, moviendo rápidamente para que no se formen grumos. Dejar
cocinar unos minutos, a fuego medio, sin dejar de mover. Retirar del fuego, dejar
enfriar un momento y agregar los huevos, uno por uno, mezclando bien antes de
agregar el siguiente.
Poner cucharadas de masa sobre una lata sin engrasar, cuidando de separar
las porciones porque la masa crece bastante. Llevar al horno a 450° F durante 15
minutos, bajar el calor a 350° F y cocinar por 15 minutos más. Retirar de
inmediato de la lata. Cortar las bombitas por la mitad, sin separar del todo, y
rellenarlas.
ALFAJORCITOS DE QUESO
MASA:
7 C de harina,
1 c de polvo de hornear,
4 C de aceite,
2 C de queso rallado,
Leche cantidad suficiente.
CREMA DE QUESO:
1 T de queso rallado,
2 huevos,
2 C de maicena de maíz,
2 T de leche
Condimentar a gusto.
PREPARACIÓN
Formar una masa con todos los ingredientes uniendo con la leche, sobar bien y
estirar para luego cortar en círculos pequeños, llevar al horno pinchados, unir de a
dos con la crema de queso.
Para la crema de queso batir los huevos, agregar la maicena, llevar al fuego la
leche y cuando hierva agregar la mezcla de huevos y maicena. Batir hasta que
espese sobre el fuego, retirar y agregar el queso rallado. Dejar enfriar antes de
rellenar.
9. TATER TOTS DE CANGREJO
900 grs. de papas peladas y en tajadas
4 C de mantequilla sin sal
3 yemas
4 C de harina
1/2 T de pan molido
2 C de cebollines picaditos
1 T de pulpa de cangrejo
2 T de aceite para freír
PREPARACIÓN
Hervir las papas hasta que estén cocidas, escurrir y pasarlas por el prensa
papas. Mezclar este puré caliente con el resto de ingredientes, exceptuando el
cangrejo. Dejar enfriar por completo y mezclar con la pulpa de cangrejo.
Formar bolitas del tamaño que se desee, grandes para servirlas como entrada o
pequeñas para servirlas como bocaditos (esto puede hacerse con anticipación
pero mantener las bolitas refrigeradas). Freír en abundante aceite caliente, hasta
que estén doradas. Escurrir sobre papel toalla y servir.