Recetas del taller de cocina vegetariana impartido por la chf Marian Rodríguez en el Centro Comercial Arousa. recetas de hamburguesas, quiche, empanadillas o pudding.
Se asiste por estos días a fuertes pláticas respecto de la evolución del marketing. La misma se basa, como en la mayoría de los casos, en un juego de oposición: profesional de marketing tradicional versus “diseñador de experiencias”.
Una evolución profesional que va desde el dominio de técnicas y metodologías hacia un entendimiento profundo de las necesidades humanas.
Recetas del taller de cocina vegetariana impartido por la chf Marian Rodríguez en el Centro Comercial Arousa. recetas de hamburguesas, quiche, empanadillas o pudding.
Se asiste por estos días a fuertes pláticas respecto de la evolución del marketing. La misma se basa, como en la mayoría de los casos, en un juego de oposición: profesional de marketing tradicional versus “diseñador de experiencias”.
Una evolución profesional que va desde el dominio de técnicas y metodologías hacia un entendimiento profundo de las necesidades humanas.
Productos de gran reconocimiento en el mercado en diferentes líneas para la atención y la adecuada asistencia que se le debe brindar al bebé por medio de estos, garantizandole comodidad y placer.
encontras recetas tipicas de mexico y su historia como surgio la comida desde la prehistoria hasta ahora y como ha ido evolucionando la comida mexicana.
En esta breve presentacion se estara introducciendo al analisis de los circuitos en serie, cus caracteristicas y propiedades, ademas de metodos para encontrar corriente , voltaje y resitencia en los circuitos en serie
La actividad a desarrollar consiste en un proyecto intergeneracional donde participarán los abuelos, padre e hijos, se trata de un proyecto cuyo objeto es la alfabetización de los mayores del pueblo.
El objetivo que se persigue obtener es el manejo del ordenador, de Internet y de la cámara de fotos por parte de los “abuelos”.
Los mayores realizarán un blog donde semanalmente colgarán juegos populares que posteriormente los niños llevarán a cabo los viernes. Los abuelos realizarán fotos cuando los niños estén realizando las actividades y luego las colgarán en el blog, a continuación los niños que han participado entrarán en el blog a comentar que le ha parecido cada juego que han llevado a cabo.
Esta temática se repetirá cada viernes de primavera.
ACERTIJO DE CARRERA OLÍMPICA DE SUMA DE LABERINTOS. Por JAVIER SOLIS NOYOLAJAVIER SOLIS NOYOLA
El Mtro. JAVIER SOLIS NOYOLA, crea y desarrolla ACERTIJO: «CARRERA OLÍMPICA DE SUMA DE LABERINTOS». Esta actividad de aprendizaje lúdico que implica de cálculo aritmético y motricidad fina, promueve los pensamientos lógico y creativo; ya que contempla procesos mentales de: PERCEPCIÓN, ATENCIÓN, MEMORIA, IMAGINACIÓN, PERSPICACIA, LÓGICA LINGUISTICA, VISO-ESPACIAL, INFERENCIA, ETCÉTERA. Didácticamente, es una actividad de aprendizaje transversal que integra áreas de: Matemáticas, Neurociencias, Arte, Lenguaje y comunicación, etcétera.
Instrucciones del procedimiento para la oferta y la gestión conjunta del proceso de admisión a los centros públicos de primer ciclo de educación infantil de Pamplona para el curso 2024-2025.
1. Ingredientes
600 g de papas
300 g de tomme fresco de Cantal
1 diente de ajo
60 g de mantequilla
1.5 dl de crema fresca
sal y pimienta
Preparación
Lavar las papas. Cocerlas en agua salada, a fuego medio,
durante 20 o 30 min. Verificar la cocción.
Cortar el queso de Cantal en rueditas. Pelar el ajo. Cuando las
papas estén cocidas pelarlas y molerlas. Añadir la mantequilla,
mezclar con una espátula.
Vaciar lentamente la crema. Mezclar de nuevo. Añadir el ajo
prensado. Sazonar con sal y pimienta.
Calentar a fuego lento sin dejar de mover. Cuando ya esté
caliente añadir de un solo golpe las rodajas de
queso.
2. QUICHE DE VERDURA
• Ingredientes:
500 gramos de manteca
500 gramos de harina
15 gramos de sal
1 berenjenas
2 tomates
1 cebolla
5 huevos
1 zucchini
c/n agua
Pimienta negra al gusto
1 taza de crema de leche
un poco de perejil picado
medio morrón
• Preparación:
• Para preparar la masa une la manteca, la sal, dos huevos, ½ kilo de harina y la
cantidad necesaria de agua para que tome la consistencia deseada. Luego deja
descansar durante 1 hora en la heladera.
• Corta la verdura en cubos. Saltea la cebolla, el morrón, el zuchini, la berenjena
y los tomates. Condimenta a gusto. Bate los huevos con la crema y el perejil
picado. Luego mezcla con las verduras y rellena la tarta. Cocina a fuego
moderado hasta que la masa esté dorada.
3. AROS DE CEBOLLA A LA
FRANCESA
• Ingredientes:
• 1 cebolla cortada en aros
1taza de leche
1 taza de harina
½ cucharadita de polvo de hornear
Aceite para freír
• Preparación:
• Remoja los aros de cebolla en la leche durante algunos minutos.
Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén.
• Reboza los aros en la harina, uno a uno, buscando que se cubran
bien. Luego coloca los aros de cebolla en la sartén, pero cuando el
aceite esté hirviendo.
• Dora bien los aros de cebolla, luego retíralos con una espátula y
colócalos en un plato cubierto con servilletas de papel para que
absorban el exceso de aceite.
4. QUICHE DE PANCETA
• Ingredientes:
• Masa para tartas (casera o comprada)
6 rebanadas gruesas de panceta cortada
2 cucharadas de grasa de panceta
1 cebolla picada
1 chalota picada
½ taza de crema agria
4 huevos
1 ½ taza de crema de leche
100 gramos de queso cheddar rallado
30 gramos de queso parmesano rallado
¼ cucharadita de sal
Pimienta negra molida fresca
5. ASPIC DE MARISO
• Ingredientes
• 1 huevo duro cortado en rebanadas
• 6 aceitunas partidas
• 600 cc. de caldo de cocción del marisco
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• 2 cucharadas de vino blanco
• 200 gr. de mariscos surtidos
• 300 gr. de patatas cocidas cortadas en dados
• 100 gr. de mayonesa
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 gelatina sin sabor, sobre
• 1 pimiento morrón
• Preparación
• Unir el vino con el caldo de la cocción y calentar.
• Disolver la gelatina siguiendo las instrucciones del envase. Agregar el caldo y dejar enfriar.
• Colocar en el fondo del molde una capa del caldo de 1 cm., de espesor y ponerlo en el
refrigerador hasta que este cuajado.
• Cuando este frío, colocar las rodajas de huevo y las aceitunas, echar otra capa de gelatina y
volver a enfriar en el refrigerador.
• Por último mezclar las patatas con los mariscos, la mayonesa, la mostaza y sazonar y rellenar
el molde.
• Añadir el resto de la gelatina.
• Se conserva en el refrigerador durante 4 horas antes de desmoldarlo.
• Adornar con tiritas de pimiento morrón.
6. ARROZ GAXUXA
• Ingredientes
• 4 tazas de arroz
• 8 tazas de caldo
• 1/2 pollo
• 100 gr. de jamón de Bayona
• 10 ronchas de chorizo
• 2 pimientos rojos pelados y sin pepitas (se pueden utilizar de lata)
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 3 huevos duros
• 1 pimiento picante de Espelette
• Sal
• Pimienta
• Preparación
• En una cazuela de barro fríe el ajo y la cebolla finamente picada, añade el pollo
troceado, el pimiento de Espelette sin pepitas ni tallo, cortado en finas laminas,
el jamón troceado, el chorizo, los pimientos troceados y mezcla bien todo.
Cuando los ingredientes estén casi cocidos añade el arroz, remueve con la
ayuda de una cuchara de madera y cuando esté translúcido echa el caldo. A
mitad de cocción del arroz, añade los huevos duros pelados y deja cocer todo
hasta que el arroz esté listo. Este plato suele ir acompañado de salsa de tomate
y huevos fritos.
7. • Ingredientes
• 1 kg. de almejas
• 1 cebolla
• 2 guindillas cayenas
• 2 dientes de ajo
• 1 ramito de perejil
• 1 copa de cava
• 1 pizca de sal
• Preparación
• Poner las almejas con agua fría y sal durante 1 hora para que
expulsen toda la arena. Lavarlas y reservarlas.
• Picar la cebolla muy pequeña y ponerla a pochar en la sartén con un
poco de aceite.
• En el mortero triturar los ajos con las guindillas y el perejil y añadirlo
a la cebolla cuando este pochada.
• Añadir el cava, un poco de sal y las almejas. Cuando estén abiertas
retirar del fuego y servir caliente.
8. FONDO BLANCO DE AVE
• 1 KG HUESOS Y MENUDILLOS
• .100 G ZANAHORIA
• .100 G CEBOLLA
• .80 G APIO
• .200 G PORO
• .20 G PEREJIL
• .10 G TOMILLO
• .10 G LAUREL
• .10 G PIMIENTA EN GRANO
• .5 G CLAVO
9. FUMET DE PESCADO
• .600 G ESPINAS Y RECORTES DE PESCADO
• .40 G MANTEQUILLA
• 30 G SHALLOT
• 80 G CEBOLLA
• 30 G CHAMPIÑONES
• 25 G PEREJIL
• 5 G LAUREL
• 10 G TOMILLO
• 200 ML VINO BLANCO
• 5 G PIMIENTA EN GRANO
10. ANCHOIADE
• Ingredientes
• 16 anchoas en sal
• 4 dientes de ajo
• 8 cdas de aceite de oliva
• Preparación
• Enjuagar las anchoas para quitarle la sal y retirarle la cabeza y las
espinas. Trocear.
• Añadirle el ajo bien picado y el higo. Formar una pasta. Verter el
aceite y mezclar.