2. El aguacate es rico en grasas monoinsaturadas que se
quema fácilmente para obtener energía. Medio aguacate
Hass contiene alrededor de 22.5 gramos de grasa.
También es muy bajo en fructosa, que es otra gran
ayuda, aunque es rico en potasio, lo que ayudará
equilibrar la vital importancia de relación sodio-potasio.
El aguacate también permite a que su cuerpo absorba
más eficientemente los nutrientes solubles en grasa,
como el alfa y el beta-caroteno y la luteína, encontrados
en otros alimentos que se consumen en conjunto.
3. El aceite de coco es una fuente natural rica en ácidos
grasos de cadena media (AGCM), que su cuerpo envía
directamente a su hígado para ser utilizado como
energía. Esto hace que el aceite de coco sea una
poderosa fuente de energía instantánea para su cuerpo,
una función normalmente utilizada en la dieta de
carbohidratos simples. Numerosos estudios han
demostrado que los AGCM promueven la pérdida de
peso y ayudan a mejorar la sensibilidad a la insulina y
la tolerancia a la glucosa.
4. El salmón silvestre de Alaska es una excelente fuente
de grasas esenciales de omega-3 de origen animal
(EPA y DHA), proteína de alta calidad, así como también
astaxantina y otros antioxidantes—todos ellos son
nutrientes importantes para el ejercicio. Pero evite el
salmón de criadero y para ser más específico, el
salmón de criadero transgénico o modificado
genéticamente.
5. Los huevos orgánicos alimentados con
pastura son una fuente excelente de
proteínas esenciales para el
desarrollo, mantenimiento y
reparación de sus tejidos corporales
como su piel, órganos internos y
músculos. También son los
componentes principales de su
sistema inmunológico y hormonas.
Los huevos de gallinas alimentadas
con pastura también contienen grasas
saturadas y colesterol saludable—
ambos son necesarios para una salud
óptima.
6. Como lo mencione anteriormente, el pollo orgánico alimentado con pastura
es una fuente excelente de proteína y aminoácidos esenciales para el
crecimiento y mantenimiento. La investigación ha mostrado que el ejercicio
aeróbico mejora más eficazmente la sensibilidad a la insulina cuando el
alimento que come después del ejercicio tiene un contenido relativamente
bajo en carbohidratos. Una ensalada de espinaca con pollo es un excelente
alimento para después del ejercicio, de 30 a 45 minutos después del
ejercicio cardiovascular.
7. La proteína de lactosuero es considera por muchas personas como el
patrón de oro de las proteínas, y es uno de los mejores tipos de
alimentos que puede consumir antes y después del ejercicio. Esto es
verdad, en particular para el entrenamiento de resistencia o
fortaleza, cuando necesita un alimento que pueda ser rápidamente
absorbido. Para estos casos, la proteína de lactosuero es una
elección ideal, en combinación con los carbohidratos que tienen un
índice glicémico más elevado (almidones que se liberan rápidamente)
como el plátano o banana.
8. La planta perene Radiola Rosea es
conocida como un "adaptógeno"
que puede ayudar a que su cuerpo
se adapte al estrés físico,
ambiental y químico. Es utilizada
por muchos atletas para mejorar
su rendimiento atlético y disminuir
el tiempo de recuperación entre el
ejercicio. La investigación también
ha mostrados que puede proteger
los tejidos musculares durante el
ejercicio.