El documento describe 8 criterios para formular proyectos de nutrición pública. Los criterios incluyen enfocarse en la salud general en lugar de problemas específicos, cambiar la cultura alimentaria de la población en general en lugar de individuos, cambiar los espacios donde ocurre la alimentación, involucrar a la comunidad como protagonistas en lugar de participantes, mejorar las oportunidades para tomar mejores decisiones nutricionales, liderar y empoderar a múltiples actores, medir los resultados en la población, y enfocarse en los

1. 8 criterios para
formular proyectos
de Nutrición Pública
Carlos Contreras

2. Criterio 1: Salutogénesis
•
Más que pensar que alimentos o hábitos propician
obesidad o sobrepeso, debemos pensar que
alimentos y hábitos aseguran una buen estado
nutricional.

3. Criterio 2: Enfoque en la
Decisión Poblacional
•
Más que cambiar el estado de una persona y
multiplicarlo... Se trata de cambiar la cultura, la forma de
alimentarnos como promedio

4. Criterio 3: Enfoque de
escenarios
•
Cambiar los espacios donde sucede la
alimentación y nutrición, no sólo esperar en el
consultorio

5. Criterio 4: Participación desde
la escucha activa
•
De tener participantes en las actividades a tener
actores protagonistas de las propuestas de
mejora de la alimentación

6. Criterio 5: Capacidades vs
posibilidades
•
Mejorar la capacidad de la persona y familia
pero mejorando las oportunidades y
posibilidades de ejecutar la mejor decisión

7. Criterio 6: liderar, articular y
empoderar
•
No somos los únicos actores, pero con ellos
debemos liderar, plantear la meta, ayudar a
ejecutar compromisos y ayudar a entender la
importancia del apoyo.

8. Criterio 7: Generar valor
público
•
De reportar actividades y participantes a medir
los resultados en la población y signifique una
contribución con el desarrollo

9. Criterio 8: Los requisitos para
mejorar la decisión
•
Pasar de dar indicaciones a preocuparse por los
requisitos necesarios para que las indicaciones
se ejecuten

10. Criterio 8: Los requisitos para
mejorar la decisión
•
Pasar de dar indicaciones a preocuparse por los
requisitos necesarios para que las indicaciones
se ejecuten