Este documento explica la diferencia entre ácidos y bases. Indica que los ácidos tienen un sabor agrio, son conductores eléctricos, y su pH va de 0 a 6.9. Las bases tienen un sabor amargo, neutralizan los ácidos, y su pH va de 7.1 a 14. Además, describe la escala de pH y cómo se usa para medir la acidez o basicidad de una sustancia.