procedimientos para la realización de un plato típico de la cocina española conocido como Paella

1. Actividad semana 3
Cocina internacional
Seleccionaunode losplatosde losmaterialesde lasemana3 para realizarunapreparaciónpara tu
familia, compañeros de trabajo o amigos. Realiza un documento que contemple la receta
seleccionada, una breve justificación de por qué la escogiste y los pasos realizados para su
preparación. Complementa el documento con imágenes de cada fase del proceso realizado:
La recetaque decidírealizaunplatode la cocina europeadel sur,lapaella.Platotípicode lacocina
española

4. Lave el arroz, las verduras, los calamares en anillos y los camarones. Corte el pimentón y el ajo,
para labase del arrozcaldode pescadoycamarón, sofreíel chorizo,selleel pollo,salteeel camarón
sofreí la cebolla,el tomate y el pimentón,luegoagregue el arroz, losofreí y luegole incorpore el
caldo de pescado y camarón, agregue las carnes sofritas y las arvejas serví y coloque perejil