Este documento presenta varias preguntas sobre los aparatos digestivos de diferentes animales. Pregunta sobre las diferencias entre la digestión extracelular e intracelular, los órganos y enzimas involucrados en la digestión de carbohidratos, lípidos y proteínas, las adaptaciones fisiológicas del aparato digestivo a lo largo de la evolución, y las funciones del hígado, páncreas y estómago de los rumiantes.

1. Actividades ByG. La nutrición animal I: aparatos digestivos
1. Escribe las diferencias entre la digestión extracelular y la intracelular. Pon tres
ejemplos de animales que realizan cada tipo de digestión. ¿Qué ventajas tiene la
digestión extracelular con respecto a la intracelular?
2. ¿En qué moléculas se “rompen” los glúcidos, lípidos y proteínas durante la digestión?
¿Qué enzimas intervienen en cada caso para que este proceso ocurra?
3. ¿Cuáles son las principales adaptaciones fisiológicas del aparato digestivo que van
apareciendo a lo largo de la evolución?
4. Responde V/F y corrige las afirmaciones erróneas:
a. La bilis se produce en el páncreas y se almacena en la vesícula biliar.
b. El buche es un órgano musculoso que se contrae de forma rítmica para
triturar el alimento.
c. Todos los vertebrados herbívoros poseen cuatro cavidades en el estómago.
d. Los moluscos mastican gracias a la linterna de Aristóteles.
e. Los animales invertebrados no poseen glándulas anejas.
f. Los equinodermos tienen digestión mixta.
g. Las glándulas gástricas segregan pepsina.
h. La amilasa pancreática emulsiona las grasas.
i. La digestión de los lípidos comienza en la boca.
5. Explica qué función realizan el hígado y el páncreas en la digestión.
6. Describe cómo funciona el estómago de los rumiantes.
7.