El documento describe el sistema digestivo humano. Explica que el sistema digestivo es un tubo largo que transforma los alimentos en sustancias más simples para que el organismo pueda utilizarlas. Describe las funciones de la boca, esófago, estómago e intestino delgado en la digestión de los alimentos, y cómo el hígado y el páncreas ayudan en este proceso secretando sustancias al intestino delgado. Los residuos no digeridos pasan al intestino grueso para formar las heces.

1. Colegio La Misión
Prof. Catalina Del Valle S.
Ciencias Naturales
El Sistema Digestivo
Nombre:______________________________________ Fecha:__________________
El sistema digestivo es un largo tubo, con importantes glándulas y su función es
la transformación los alimentos en sustancias más simples para que el organismo
lo pueda utilizar. La digestión se inicia con la masticación. La boca incorpora los
alimentos, los dientes los trituran y mediante la saliva los degrada y ablanda. La
lengua ayuda a mezclarlos y tragarlos. Y las secreciones de las glándulas
salivales, los humedecen e inician su descomposición química.
El esófago es el tubo que lleva el alimento al estómago El bolo alimenticio pasa
por el esófago, que es un tubo de paredes lisas que une la faringe con el
estómago.
La faringe cumple dos funciones, la respiración y la deglución.
Entre los órganos del tubo digestivo hay diferentes “puertas” denominadas
válvulas. Cuando una válvula se cierra impide que el alimento se escape de un
órgano a otro. De este modo, el alimento queda retenido dentro de ese órgano
mientras es digerido.
El alimento pasa del esófago al estomago donde se mezcla con fluidos que
digieren los alimentos. Luego el alimento pasa al intestino delgado donde se
completa la digestión. En el intestino delgado están las vellosidades, que son
estructuras diminutas con forma de dedo que aumentan la superficie de absorción
de los alimentos. Así pues, todos los nutrientes de los alimentos pasan a la
sangre y nutren todas y cada una de las células del organismo.
El hígado mediante la bilis y el páncreas con el jugo pancreático, envían
sustancias al intestino delgado para ayudar a la digestión de los alimentos.
Los ácidos biliares disuelven las grasas en el contenido acuoso del intestino,
como los detergentes disuelven la grasa de una sartén. Todo el alimento que no
puede ser digerido pasa al intestino grueso, quien es el encargado de formar las
heces fecales, que son expulsadas al exterior del cuerpo por el ano.

2. RESPONDE LAS SIGUIENTES PREGUNTAS
1-¿Qué tienen en común el sistema digestivo del ser humano con el sistema
digestivo de otros animales?
2- ¿Para qué nos alimentamos?
3. ¿Para qué nos sirve el sistema digestivo?
4. ¿Cuál es la función de la boca?
5. ¿Cuál es la función de la saliva?
6. ¿Cuál es la función de los dientes?
7. ¿Qué es la deglución?
8. ¿Qué les sucede a los alimentos en el estomago?
9. ¿Cuál es la función del intestino delgado?
10. ¿Por qué el sistema digestivo sería menos eficiente si el intestino delgado no
tuviera vellosidades?
11. ¿Para que sirven el hígado y el páncreas?
12. ¿Cuál es la función del intestino grueso?
13. ¿Por qué el alimento debe transformarse para que las células puedan
utilizarlo?
14. Si no tuvieran epiglotis, ¿qué podría pasar al intentar comer?
15. ¿Qué son las vellosidades intestinales? ¿Dónde se encuentran?
OBSERVA Y COMPARA LOS SIGUIENTES SISTEMAS DIGESTIVOS

3. II- Compara el sistema digestivo del ser humano con la gallina
Sistema digestivo : Ser humano Sistema digestivo : Gallina
II- Identifica las estructuras del sistema digestivo