Sistema digestivo

1. Anatomía y fisiología
del sistema digestivo
Bases conceptuales de
anatomía y fisiología humana
Semana 12

2. 1. Estimular
Saberes previos:
¿Qué diferencia existe
entre la ingestión y la
digestión de los
alimentos?

3. 2. Explorar
Observa el video
Enlace: https://www.youtube.com/watch?v=1SfHITH0-tE

4. 2. Explorar
Después de observar el video, responde a la siguiente pregunta a través de una
herramienta digital o por el chat y audio del Zoom
¿Cuáles son los hábitos que te
llevarán a tener una salud
digestiva?

5. Logro:
Al finalizar la sesión, el estudiante distingue las diferentes
estructuras del sistema digestivo y sus respectivas funciones

6. Temario:
1. Definición
2. Estructura y función

7. SISTEMA
DIGESTIVO

9. 3. Entender
1. Definición
 Es el conjunto de órganos
que procesan los alimentos y
los líquidos para
descomponerlos en
sustancias que el cuerpo usa
como fuente de energía, o
para el crecimiento y la
reparación de tejidos.
 Los desechos que no se
pueden utilizar salen durante
las evacuaciones intestinales.

11. 3. Entender
1. Definición

12. 3. Entender
2. Estructura y función
 Las partes del aparato
digestivo son la boca, la
faringe (garganta), el esófago,
el estómago, el intestino
delgado, el intestino grueso, el
recto y el ano.
 Además, incluye las glándulas
salivales, el hígado, la vesícula
biliar y el páncreas, que
producen los jugos digestivos
y las enzimas que se usan
durante la digestión.

13. 3. Entender
2.1. Boca
 Es la primera porción del tubo
digestivo.
 Es una cavidad que se localiza
en la parte central e inferior de
la cara.
Límites:
 Anterior: labios
 Posterior: istmo de las
fauces
 Superior: paladar
 Inferior: músculo
milohioideo
 Laterales: mejillas

18. 3. Entender
Dientes
 Partes:
 Corona
 Cuello
 Raíz
 Tipos de dientes:
 Incisivos
 Caninos
 Premolares
 Molares

19. 3. Entender
Lengua
 Es un órgano muscular
cubierto por mucosa,
que se inserta en el
hueso hioides.
 Porciones:
 Raíz
 Cuerpo
 Caras:
 Cara superior o
dorso de la lengua
 Cara inferior o base
de la lengua

20. 3. Entender
2.2. Faringe
 Es un conducto músculo
membranoso que sirve como
vía aérea y digestiva.
Porciones:
 Nasofaringe
 Bucofaringe
 Laringofaringe

22. 3. Entender
2.3. Esófago
 Es un conducto muscular que
comunica la faringe con el
estómago.
Porciones:
 Cervical
 Torácica
 Abdominal

24. 3. Entender
2.4. Estómago
 Localización: se ubica en la porción
superior izquierda (5/6) y derecha
(1/6) de la cavidad abdominal.
 Caras:
anterior
posterior
 Bordes:
curvatura menor
curvatura mayor
 Límites:
cardias
píloro
Porciones:
 Fondo
 Cuerpo
 Antro

26. 3. Entender
2.5. Intestino delgado
 Es la porción más larga del
tubo digestivo que se
extiende desde el estómago
hasta el intestino grueso.
 Porciones:
 Fondo
 Cuerpo
 Antro

27. 3. Entender
2.6. Intestino grueso
 Es la última porción del tubo
digestivo que se extiende
desde la válvula ileocecal
hasta el ano.
 Porciones:
 Ciego
 Colón ascendente
 Colón transverso
 Colon descendente
 Colon sigmoideo
 Recto

28. 3. Entender
2.7. Hígado
 Localización: se localiza en la
parte superior derecha de la
cavidad abdominal.
 Color: pardo rojizo
 Tamaño: 28 cm. largo, 20 cm.
ancho y 8 cm. espesor.
 Peso: 1500 g.
 Consistencia: suave

29. 3. Entender
2.8. Páncreas
 Localización: es un órgano
profundo que se localiza por
detrás del peritoneo (es
retroperitoneal).
 Color: rosado grisáceo
 Longitud: 18 cm de largo, 5
cm de ancho y 4 cm de
espesor.
 Porciones:
 Cabeza
 Cuerpo
 Cola

30. 3. Entender
Vesícula biliar
 Localización: se encuentra
adosada a la cara postero
inferior del hígado, alojada
en su fosa cística.
 Forma: de una pera.
 Longitud: 7 a 10 cm
 Capacidad: 20 – 60 ml
 Porciones:
 Fondo
 Cuerpo
 Cuello

31. 4. Experimentar
Actividad sincrónica Aplicamos lo aprendido
Actividad 1: Coloca una V si la afirmación es verdadera o una F si es falsa. Debe
justificar los enunciados falsos.
1) ____El intestino delgado es el encargado de absorber los nutrientes.
2) ____El estomago destruye gran parte de los alimentos, gracias a la presencias de
bilis.
3) ____Las llamadas glándulas anexas son las salivales, páncreas e hígado.
4) ____Los jugos gástricos son producidos por el páncreas.
5) ____La función de la bilis es digerir las grasas.

32. 4. Experimentar
Actividad sincrónica Aplicamos lo aprendido
Actividad 2: elegir la palabra correcta en cada espacio:
Hígado – carbohidratos – mucosa – mecánica – agua – química – proteínas –lisozimas –
nutrientes - sistema digestivo – quimo – esfínter – peristálticos - esófago.
1) El cuerpo humano necesita incorporar____________________ que le proporcionan la energía
necesaria para realizar todas sus actividades.
2) Los alimentos que contienen ___________________ son los que más abundan en nuestra
dieta.
3) Las ______________________ son nutrientes que nos permiten renovar estructuras y crecer.
4) El _____________________ es un elemento vital para la vida, ya que nos ayuda a mantener
nuestra temperatura corporal.
5) Es en el estómago donde los movimientos peristálticos contribuyen a formar una pasta
semilíquida llamada __________________________.
6) La masticación es parte de la digestión _____________ y la amilasa salival comienza la
digestión __________________.

33. 4. Experimentar
Actividad asincrónica
Elabora una maqueta sobre las diferentes partes del sistema digestivo
con los materiales que tienes. Luego tomas una foto como evidencia y lo
subes en el campus virtual

34. 5. Evaluar
Autoevaluación
Estimado(a) estudiante, te invitamos a
desarrollar el cuestionario de autoevaluación
que está en el aula virtual.
Antes de responder el mismo, recuerda lo
siguiente:
1. Este cuestionario es una evaluación de
tus conocimientos
2. Tiene una calificación vigesimal
3. Tienes dos intentos para responderlo

35. 5. Evaluar
Metacognición
¿Qué aprendimos hoy?
¿Qué dificultades tuvimos?
¿Para qué nos sirve lo aprendido?

36. 5. Evaluar
Consultas

37. Referencias bibliográficas
Munuera L. Fundamentos anatomofuncionales. 1a ed. España: Médica; 2004.
Moore K. Anatomía con orientación clínica. 4a ed. Buenos Aires: Editorial Médica Panamericana; 2003.
Lippert H. Anatomía con orientación clínica para estudiantes. 1a ed. España: Marbán; 2010.
Dufour M. Anatomía del aparato locomotor: osteología, artrología, miología, aparato fibroso, neurología, angiología y
morfotopografía. 1a ed. España: Masson; 2004.
Cailliet R. Anatomía funcional biomecánica. 1a ed. España: Marbán: 2006.
Olímpio M. Anatomía funcional palpatoria. 1a ed. Brasil). Amolca: 2012.
Latarjet M. Anatomía humana. 4a ed. Argentina: Médica Panamericana; 2010.
Tortora G. Principios de anatomía y fisiología. 11a ed. México: Editorial Médica Panamericana; 2006.
Klatt E. Atlas de anatomía patológica. 1a ed. España: Elsevier; 2007.

38. Muchas gracias