1. ALGUNOS RIESGOS EN LA ALIMENTACIÓN CON FORRAJES

2. LA ALIMENTACIÓN La alimentación de animales con forrajes es inocua y en general presenta mínimos riesgos. Sin embargo, en determinadas circunstancias, presentan algunos riesgos que pueden causar pérdidas significativas a las explotaciones.

3. PRINCIPALES RIESGOS Están representados por la presencia de nitratos, ácido cianhídrico, desbalance de algunos elementos como calcio y magnesio, alteraciones digestivas como las que producen timpanismo y presencia de principios tóxicos principalmente en algunas malezas.

4. NITRATOS Las plantas no leguminosas requieren cantidades de nitrógeno relativamente altas para su desarrollo, especialmente las gramíneas.

5. LAS HELADAS Los forrajes requieren un manejo especial durante los períodos de sequía prolongada o después de las heladas, en las zonas donde éstas se presentan.

6. Durantelos períodos de sequía prolongada las plantas toman el nitrógeno del suelo como nitrato y en esta forma lo almacenan en el tejido vegetal Las plantas, y en especial los pastos pueden contener niveles tóxicos de nitratos cuando se cosechan o pastorean inmediatamente después de un período prolongado de sequía.

7. Los animales que consumen forrajes muy ricos en nitratos están expuestos a intoxicación. Los nitratos se convierten en nitritos en el rumen y en esta forma penetran en la corriente sanguínea, donde reaccionan con la hemoglobina de los glóbulos rojos

8. Con un manejo adecuado de los forrajes, se puede minimizar el riesgo de intoxicación. Se puede cosechar el forraje antes de que acumule nitratos.

9. RECOMENDACIONES Controlar la cantidad de forraje verde que se suministra a los animales, balanceando la ración con materiales que tengan un bajo contenido de nitratos como grano, alfalfa, avena y materiales similares.

10. ACIDO CIANHÍDRICO Todas las especies de sorgo, incluyendo los graníferos, forrajeros, sudan. Kikuyopueden potencialmente causar envenenamiento por ácido cianhídrico o prúsico.

11. Estas plantas contienen un glucósido cianogénicollamado durina, que se puede descomponer en el tracto digestivo de los animales. En general, los rumiantes son más susceptibles a envenenamiento por ácido cianhídrico.

12. INTOXICACIÓN CON CANSAVIEJO La maleza conocida como cansa viejo, min daca, cucaracho o manatí, ampliamente generalizada en la zona cálida del país, es una de las principales causantes de intoxicación y pérdida de animales en esta región.

13. La intoxicación se manifiesta cuando los animales son movilizados. En casos agudos las reses que viajan normalmente de repente dan un salto y caen agonizantes, con la mirada fija y temblores musculares.

14. Las muertes ocurren en toda época pero son mucho más frecuentes en los meses de sequía

15. TIPOS DE CONTROL Existen dos tipos de control de la intoxicación, el primero está constituido por el control de la planta en si por medios químicos, mecánicos y culturales El segundo, menos seguro, consiste en la aplicación de antídotos a los animales afectados, éstos son menos efectivos debido a la rápida acción del tóxico.

16. TIMPANISMO El timpanismo puede causar pérdidas considerables en las ganaderías. En condiciones de manejo intensivas, especialmente debido a la mayor área cultivada en leguminosas y a los programas más intensos de fertilización.

17. CAUSAS DEL TIMPANISMO Se sabe que los rumiantes poseen un eficiente sistema de eliminación de gases mediante eructos. Las cantidades de gas que pueden ser eliminadas exceden a las que pueden ser formadas, aún bajo las condiciones de máxima fermentación.

18. PREVENCIÓN DEL TIMPANISMO Tradicionalmente se ha tratado de prevenir el timpanismo con una serie de prácticas de manejo que en algunas oportunidades producen buenos resultados.

19. TRATAMIENTO DEL TIMPANISMO Lo primero es tratar de colocar al animal en una posición en que la cardias pueda ser liberada de toda obstrucción. Si el tiempo lo permite se debe reducir la presión por intermedio de una sonda.

20. Siempre que se pueda, el timpanismo debe ser tratado por un Veterinario, especialmente cuando ha sido necesario causar punciones o heridas.