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SALUD
Es el estado de completo bienestar físico, mental y social y no
solamente la ausencia de afecciones o enfermedades. Esta definición
fue establecida por la Organización Mundial de la Salud (OPS,1992-a)
Ambiente
Conjunto o sistema de elementos de naturaleza química,
biológica y sociocultural en constante interacción y en
permanente modificación de la acción humana o natural que rige
y condiciona la existencia de los seres humanos y demás
organismos vivos que interactúan en un espacio o tiempo
determinado.
Calidad de Vida
Es el estado de confort y bienestar de un individuo donde los
recursos naturales que componen el ambiente se encuentren en un
alto grado de pureza y estén funcionando satisfactoriamente, en
conjunto con el medio que los rodea, garantizando la salud de cada
persona.
AmbienteSocial
Económico Producción
Ecológica
Conciencia
Ambiental
Nivel de vida
Desarrollo
Sostenible
CALIDAD DE VIDA
DESARROLLO SUSTENTABLE
Tiene como
Estrategia
armonizarAmbiente Desarrollo
Adaptándose a cada
País o región Logrando así
Satisfacer las
necesidades del
individuo sin dañar
la capacidad de las
futuras
generaciones
Desarrollo Sustentable
Salud
Desarrollo
Hace posible
Aumenta
Sustenta
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Ambiente
La contaminación
La falta de conciencia
El uso sin control de los Agroquímicos y la
Modificación de los genes de los alimentos.
La falta de educación ambiental
En la actualidad…
Agroquímicos
Los agroquímicos son las sustancias químicas utilizadas en la
agricultura como plaguicidas, insecticidas, herbicidas, fertilizantes. Los
cuales tienden a permanecer en el suelo y aguas de ríos y lagos, así
como los propios alimentos producidos.
Uso de los Agroquímicos
•Los Plaguicidas, insecticidas y herbicidas son usados por el hombre
para el control de plagas, insectos, enfermedades y malezas.
•Los fertilizantes para aumentar la producción de la cosecha, es
decir, rápido crecimiento y desarrollo de la planta
Acciones que influyen en la salud del ser humano
•Uso de estos agroquímicos
sin tomar precauciones de
higiene y seguridad.
Medidas de higiene y seguridad
Implementos a utilizar Disposición del producto
En este sentido en la practica del control de plagas y enfermedades
debemos optar por alternativas que utilicen medios naturales y que
sean menos contaminantes y peligrosos, como la integración de
métodos de cultivo:
•Buena labranza.
•Manejo de residuos de cosechas.
•Rotación de cultivos. Manejo del riego.
•La utilización del control biológico y medidas mecánicas en vez de
químicas.
•Uso de agroquímicos pero dando preferencia a los de bajo riesgo y
siempre con una aplicación racional.
Rotación de Cultivo
Manejo de Riego
La utilización del control biológico
Practicas Mecánicas
Hoy en dia…
El abuso en el empleo de agroquímicos es una tecnología inadecuada y
la mayoría de los cultivos pueden tener en el caso de aplicaciones
indiscriminadas efectos contaminantes en suelos, agua y los mismos
alimentos producidos pero es una practica común en las labores
agropecuarias debido a la ausencia de una conciencia de que los
agroquímicos no son la panacea de la producción: su uso se debe
reducir al mínimo indispensable a la hora de producir.
Agroquímicos Prohibidos
El convenio de Estocolmo, ratificado por 150 países, cuyo fin es librar al
mundo de algunos de los productos químicos más peligrosos jamás
creados, proscribe el uso de 12 plaguicidas. Otros convenios han hecho
lo mismo.
Entre todos estos convenios se puede decir que hay una lista de 22
agroquímicos prohibidos:
2,4,5-T, aldrín, captafol, clordano, clorodimeform, clorobencilato, DDT,
1,2-dibromoetano (EDB), dieldrina, dinoseb, fluoroacetamida, HCH,
heptacloro, hexaclorobenceno, lindano, compuestos de mercurio,
pentaclorofenolo, más algunas fórmulas peligrosas de metamidofos,
metil-paratión, monocrotofos, paration y fosfamidon .
Se están incluyendo en esta lista : binapacril, toxafeno, monocrotofos,
DNOC y sus sales; formulaciones plaguicidas extremadamente
peligrosas de polvo seco que contienen una combinación de benomilo al
7% o a concentraciones superiores, carbofurano al 10% o a
concentraciones superiores, tiram al 15% o a concentraciones
superiores, paratión.
Tanto los agroquímicos como sus envases vacíos pueden ser muy
peligrosos para las personas y/o el ambiente, si no se los utiliza
correctamente, se los aplica en dosis adecuadas y se los almacena de
manera segura.
Consecuencias
Los efectos de los agroquímicos y otros contaminantes en la salud
•Pérdida de embarazos.
•Malformaciones genéticas
•Mutaciones. •Cáncer
LA CONTAMINACION SEGÚN
SU CAUSA Y EFECTO
Cuadro de Causa y Efecto
Contaminación del Aire
• Por quema de basura
• Por emisiones industriales
• Por emisiones de
vehículos
• Por quema de vegetación
• El uso de aerosoles
Ojos llorosos, tos o ruido al respirar.
Envejecimiento acelerado de los pulmones y
pérdida de la capacidad pulmonar, menor
función pulmonar.
Desarrollo de enfermedades como asma,
bronquitis, enfisema y cáncer.
Acortamiento de la vida.
Contaminación del Agua
• Por efluentes industriales
• Por aguas residuales
domesticas.
• Aguas estancadas
• Por mal uso de
agroquímicos
 El cólera, el tifus y la hepatitis infecciosa
 paludismo o malaria, la enfermedad del
sueño y la fiebre amarilla.
 Diarreas, deshidratación, vómitos, dolor de
estómago, fiebre, dolor de cabeza, entre
otros
 El dengue
Destrucción de la Capa
Ozono
. Aumento de cáncer maligno de piel (se presume no
existen estudios científicos).
 Daños en los ojos (cataratas).
 Supresión del sistema inmunológico (defensa de
una persona para combatir las infecciones por bacterias
y virus).
 Reduce el rendimiento de la cosecha y la pesca , ya
que los rayos UV afectan la capacidad de las plantas de
absorber la luz del sol en el proceso de fotosíntesis.
 Las emisiones de CFC, contribuyen al
calentamiento global (efecto invernadero).
 El nivel del mar aumentaría cuando sus aguas se
recalienten y derritan los glaciares, para el año 2050 el
aumento del mar será de 0,3 a 1,2 metros.
Contaminación del Suelo
•Por mala disposición de
desechos sólidos.
•Por malas practicas
agronómicas.
( agroquímicos)
Toxoplasmosis:Trastornos gastrointestinales
irritación y picazón de la mucosa anal.
En la mujer: abortos y mortinatos, en el recién
nacido: hidrocefalia, calcificaciones cerebrales y
coriorretinitis.
Uncinariasis: Trastornos gastrointestinales:
diarrea y cólicos; erupción y picazón en la piel de
los espacios interdigitales de los pies, por donde
penetra el parásito.
 Malformaciones.
¿ QUÈ SON LOS
TRANSGÈNICOS
Son los organismos que se le han
introducidos un gen hereditario
mediante técnicas genéticas y
son modificados por el hombre.
El cultivo de papas
presenta
dificultades cuando
hace mucho frío, es
por ello que los
científicos crearon
unas papas y le
introdujeron genes
de trucha, un pez
que vive en aguas
muy frías, las papas
no saben a pescado
sino que resisten el
frío.
El maíz lo han
mezclado con gen de
escorpión para
hacerlo más resistente
en el verano.
Han colocado gen de
una bacteria para
hacerlo tóxico al
gusano barrenador
europeo.
Con los tomates
sucedió a igual
que se
modificaron genes
de luciérnagas.
El resultado fue
tomate
bioluminiscente
resistente a las
heladas.
Estos son sólo algunos de los problemas de salud cada vez más
recurrentes. Las modificaciones en el medio ambiente no demoran
mucho tiempo en advertirse en el hábitat, e irremediablemente en
nuestros cuerpos. Sin embargo, aún se discute si los casos que ya
se contabilizan son debido a que hoy existe una mayor difusión de
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ambiente y agroquimicos

  • 1. SALUD Es el estado de completo bienestar físico, mental y social y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades. Esta definición fue establecida por la Organización Mundial de la Salud (OPS,1992-a)
  • 2. Ambiente Conjunto o sistema de elementos de naturaleza química, biológica y sociocultural en constante interacción y en permanente modificación de la acción humana o natural que rige y condiciona la existencia de los seres humanos y demás organismos vivos que interactúan en un espacio o tiempo determinado.
  • 3. Calidad de Vida Es el estado de confort y bienestar de un individuo donde los recursos naturales que componen el ambiente se encuentren en un alto grado de pureza y estén funcionando satisfactoriamente, en conjunto con el medio que los rodea, garantizando la salud de cada persona.
  • 5. DESARROLLO SUSTENTABLE Tiene como Estrategia armonizarAmbiente Desarrollo Adaptándose a cada País o región Logrando así Satisfacer las necesidades del individuo sin dañar la capacidad de las futuras generaciones
  • 7. La contaminación La falta de conciencia El uso sin control de los Agroquímicos y la Modificación de los genes de los alimentos. La falta de educación ambiental En la actualidad…
  • 8. Agroquímicos Los agroquímicos son las sustancias químicas utilizadas en la agricultura como plaguicidas, insecticidas, herbicidas, fertilizantes. Los cuales tienden a permanecer en el suelo y aguas de ríos y lagos, así como los propios alimentos producidos.
  • 9. Uso de los Agroquímicos •Los Plaguicidas, insecticidas y herbicidas son usados por el hombre para el control de plagas, insectos, enfermedades y malezas. •Los fertilizantes para aumentar la producción de la cosecha, es decir, rápido crecimiento y desarrollo de la planta Acciones que influyen en la salud del ser humano •Uso de estos agroquímicos sin tomar precauciones de higiene y seguridad.
  • 10. Medidas de higiene y seguridad Implementos a utilizar Disposición del producto
  • 11. En este sentido en la practica del control de plagas y enfermedades debemos optar por alternativas que utilicen medios naturales y que sean menos contaminantes y peligrosos, como la integración de métodos de cultivo: •Buena labranza. •Manejo de residuos de cosechas. •Rotación de cultivos. Manejo del riego. •La utilización del control biológico y medidas mecánicas en vez de químicas. •Uso de agroquímicos pero dando preferencia a los de bajo riesgo y siempre con una aplicación racional.
  • 12. Rotación de Cultivo Manejo de Riego La utilización del control biológico Practicas Mecánicas
  • 13. Hoy en dia… El abuso en el empleo de agroquímicos es una tecnología inadecuada y la mayoría de los cultivos pueden tener en el caso de aplicaciones indiscriminadas efectos contaminantes en suelos, agua y los mismos alimentos producidos pero es una practica común en las labores agropecuarias debido a la ausencia de una conciencia de que los agroquímicos no son la panacea de la producción: su uso se debe reducir al mínimo indispensable a la hora de producir.
  • 14. Agroquímicos Prohibidos El convenio de Estocolmo, ratificado por 150 países, cuyo fin es librar al mundo de algunos de los productos químicos más peligrosos jamás creados, proscribe el uso de 12 plaguicidas. Otros convenios han hecho lo mismo. Entre todos estos convenios se puede decir que hay una lista de 22 agroquímicos prohibidos: 2,4,5-T, aldrín, captafol, clordano, clorodimeform, clorobencilato, DDT, 1,2-dibromoetano (EDB), dieldrina, dinoseb, fluoroacetamida, HCH, heptacloro, hexaclorobenceno, lindano, compuestos de mercurio, pentaclorofenolo, más algunas fórmulas peligrosas de metamidofos, metil-paratión, monocrotofos, paration y fosfamidon .
  • 15. Se están incluyendo en esta lista : binapacril, toxafeno, monocrotofos, DNOC y sus sales; formulaciones plaguicidas extremadamente peligrosas de polvo seco que contienen una combinación de benomilo al 7% o a concentraciones superiores, carbofurano al 10% o a concentraciones superiores, tiram al 15% o a concentraciones superiores, paratión. Tanto los agroquímicos como sus envases vacíos pueden ser muy peligrosos para las personas y/o el ambiente, si no se los utiliza correctamente, se los aplica en dosis adecuadas y se los almacena de manera segura.
  • 16. Consecuencias Los efectos de los agroquímicos y otros contaminantes en la salud •Pérdida de embarazos. •Malformaciones genéticas
  • 18. LA CONTAMINACION SEGÚN SU CAUSA Y EFECTO
  • 19. Cuadro de Causa y Efecto Contaminación del Aire • Por quema de basura • Por emisiones industriales • Por emisiones de vehículos • Por quema de vegetación • El uso de aerosoles Ojos llorosos, tos o ruido al respirar. Envejecimiento acelerado de los pulmones y pérdida de la capacidad pulmonar, menor función pulmonar. Desarrollo de enfermedades como asma, bronquitis, enfisema y cáncer. Acortamiento de la vida.
  • 20. Contaminación del Agua • Por efluentes industriales • Por aguas residuales domesticas. • Aguas estancadas • Por mal uso de agroquímicos  El cólera, el tifus y la hepatitis infecciosa  paludismo o malaria, la enfermedad del sueño y la fiebre amarilla.  Diarreas, deshidratación, vómitos, dolor de estómago, fiebre, dolor de cabeza, entre otros  El dengue
  • 21. Destrucción de la Capa Ozono . Aumento de cáncer maligno de piel (se presume no existen estudios científicos).  Daños en los ojos (cataratas).  Supresión del sistema inmunológico (defensa de una persona para combatir las infecciones por bacterias y virus).  Reduce el rendimiento de la cosecha y la pesca , ya que los rayos UV afectan la capacidad de las plantas de absorber la luz del sol en el proceso de fotosíntesis.  Las emisiones de CFC, contribuyen al calentamiento global (efecto invernadero).  El nivel del mar aumentaría cuando sus aguas se recalienten y derritan los glaciares, para el año 2050 el aumento del mar será de 0,3 a 1,2 metros.
  • 22. Contaminación del Suelo •Por mala disposición de desechos sólidos. •Por malas practicas agronómicas. ( agroquímicos) Toxoplasmosis:Trastornos gastrointestinales irritación y picazón de la mucosa anal. En la mujer: abortos y mortinatos, en el recién nacido: hidrocefalia, calcificaciones cerebrales y coriorretinitis. Uncinariasis: Trastornos gastrointestinales: diarrea y cólicos; erupción y picazón en la piel de los espacios interdigitales de los pies, por donde penetra el parásito.  Malformaciones.
  • 23. ¿ QUÈ SON LOS TRANSGÈNICOS Son los organismos que se le han introducidos un gen hereditario mediante técnicas genéticas y son modificados por el hombre.
  • 24. El cultivo de papas presenta dificultades cuando hace mucho frío, es por ello que los científicos crearon unas papas y le introdujeron genes de trucha, un pez que vive en aguas muy frías, las papas no saben a pescado sino que resisten el frío.
  • 25. El maíz lo han mezclado con gen de escorpión para hacerlo más resistente en el verano. Han colocado gen de una bacteria para hacerlo tóxico al gusano barrenador europeo.
  • 26. Con los tomates sucedió a igual que se modificaron genes de luciérnagas. El resultado fue tomate bioluminiscente resistente a las heladas.
  • 27. Estos son sólo algunos de los problemas de salud cada vez más recurrentes. Las modificaciones en el medio ambiente no demoran mucho tiempo en advertirse en el hábitat, e irremediablemente en nuestros cuerpos. Sin embargo, aún se discute si los casos que ya se contabilizan son debido a que hoy existe una mayor difusión de estos temas, o si en realidad se comienza a visualizar la real dimensión de las modificaciones en nuestro medio ambiente. Los organismos internacionales advierten sobre los peligros directos sobre nuestra salud. Ya que en algunos casos extremos puede causar hasta…