Este documento proporciona definiciones de términos clave relacionados con el aparato digestivo humano. Define estructuras como el esófago, estómago, hígado, páncreas, intestino delgado e intestino grueso. También explica procesos como la digestión, absorción, excreción y los movimientos peristálticos. Por último, define enzimas y hormonas importantes como la amilasa, gastrina y bilis que ayudan en la digestión de alimentos.

1. UNIVERSIDAD REGIONAL AUtÓNOmA DE LOS ANDES
¨UNIANDES¨
FACULtAD:CIENCIAS MEDICAS
CARRERA : MEDICINA
CAtEDRA: ANATOMIA II
tEmA : GLOSARIO DEL APARATO DIGESTIVO
AUtOR: BYRON PADILLA
tUtOR: Dr. ARMANDO QUINTANA

2. GLOSARIO
AMILASA
Enzimas salival y pancreática que digieren el almidón
a dextrinas, maltosa y maltotriosa, rompe el enlace
glucídico alfa 1-4.
ALDOSTERONA
Una hormona esteroidea producida por la glándula
adrenal que participa en el control del sodio, potasio y
balance de agua.
ANO
Orificio ubicado al final del tracto digestivo por donde
las heces se eliminan del cuerpo.
APÉNDICE
Pequeña bolsa adherida a la primera porción del
intestino grueso (el ciego); no se conoce su función.
BILIS
Líquido digestivo producido por el hígado y
almacenado en la vesícula biliar que permite digerir
las grasas.
BOLO
Una masa de alimento lista para ser deglutida o
pasar a lo largo del tracto gastrointestinal.
CIEGO

3. Comienzo del intestino grueso. Está conectado a la última porción
del intestino delgado, conocida como el íleon.
COLON
Una pequeña porción del intestino grueso, justo
antes del recto.
COLON ASCENDENTE
Porción del intestino grueso ubicada en el lado
derecho del abdomen.
COLON DESCENDENTE
Porción del intestino grueso ubicada en el lado
izquierdo del cuerpo.
COLON TRANSVERSO
Parte del intestino que se extiende horizontalmente
en el abdomen, atravesándolo de derecha a
izquierda.
COLON SIGMOIDEO
Parte inferior del intestino grueso que se vacía en
el recto.
DEGLUCIÓN

4. Acto digestivo en el cual el bolo alimenticio pasa de la cavidad bucal
a la faríngea y después por contracción de los músculos faríngeos
al esófago.
DIGESTIÓN
Proceso por el cual los alimentos son desdoblados a
moléculas pequeñas aptas para ser absorbidas en
el intestino. Ocurre gracias a las secreciones
enzimáticas: salival, gástrica y pancreática.
DUODENO
Primera porción del intestino delgado, la más
próxima al estómago.
ESTÓMAGO
Ensanchamiento del tubo digestivo del hombre y
otros animales situado entre el esófago y el
intestino, en cuyas paredes están las glándulas
que segregan los jugos gástricos que intervienen
en la digestión.
ESÓFAGO
El órgano que conecta la garganta con el
estómago. También conocido como canal
alimentario.
EXCRECIÓN
Eliminación de productos de desecho.
FARINGE

5. Tubo muscular entre la cavidad de la boca y la parte posterior de las
fosas nasales y el esófago.
GASTRINA
Hormona secretada por la mucosa del estómago que
estimula la secreción del jugo gástrico.
GLÁNDULAS
Una glándula es un conjunto de células cuya función
es sintetizar sustancias químicas, como las
hormonas, para liberarlas, a menudo en la corriente
sanguínea y en el interior de una cavidad corporal o
su superficie exterior.
HÍGADO
Órgano más grande del cuerpo humano, es esencial
en la mantención del funcionamiento normal del
cuerpo.
HORMONA
Sustancia química producida por un órgano, o por
parte de él, cuya función es la de regular la actividad
de un tejido determinado.
INTESTINO

6. Una parte del tubo digestivo que comprende el intestino delgado
(duodeno, yeyuno e íleon) e intestino grueso (colon, ciego y recto).
JUGO GÁSTRICO
Constituido básicamente por ácido clorhídrico,
pepsinógeno, moco y factor intrínseco. Producto de
secreción de diferentes células epiteliales gástricas.
LENGUA
El órgano muscular móvil situado en el interior de la
boca, con funciones digestivas, lingüísticas, sociales
e incluso sexuales.
MASTICACIÓN
Acto de triturar los alimentos, interviene los dientes
y los músculos masticadores. Ayudados por la
lengua y la secreción salival.
MUCOSA
La capa interna que recubre las cavidades del
cuerpo que están expuestos al exterior (Ejs.: tractos
digestivo, reproductivo y respiratorio).
MOVIMIENTOS PERISTALTICOS
Es el proceso por el cual se producen una serie de
contracciones y relajaciones radialmente simétricas
en sentido anterógrado a lo largo del tubo digestivo y
los uréteres, llamadas ondas peristálticas.
PÁNCREAS

7. Una glándula grande y alongada localizada detrás del estómago,
entre el bazo el intestino grueso. Ayuda al cuerpo a desintegrar
proteínas, carbohidratos y grasas, pero es conocido típicamente por
producir insulina.
QUIMO
La comida licuada generada por digestión en el
estómago, la cual fluye hacia el intestino delgado.
RECTO
Extremo inferior del intestino grueso.
SALIVA
Líquido producido por las glándulas de la cavidad
bucal que ayuda a humedecer y a ablandar los
alimentos que masticamos y que inicia el proceso
digestivo.
SISTEMA DIGESTIVO
Las partes del cuerpo que participan en la
degradación y absorción de los alimentos.
Incluye el estómago y los intestinos.
TRACTO DIGESTIVO
Órganos comprometidos en la digestión,
incluyendo la boca, las glándulas salivales, el

8. esófago, el estómago, el páncreas, el hígado, la vesícula biliar, el
intestino delgado y el intestino grueso.
TRIPSINA
Enzima proteolítica pancreática potente que digiere proteínas a
péptidos.
YEYUNO
Porción media del intestino delgado.