Este documento discute varios problemas relacionados con la alimentación como la obesidad, la anorexia y los festines excesivos. Explica que la obesidad se define como una acumulación excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. También señala que la adolescencia es una etapa en la que la alimentación cobra importancia para hacer frente a los cambios físicos y emocionales, pero que los adolescentes a menudo siguen dietas inadecuadas o usan la comida para ocultar problemas emocionales, lo que puede conduc

1. Problemas de la alimentación: la obesidad, la anorexia y los
festines. Aníbal Leal
Elsa Montserrat Rodríguez Barragán
¿Qué es la obesidad y el sobre peso?
La obesidad y el sobrepeso se definen como una a comulación anormal o
excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. Es una indicación
simple de relación entre el peso y la talla que se utiliza frecuentemente para
indicar el sobrepeso y la obesidad de los adultos, tanto el nivel individual como
poblacional. (Kilogramos kg= centímetros cm).
Todo humano disfruta de la comida, pero cuando comemos en exceso y
empezamos a notar que vamos subiendo de peso, recurrimos a dietas, que no
son muy recomendables, ya que dejamos de comer y en ocasiones a
traumarnos si no sentimos que bajamos de peso.
La adolescencia es una etapa de vida marcada por importantes cambios
emocionales, sociales y fisiológicos. La alimentación cobra una especial
importancia, para hacer frente a estos cambios es necesario asegurar un
adecuado aporte de energía y nutrientes.
Los adolescentes suelen seguir las tendencias culturales y siguen las dietas de
los adultos para adelgazar. Otros adolescentes utilizan la comida como pantalla
detrás del cual ocultarse las depresiones de la vida real es excesivo. Y cada vez
aumenta más la cifra de adolescentes que quiere alcanzar la delgadez, ya que
creen que estar delgado te hace una vida sin problemas.

2. Si pretendemos mostrarnos racionales en todo esto debemos reconocer nuestro
propio aporte como modelos: si tenemos mediocres hábitos alimenticios en
verdad no podemos pretender que nuestros hijos, consuman panes y alimentos
no procesados. En cuestiones relacionadas con la alimentación no tiene porque
convertirse en batalla entre las generaciones o provocar las fallas entre las
generaciones o provocar la falta de armonía de la familia.
El gran problema es la inequívoca oposición de nuestra cultura a las personas
excedidas de peso que se ve perpetuada por una serie de mitos que consideran
a la obesidad como el signo de cierta falla de carácter, de la pereza o del
descuido, una condición auto inducida caprichosamente y que puede modificarse
con facilidad gracias a la fuerza de voluntad. Durante la adolescencia uno de los
mayores problemas que genera la obesidad es la preocupacion de estos jovenes
por verse y sentirse indeseados por el sexo opuesto.
En general, los varones soportan la obesidad mejor que las muchachas, porque
para la cultura es más aceptable que los hombres sean corpulentos.
Lejos de ayudar los padres de los jóvenes se preocupan por las figuras de sus
hijas y por las consecuencias si no son esbeltas y bonitas, y por su parte los
padres de los muchachos tienden más bien a afirmar que sus hijos tienen el
cuerpo sólido o desarrollado.