El documento trata sobre la obesidad infantil. Describe que más de mil millones de personas adultas tienen sobrepeso y al menos 300 millones son obesas según la OMS. Explica que la obesidad infantil se define como una acumulación excesiva de grasa corporal de más del 20% del peso ideal según la edad y sexo. Las principales causas de la obesidad infantil son los cambios en los hábitos alimenticios y de vida más sedentaria.

1. La Obesidad Infantil
Según la Organización Mundial de la
Salud (OMS), la obesidad y el sobrepeso
han alcanzado caracteres de epidemia a
nivel mundial. Las cifras asustan. Más de
mil millones de personas adultas tienen
sobrepeso y, de ellas, al menos 300
millones son obesas.

2. ¿Qué es la obesidad infantil?
Se trata de la acumulación excesiva de grasa
corporal, especialmente en el tejido
adiposo, y que se puede percibir por el
aumento del peso corporal cuando alcanza
20 por ciento a más del peso ideal según la
edad, la talla, y sexo del niño o niña
en cuestión.

3. Como se calcula el peso?
Para calcular el peso ideal de un niño entre 2 y 5
años de edad, Calcula el peso ideal de tu hijo.
Ejemplo: para saber cuánto debe pesar, en media,
un niño de cinco años, multiplica la edad (5) por 2 y
suma 8. Es decir, 5 x 2 + 8 = 18 kg. Este método no
es exacto. Se trata de dar una idea. Lo más
recomendable es consultar y considerar lo que diga
el pediatra del niño

4. Niños con sobrepeso
Para muchas familias, el tener un hijo gordito,
mofletudo, y lleno de pliegues es todo un logro,
una señal de que el niño está bien, fuerte, y
lleno de salud. Pero los expertos en nutrición
infantil no piensan igual. Y van a más: dicen
que estas familias están muy equivocadas. Lo
que importa no es que el niño esté gordo o
delgado. Lo que interesa es que el niño esté
sano.

5. Qué y cuánta cantidad debe comer un niño
No existe una cantidad exacta de comida a que
debe consumir un niño. Cada niño es un mundo
distinto, y sus deseos y necesidades son
diferentes. En razón de eso, es el niño el que
puede decir, con exactitud, cuánto puede comer.
Y no se puede obligarle a que coma más. Ni por
las buenas ni por las malas. Normalmente, los
niños comen más que las niñas, pero en
cuestión de apetito no se puede generalizar.

6. Causas de la obesidad Infantil
La obesidad infantil está considerada actualmente
como la epidemia del siglo XXI, si los hábitos
alimenticios y el estilo de vida de las familias no lo
remedian. Según los especialistas en temas de
obesidad, los cambios alimenticios y las nuevas
formas de vida sedentarias son los principales
desencadenantes en el aumento de la obesidad
infantil.

7. El alimento
La elección de los alimentos por parte de los
padres para confeccionar una dieta
equilibrada para toda la familia y la
realización de actividad física a diario son los
factores que más pueden contribuir a que
los niños non presenten sobrepeso.

8. Comidas atractivas, pero sin nutrientes
para los niños
Muchos padres tienen que dividirse entre las
múltiples tareas, laborales y domésticas, y les
resulta más cómodo ofrecer una comida
rápida a sus hijos. Empiezan con los bollos
industriales, siguen los "nuggets" (rebozados
preparados de pollo), y terminan con las
chuches. Día tras día, estos hábitos
alimenticios se convierten en una mala
costumbre.

9. Las comidas resultan muy atractivas por su
aspecto, pero no llevan los nutrientes ni las
vitaminas necesarias para que los niños
crezcan fuertes y sanos.
Para esos padres, normalmente los que
nunca tienen tiempo, lo más importante es
saciar el hambre de sus hijos, sin preocuparse
si están o no comprometiendo el futuro de su
salud.

10. Sedentarismo y obesidad infantil
Aparte del consumo de alimentos con alto
contenido en grasas y azúcares, el
sedentarismo de muchos niños les hacen más
obesos. El practicar una actividad física es
esencial a su crecimiento y a su salud. El estilo
de vida que llevan los niños también ha
cambiado mucho. La mayoría de las
actividades que realizan se concentran en tor

11. Falta de actividad física en los niños
Existen, además del mal hábito alimentario y la
falta de actividad física, que son los que encabezan
los motivos por los que la sociedad tenga sobrepeso,
otros factores que determinan la obesidad infantil.
Puede haber influencias sociales, fisiológicas,
metabólicas y genéticas.

12. Un niño con padres obesos, por ejemplo,
estará predispuesto a ser obeso también.
Sea por una cuestión social, de mal hábito
alimentario, o por genética. También se
puede presentar obesidad en caso de que el
niño sufra algún trastorno psicológico

13. Actividades
Los juegos al aire libre, las excursiones, los
deportes, etc., son cada día sustituidos por
actividades sedentarias. Según las últimas
encuestas, los niños españoles pasan una
media de 2 horas y media diarias viendo la
televisión y media hora adicional jugando a
los videojuegos o conectados a la Red.

14. Lo ideal, según los expertos, es que un niño
consumiera unas dos mil calorías diarias y
que, la mitad de ellas, fuese cubierta por los
hidratos de carbono, un tercio por las grasas
y el resto por proteínas. Pero, en lugar de
comer pan, arroz o legumbres, los niños
están comiendo dulces, refrescos y
golosinas.

15. Consejos prácticos
Las cifras son cada vez más alarmantes.
Cerca del 20 por ciento de los niños
estadounidenses padece de obesidad, un
porcentaje que se triplicó en 40 años.
La doctora González participa activamente en
campañas nacionales contra la obesidad
infantil y es co-autora del libro Gordito No
Significa Saludable.

16. Cómo creamos conciencia de una buena
alimentación a un niño?
Que los padres sean un ejemplo de una
nutrición balanceada, que exhiban costumbres
saludables, como el comer frutas y vegetales y
granos integrales.

17. Qué podemos hacer si nuestro hijo se
rehúsa a comer vegetales y frutas?
Es normal que los niños se rehúsen, sin
embargo tenemos que continuar
ofreciéndolos y darles diferentes alternativas
para su consumo y nunca darnos por
vencidos. Por ejemplo:

18. • Tener frutas y vegetales cortados y
disponibles para una merienda rápida. Se
pueden comer con un yogur bajo en
grasa o un queso requesón tipo cottage.
• Ofrecerles opciones atractivas y
saludables, como es el caso de los jugos
cien por ciento naturales que
no contienen azúcares ni aditivos

19. ¿Qué aconseja frente a la inevitable atracción
del fast-food ?
Mi consejo como nutricionista es que no se debe
evitar por completo ya que los niños la disfrutan y
al fin y al cabo van a tener acceso a esa
comida. Lo mejor es educar al niño, por ejemplo,
pedir las porciones más pequeñas, compartir las
papas fritas o dulces. Ordenar bebidas que
provean beneficios nutricionales

20. Que vez, y a veces hasta el cansancio,
hasta que el niño se sienta familiarizado
con ellos y que entienda 'que en casa se
hace lo mejor posible para alimentarse
saludablemente'.
se ofrezcan alimentos saludables una y
otra