El documento describe el aparato digestivo humano. Este está formado por el tubo digestivo y glándulas anejas. El tubo digestivo incluye la boca, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso y ano. Las glándulas anejas son el hígado, páncreas y glándulas salivales. El documento explica las funciones de cada parte del aparato digestivo en la digestión y absorción de los alimentos.