4. Cavidad Bucal
MASTICACIÓN : proceso mecánico para triturar los
alimentos Dientes y Lengua.
INSALIVACIÓN: Liberación de la saliva para formar el
bolo alimenticio.
DEGLUCIÓN: paso del bolo alimenticio de la boca al
estómago movimientos peristálticos
7. Glándulas Salivales
FACILITAR EL PASO DEL BOLO ALIMENTICIO
GRACIAS A LA AMILASA: ALMIDÓN azúcares sencillos
DESTRUYE LAS BACTERIAS DE LOS ALIMENTOS
10. Características del Estómago
JUGO GÁSTRICO
HCl activa a la PEPSINA
Pepsina enzima que inicia la digestión de
las proteínas
Protección por mucus
QUILO: líquido pastoso muy ácido cuando el
bolo alimenticio se mezcla con el jugo gástrico
14. Características del Intestino Grueso
COMPACTAR LOS RESIDUOS NO DIGERIDOS EN EL
I. DELGADO
ABSORCIÓN DEL AGUA
PRESENCIA DE FLORA INTESTINAL (bacterias y
hongos)