El documento describe el aparato digestivo humano, incluyendo sus principales componentes como la boca, esófago, estómago, hígado, páncreas, intestino delgado e intestino grueso. Explica las funciones de cada parte como la masticación, deglución, secreción de jugos gástricos e intestinales, y la digestión y absorción de nutrientes. También cubre los roles del hígado y páncreas en la producción de bilis y enzimas digestivas.

1. Aparato Digestivo Humano
Toscano Silvestre Sofía Michelle
Grupo: 518
Biología III
Dra. María Eugenia Tovar Martínez
Turno matutino

2. Aparato digestivo humano

3. • Cavidad hueca por donde se ingieren los alimentos.
• Sus componentes principales son los dientes, la lengua, la úvula
y el paladar.
• Se produce la primera digestión de los alimentos que
comprende la masticación, la insalivación y la deglución.
• Masticación: Romper y triturar los alimentos con los dientes.
Boca

5. Glándulas Salivales
• Secretan un líquido, la saliva, que, mezclada con los alimentos que
forman el bolo alimentario, ayuda a descomponerlos, una acción
imprescindible para que se produzca una buena digestión.
• Insalivación: Mientras los alimentos son triturados y aglutinados por los
movimientos de la lengua, deben mezclarse también con suficiente
cantidad de saliva, para que puedan macerarse y así facilitar la
deglución.
• Deglución: El bolo alimentario es empujado hacia la faringe y
posteriormente hacia el esófago, ayudado con movimientos rítmicos
de los músculos que forman la pared del esófago.

7. Esófago
• Tubo alargado y hueco, de paredes musculares.
• Conduce al alimento hacia el estómago, lo que puede conseguir
gracias al movimiento rítmico de sus paredes musculares.
• El avance de los alimentos por todo el tubo digestivo se realiza igual
que en el esófago, mediante unos movimientos, denominados
peristálticos.

9. En el sistema digestivo existen dos glándulas que están vinculadas a él: el hígado y el
páncreas. Se trata de dos órganos cuya función digestiva principal es fabricar una serie
de jugos que contribuyen a que la digestión se realice de manera eficiente.

10. Hígado
• Produce y secreta bilis, sustancia que hace solubles las grasas,
facilitando su digestión.
• Almacena glucosa, en forma de glucógeno.
• Almacena hierro y vitaminas.
• Sintetiza muchas vitaminas presentes en la sangre.
• Detoxifica el organismo de medicamentos y toxinas.
• Recicla células sanguíneas viejas.
• Participa en el metabolismo de grasas, hidratos de carbono y
proteínas.

12. Vesícula Biliar
• Pequeño saco membranoso encargado de almacenar
parte de la bilis producida por el hígado.
• En este lugar la bilis se concentra y puede ser liberada
al intestino delgado a través del conducto cístico y
luego por el conducto hepático común.

14. Páncreas
• Sus funciones son exocrinas, es decir, pertenecientes a su
secreción externa, son la producción de enzimas y de
bicarbonato sódico.
• Las enzimas producidos en los acinos pancreáticos facilitan
la digestión en el duodeno de los nutrientes de naturaleza
proteica, lipídica o de hidratos de carbono.
• El bicarbonato neutraliza el pH ácido del quimo estomacal
y asegura el ambiente químico adecuado para la acción
enzimática.

16. Estomago
• Externamente, esta cubierto por el peritoneo visceral y presenta
diferentes capas de musculatura ( longitudinal, circular y
oblicua), que facilitan los movimientos necesarios para mezclar
los alimentos con los jugos gástricos.
• Internamente, está formado por una mucosa en la que se
localizan las glándulas gástricas, que son las responsables de
secretar acido clorhídrico y pepsinógeno.
• Esta provisto por dos orificios o válvulas de comunicación: el
cardias, que lo comunica con el esófago, y el píloro, que lo
comunica con el intestino delgado.

18. Intestino Delgado
• Estructura más larga del sistema digestivo.
• Se divide en tres partes: duodeno, yeyuno e íleon.
• Está dotado de una musculatura que permite que los alimentos vayan
avanzando.
• La mucosa del intestino delgado, es decir, su pared interior, no es lisa,
sino que presenta una gran cantidad de pequeños pliegues
denominados vellosidades intestinales.
• Absorción de azúcares y proteínas.
• Tras la acción de la bilis y del jugo pancreático, se completa en el
intestino delgado la digestión de los alimentos (denominada
química), que quedan de esa manera para ser absorbidos.

20. • Está poblado por unos microorganismos o bacterias que, lejos de provocar
infección en el organismo, ejercen una acción beneficiosa, ya que dan lugar
a una serie de fermentaciones en los restos de alimentos, gracias a las
cuales, se sintetizan algunas vitaminas y se forma el bolo fecal.
• Tiene una forma de tubo hueco, más ancho, más corto y de paredes más
gruesas que el intestino delgado.
• Mide aproximadamente 1 metro de largo y sus distintos tramos son: ciego,
colon, recto y ano.
Intestino Grueso

22. • Ciego: parte más larga del intestino grueso.
• Colon: Elimina productos digestivos de desecho, que el cuerpo
excreta en forma de heces por el recto y el ano. Su principal
función es absorber agua y reducir los desechos a consistencia
semisólida.
• Recto: Su forma es cilíndrica, excepto en su parte inferior,
denominada ampolla.
• Ano: En las paredes del canal anal hay dos fuentes de hojas planas
de músculos, llamadas esfínteres interno y externo, que actúan
como válvulas y que se relajan durante la defecación.

23. Bibliografía:
• Vigué, Jordi. (2008). Atlas del Cuerpo Humano. España: Ars
Medica.