El documento analiza el problema creciente de la obesidad a nivel mundial. Explica que la prevalencia de sobrepeso y obesidad se ha más que duplicado desde 1980, afectando a más de 1,900 millones de adultos y 41 millones de niños en todo el mundo. La obesidad está aumentando rápidamente en las Américas, donde el 58% de la población vive con sobrepeso u obesidad. En el Perú, la prevalencia de obesidad en niños entre 5 y 9 años se duplicó entre 2008 y 2018. El documento atribuye

1. Anales de la Facultad de Medicina
versión impresa ISSN 1025-5583
An. Fac. med. vol.78 no.2 Lima abr./jun. 2017
http://dx.doi.org/10.15381/anales.v78i2.13213
SIMPOSIO OBESIDAD
LA OBESIDAD EN EL MUNDO
OBESITY IN THE WORLD
Miguel Malo-Serrano 1, Nancy Castillo M. 2,
Daniel Pajita D. 3
1 Médico-Cirujano, Asesor en Enfermedades No
Transmisibles de OPS/OMS – Perú
ALUMNA
JOHANNA VILARÓ FRANCO
PROFESOR
ROBERTO REBOLLEDO
FUNDACION UNIVERSITARIA SAN MARTIN
FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD
PROGRAMA: MEDICINA
2021-08-20

2. LA OBESIDAD DEL MUNDO
En el artículo expresan el análisis de sobrepeso y la
obesidad, siendo esta enfermedad de alta importancia y
riesgo de morbimortalidad en la población a nivel mundial,
implicando problemas de salud pública en el mundo y en el
Perú.
Donde expresan un problema en las últimas décadas
asociadas a los grupos de menores de edad, relacionados
directamente con el estilo de vida y los cambios en las
condiciones de vida diaria de la población, destacando
claramente el alto consumo de productos llamados ultra
procesados, quienes han ido sustituyendo paulatinamente
los alimentos y bebidas naturales o poco procesadas; y esto
es debido a : la desregulación del mercado y
específicamente al gigantesco contenido publicitario, que
ínsita al consumo de tales productos.
Es de claro conocimiento según el artículo que ciudades,
donde se ha realizado el proceso de urbanización y se ha
generado priorización a la movilidad motorizada, han
padecido de espacios verdes y de recreación, ocasionando
cambios negativos a la población, ocasionando
sedentarismo en consecuencia a la disminución de
actividad física.
Para tener en cuenta que hace 40 años, en el mundo pocas
personas padecían de sobrepeso y obesidad; en este tiempo
los valores han sido alarmantes, debido al número de
personas que padecen de esta enfermedad.
De acuerdo a datos obtenidos por la OMS, desde 1980, la
obesidad ha venido aumentando en todo el mundo, donde
en el año 2004 a más de 1.900 millones de adultos mayores
de 18 años padecían de sobrepeso, de los cuales

3. 600millones presentaban obesidad, lo que implica en
prevalencia en adultos mayores de 18 años de 39%
sobrepeso y 13% obesidad. Respecto a la población
infantil, existen más de 41millones de niños menores de 5
años con sobrepeso u obesidad a nivel mundial; lo que ha
significado en este tiempo un incremento de cerca de
11millones en los últimos 15 años.
Según la FAO , los datos en la región de las Américas el
58% vive con sobrepeso y obesidad, siendo Chile con 63%,
México con 64% y Bahamas con 69% teniendo la tasa más
elevada. Cabe mencionar que en América Latina y el
Caribe la obesidad impacta desproporcionadamente a las
mujeres, teniendo la tasa obesidad femenina más alta, que
los hombres, 10 puntos porcentuales por encima.
Estos aumentos en las cifras de sobrepeso y obesidad están
relacionadas a altos factores de riesgo asociados con el
IMC, siendo estas enfermedades no transmisibles una
mayor carga de morbimortalidad en el mundo; ya que se
relaciona directamente con problemas metabólicos,
cardiovasculares, canceres y patologías osteoarticulares.
La mayor preocupación es el acelerado incremento de
sobrepeso y obesidad en menor de edad, debido que la
prevalencia de niños menores de 5 años ha aumentado
significativamente y sostenido en los últimos años.
En el Perú , datos dados por el CENAN, es dramático el
aumento de sobrepeso y obesidad entre menores de edad,
específicamente niños entre 5 y 9 años, donde la
prevalencia estaba en 7.3 en el 2008 se incrementó a 14,8
en el 2008, significando la duplicación porcentual de la
obesidad en ese lapso de tiempo.

4. Relacionándose con la mala alimentación, el alto consumo
de alimentos y bebidas azucaradas, el consumo de
productos ultra procesados en mayor cantidad,
sustituyendo las comidas sanas y nutritivas; apoyándose a
toda esta situación , el crecimiento demográfico, la
inclusión femenina al campo laboral, la regulación de
mercadeo, quienes definen precio y accesibilidad fácil al
consumo .
Sin olvidar que estas industrias intervienen tanto en la vida
diaria de la población en general con sus gigantes y
repetidos anuncios, publicidad y propagandas constantes,
que logran plantarse en el subconsciente de las población
que incitan al alto consumo de tales alimentos y productos;
atribuyéndole que en muchas ciudades la mayoría de los
trabajos generan un ámbito que induce al sedentarismo, la
falta de actividad física, apoyando a generar aumentos en
el IMC, y así fácilmente padecer de sobrepeso u obesidad.
Cabe destacar que en cuanto a los niños ellos no tienen
condiciones de cómo actuar frente a esta situación de
ambientes obesos génicos, porque se les está faltando al
derecho de tener una vida sana, y es donde los gobiernos
deben interferir para brindar orientaciones y formaciones
de salud pública y establecer con las familias marcos
normativos para combatir los riesgos ambientales, y la
educación en cuanto los cambios de hábitos alimentarios,
para lograr mitigar este ambiente obeso génico.
Finalmente los datos epidemiológicos sobre la obesidad en
el mundo muestran que existe un problema enorme que
presenta una tendencia acelerada de crecimiento en la
población de menor edad, y se tiene abundante evidencia
con la que se cuenta para establecer medidas de política
pública que resultan efectivas para su control.