El documento describe lo que es la composta, cómo se forma a partir de desechos orgánicos como restos de comida y poda de jardín, y por qué es importante para mantener un suelo sano y combatir enfermedades de los cultivos. Explica tres tipos de composta - lenta o fría, rápida y lombricomposta - y sus procesos de formación, así como los beneficios de usar composta como devolver nutrientes al suelo y retener agua y aire.