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UNIVERSIDAD MAYOR DESANANDRÉS
FACUL
TAD DETECNOLOGÌA
CARRERA DE QUÍMICA INDUSTRIAL
LABORATORIOQUIMÍCAORGÁNICA II
QMC –301
REACCIÓN DETRANSESTERIFICACIÓN
OBTENCIÓN DEL BIODIESEL
MSc. MARIBEL DÍAZ CHIMIN
GESTIÓN 2022
El biodiesel es un combustible de origen vegetal y animal que sirve para ser
usado en motores diesel en forma pura sin modificaciones.
Es el resultado de procesar el aceite contenido en semillas y plantas que nos
brinda la naturaleza.
El biodiesel es un biocombustible líquido que se genera a partir
de lípidos naturales, como aceites vegetales y grasas animales,
mediante procesos industriales, además el biodiesel se utiliza
para sustituir a los combustibles fósiles como el petrodiesel o
el gasóleo
Una alternativa es el llamado biodiesel para sustituir enforma
parcial o total a los combustibles actuales (naftas, gasolinas,
fueloil, etc.). Y este biocombustible puede lograr un balance de
emisiones toxicas mucho más favorable.
INTRODUCCIÓN
La manera más común de sintetizar biodiesel es mediante una reacción de transesterificación,
en la cual un triglicérido reacciona con un alcohol (metanol, etanol, propanol o butanol) en
presencia de un catalizador.
Debido a la naturaleza reversible de esta reacción es recomendable emplear exceso de alcohol
para favorecer el equilibrio hacia la formación de biodiesel.
TRANSESTERIFICACIÓN DE ACEITESVEGETALES
Biodiesel
(aceite/grasa)
OOCR3
Triglicérido
OOCR1
OOCR2 +
+
+
+
R1COOR4
R2COOR4
R3COOR4
3 R4OH
Alcohol
OH
OH
OH
Glicerol Ésteres alquílicos
(Biodiesel)
Catalizador
Gráfica 2. Reacciones implicadas en la
transesterificación.
Gráfica 1. Reacción de transesterificación
REPRESENTACIÓN ESQUEMÁTICA DEL PROCESO
GENERAL PARA LAOBTENCIÓN DE BIODIESEL
PARTE EXPERIMENTAL
• a)
• b)
Medir 500 cm3 de aceite vegetal en un matraz Erlenmeyer
Calentar el aceite a 48 - 55 ºC (no crítico) usando un termómetro mientras lleva a
cabo el paso siguiente.
• c)
• d)
Medir 100 cm3 de alcohol metanol.
Añadir al metanol, con sumo cuidado 2,1 gr de hidróxido sódico y disolverlo
enfriando si fuera necesario.
• e) Añadir la mezcla metanol Na OH al aceite caliente, mientras se agita vigorosamente
utilizando un agitador, batidor, agitador mecánico o una licuadora y batirlo durante 40 – 60
minutos.Al principio, la mezcla se torna espesa, luego cambia a un líquido ligero.
• f) Dejar reposar por lo menos ocho horas y luego separar el biodiesel del jabón y la
glicerina formados.
Considerar si se trabaja con etanol
Para un litro de aceite, 275 cm3 de etanol y 7 g de
hidróxido de sodio

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  • 1. UNIVERSIDAD MAYOR DESANANDRÉS FACUL TAD DETECNOLOGÌA CARRERA DE QUÍMICA INDUSTRIAL LABORATORIOQUIMÍCAORGÁNICA II QMC –301 REACCIÓN DETRANSESTERIFICACIÓN OBTENCIÓN DEL BIODIESEL MSc. MARIBEL DÍAZ CHIMIN GESTIÓN 2022
  • 2. El biodiesel es un combustible de origen vegetal y animal que sirve para ser usado en motores diesel en forma pura sin modificaciones. Es el resultado de procesar el aceite contenido en semillas y plantas que nos brinda la naturaleza. El biodiesel es un biocombustible líquido que se genera a partir de lípidos naturales, como aceites vegetales y grasas animales, mediante procesos industriales, además el biodiesel se utiliza para sustituir a los combustibles fósiles como el petrodiesel o el gasóleo Una alternativa es el llamado biodiesel para sustituir enforma parcial o total a los combustibles actuales (naftas, gasolinas, fueloil, etc.). Y este biocombustible puede lograr un balance de emisiones toxicas mucho más favorable. INTRODUCCIÓN
  • 3. La manera más común de sintetizar biodiesel es mediante una reacción de transesterificación, en la cual un triglicérido reacciona con un alcohol (metanol, etanol, propanol o butanol) en presencia de un catalizador. Debido a la naturaleza reversible de esta reacción es recomendable emplear exceso de alcohol para favorecer el equilibrio hacia la formación de biodiesel. TRANSESTERIFICACIÓN DE ACEITESVEGETALES
  • 5. Gráfica 2. Reacciones implicadas en la transesterificación. Gráfica 1. Reacción de transesterificación
  • 6. REPRESENTACIÓN ESQUEMÁTICA DEL PROCESO GENERAL PARA LAOBTENCIÓN DE BIODIESEL
  • 7. PARTE EXPERIMENTAL • a) • b) Medir 500 cm3 de aceite vegetal en un matraz Erlenmeyer Calentar el aceite a 48 - 55 ºC (no crítico) usando un termómetro mientras lleva a cabo el paso siguiente. • c) • d) Medir 100 cm3 de alcohol metanol. Añadir al metanol, con sumo cuidado 2,1 gr de hidróxido sódico y disolverlo enfriando si fuera necesario. • e) Añadir la mezcla metanol Na OH al aceite caliente, mientras se agita vigorosamente utilizando un agitador, batidor, agitador mecánico o una licuadora y batirlo durante 40 – 60 minutos.Al principio, la mezcla se torna espesa, luego cambia a un líquido ligero. • f) Dejar reposar por lo menos ocho horas y luego separar el biodiesel del jabón y la glicerina formados. Considerar si se trabaja con etanol Para un litro de aceite, 275 cm3 de etanol y 7 g de hidróxido de sodio