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Ingredientes:
1/3 taza de margarina
3/4 taza de azúcar
2 cucharadas de jugo de
limón
2 cucharadas de ralladura de
limón
2 1/2 tazas de harina
4 cditas de polvo de hornear.
Pizca de sal
1 taza de leche
Preparación:
1) Mezclar la margarina con el
azúcar , incorporando de a
poco el jugo y la ralladura de
limón.
2) Mezclar la harina , el polvo
de hornear y la sal.
3) Unir la primera mezcla con
la segunda alternando con la
leche.
4) Verter en molde enmanteca-
do y enharinado.
5) Hornear a temperatura
moderada durante 35 min.
Aproximadamente.
La importancia de la vitamina C
Pan de Limón (Taller de Tecnología Alimentaria I)
B o l e t i n e s d e
r e s p o n s a b i l i d a d
s o c i a l .
“ A c e r c á n d o n o s a l a
c o m u n i d a d ” .
¡Qué FrÍo!
J u n i o 2 0 1 6V o l ú m e n 1 , n ° 1L a s V i t a m i n a s
Puesto que en el cuerpo
no se producen vitaminas,
debemos conseguirlas a
través de la alimentación.
Nuestro organismo las
necesita en pequeñas
cantidades, pero son im-
prescindibles.
Las vitaminas se encuen-
tran en casi todos los ali-
mentos en diferentes can-
tidades y es importante
destacar que no hay
ningún alimento que las
contenga a todas. Hay
que consumir alimentos
variados.
Consejos:
Hay tres variables princi-
pales que debemos consi-
derar a la hora de preser-
var y proteger las vitami-
nas de los alimentos, son:
la temperatura, la luz y
la oxidación.
La vitamina C es una de
las más sensibles a las
tres variables.
Aconsejamos que la mejor
manera de consumir los
alimentos ricos en vitami-
nas es de forma cruda,
sin estar demasiado
tiempo expuestos a la
luz ni al aire.
https://doktuz.com/wikidoks/nutricion/vitaminas/10-beneficios-de-la-vitamina-c.html
Profesora: María Patricia Valiña
Alumnos: Johanna Espeldoype, Jéssica
Barruada, Romina Rodríguez, Judith Ríos,
Agustín Arévalo, John Jaimes, Juan García,
Lucas Rivero.
I d e a : M t r a . D i r e c t o r a M a r í a S y l v i a T r i c á n i c o
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