1. Caso clínico
Mujer lactante
Zayra Martínez Amador
Lic. Nutrición

3. Una nutrición apropiada es importante para una
madre que lacta. Su alimentación debe cumplir tres
finalidades:
1. restaurar reservas alimenticias después del
embarazo y del parto
2. proveer suficiente energía para la lactancia al
pecho y para el desarrollo del nuevo niño
3. proporcionar energía adicional a la madre para
realizar sus actividades físicas.
La madre debe comer una dieta variada y
balanceada.

4. Las primeras seis semanas después de dar a luz
(postpartum)
No es este el período ideal para que una
madre comience a limitar la ingesta de calorías
con objeto de conseguir el peso previo al
embarazo.
La carencia de alimentos y de energía puede
hacer que se encuentre cansada y con pocas
ganas de realizar sus actividades diarias. Por el
contrario, debe consumir alimentos densos
nutricionalmente, ya que de esa manera
favorecerá su propia salud.

5. Actividad física de la madre lactante
Para reemprender la actividad física previa al
embarazado es muy importante que la madre
lactante coma adecuadamente. Sus
necesidades energéticas diarias son de unas
2200-2500 calorías, pero no debe preocuparse
en calcular la cantidad de caloría ingeridas,
pero sí en no eliminar de su dieta alguno de
los grupos de alimentos, pues cada uno de
ellos proporciona nutrientes requeridos para
su recuperación y actividad física

6. Produccion de leche materna
El gasto de calorías durante la lactancia
corresponde a la energía contenida en la leche
más la necesaria para producirla. Se requieren
900 Kilocalorías para la producción de un litro
de leche, una tercera parte de ellas proveniente
de las reservas maternas acumuladas durante
la gestación y el resto se deriva de las
adiciones dietéticas. Si los requerimientos de
energía se han colmado durante el embarazo,
la madre comenzará la lactancia con unas
36.000 Kcas almacenadas en sus depósitos de
grasa.

7. Proteínas
Es necesario la ingesta de proteína
de alto valor biológico para cubrir
las demandas maternas y aportar
aminoácidos esenciales que se
encuentran en la leche con objeto
de lograr un óptimo crecimiento y
desarrollo del niño.

8. Femenino
Peso: 64kg (antes del embarazo)
Peso: 76 kg (durante el embarazo)
Peso actual: 67
Cintura: 110 cm
Cadera: 125 cm
Edad: 30 años
Talla: 1.53 m
Talla (2) x 19 = 44.47 kg
Talla (2) x 21.5 = 50.32 kg
Talla (2) x 24 = 56.18
Cintura/ cadera 110/125 = .88 (obesidad androide)

9. Valor calórico total
655.1+ (9.56x64) + (1.8x153) – (4.68x30)
655.1+ 611.84 + 275.4 – 140.4
= 1401.94 kcal.
1401.94 x 1.2 = 1682.32 kcal
4 g carbohidratos 55%
4 g proteínas 15%
9 g lípidos 30%
HC – 1682.32 – 100
x - 55= 925.27 cal/ 4g = 231.319
Proteínas – 1682.32 -100
x - 15= 252.34 cal/ 4 g = 63.08g
Lípidos – 1682.32 – 100
x - 30= 504.69 cal/ 9 g = 56.07 g

10. Lista de equivalentes
Verduras 4 8 2 ____________ 16 4
Frutas 4 ____________ ____________ 60 15
C y T 5 10 2 25 5 75 15
Leguminosas 1 8 8 1 1 20 20
OA b/g 1 7 7 3 3 ____________
OA a/g 1 7 7 5 5 ____________
Leche 2 18 9 16 8 24 12
A y G c/p 2 6 3 10 5 6 3
A y G s/p 2 ____________ 10 5 ____________
Azucares 1 ____________ ____________ 10 10
Equivalentes Proteínas: 64 g Lípidos: 70 g Carbohidratos: 211 g

11. Distribución por tiempo
Desayuno Colación AM Comida Colación PM Cena
Verduras 1 3
Frutas 1 1 1 1
C y T 2 2 1
Leguminosas 1
OA b/g 1
OA a/g 1
Leche 1 1
A y G c/p 1 1
A y G s/p 3
Azucares 1

12. Menú
 Desayuno: licuado de fresas con 5 almendras y una cucharadita de avena cruda, añadir una cucharadita
de miel de abeja (leche: 1 taza) (5 fresas) acompañarlo con un pan tostado integral y una cucharadita de
queso crema

13.  Colación AM: tiritas de zanahoria y pepino (medio pepino, una zanahoria completa) se puede
añadir un poco de limón

14.  Comida: 20 g de Hígado de res cocinarlo con media cebolla en rajas, un poco de chile
morrón, añadir acelgas y un poco de aceitunas verdes sin hueso, 1 porción de frijoles ( ¾
taza) negros cocidos (no freír) acompañar el platillo con un poco de aguacate y 2 tortillas
de maíz
Bebida: aguas de Jamaica, limón o
tamarindo (natural)

15.  Colación PM: una pera verde chica o bien la mitad de la grande / o manzana
 Cena: una Manzana chica o la mitad de la grande añadir una tazita de yogurt natural griego, agregar 2
cucharaditas de granola y 5 nueces trituradas

16. Recomendaciones
• Tomar de 8 a 10 vasos de agua
• Moderar el consumo de sal ( evitar embutidos)
• No fumar ni tomar
• Evitar condimentos fuertes, saborizantes etc
• Cocinar con aceites de girasol, canola.
• Caminar mínimo 20 min al día o realizar algún tipo de ejercicio
• Aumentar la ingesta de frutas y verduras ( especialmente las verdes)
• Aumentar la ingesta de productos lácteos (leche, yogurt, quesos )
• Tratar de consumir un poco mas de proteína (obtenida de los alimentos)