3. Los clientes compran productos y
servicios para que les resuelvan
tareas funcionales y/o
emocionales
El concepto de valor:
Valor agregado
Ing. Juan Carlos Cherrez Mg.
4. CADENA DE VALOR
DE MICHAEL PORTER
Michael Porter nació en 1947
Es un académico estadounidense
que se centra en temas de
economía y administración de
empresas.
Introdujo el concepto del
análisis de la Cadena de valor
para crear y sostener la ventaja
competitiva de una empresa.
Ing. Juan Carlos Cherrez Mg.
5. CADENA DE VALOR
DE MICHAEL PORTER
Según Porter, el negocio de una
empresa es aquel que resulta de su
cadena de valor.
Las cadenas del valor son muy
diferentes entre empresas del mismo
sector; las diferencias entre las
cadenas del valor de los
competidores son una fuente clave
de la ventaja competitiva.
Ing. Juan Carlos Cherrez Mg.
6. ?
CADENA DE VALOR
DE MICHAEL PORTER
Es una herramienta para analizar
todas las actividades de una
empresa.
Es un modelo que clasifica y
organiza los procesos de una
empresa con el propósito de
enfocar los programas de
mejoramiento.
7. ?
CADENA DE VALOR
DE MICHAEL PORTER
Permite identificar y analizar
actividades estratégicamente
relevantes para obtener alguna
“ventaja competitiva”
Ing. Juan Carlos Cherrez Mg.
8. Sistema de Valor
Cadena de
valor de los
proveedores
Cadena de
valor de la
Empresa
Cadena de
valor de los
canales
Cadena de
valor de los
clientes
Ing. Juan Carlos Cherrez Mg.
9. ?
CADENA DE VALOR
DE MICHAEL PORTER
Ofrece un medio sistemático de
presentar y clasificar las actividades
que realiza una empresa de
cualquier sector , pueden ser
agrupadas en 9 categorías genéricas
, su denominación puede cambiar en
base a las normas a las normas
adoptadas por cada sector
¿Qué Ofrece?
Ing. Juan Carlos Cherrez Mg.
11. 9
Cadena de Valor
Actividades de Valor: son las actividades distintas físicas y
tecnológicamente que desempeña una empresa.
•Las actividades primarias son las implicadas en la creación física
del producto y su venta y transferencia al comprador, así como
asistencia posterior a la venta.
•Las actividades de apoyo sustentan a las actividades primarias y se
apoyan entre sí. La infraestructura apoya a la cadena entera.
Margen: es la diferencia entre el valor total y el costo colectivo de
desempeñar las actividades de valor.
Ing. Juan Carlos Cherrez Mg.
12. Infraestructura de la Empresa
Administración de los recursos humanos
Desarrollo Tecnológico
Adquisiciones
Logística
de
Entrada
Operaciones
Logística
de
Salida
Mercadeo
y
Ventas
Servicio
Adm. de
Mercadeo
Adm.
Fuerza de
Ventas
Operación
Fuerza de
Ventas
Publicidad Boletines
Técnicos
Promoción
Subdivisión de la cadena de valor
Ing. Juan Carlos Cherrez Mg.
14. Logística de entrada
Recepción, almacenamiento y distribución de insumos
• Recepción y manejo de materiales
• Almacenamiento
• Control de Inventarios
• Devoluciones
Ing. Juan Carlos Cherrez Mg.
15. Operaciones
Transformación de materia prima e insumos en el producto final
• Maquinado
• Ensamble
• Empaquetado
• Mantenimiento de equipo
• Realización de pruebas
Ing. Juan Carlos Cherrez Mg.
16. Logística de salida
Obtención, almacén y distribución del producto en los clientes
• Almacenamiento de productos
• Procesamiento de pedidos
• Distribución de productos
• Operaciones de transporte
• Entrega al cliente final
Ing. Juan Carlos Cherrez Mg.
17. Mercadeo y Ventas
Medios que permiten al cliente comprar el producto y la empresa inducirlo
a ello
• Publicidad
• Promoción
• Fuerza de ventas
• Cotizaciones
• Selección de canales
• Fijación de precios
Ing. Juan Carlos Cherrez Mg.
18. Servicio post - venta
Servicio que mejora o conserva el valor del producto
• Instalación
• Reparación
• Capacitación
• Suministros
• Atenc. reclamos
Ing. Juan Carlos Cherrez Mg.
20. Desarrollo Tecnológico
Tecnología integrada a procesos
• Diseño de componentes
• Pruebas de campo
• Telecomunicaciones
• Investigación y diseño
• Tecnologías informáticas
Ing. Juan Carlos Cherrez Mg.
21. Adquisiciones
Comprar los insumos que se emplearán
en la cadena de valor
• Materias primas
• Suministros
• Consumibles
• Maquinaria y Equipos
Ing. Juan Carlos Cherrez Mg.
22. Gestión Humana
Desarrollo de habilidades, motivación, contratación
y entrenamiento
• Selección
• Contratación
• Evaluación
• Capacitación/ Desarrollo
• Compensación
Ing. Juan Carlos Cherrez Mg.
23. Infraestructura organizacional
Gestión de la empresa
• Administración General
• Finanzas
• Contabilidad y Costeo
• Aspectos Legales
• Administración de la calidad
Ing. Juan Carlos Cherrez Mg.
25. Modelo de Cadena de Valor
23
La Empresa de Calzados Tagu , dedicada a la produccion de calzados realiza las siguientes
actividades :
Para la produccion de sus calzados la Empresa cotiza a varios proveedores , luego los selecciona en
base a un analisis cualitativo y cuantitativo , al final al elejido se le envia la Orden de ( adquisicion )
Los proveedores ( curtiembres) envian Cuero a los almacenes de la Empresa.
( Logistica de Entrada)
Se recepciona Plantas de caucho para el calzado del exterior ( colombia ) ( Logistica de Entrada)
En relacion al cuero la empresa algunas veces determina en reemplazarlo por sintetico para reducir
sus costos que son recibidos de nuestro proveedor del exterior (china)
( Logistica de Entrada)
Se recepciona pegamentos , tiner , solventes y cajas corrugadas necesarios como insumos de
nuestro proveedores locales ( Logistica de Entrada)
Siempre se verifica la materia prima e insumo recibido. ( Logistica de Entrada)
En Algunas oportunidades se ha detectado que el cuero o sintetico no posee la suficiente calidad ,
procediendose a se devuelto ( Logistica de Entrada)
Empresa de Calzados Tagu
Ing. Juan Carlos Cherrez Mg.
26. 24
Modelo de Cadena de Valor
Una vez acabado la produccion de la calzado es enviado a los almacenes de producto
terminado previa verificacion el calzado ( Logistica de Salida)
El calzado es enviado al clientes en base al pedido del mismo ( Logistica de Salida)
En el proceso productivo de los calzados se posee la siguiente lineas : ( Operac y Prod)
Corte de Cuero
Desvastado cuero
Cocido de Cuero
Picadio y Empastado
Armado
Acabados del Calzado
En algunas oportunidades el cliente devuelve el calzado por problemas de mala calidad del
cuero o mal pegado de la planta del calzado, para ello se le emite una nota de credito
( Logística de Salida)
Tratar de dar la mejor solucion al cliente y tratar de satifacerlo para ello los pedidos son
atendidos en las oficinas de nuestros clientes ( ventas)
Es importante importante tener un conocimiento cual es el giro del cliente ( ventas)
Empresa de Calzados Tagu
Ing. Juan Carlos Cherrez Mg.
27. 25
Modelo de Cadena de Valor
Empresa de Calzados Tagu
Servir a los clientes durante un largo periodo de tiempo ( ventas)
Para impulsar nuestro producto se realizar un estudio de segmentacion del
mercado , se promociona el calzado en ferias , se realiza publicidad en tv ,
diarios , internet . ( Marketing)
Estimacion de la imagen de la compañia ( Marketing)
Encontrar y evaluar ideas de nuevos productos ( Marketing)
Identificacion de los hub o lideres de opinion usuarios influyente y con poder
con la capacidad de influir en el mercados , ( Marketing)
Segmentacion de Mercado ( Marketing)
Se ha creado un blog empresa donde se atiende reclamos y sugerencias de
nuestros clientes. ( Servicios )
En algunas oportunidades los clientes solicitan asesoramiento sobre el uso de
nuestros productos ( Servicios )
Ing. Juan Carlos Cherrez Mg.
28. 26
Modelo de Cadena de Valor
Empresa de Calzados Tagu
Entre otras actividades de apoyo tenemos
Recursos Humanos se encarga de : ( Direccion RRHH )
Contratacion de Personal
Capacitacion de Personal
Remunereacion de Personal
Promocion de Personal
Despido de Personal
Contabilidad que se encarga: ( infraestructura de la Empresa )
Elaboracion del Balance General , libro compras , ventas , mayor , caja
Finanzas que se encarga de :
Elaboracion de Estados Financieros
Endeudamiento con entidades Financieras
Administracion General que se encarga de :
Planificacion
La empresa posee un Sistema de Informacion de Recursos Humanos ,
contabilidad y finanzas ademas posee porcedimientos casi unicos en el sector de
trabajo en el area de ventas y procedimiento de un rapido almacenamiento de
materias primas e insumos ( Desarrollo Tecnologico )
Ing. Juan Carlos Cherrez Mg.
29. 27
Modelo de Cadena de Valor
Solución
Recomendamos diagramar la cadena de valor en una hoja de la
siguiente Manera:
Ing. Juan Carlos Cherrez Mg.
30. Actividad
28
Graficar la cadena de valor de una
Organizacion que usted elija
Graficar la cadena de valor de la
Universidad Indoamérica
Ing. Juan Carlos Cherrez Mg.
36. Modelo de Cadena de Valor
34
Bolsa de Valores de Lima
La Bolsa de Valores de Lima S.A. es una sociedad que tiene por objeto principal facilitar la
negociación de valores inscritos, proveyendo los servicios, sistemas y mecanismos adecuados
para la intermediación de manera justa, competitiva, ordenada, continua y transparente de
valores de oferta pública, instrumentos derivados e instrumentos que no sean objeto de
emisión masiva que se negocien en mecanismos centralizados de negociación distintos a la
rueda de bolsa que operen bajo la conducción de la Sociedad, conforme a lo establecido en la
Ley del Mercado de Valores y sus normas complementarias y/o reglamentarias.
La Bolsa de Valores de Lima realiza las siguientes actividades :
Se recepcionan ofertas de titulo y valores ( Acciones y Bonos ) de las diferentes SABs que
representan a inversionistas , entre las acciones tenemos las acciones comunes y las de
inversion
Las Empresas que desean cotizar en la Bolsa envia Informacion relacionada a la misma
( directorio , balances , etc ) para poseer un RUT ( Registro unico de Transaccion )
En algunas Oportunidades sucede el modelo de custodia , cuando un inversionista no logra
pagar por el valor Mobiliario ( 3 dias ) y la SABs no posee en su fondo de garantia lo suficiente
, la SABs es desestimada y los titulo y valores pasan a custodia de la BVL para ser ofertadas
Ing. Juan Carlos Cherrez Mg.
37. 35
Modelo de Cadena de Valor
Bolsa de Valores de Lima
La Conasev envia reportes a la BVL sobre algunas transacciones que
aparentemente son ilegales para su revision
Las transacciones de Titulo Valores son realizadas por los Tranding
La BVL Extrea Informacion bursatil Historica para sus Clientes
La BVL a travez de su Centro de estudios bursatiles ofrece cursos para
formacion y fomento sobre temas de Inversion ( BURSEN )
La BVL utiliza la prensa para publicar los movimiento de acciones ( DIARIO
GESTION)
La BVL posee un Sistema de Informacion ELEX para la negociacion de los titulos
y valores , la BVL esta firmando un acuerdo con BLOMBERG para suministrar a
sus asociados información de mercados Externo a travez de un Sistema de
Informacion (BLOMBERG)
La BVL posee un E-LEARNING para capacitacion y apoyo para la formacion de
analistas de Inversion y Personal Interno
La BVL posee una Unidad de Inteligencia Financiera (UIF) , Investigación de
lavado de activos
Ing. Juan Carlos Cherrez Mg.
38. 36
Modelo de Cadena de Valor
Bolsa de Valores de Lima
La BVL emite informes a CAVALI y CONSEV sobre las transacciones realizadas
Entre otras actividades de apoyo tenemos
Recursos Humanos se encarga de :
Contratacion de Personal
Capacitacion de Personal
Remunereacion de Personal
Promocion de Personal
Despido de Personal
Contabilidad que se encarga:
Elaboracion del Balance General , libro compras , ventas , mayor , caja
Elaboracion de Estados Financieros
Endeudamiento con entidades Financieras
Finanzas que se encarga de :
Administracion General que se encarga de :
Planificacion
Legal
La BVL da asistencia a sus clientes respecto al Sistema ELEX
Ing. Juan Carlos Cherrez Mg.
39. Modelo de Cadena de Valor
37
Constructora – Inmobiliaria Graña y Montero
GyM ofrece sus servicios a todas las empresas del país y del resto de Latinoamérica, poniendo
a disposición de sus clientes, un equipo de profesionales y técnicos altamente especializados y
de gran experiencia.
Contamos con una flota de equipos de última generación, la cual cuenta con los más altos
estándares de mantenimiento. Somos una empresa líder que certifica el cumplimiento de
todos sus proyectos "Antes del Plazo" con la calidad y seriedad que nuestros clientes
requieren.
GyM realiza las siguientes actividades :
Para la construccion de edificaciones es muy importantre adquirir terrenos en zonas de alta
demanda
Se recibe de nuestros proveedores los diferentes materiales ( cemento , arena , fierros ,
otros )
Se ha adquirido maquinaria de ultima generacion la cual nos ayudara a llevar un mejor
control sobre el consumo de materiales
Se reciben de cassinelli acabados para nuestras edificaciones
Es muy importante realizar un control de los materiales y acabados
En algunas oportumidades cassinelli no ha cumplido con lo solicidado y se procede a
devolver sus acabados
Ing. Juan Carlos Cherrez Mg.
40. 38
Modelo de Cadena de Valor
Constructora – Inmobiliaria Graña y Montero
En el proceso de construccion se posee la siguiente lineas :
Demolicion
Excavacion
Construccion
Acabado
Es importante llevar un control de calidad de las edificaciones para ello la constructora
posee un grupo de ingenieros para este cometido
Antes de la culminacion de la construccion de la edificacion se publica en la pagina web
de la empresa , diarios y medios de comuncacion ( television y radio ) sobre la pre venta
de la misma
La venta de las edificaciones se realiza previa firma de contrato con un adelanto del
10%, al contado o credito ( mediante una entidad financiera)
En algunas oportumidades el cliente de luego de firmado el contrato y hecho el deposito
del adelanto desiste de la compra del inmueble , para ello es politica de la empresa por
gastos de administrativos retener el 2% y devolver el 8%
Ing. Juan Carlos Cherrez Mg.
41. 39
Modelo de Cadena de Valor
Se invita a los clientes potenciales a conocer la edificacion
Para impulsar nuestro edificaciones se realizar un estudio de segmentacion del
mercado .
Queremos averiguar si podemos ofrecer otros servicios y/o productos nuestros
clientes
Estamos firmando un contrato con una importante estrella de la television para
que sea nuestra imagen
Segmentacion de Mercado
Se ha creado un blog empresa donde se atiende reclamos y sugerencias de
nuestros clientes.
En algunas oportunidades los clientes reportaron problemas en los asensores
para ello enviamos tecnicos especialziados para solucionar algunos problemas
tecnico
Constructora – Inmobiliaria Graña y Montero
42. 40
Modelo de Cadena de Valor
La empresa usa un software conocido como primavera para controlar sus
proyectos
Revisa las cláusulas de los Contratos. Este procedimiento es realizado por un abogado.
Proporciona asesoría al vendedor de las edificaciones
Proporciona asesoría legal, cuando algunas compras que va a efectuar la Empresa requiera de un contrato especial
Legal que se encarga de :
Planificacion
Administracion General que se encarga de :
Elaboracion de Estados Financieros
Endeudamiento con entidades Financieras
Finanzas que se encarga de :
Elaboracion del Balance General , libro compras , ventas , mayor , caja
Contabilidad que se encarga:
Constructora – Inmobiliaria Graña y Montero
Entre otras actividades de apoyo tenemos
Recursos Humanos se encarga de :
Contratacion de Personal
Capacitacion de Personal
Remunereacion de Personal
Promocion de Personal
Despido de Personal
Responsabilidad Social