El documento describe la cadena de suministro de la apicultura, incluyendo proveedores de insumos, apicultores, acopiadores, industrias transformadoras, distribuidores, y consumidores. Explica los roles de cada eslabón en la producción y comercialización de la miel y otros productos de abejas.

2. coapigral.blogspot.com

3. Es la parte de la Zootecnia, que estudia la vida,
costumbres y trabajos de las abejas y enseña los
métodos mas prácticos para explotar en forma racional
los productos de las abejas.
Es un negocio sencillo.
Exige poco capital.
Produce un alto rendimiento económico.
Fuente: Agronet.gov.co Cartilla de apicultura Cooperativa de Apicultores del Cauca COOAPICA
apiculturanatural.wordpress.com
escuela33.jacintoarauz.com.ar

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5. Apis Mellifera
La abeja doméstica o europea
Es la especie de abeja con mayor
distribución en el mundo
Europa, África y parte de Asia
Carolus Linnaeus en 1758
Existen mas de 30 razas
www.mielarlanza.com
Reino: Animalia
Filo: Arthropoda
Clase: Insecta
Orden: Hymenoptera
Suborden: Apocrita
Superfamilia: Apoidea
Familia: Apidae
Subfamilia: Apinae
Tribu: Apini
Género: Apis
Especie: A. mellifera

16. Agronet.gov.co

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19. Personas naturales y jurídicas
Abastecen a los apicultores o productores
para desarrollar las actividades productivas.
www.piensosvaldepielagos.com
objetoseducacionais2.mec.gov.br
Proveedores de Insumos Apícolas
(Laminas de Cera, azúcar, terrenos y el
material biológico)
Proveedores de Infraestructura
( Terrenos, construcciones,
maquinaria, protección)
Proveedores de Servicios
(UMATA, EPSAGRO, CPGA, Sena, etc.)

21. Apicultores que crían abejas Apis mellifera
y el cruce entre ellas.
Pueden o no estar agremiados.
Presentan una amplia dispersión
geográfica. (Martínez, 2006)
Productores asociados
Personería jurídica, federación,
asociación o cooperativa. (FENAPICOL)
Productores independientes
No se encuentran afiliados a ninguna
estructura organizativa
CPAA
unpoquitodecolombia.blogspot.com
noticias.universia.net.co

26. Son personas naturales o jurídicas
Radicadas en el mismo lugar donde se
desarrolla la apicultura
Poseen una capacidad de almacenamiento
Poseen una logística.
Acopiadores Nacionales
Son menor cantidad (6) que
comercializan la miel de abeja.
Acopiadores Regionales
Son los de mayor numero (14)

29. Unidades productivas
Productos Primarios → Productos Mayormente
elaborados
Procesos de primer beneficio
Transformaciones posteriores
Industrias Transformadoras
Conjunto de procesos y actividades que tienen
como finalidad transformar las materias primas
en productos elaborados.
Industrias Procesadoras
Realizan las principales actividades de beneficio
de la miel de abejas, las cuales comprenden
filtración, homogenizado,
pasteurizado, envasado, rotulado y almacenado.
ingenieriagroindustrialhe.blogspot.com

32. Articulan los acopiadores y agroindustriales
con los consumidores.
Especialistas en el desempeño de las distintas
tareas de distribución.
Reducen el número de transacciones entre
compradores y vendedores.
Equilibran las discrepancias de la oferta y la
demanda
Tiendas Naturistas
Supermercados
Grandes Superficies
Exportadores
Importadores
www.latiendanaturista.com
ethic.es

35. Es el eslabón que requiere el producto.
Consumidores nacionales y acopiadores
internacionales.
Consumidores Nacionales
Demandante que satisface sus necesidades
mediante el uso de
los productos y servicios
Acopiadores Internacionales
Personas naturales o jurídicas del extranjero que
adquieren
o utilizan los productos y servicios
blognutricion.com
www.cadenadesuministro.es