El documento trata sobre la evaluación de proyectos de inversión. Explica las diferentes etapas del ciclo de un proyecto, desde su identificación hasta su puesta en marcha, y los estudios requeridos en cada etapa como la prefactibilidad y factibilidad. También describe los componentes clave de un plan de negocios, como el análisis del mercado, la estrategia comercial, el plan operativo y el análisis económico-financiero. Finalmente, presenta los módulos y talleres de un curso sobre evaluación de

1. Nuestros Alimentos al Mundo
DE LA IDEA AL PROYECTO
DEL PROYECTO AL MERCADO

2. ASPECTOS
GENERALES DE LA
EVALUACION DE
PROYECTOS

3. GENERACION, EVALUACION,
ORGANIZACION DE INFORMACION
1. JUSTIFICAR REALIZACION DE UN NEGOCIO
2. PRESENTAR UN PLAN DE NEGOCIOS
OBJETIVOS

4. ORIGEN DE LOS PROYECTOS DE INVERSION
DETECCION DE
NECESIDADES
•NECESIDAD LATENTE
•NUEVA NECESIDAD
IDENTIFICACION
DE OPCIONES
PARA
SATISFACER LA
NECESIDAD
PROYECTO
SOLUCION POSIBLE,
EFICIENTE Y
RENTABLE

5. EVALUACION DE DECISIONES - MARCO GENERAL
PLANTEO DE OBJETIVOS
IDENTIFICACION DE ALTERNATIVAS
PROCESO DE EVALUACION
Cuantificación
monetaria de las
consecuencias
Factores
cualitativos
SELECCION DE ALTERNATIVA

6. Identificación
ESTUDIO DE OPORTUNIDADES
Apreciación previa
INFORME DE APRECIACION PREVIA
Preselección
ESTUDIO DE PREVIABILIDAD
FASES DE PREINVERSION, INVERSION Y OPERACIONAL
DEL CICLO DEL PROYECTO
Preparación
ESTUDIO DE VIABILIDAD
ESTUDIOS DE APOYO
Ampliación
Innovación
Sustitución
Rehabilitación
Puesta en marcha e
inicio de operaciones
Comercialización
previa a la producción
Construcción
Diseño técnico
Negociaciones y
contratación
FASE DE
PREINVERSION
FASE DE
INVERSION
FASE
OPERACIONAL

7. ETAPA DE PREINVERSION
Proceso “gradual” de evaluación de proyectos
FUENTES DEFUENTES DE
INFORMACIONINFORMACION
OBJETIVOS Y ALCANCESOBJETIVOS Y ALCANCES
PERFILPERFIL
Inform. existente,Inform. existente,
experiencias, criterioexperiencias, criterio
del investigador.del investigador.
Datos cualitativos.Datos cualitativos.
Cifras estimativasCifras estimativas
 Identificación de alternativasIdentificación de alternativas
 Análisis estáticoAnálisis estático
 Identificación de razones para descartar el proyectoIdentificación de razones para descartar el proyecto
PREFACTIBILIDADPREFACTIBILIDAD
InformaciónInformación
secundariasecundaria
Por tratarse de cifras aproximadas: análisis de sensibilidadPor tratarse de cifras aproximadas: análisis de sensibilidad
Análisis dinámico. Proyección de flujo de fondosAnálisis dinámico. Proyección de flujo de fondos
 Recomendación, profundización, abandono, postergación de laRecomendación, profundización, abandono, postergación de la
propuestapropuesta
FACTIBILIDADFACTIBILIDAD Información primariaInformación primaria
 Justificación de parámetros para el cálculo de ingresos y egresos.Justificación de parámetros para el cálculo de ingresos y egresos.
 Conveniencia de iniciar los estudios sobre variables más inciertasConveniencia de iniciar los estudios sobre variables más inciertas
 Análisis dinámico. Proyección de flujo de fondosAnálisis dinámico. Proyección de flujo de fondos
 Incluye optimización de diseños y procesos de la empresa proyectadaIncluye optimización de diseños y procesos de la empresa proyectada

8. FACTIBILIDAD DE UN PROYECTO
TECNICA
ECONOMICA
FINANCIERA
LEGAL
POLITICA
GERENCIAL
¿Se puede hacer?
¿Hay capacidad de implementación?
¿Se verifica la ausencia de trabas legales?
¿Hay recursos financieros suficientes?
¿Es un negocio rentable?
¿Es compatible con objetivos de la empresa?

9. PLAN DE NEGOCIOS: conformado en base a las siguientes secciones:
1. Resumen ejecutivo
2. Objetivos y antecedentes Proyecto
3. Mercado
a. Dimensión del mercado
b. Potencial de crecimiento
c. Segmentos
d. Competencia
e. Escenarios (FODA)
4. Estrategia comercial
a. Producto
b. Mercado objetivo
c. Estrategia de precios
d. Canales de distribución
5. Plan operativo
a. Proceso productivo
b. Equipos e infraestructura
c. Costos
d. Inversión fija inicial y diferida
e. Necesidades operativas de
fondos
6. Análisis económico – financiero
a. Cuadro de resultado proyectado
b. Análisis Costo – Beneficio –
Volumen
c. Flujos de fondos
d. Rendimientos requeridos
e. Índices de rentabilidad
f. Análisis de sensibilidad y
escenarios
g. Financiamiento
6. Organización y plan de Desarrollo
Proyecto

10. CAMPO - MODULOSCAMPO - MODULOS
Módulo I
Definición del
Negocio
29 / 05
Módulo III
Análisis Externo I
26 / 06
Módulo IV
Análsis Externo II
03 / 07
Módulo VII
Estructura Legal
21 / 08
Módulo II
Análisis Interno
12 / 06
Módulo V
Operaciones
17 / 07
Módulo VIII
Plan Económico
Financiero
28 / 08
Módulo IX
Resúmen Ejecutivo
11 / 09
Módulo X
Ajustes PN
25 / 09
Módulo VI
Plan de RR.HH
31 / 07

11. CAMPO - TALLERESCAMPO - TALLERES
Taller I
El éxito de una
IDEA.
30 / 05
Taller III
Valor en Origen
27 / 06
Taller IV
Como participar
En una feria
04 / 07
Taller VII
La empresa
familiar
22 / 08
Taller II
Cómo manejar
las diferencias
13 / 06
Taller V
Operaciones
Videoconferencia
18 / 07
Taller VIII
Videoconferencia
29 / 08
Taller IX
El poder de la
Imagen
12 / 09
Taller X
De cara al Futuro
26 / 09
Taller VI
El Mercado desde
El Mercado
01 / 08