Centro de Apoyo a la Producción de Esquel y la Comarca, Secretaría de Producción y Empleo, Municipalidad de Esquel.

1. Ruta 259 Km. 17,25
(02945) 15 -546576
Esquel – Chubut
Argentina
Centro de Apoyo a la Producción de
Esquel y la Comarca,
Secretaría de Producción y Empleo,
Municipalidad de Esquel
CAPECCentro de Apoyo a la Producción
d e Es q uel y l a C o ma r ca

2. Sala Extracción y Fraccionamiento de Miel
Infraestructura en
comodato con la
Asociación de Apicultores
Comarca los Alerces
22 Apicultores utilizan el
servicio
10.000 Kg. En promedio
extraídos por año
5.000 Kg. En promedio
fraccionado por año
Sala habilitada por
SENASA

3. Sala de Elaboración de Alimentos
Regionales (no cárnicos)
Alianza estratégica con
asociaciones y
organizaciones ALAPA,
APAARP, APVC, FEGHRA,
JEEE, y Cámaras
representativas del sector
Sala en construcción
finalización de obra
estimada Julio 2014
Sala de gestión comunitaria
con Registro Nacional de
Establecimiento

4. Sistema integrado de Frío
Servicio de frío habilitado
para productores primarios
y elaboradores de
fruta fina
Cámara de
Mantenimiento:
6000 a 12000 Kg
de guarda en fresco
Cámara de
Congelado: 960 a
1920 Kg en congelado

5. Producción intensiva de hongos, hortalizas
y frutas finas
Superficie 1500 mts2
50 kg. de hortalizas
Pruebas de inoculantes,
desarrollo y testeo de
metodologías productivas
4 emprendedores
autónomos producen
en el área
Producción mensual
aproximada de 30 kg. de
hongos en sustrato
30 kg. de frutillas

6. 17 Carpinteros
Autónomos producen
en la carpintería industrial
Fabricación de
muebles a medida
carpintería en obra
Y aberturas.
Carpintería de 283 mts2
de superficie con
maquinas estacionarias
industriales
Desarrollo de prototipos,
productos y optimización
de procesos productivos
Carpintería Industrial

7. Adoquinera
Producción de
adoquines Intertrabados de
hormigón a cargo de la
Cooperativa de Trabajo
Cootrasur
Provisión y Alianza
estratégica con 4
Cooperativas de Trabajo
colocadoras de adoquines
Infraestructura, maquinaria
y equipamiento en
comodato

8. Emprendimiento asociativo en fase de
startup incubado en instalaciones del
CAPEC: Juegos Patagónicos
2 emprendedoras
impulsan el
emprendimiento
asociativo
Sala de producción en
comodato
Equipamiento propio
Principales productos:
rompecabezas, juegos,
letras corpóreas

9. Sala de Gestión comunitaria / Aula Virtual
Capacitaciones
Reuniones sectoriales
Wi-Fi
Rondas de negocios
14 PCs
Cañón / Pantalla
Recursos
Usos

10. Oficina / Administración
Atención al publico
Administración y gestión
Vinculación con
emprendedores y
productores de la región
Administración de
documentación de
emprendedores y
productores del CAPEC
Vinculación con
instituciones de Ciencia
y Tecnología,
organizaciones de
productores y organismos
gubernamentales

11. ÁreasdeApoyoconinfraestructura

12. Serviciostransversalesadiversasproducciones

13. ORGANIGRAMA

14. Vinculación Institucional
El CAPEC coordina sus acciones con diversas
instituciones de Ciencia y Tecnología,
organizaciones de productores, y
organismos gubernamentales del ámbito
regional, provincial y nacional

15. incubadora.capec.esquel@gmail.com
CAPEC Centro de Apoyo a la Producción
(02945) 15 -546576