Este documento presenta el menú de un restaurante que ofrece una variedad de ensaladas, huevos, arroces, platos de pescado y marisco, carnes y postres. El menú incluye precios para raciones completas y medias raciones. Algunos de los platos destacados son la ensalada de langostinos con guacamole, el risotto de boletus y jamón ibérico, el bacalao con escalivada ahumada y la pierna de cordero asada.
Información
Lounge Bar situado en Pozuelo de Alarcón con una elaborada carta de comida y una magnífica terraza. Especialistas en cockteleria y bebidas premium.
1. TAMAL Masa de maíz con especias rellena de carne, envuelta en hojas de plátano, cocida al vapor. HUMITA Masa de maíz rellena con queso, envuelta en hojas de mazorcas cocida al vapor. CAUSA LIMEÑA Patata prensada al ají amarillo con un toque cítrico rellena con: Pollo Mariscos PAPA A LA HUANCAÍNA Patata cocida con crema de queso y ají amarillo. CEVICHE MIXTO Trozos de mero, langostinos y pulpo marinados en aliños cítricos y especias. ANTICUCHOS Brochetas de corazón de ternera marinadas en especias ENTRANTES 3.50 € 3.50 € 5.00 € 5.00 € 4.00 € 11.00 € 6.00 €
2. 9.00 CHICHARRONES DE CERDO Trozos de cerdo fritos con guarnición de patata dorada, boniato frito, maíz tostado y sarza de cebolla. LOMO SALTADO Trozos de lomo de ternera flambeados con cebolla, tomate y ají amarillo con guarnición de patatas fritas y arroz. POLLO A LA BRASA Pollo marinado en especias, horneado a las brasas, acompañado de patatas fritas y ensalada. 1/4 de pollo 1/2 pollo TALLARÍN SALTADO Spaghettis salteados con trozos de lomo de ternera flambeados, cebolla, tomate , ají amarillo y especias. JALEA DE PESCADO Y MARISCOS Mixtura de fritos de pescado, langostinos, pulpo y calamar, acompañado de yucas fritas, salsa tártara y sarza de cebolla. SEGUNDOS 10.00 € 6.00 € 12.00 € 12.00 € 12.00 € CHICHARRONES DE PESCADO Fritos de pescado con cobertura crujiente de maíz tostado, acompañado de yucas fritas y salsa tártara. 12.00 €
3. TARTA DE CHOCOLATE ................................................................ 3.50 € PIE DE LIMÓN …....................................................................... .... 3.50 € TARTA TRES LECHES ………………………………………………………………… 3.50 € PICARONES 4.00 € (Domingos de 18:00 a 20:00, cada 15 dias de Octubre a Mayo) TARTA CHOCOTEJA DE PECANAS …………………………………………….. 3.50 € SUSPIRO LIMEÑO ……………………………………………………………………. 3.50 € HELADO DE LÚCUMA ………………………………………………………………. 4.00 € POSTRES CREMA VOLTEADA ………………………………………………………………..… 3.00 €
El Buen Gusto es un acogedor mesón donde disfrutar de la mejor comida casera en un ambiente familiar.
Llevamos 25 años dando el mejor servicio a vuestros paladares. Carnes a la brasa, arroces al estilo tamboril o con bogavante, buey a la piedra, mollejas, son algunas de nuestras especialidades. Tenemos tres salones con capacidad para unas doscientas cincuenta personas. Nuestra experiencia y nuestra profesionalidad nos avalan. Consulta nuestra carta y nuestros menús para grupos.
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Lounge Bar situado en Pozuelo de Alarcón con una elaborada carta de comida y una magnífica terraza. Especialistas en cockteleria y bebidas premium.
1. TAMAL Masa de maíz con especias rellena de carne, envuelta en hojas de plátano, cocida al vapor. HUMITA Masa de maíz rellena con queso, envuelta en hojas de mazorcas cocida al vapor. CAUSA LIMEÑA Patata prensada al ají amarillo con un toque cítrico rellena con: Pollo Mariscos PAPA A LA HUANCAÍNA Patata cocida con crema de queso y ají amarillo. CEVICHE MIXTO Trozos de mero, langostinos y pulpo marinados en aliños cítricos y especias. ANTICUCHOS Brochetas de corazón de ternera marinadas en especias ENTRANTES 3.50 € 3.50 € 5.00 € 5.00 € 4.00 € 11.00 € 6.00 €
2. 9.00 CHICHARRONES DE CERDO Trozos de cerdo fritos con guarnición de patata dorada, boniato frito, maíz tostado y sarza de cebolla. LOMO SALTADO Trozos de lomo de ternera flambeados con cebolla, tomate y ají amarillo con guarnición de patatas fritas y arroz. POLLO A LA BRASA Pollo marinado en especias, horneado a las brasas, acompañado de patatas fritas y ensalada. 1/4 de pollo 1/2 pollo TALLARÍN SALTADO Spaghettis salteados con trozos de lomo de ternera flambeados, cebolla, tomate , ají amarillo y especias. JALEA DE PESCADO Y MARISCOS Mixtura de fritos de pescado, langostinos, pulpo y calamar, acompañado de yucas fritas, salsa tártara y sarza de cebolla. SEGUNDOS 10.00 € 6.00 € 12.00 € 12.00 € 12.00 € CHICHARRONES DE PESCADO Fritos de pescado con cobertura crujiente de maíz tostado, acompañado de yucas fritas y salsa tártara. 12.00 €
3. TARTA DE CHOCOLATE ................................................................ 3.50 € PIE DE LIMÓN …....................................................................... .... 3.50 € TARTA TRES LECHES ………………………………………………………………… 3.50 € PICARONES 4.00 € (Domingos de 18:00 a 20:00, cada 15 dias de Octubre a Mayo) TARTA CHOCOTEJA DE PECANAS …………………………………………….. 3.50 € SUSPIRO LIMEÑO ……………………………………………………………………. 3.50 € HELADO DE LÚCUMA ………………………………………………………………. 4.00 € POSTRES CREMA VOLTEADA ………………………………………………………………..… 3.00 €
El Buen Gusto es un acogedor mesón donde disfrutar de la mejor comida casera en un ambiente familiar.
Llevamos 25 años dando el mejor servicio a vuestros paladares. Carnes a la brasa, arroces al estilo tamboril o con bogavante, buey a la piedra, mollejas, son algunas de nuestras especialidades. Tenemos tres salones con capacidad para unas doscientas cincuenta personas. Nuestra experiencia y nuestra profesionalidad nos avalan. Consulta nuestra carta y nuestros menús para grupos.
1. PA rA COME ZAR N
ENsaLADas
1 RACIÓN 1/2 RACIÓN
Jamon ibérico Ensalada mixta .................................................................. 9€
cortado aquí ........................................ 18€ ................. 10€
Ensalada de langostinos
Queso manchego curado ............... 10€ ....................6€ con guacamole y tomates secos ..........................14€
Tabla mixta Ensalada de queso de cabra,
(jamón, lomo y queso) .................... 16€ ................. 10€ vinagreta de miel y frutos secos................................11€
Anchoas del cantábrico................... 15€ ....................8€
Del hUEvo
Pulpo .......................................................18€................. 10€
Terrina de foie casera ....................... 17€ ....................9€
Provolone gratinado con
rodajas de tomate y orégano. .........8€ Huevos con papas y jamón ...............................................8€
Revuelto de morcilla y piquillos ......................................8€
Croquetas de jamón,
bacalao, boletus. ..................................9€......................5€ Huevos poché con crema de patata
y boletus salteados ........................................................... 11€
Croquetas mixtas 15 uds
(jamón/boletus/bacalao)................ 16€
Gambas al ajillo .................................. 12€
Salteado de habas ArROc S e
con sepia y jamón ............................. 10€ ....................6€
Rissotto de boletus
Salteado de setas y jamón ibérico......................................................................9€
de temporada ..................................... 14€ ....................8€
Arroz negro con chipirón,
Callos a la madrileña ........................ 10€ ....................6€ langostinos y ali-oli de lima ........................................... 12€
2. Lo QuE dA La mAR PaRa LOS mAS pEQUeS
Macarrones bolognesa
Bacalao con escalivada ahumada
y crema fina de ajos .......................................................... 10€
Sanjacobos con patatas fritas
Pulpo a la brasa .................................................................. 18€
Hamburguesa con patatas fritas
Chipirones a la plancha
Postre: helado de vainilla,
con mermelada de cebolla ............................................ 12€
fresa o chocolate
8€ (bebida incluida)
e
y La tI RRa
Pierna de cordero asada ................................................. 17€ PosTr es
Carrillera de ternera glaseada con Tarta de manzana
puré de orejones y aceite de vainilla .......................... 12€ con helado de vainilla ...........................................................4€
Solomillo de cerdo con salsa de Tiramisú .....................................................................................4€
......................................................................
queso y patatas fritas ....................................................... 12€
Espuma de natillas .................................................................4€
Rabo de toro con puré de patata................................. 14€
Coulan de chocolate con helado
Solomillo de buey con setas de temporada .............18€ de vainilla ..................................................................................5€
Hamburguesa Cabás.............................................................7€ Sorbete de mojito ..................................................................4€