La cartilla describe las principales enfermedades del cafeto, incluyendo la roya, nematodos, mancha de hierro, llagas radicales y macana. Explica los síntomas de cada enfermedad y recomienda prácticas de manejo como el uso de variedades resistentes, control químico, construcción de almácigos elevados y desinfección de herramientas. El objetivo es enseñar a los agricultores a identificar y controlar estas enfermedades para proteger la producción y calidad del café.
Diagnstico visual de trastornos nutrimentales del aguacateEdgar Cárdenas
Este documento describe los síntomas visuales asociados con deficiencias y excesos de diferentes nutrientes como nitrógeno, fósforo, potasio, calcio y magnesio en el aguacate. Explica las características del suelo y prácticas de manejo que pueden favorecer estas deficiencias. El diagnóstico visual es una herramienta útil para identificar problemas nutricionales preliminarmente, aunque tiene limitaciones como valor predictivo y especificidad limitada cuando hay deficiencias múltiples.
Este documento describe las principales enfermedades causadas por hongos del género Puccinia que afectan a diversos cultivos, incluyendo la roya en trigo, maíz, sorgo, caña de azúcar, ajo, cebolla, girasol, café, soya, frijol, durazno, yuca y higo. Se detallan los síntomas y agentes causales de cada enfermedad de roya.
Este documento describe los cultivos de hoja como la lechuga, espinaca y perejil. Detalla las características de la lechuga, incluyendo sus tipos, ciclo de cultivo, desarrollo y criterios para la cosecha. La lechuga es una planta anual con hojas en roseta que pueden formar una cabeza, y tiene una corta vida poscosecha debido a su alta tasa respiratoria y contenido de agua.
El documento proporciona información sobre el manejo integrado de plagas en el cultivo de cacao. Describe las principales plagas que afectan al cacao como la mosquilla, trips, descortezador, hormiga arriera, así como enfermedades como la mazorca negra, mal del machete, moniliasis y escoba de bruja. Para cada plaga o enfermedad se detallan opciones de control biológico, químico y cultural.
Se trata de una descripción general del cultivo de la lechuga: generalidades; requerimientos climáticos y edáficos; fechas de siembra; plagas y enfermedades.
Este documento presenta una guía sobre la identificación y el manejo de la antracnosis en el café. La antracnosis es causada por el hongo Colletotrichum spp. y afecta hojas, ramas, flores y frutos del café en todas las etapas del cultivo. La guía describe los síntomas de la enfermedad y factores como el clima y el manejo agronómico que influyen en su desarrollo, con el fin de ayudar a identificar y controlar la antracnosis de manera sostenible.
una detallada informacion sobre como se lleba a cabo el crecimiento del maíz desde su siembra hasta su cosecha (datos basados conforme a los los procesos rendimientos en Mexico)
Este documento resume los nutrientes esenciales para el cultivo de tomate, las deficiencias nutricionales comunes y sus síntomas, y recomendaciones para la fertilización. Describe los 16 elementos esenciales para el tomate, incluidos macronutrientes como nitrógeno, fósforo y potasio. También proporciona tablas de interpretación de análisis de suelos y hojas, y recomendaciones sobre enmiendas de cal y fertilizantes químicos y físicos para diferentes etapas del cultivo.
Diagnstico visual de trastornos nutrimentales del aguacateEdgar Cárdenas
Este documento describe los síntomas visuales asociados con deficiencias y excesos de diferentes nutrientes como nitrógeno, fósforo, potasio, calcio y magnesio en el aguacate. Explica las características del suelo y prácticas de manejo que pueden favorecer estas deficiencias. El diagnóstico visual es una herramienta útil para identificar problemas nutricionales preliminarmente, aunque tiene limitaciones como valor predictivo y especificidad limitada cuando hay deficiencias múltiples.
Este documento describe las principales enfermedades causadas por hongos del género Puccinia que afectan a diversos cultivos, incluyendo la roya en trigo, maíz, sorgo, caña de azúcar, ajo, cebolla, girasol, café, soya, frijol, durazno, yuca y higo. Se detallan los síntomas y agentes causales de cada enfermedad de roya.
Este documento describe los cultivos de hoja como la lechuga, espinaca y perejil. Detalla las características de la lechuga, incluyendo sus tipos, ciclo de cultivo, desarrollo y criterios para la cosecha. La lechuga es una planta anual con hojas en roseta que pueden formar una cabeza, y tiene una corta vida poscosecha debido a su alta tasa respiratoria y contenido de agua.
El documento proporciona información sobre el manejo integrado de plagas en el cultivo de cacao. Describe las principales plagas que afectan al cacao como la mosquilla, trips, descortezador, hormiga arriera, así como enfermedades como la mazorca negra, mal del machete, moniliasis y escoba de bruja. Para cada plaga o enfermedad se detallan opciones de control biológico, químico y cultural.
Se trata de una descripción general del cultivo de la lechuga: generalidades; requerimientos climáticos y edáficos; fechas de siembra; plagas y enfermedades.
Este documento presenta una guía sobre la identificación y el manejo de la antracnosis en el café. La antracnosis es causada por el hongo Colletotrichum spp. y afecta hojas, ramas, flores y frutos del café en todas las etapas del cultivo. La guía describe los síntomas de la enfermedad y factores como el clima y el manejo agronómico que influyen en su desarrollo, con el fin de ayudar a identificar y controlar la antracnosis de manera sostenible.
una detallada informacion sobre como se lleba a cabo el crecimiento del maíz desde su siembra hasta su cosecha (datos basados conforme a los los procesos rendimientos en Mexico)
Este documento resume los nutrientes esenciales para el cultivo de tomate, las deficiencias nutricionales comunes y sus síntomas, y recomendaciones para la fertilización. Describe los 16 elementos esenciales para el tomate, incluidos macronutrientes como nitrógeno, fósforo y potasio. También proporciona tablas de interpretación de análisis de suelos y hojas, y recomendaciones sobre enmiendas de cal y fertilizantes químicos y físicos para diferentes etapas del cultivo.
Estalecimiento, Manejo y Produccion de PlátanoLuis Ulloa
Esta presentación aborda un poco sobre el establecimiento, manejo y cosecha del plátano.
Aborda también un poco sobre las características agro ecológicas, plagas y enfermedades que afectan al plátano, selección de semilla,fertilización y cosecha.
Este documento describe el proyecto regional de cultivos andinos de 2011 en Puno, Perú. El objetivo del proyecto es mejorar las capacidades productivas de los agricultores en cultivos como la haba de manera orgánica. Incluye información sobre el manejo agronómico del cultivo de haba, plagas y enfermedades comunes, cosecha, procesamiento posterior y comercialización.
Este documento presenta fotos y descripciones de los síntomas visuales de deficiencias nutricionales comunes en aguacates, incluyendo deficiencias de potasio, nitrógeno, fósforo, azufre, magnesio, zinc, calcio, manganeso, hierro, cobre y boro. Las deficiencias pueden causar necrosis y clorosis en las hojas, caída prematura de hojas, frutos pequeños y deformados, y en algunos casos la muerte de ramas o árboles enteros.
1) Los protozoarios son microscópicos, unicelulares que viven en medios líquidos e incluidos en el reino protista. 2) Se clasifican en flagelados, ameboides, cilióforos y esporozoos. 3) Phytomonas son flagelados trípanosomátidos que causan enfermedades en plantas como la necrosis del floema del cafeto y la pudrición del cogollo de los cocoteros.
Este documento describe diferentes tipos y efectos de la labranza de suelos, incluyendo labranza tradicional, mínima y cero. La labranza tradicional implica varias pasadas de maquinaria que cortan e invierten el suelo. La labranza mínima usa menos maquinaria para minimizar la inversión del suelo. La labranza cero no laborea el suelo, sembrando directamente. Cada método tiene ventajas como ahorro de recursos pero también desventajas como posible aumento de plagas. El documento analiza
Este documento describe diferentes tipos de trampas agrícolas, incluyendo trampas pegajosas, trampas de luz, cebos tóxicos, plantas trampa y reservorio, y trampas Jackson y Multilure. Explica cómo funcionan cada una y qué plagas controlan, con el objetivo de mostrar métodos efectivos para monitorear y eliminar plagas sin dañar cultivos.
Este documento describe los sistemas de poda y renovación del café en Colombia. Explica que la producción de café depende del número de ramas y nudos productivos, pero que la tasa de crecimiento de estas estructuras disminuye con el tiempo. Por lo tanto, es necesario renovar los cafetales cada cierto número de años para estimular el crecimiento de nuevo tejido y mantener altos niveles de producción de manera sostenible. También analiza factores como la variedad, edad y densidad de siembra que determinan el momento óptimo de
El documento proporciona información sobre el cultivo y producción de café. El café es una de las bebidas más importantes del mundo y se cultiva principalmente en Brasil, Vietnam, Colombia y otros países. En Ecuador, el café es un cultivo importante para la economía, especialmente en la provincia de Manabí. Existen tres especies principales de café y su cultivo requiere cuidados como poda, fertilización, recolección y procesamiento para obtener los granos de café.
Principales enfermedades de tomate, chile y pepino (Jose A. Bravo Salas)josecito91
Este documento resume las principales enfermedades que afectan el cultivo de tomate, incluyendo tizón tardío, tizón temprano, fusariosis vascular, moho foliar, esclerotiniosis, mal del talluelo, marchitez bacteriana, mancha bacteriana y viruela bacteriana. Describe los síntomas, modos de transmisión y métodos de manejo para cada enfermedad.
El documento trata sobre la cebolla. Explica que su origen primario se encuentra en Asia Central y fue cultivada por los egipcios, griegos y romanos. Durante la Edad Media, su cultivo se desarrolló en los países mediterráneos donde se seleccionaron variedades de bulbo grande. Luego, presenta información sobre su taxonomía, morfología, ciclo de vida y centro de origen.
Los sistemas agroforestales simultáneos consisten en la combinación simultánea de árboles con cultivos perennes u otros cultivos. Los árboles y los cultivos crecen juntos en el mismo terreno, minimizando la competencia mediante el espaciamiento adecuado. Estos sistemas representan una alternativa a los monocultivos y pueden incluir cultivos anuales tolerantes a la sombra o cultivos en callejones con especies no tolerantes a la sombra.
La coliflor es una hortaliza de amplia importancia económica en nuestro país, cultivada primordialmente en zonas altas de los estados andinos. Constituye una inflorescencia de forma redondeada, carnosa y de gran tamaño. Es un cultivo de gran potencial debido a su aporte como fuente de fibra, vitaminas y minerales, a nivel vitamínico destaca la presencia de vitamina C, folatos y vitamina B6, así mismo contiene otras vitaminas del grupo B, como la B1, B2 y B3, pero en menores cantidades. Es un producto que se consume en forma directa en gran variedad de recetas, además de tener un gran potencial para exportación en forma congelada, sin embargo, en este caso es necesaria una pella o pan (inflorescencia) de mayor calidad que el producido para el mercado local, principalmente en cuanto a color y compactación de la cabeza...
La rotación de cultivos implica alternar diferentes cultivos en la misma parcela a lo largo del tiempo para evitar el agotamiento del suelo y las enfermedades. Se deben seleccionar cultivos con necesidades, raíces y propiedades diferentes. Un ejemplo es alternar cultivos con raíces profundas y superficiales.
Este documento trata sobre la fisiología de los frutales. Explica los ciclos vegetativo y reproductivo, los componentes del rendimiento como el número de flores, frutos y el tamaño de los frutos. También cubre temas como la regulación hormonal, el efecto de los carbohidratos, el estrés hídrico y métodos para mejorar el tamaño del fruto como el raleo y poda de frutos y el uso de auxinas sintéticas y anillado. Incluye gráficos y tablas que muestran los
Este documento trata sobre la fisiología de los frutales. Explica conceptos clave como el ciclo vegetativo y reproductivo, los componentes del rendimiento como el número de flores y frutos formados y el tamaño del fruto. También cubre temas como la calidad del fruto, la formación del árbol frutal, la plantación, la juvenilidad, las relaciones entre años, el rol de las reservas y el manejo de la copa. Además, analiza conceptos como la dormición, la endodormición y los mecanismos de
Este documento resume información sobre plagas asociadas al cultivo de café que se deben vigilar en 2014, incluyendo ácaros, insectos y hongos. Se proporcionan detalles sobre la biología, morfología, daños y síntomas de cada plaga, así como recomendaciones para su monitoreo y control. Las plagas discutidas son Oligonychus sp., Planococcus lilacinus, Meloidogyne exigua, y Colletotrichum kahawae.
La cebolla es un cultivo importante en Perú, donde se produce principalmente en Arequipa. La producción nacional se orienta a cubrir la demanda interna, siendo la variedad roja la más consumida. El cultivo de cebolla requiere climas frescos y suelos sueltos y ricos en materia orgánica. Una de las principales enfermedades que afecta la cebolla es el mildiú, causado por un hongo que produce manchas en las hojas y puede reducir significativamente los rendimientos.
Este documento resume las plagas asociadas al cultivo de café que deben vigilarse en 2014. Describe en detalle varias plagas importantes como el ácaro rojo del cafeto, la antracnosis del cafeto causada por Colletotrichum kahawae, y la cochinilla del café Planococcus lilacinus, incluyendo su biología, morfología, síntomas y daños. También recomienda métodos de muestreo para monitorear estas plagas en cultivos de café.
Este documento describe varias enfermedades que afectan los cultivos de mango y aguacate, incluyendo complejo de ceratocistis y erwinia, antracnosis, mildiu polvoso y roya en el mango, así como antracnosis, mancha del sol y tristeza del aguacatero en el aguacate. Se proporcionan detalles sobre los síntomas, causas, métodos de control y prevención de estas enfermedades.
Este documento describe las principales enfermedades que afectan el cultivo del café, como la roya del cafeto y la mancha de hierro, y recomienda métodos de control integrado para minimizar las pérdidas. Explica los síntomas, causas y métodos de control químico y cultural para enfermedades que afectan las plantas desde el semillero hasta la producción, con el fin de lograr una producción rentable y sostenible de café.
Estalecimiento, Manejo y Produccion de PlátanoLuis Ulloa
Esta presentación aborda un poco sobre el establecimiento, manejo y cosecha del plátano.
Aborda también un poco sobre las características agro ecológicas, plagas y enfermedades que afectan al plátano, selección de semilla,fertilización y cosecha.
Este documento describe el proyecto regional de cultivos andinos de 2011 en Puno, Perú. El objetivo del proyecto es mejorar las capacidades productivas de los agricultores en cultivos como la haba de manera orgánica. Incluye información sobre el manejo agronómico del cultivo de haba, plagas y enfermedades comunes, cosecha, procesamiento posterior y comercialización.
Este documento presenta fotos y descripciones de los síntomas visuales de deficiencias nutricionales comunes en aguacates, incluyendo deficiencias de potasio, nitrógeno, fósforo, azufre, magnesio, zinc, calcio, manganeso, hierro, cobre y boro. Las deficiencias pueden causar necrosis y clorosis en las hojas, caída prematura de hojas, frutos pequeños y deformados, y en algunos casos la muerte de ramas o árboles enteros.
1) Los protozoarios son microscópicos, unicelulares que viven en medios líquidos e incluidos en el reino protista. 2) Se clasifican en flagelados, ameboides, cilióforos y esporozoos. 3) Phytomonas son flagelados trípanosomátidos que causan enfermedades en plantas como la necrosis del floema del cafeto y la pudrición del cogollo de los cocoteros.
Este documento describe diferentes tipos y efectos de la labranza de suelos, incluyendo labranza tradicional, mínima y cero. La labranza tradicional implica varias pasadas de maquinaria que cortan e invierten el suelo. La labranza mínima usa menos maquinaria para minimizar la inversión del suelo. La labranza cero no laborea el suelo, sembrando directamente. Cada método tiene ventajas como ahorro de recursos pero también desventajas como posible aumento de plagas. El documento analiza
Este documento describe diferentes tipos de trampas agrícolas, incluyendo trampas pegajosas, trampas de luz, cebos tóxicos, plantas trampa y reservorio, y trampas Jackson y Multilure. Explica cómo funcionan cada una y qué plagas controlan, con el objetivo de mostrar métodos efectivos para monitorear y eliminar plagas sin dañar cultivos.
Este documento describe los sistemas de poda y renovación del café en Colombia. Explica que la producción de café depende del número de ramas y nudos productivos, pero que la tasa de crecimiento de estas estructuras disminuye con el tiempo. Por lo tanto, es necesario renovar los cafetales cada cierto número de años para estimular el crecimiento de nuevo tejido y mantener altos niveles de producción de manera sostenible. También analiza factores como la variedad, edad y densidad de siembra que determinan el momento óptimo de
El documento proporciona información sobre el cultivo y producción de café. El café es una de las bebidas más importantes del mundo y se cultiva principalmente en Brasil, Vietnam, Colombia y otros países. En Ecuador, el café es un cultivo importante para la economía, especialmente en la provincia de Manabí. Existen tres especies principales de café y su cultivo requiere cuidados como poda, fertilización, recolección y procesamiento para obtener los granos de café.
Principales enfermedades de tomate, chile y pepino (Jose A. Bravo Salas)josecito91
Este documento resume las principales enfermedades que afectan el cultivo de tomate, incluyendo tizón tardío, tizón temprano, fusariosis vascular, moho foliar, esclerotiniosis, mal del talluelo, marchitez bacteriana, mancha bacteriana y viruela bacteriana. Describe los síntomas, modos de transmisión y métodos de manejo para cada enfermedad.
El documento trata sobre la cebolla. Explica que su origen primario se encuentra en Asia Central y fue cultivada por los egipcios, griegos y romanos. Durante la Edad Media, su cultivo se desarrolló en los países mediterráneos donde se seleccionaron variedades de bulbo grande. Luego, presenta información sobre su taxonomía, morfología, ciclo de vida y centro de origen.
Los sistemas agroforestales simultáneos consisten en la combinación simultánea de árboles con cultivos perennes u otros cultivos. Los árboles y los cultivos crecen juntos en el mismo terreno, minimizando la competencia mediante el espaciamiento adecuado. Estos sistemas representan una alternativa a los monocultivos y pueden incluir cultivos anuales tolerantes a la sombra o cultivos en callejones con especies no tolerantes a la sombra.
La coliflor es una hortaliza de amplia importancia económica en nuestro país, cultivada primordialmente en zonas altas de los estados andinos. Constituye una inflorescencia de forma redondeada, carnosa y de gran tamaño. Es un cultivo de gran potencial debido a su aporte como fuente de fibra, vitaminas y minerales, a nivel vitamínico destaca la presencia de vitamina C, folatos y vitamina B6, así mismo contiene otras vitaminas del grupo B, como la B1, B2 y B3, pero en menores cantidades. Es un producto que se consume en forma directa en gran variedad de recetas, además de tener un gran potencial para exportación en forma congelada, sin embargo, en este caso es necesaria una pella o pan (inflorescencia) de mayor calidad que el producido para el mercado local, principalmente en cuanto a color y compactación de la cabeza...
La rotación de cultivos implica alternar diferentes cultivos en la misma parcela a lo largo del tiempo para evitar el agotamiento del suelo y las enfermedades. Se deben seleccionar cultivos con necesidades, raíces y propiedades diferentes. Un ejemplo es alternar cultivos con raíces profundas y superficiales.
Este documento trata sobre la fisiología de los frutales. Explica los ciclos vegetativo y reproductivo, los componentes del rendimiento como el número de flores, frutos y el tamaño de los frutos. También cubre temas como la regulación hormonal, el efecto de los carbohidratos, el estrés hídrico y métodos para mejorar el tamaño del fruto como el raleo y poda de frutos y el uso de auxinas sintéticas y anillado. Incluye gráficos y tablas que muestran los
Este documento trata sobre la fisiología de los frutales. Explica conceptos clave como el ciclo vegetativo y reproductivo, los componentes del rendimiento como el número de flores y frutos formados y el tamaño del fruto. También cubre temas como la calidad del fruto, la formación del árbol frutal, la plantación, la juvenilidad, las relaciones entre años, el rol de las reservas y el manejo de la copa. Además, analiza conceptos como la dormición, la endodormición y los mecanismos de
Este documento resume información sobre plagas asociadas al cultivo de café que se deben vigilar en 2014, incluyendo ácaros, insectos y hongos. Se proporcionan detalles sobre la biología, morfología, daños y síntomas de cada plaga, así como recomendaciones para su monitoreo y control. Las plagas discutidas son Oligonychus sp., Planococcus lilacinus, Meloidogyne exigua, y Colletotrichum kahawae.
La cebolla es un cultivo importante en Perú, donde se produce principalmente en Arequipa. La producción nacional se orienta a cubrir la demanda interna, siendo la variedad roja la más consumida. El cultivo de cebolla requiere climas frescos y suelos sueltos y ricos en materia orgánica. Una de las principales enfermedades que afecta la cebolla es el mildiú, causado por un hongo que produce manchas en las hojas y puede reducir significativamente los rendimientos.
Este documento resume las plagas asociadas al cultivo de café que deben vigilarse en 2014. Describe en detalle varias plagas importantes como el ácaro rojo del cafeto, la antracnosis del cafeto causada por Colletotrichum kahawae, y la cochinilla del café Planococcus lilacinus, incluyendo su biología, morfología, síntomas y daños. También recomienda métodos de muestreo para monitorear estas plagas en cultivos de café.
Este documento describe varias enfermedades que afectan los cultivos de mango y aguacate, incluyendo complejo de ceratocistis y erwinia, antracnosis, mildiu polvoso y roya en el mango, así como antracnosis, mancha del sol y tristeza del aguacatero en el aguacate. Se proporcionan detalles sobre los síntomas, causas, métodos de control y prevención de estas enfermedades.
Este documento describe las principales enfermedades que afectan el cultivo del café, como la roya del cafeto y la mancha de hierro, y recomienda métodos de control integrado para minimizar las pérdidas. Explica los síntomas, causas y métodos de control químico y cultural para enfermedades que afectan las plantas desde el semillero hasta la producción, con el fin de lograr una producción rentable y sostenible de café.
Este documento describe las principales competencias laborales relacionadas con la producción de café, incluyendo el manejo integrado de enfermedades como la roya del cafeto para minimizar pérdidas. Explica los síntomas, métodos de control y programas recomendados para enfermedades como la roya, mancha de hierro, volcamiento de plántulas, nematodos y llagas en la raíz y el tallo.
Este documento describe las principales enfermedades que afectan el cultivo del café, como la roya del cafeto y la mancha de hierro, y recomienda métodos de control integrado para minimizar las pérdidas. Explica los síntomas, causas y métodos de control químico y cultural para enfermedades que afectan las plantas desde el semillero hasta la producción, con el fin de lograr una producción rentable y sostenible de café.
Este documento describe las principales enfermedades que afectan el cultivo del café, como la roya del cafeto y la mancha de hierro, y recomienda métodos de control integrado para minimizar las pérdidas. Explica los síntomas, causas y métodos de control químico y cultural para enfermedades que afectan las plantas desde el semillero hasta la producción, con el fin de lograr una producción rentable y sostenible de café.
Este documento describe las principales enfermedades que afectan el cultivo del café, como la roya del cafeto y la mancha de hierro, y recomienda métodos de control integrado para minimizar las pérdidas. Explica los síntomas, causas y métodos de control químico y cultural para enfermedades que afectan las plantas desde el semillero hasta la producción, con el fin de lograr una producción rentable y sostenible de café.
Este documento describe las principales enfermedades que afectan la producción de café, incluyendo la roya del cafeto, la mancha de hierro y el volcamiento de plántulas. Explica los síntomas, causas y métodos de control recomendados para cada enfermedad, con énfasis en el control integrado utilizando variedades resistentes, prácticas culturales y aplicaciones estratégicas de fungicidas.
Este documento describe las principales competencias laborales relacionadas con la producción de café, incluyendo el manejo integrado de enfermedades como la roya del cafeto para minimizar pérdidas. Explica los síntomas, métodos de control y programas recomendados para enfermedades como la roya, mancha de hierro, volcamiento de plántulas, nematodos y llagas en la raíz y el tallo.
Este documento describe las principales competencias laborales relacionadas con la producción de café, incluyendo el manejo integrado de enfermedades como la roya del cafeto para minimizar pérdidas. Explica los síntomas, métodos de control y programas recomendados para enfermedades como la roya, mancha de hierro, volcamiento de plántulas, nematodos y llagas en la raíz y el tallo.
Este documento describe varias plagas y enfermedades que afectan a plantas de aguacate. Menciona trips, mosca blanca, ácaros, hormigas, coleópteros y hongos como la antracnosis, sarna y mancha de algas que causan daños en hojas, tallos y frutos. Recomienda medidas de control como aplicación de insecticidas, lavados a presión, podas sanitarias y fumigaciones con caldo bordelés.
El documento describe las características y el manejo de enfermedades que afectan al granadillo. Resume la taxonomía, morfología y factores agronómicos ideales para el cultivo. Explica enfermedades virales, fúngicas y producidas por nematodos, con detalles de síntomas y recomendaciones para el control químico, físico y biológico.
Plagas y enfermedades en el cultivo de cacao Edis Ramirez
Este documento resume las principales plagas y enfermedades que afectan el cultivo de cacao, incluyendo la moniliasis, mazorca negra, mal del machete y antracnosis. Describe los síntomas de cada enfermedad y las medidas de control y prevención recomendadas, como el uso de semillas híbridas resistentes, podas, destrucción de partes enfermas de la planta y aplicación de fungicidas.
Plagas y enfermedades en el cultivo de cacao Diana Reyes
Este documento resume las principales plagas y enfermedades que afectan el cultivo de cacao, incluyendo la moniliasis, mazorca negra, mal del machete y antracnosis. Describe los síntomas de cada enfermedad y las medidas de control y prevención recomendadas, como el uso de semillas híbridas resistentes, podas, destrucción de partes enfermas de la planta y aplicación de fungicidas.
Las principales enfermedades que afectan el cultivo de cacao son producidas por hongos, bacterias, virus y nematodos. Entre ellas se encuentran la escoba de bruja, antracnosis, mancha parda, agallas y moniliasis. Estas enfermedades generan síntomas como marchitez, necrosis, pudriciones y deformaciones en los frutos que reducen la producción y calidad del cacao. Para controlarlas se recomiendan prácticas como eliminar plantas y frutos enfermos, aplicar fungicidas de forma dirig
Este documento presenta información sobre varias enfermedades causadas por viroides en diferentes cultivos como la papa, cítricos y crisantemo. Describe los síntomas, agentes causales, formas de transmisión y métodos de control de enfermedades como el tubérculo fusiforme de la papa, la exocortis de los cítricos y el achaparramiento del crisantemo. También proporciona detalles sobre los viroides como partículas de ARN que carecen de cubierta proteica y se replican en las células
Este documento describe las principales enfermedades que afectan la uva Isabella, incluyendo el mildeo, oidio, roya y pudriciones. Explica los síntomas, causas y cómo manejar cada enfermedad mediante el uso de fungicidas protectores y sistémicos, así como prácticas como deshoje y poda. También aborda problemas como la perlilla y maduración desuniforme, y recomienda mantener buenas condiciones del suelo y follaje para prevenir estas afecciones.
Este documento resume el cultivo y manejo del pepino en el Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario N° 57. Explica la importancia del pepino, su composición nutritiva, época de siembra, preparación del sustrato, riego, trasplante, métodos de siembra, y las plagas y enfermedades más comunes como la araña roja, araña blanca, oidiosis, ceniza y podredumbre gris.
El documento trata sobre el cacao. Se origina en América Central y los aztecas lo consumían como bebida amarga. En 1560 se cultivó en otros continentes. Se produce principalmente en países en desarrollo y se consume en países desarrollados. El árbol mide 5-10 metros y requiere clima y suelo tropicales. Existen varias enfermedades como la moniliasis, roya, podredumbre del cacao y antracnosis que afectan las plantaciones.
Similar a Cartilla 16 manejo-integrado-de-enfermedades (20)
El documento describe tres opciones para el manejo de subproductos del café: 1) Ensilaje de la pulpa, que permite almacenarla y usarla después para cultivar hongos comestibles o alimentar lombrices. 2) Cultivo de hongos comestibles como orellanas en pulpa ensilada o fresca. Esto genera residuos que también se pueden usar para alimentar animales. 3) Uso de mucílago de café en la alimentación de cerdos, reemplazando hasta 20% de concentrado.
El documento describe los procesos de tratamiento de aguas residuales del beneficio ecológico de café y del lavado de café. El tratamiento primario de lixiviados del beneficio ecológico incluye depositar la pulpa en un acondicionador y conducir los líquidos a un tanque. Luego, los sólidos pasan a un lecho de secado y los líquidos a un filtro preacidificador. El tratamiento de aguas del lavado de café implica depositar el agua en un tanque acidificador y luego en una cámara dosificadora
La broca del café es la principal plaga de este cultivo. Se reproduce dentro del grano causando la caída de los frutos y pérdida de la cosecha. Afecta también la calidad del grano y del café. El manejo integrado involucra control cultural a través de recolección permanente, control biológico usando el hongo boveria o avispas, y control químico sólo cuando la infestación supere el 5%. El objetivo es proteger la cosecha sin sobrepasar niveles máximos de daño por broca.
Cartilla 9 manejo de las malezas o arvenses en los cafetalesCristyan José Correa
Este documento define las arvenses y malezas, y describe cómo las arvenses agresivas perjudican el cultivo del café mientras que las arvenses nobles son benéficas. Explica que las arvenses agresivas deben eliminarse del cafetal pero las nobles deben conservarse en las calles. También describe el manejo integrado de arvenses para controlar las agresivas y establecer una cobertura protectora de suelos con las nobles.
Este documento enseña sobre el reconocimiento y uso seguro de productos químicos y biológicos en el café, así como la calibración de equipos de aspersión. Explica los tipos de productos, equipos de aspersión, boquillas, y pasos para la calibración correcta. También describe medidas de precaución para la aplicación segura de productos, incluyendo el uso de equipo de protección personal.
Este documento proporciona recomendaciones para mejorar la producción de cafetales tradicionales mediante la regulación del sombra, resiembra de áreas vacías, recuperación de árboles existentes y manejo adecuado del cultivo. Al identificar y corregir el exceso de sombra, resiembrar en espacios disponibles, fertilizar y podar los árboles, así como descopar el café nuevo, los dueños de cafetales podrán aumentar su producción sin necesidad de grandes inversiones.
Este documento ofrece instrucciones sobre cómo planear y realizar la cosecha de café de manera efectiva. Describe los pasos clave como registrar las floraciones, identificar los tiempos de cosecha, recolectar solo frutos maduros, distribuir a los recolectores, y evaluar la calidad de la cosecha. El objetivo es lograr una alta calidad y conversión óptima de café cereza a pergamino seco.
Este documento describe los métodos de poda y renovación de cafetales. Explica que el descope se usa en plantaciones pequeñas para manejar los árboles individualmente, mientras que el zoqueo o poda total estimula la formación de nuevos tallos cortando todo el árbol a 30 cm. También presenta sistemas de poda por lotes o surcos para renovar la plantación de forma gradual y estabilizar la producción anual.
El documento describe las propiedades ideales de los suelos para el cultivo de café. Explica que los suelos oscuros con buen contenido de materia orgánica son los mejores, y que los suelos francos con tamaños de partícula y permeabilidad moderados permiten el mejor crecimiento de las raíces y acceso a nutrientes y agua. También resalta la importancia de realizar análisis de suelo para determinar las propiedades químicas y físicas y así guiar las prácticas de fertilización.
El documento describe los componentes ideales del clima para el cultivo de café, incluyendo temperaturas entre 18 y 21°C, lluvias de 1,800 a 2,800 milímetros por año, e insolación solar adecuada. Explica que sembrar el cafetal al sol maximiza la producción, pero requiere más trabajo, mientras que sembrar bajo sombra minimiza los costos aunque la cosecha es menor. El clima adecuado es fundamental para el desarrollo y producción del café.
ESPERAMOS QUE ESTA INFOGRAFÍA SEA UNA HERRAMIENTA ÚTIL Y EDUCATIVA QUE INSPIRE A MÁS PERSONAS A ADENTRARSE EN EL APASIONANTE CAMPO DE LA INGENIERÍA CIVIŁ. ¡ACOMPAÑANOS EN ESTE VIAJE DE APRENDIZAJE Y DESCUBRIMIENTO
AE 34 Serie de sobrecargas aisladas_240429_172040.pdf
Cartilla 16 manejo-integrado-de-enfermedades
1.
2. En esta Cartilla usted aprenderá a:
Identificar los síntomas y describir el manejo de la roya del cafeto.
Enumerar las enfermedades de semilleros y almácigos de café.
Describir el manejo del mal del tallito.
Establecer el manejo de los nematodos en café.
Describir el daño y las prácticas de manejo de la mancha de hierro.
Enumerar las enfermedades de la raíz del cafeto.
Describir los síntomas y el manejo de las llagas radicales del cafeto.
Enumerar las enfermedades del tallo.
Describir los síntomas y cómo es el manejo de la llaga macana del cafeto.
OBJETIVOS
62
3. La Roya del cafeto
Es considerada la principal enfermedad del
cultivo del café. Es causada por un hongo que
afecta las hojas del café de todas las edades.
Las lesiones, son manchas redondas en el
envés de la hoja cubiertas por un polvo de
color amarillo-naranja. Generalmente la hoja
atacada cae.
En cafetales bajo sombra la roya es menos
severa que en cafetales al sol.
Árbol
atacado
por roya
Hojas
con roya
¿Cómo se
maneja la roya?
Siembre variedades resistentes como la
variedad Colombia y la variedad Tabi.
63
4. Para el control químico de la roya se recomiendan fungicidas protectores y fungicidas
sistémicos.
Semilla y
árbol de
Variedad
Colombia
Semilla y
árbol de
Variedad
Tabi
Tipo Fungicidas Dosificación
Protector Oxicloruro de cobre 3 kilogramos/hectárea
Sistémico Alto 100 SL 250 centímetros cúbicos/hectárea
Sistémico Bayleton 25% SC 1 litro/hectárea
Sistémico Anvil 5%CE 1 litro/hectárea
64
5. Inicie el programa de control de la roya a partir de los 16 meses de edad de la plantación. Este
programa puede hacerse mediante calendarios fijos o después de evaluar los niveles de
infección.
Calendario fijo
Recomienda la aplicación programada de los fungicidas protectores y sistémicos. El número de
aspersiones por año siempre será el mismo.
Cosecha principal primer semestre Cosecha principal segundo semestre
65
6. Cálculos de Niveles de Infección
El número de aspersiones depende del
desarrollo de la enfermedad.
Para determinar el porcentaje de infección de
roya en el lote:
Seleccione 10 plantas al azar.
En cada planta tome 10 ramas de la
zona productiva con más de 10 hojas.
Cuente en cada rama el número total de
hojas y el número de hojas con roya.
Con esta información realice la siguiente
relación:
Zonas
con dos cosechas principales
% infección del árbol =Total hojas con roya en 10 ramas
Total hojas en las 10 ramas
x 100
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7. Sume los porcentajes obtenidos en
cada uno de los árboles y divida por
10.
Por ejemplo:
Tabla. Recomendaciones para el control de la roya del cafeto con base en niveles de infección y el período de desarrollo de los frutos.
P = Fungicida protector S = Fungicida sistémico.
Días Promedio de la infección por lote (%)
después de
la floración Menor del 5 5,0 - 10 10,1 – 15 15,1 – 20 Mayor del 20
90 No aplique P/S P/S S S
135 No aplique P/S P/S S S
180 No aplique - - P/S S
Con el resultado busque en esta Tabla si
necesita aplicar un fungicida y que tipo de
fungicida es el más indicado.
% infección árbol 1 = 20%
% infección árbol 2 = 10%
% infección árbol 3 = 5%
% infección árbol 4 = 5%
% infección árbol 5 = 7%
% infección árbol 6 = 10%
% de infección en 10 árboles 95%
Si su cafetal presenta un porcentaje de infección
promedio del 9,5% consulte en la siguiente Tabla el
manejo recomendado para su cultivo.
% infección árbol 7 = 5%
% infección árbol 8 = 8%
% infección árbol 9 = 5%
% infección árbol 10= 10%
% INFECCIÓN ÁRBOL 1 = 30 hojas con roya en 10 ramas
150 hojas totales
x 100 = 20%
Infección promedia por lote = 95%
10 árboles
= 9,5
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8. Chapolas
atacadas por volcamiento en
el germinador
ENFERMEDADES DE
GERMINADORES Y
ALMÁCIGOS
En su desarrollo inicial, el cafeto puede ser
atacado por las siguientes enfermedades:
Volcamiento o Mal del Tallito
Puede ocasionar la pérdida total o parcial del
germinador, atrasando la programación de
labores de la finca.
Esta enfermedad es causada por un hongo
que impide que las semillas germinen.
Cuando ataca las plántulas, el tallito presenta
una mancha negra húmeda que lo rodea y la
plántula se vuelca y muere.
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9. Germinadores
elevados del suelo
Manejo
Construya los germinadores elevados del
suelo.
Use arena de río lavada.
Antes de la siembra use el fungicida
Mertect, 10 centímetros cúbicos por cada
2 litros de agua por cada metro cuadrado
del geminador.
Cubra el germinador con costales limpios.
Control
preventivo del
volcamiento
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10. Plánta de
almácigo
con nematodos
Planta
afectada por nematodos
Nematodos
El ataque de
nematodos produce
nudosidades en la raíz
del cafeto. Los
nematodos atacan
el cafetal y afectan la
producción. Pueden
diseminarse cuando se
compran almácigos de
otras fincas infestadas
de nematodos.
Las plantas afectadas
por nematodos son de
menor tamaño,
presentan
amarillamiento y caída
de las hojas.
Ataque de
nematodos en la
raíz de una planta
adulta
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11. Manejo:
Construya el almácigo con suelo de su finca.
Inicie el control preventivo en el estado de
almácigo, aplicando un nematicida
(Nemacur,
Dassanit o
Furadán), en
dosis de un
gramo por
bolsa, antes o
durante la
primera semana
de la siembra de
las plantas.
Aplicación
del nematicida en almácigo
Mancha de Hierro
Esta enfermedad ataca las hojas y los frutos
del café. En las hojas aparecen manchas
redondeadas de color pardo rojizo con el
centro amarillo y en los frutos las manchas
son de color pardo rojizo y pueden cubrir la
mitad o hasta la totalidad del fruto.
Almácigo afectado
por la mancha de
hierro
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12. En cultivos al sol, sembrados en suelos
compactos y con deficiencias hídricas y
nutricionales, puede afectar la totalidad de
la cosecha.
El daño más importante es el llamado
“guayaba”, que afecta el rendimiento y la
calidad del café.
Frutos "guayaba"
ocasionados por mancha de hierro
En la etapa de almácigo causa pérdida de
las hojas.
En plantas adultas afecta frutos verdes,
pintones y maduros.
Frutos de café
afectados por mancha de hierro
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13. Manejo:
Para prevenir la enfermedad en la etapa de
almácigo:
Prepare los germinadores en arena lavada y
tratada con un fungicida.
Utilice bolsas de
17 cm de ancho
x 23 cm de largo.
Utilice materia
orgánica en la
proporción 3:1,
Aspersión de un
fungicida en la planta
de almácigo
es decir 3 partes de suelo y una parte de
pulpa descompuesta.
Siembre correctamente las chapolas dentro
de las bolsas.
En la etapa productiva fertilice oportunamente
según el análisis de suelos.
Si los ataques son muy severos los frutos de café
pueden protegerse con la aplicación de una
mezcla de Oxicloruro de cobre (12
gramos por litro) + Bayleton (4cc/L) y Carrier
(2cc/L), asperjando a los 90 y los 120 días
después de la floración principal.
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14. Amarillamiento
y marchitamiento foliar
maduran prematuramente y quedan vanos.
Durante la cosecha se tornan negros, se secan
y quedan adheridos a las ramas.
Daño de
frutos
ENFERMEDADES DE LA RAÍZ
Llaga Negra y Llaga Estrellada
Estas llagas son ocasionadas por hongos
habitantes del suelo que pudren las raíces del
cafeto.
Las hojas muestran un amarillamiento seguido
de una marchitez y secado total de la planta.
En árboles en producción, los frutos verdes
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15. La muerte de árboles ocurre en “focos” y con
el tiempo se observan parches en los
cafetales.
Manejo
Revise continuamente el cafetal y cuando
descubra un foco se recomienda que:
Elimine los árboles enfermos y vecinos a
éstos. Extraiga y elimine las raíces y los
residuos.
Árboles afectados
por llagas en el cafetal
Raíz afectada por
llaga negra
Llaga
estrellada
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16. No haga resiembras inmediatas.
Exponga el sitio a los rayos solares por más
de 3 meses.
Antes de la nueva siembra aplique el
fungicida Topsin, en dosis de 2cc/litro de
agua, entrapando el suelo.
ENFERMEDADES DE LAS RAMAS
Y EL TALLO
Llaga Macana
Los síntomas de la llaga macana se presentan
como plantas totalmente amarillas, marchitas o
secas, cuando la infección ocurre antes de la
renovación por zoca. Después del zoqueo, en
las plantas enfermas los chupones no brotan y
el tocón muere.
El hongo que causa la llaga entra a la planta
por heridas en el tallo, las ramas y la raíz.
El ataque puede reducir el número de plantas
de un lote hasta la mitad, especialmente en
cafetales tecnificados renovados por zoca y
ubicados en terrenos pendientes.
Cafetal con árboles
afectados por llaga macana
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17. Tocón
afectado por llaga macana
Lesiones
en el tallo por llaga macana
Planta con síntomas
externos de llaga macana
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18. La enfermedad puede ser diseminada en las
herramientas de corte como machetes, tijeras,
serruchos y guadañas.
Manejo
Evite cualquier herida en el tallo o raíces.
Haga el zoqueo, la selección de brotes, la
“poda calavera” o el descope en época
seca.
Aplique después del corte productos
como Benlate, Derosal, Bavistin o Mertect,
en dosis de 4 gramos o cc/litro de agua,
utilizando las aspersoras convencionales
o con el aplicador de contacto. También
puede aplicar Tricho-D en dosis de 10g/L
de agua. Aplicador
de contacto desarrollado
por Cenicafé
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19. Mal rosado
Esta enfermedad afecta frutos, ramas y hojas.
El hongo puede momificar los frutos dando
un aspecto de paloteo severo, y en casos
graves afecta la totalidad de la producción de
la rama o del árbol.
Frutos momificados
y rama afectada por mal rosado
Las herramientas de corte pueden
desinfestarse con hipoclorito de sodio al
5%, formol o fungicidas.
Para sustituir los árboles afectados puede
hacer la resiembra de forma inmediata.
Desinfestación
de las
herramientas
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20. Planta afectada
por muerte descendente
Manejo:
Mejore las condiciones de luminosidad y
aireación en los cafetales.
Retire chamizas y hojarasca acumuladas en
la parte superior del árbol.
Cafeto afectado
por mal rosado
Revise los lotes,
especialmente
en época
lluviosa.
Pode y queme
las ramas secas.
Se recomienda
la aplicación de
óxido cuproso
de 50% de
cobre, en dosis de 4 gramos por litro de
agua.
Las aplicaciones de potasio (120 kg y 200
kg/ha/año) ayudan a disminuir la incidencia
del mal rosado.
Muerte descendente
Es causada por un hongo que afecta los
brotes
terminales
del tallo
principal y
de las ramas
laterales.
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21. Brotes terminales
afectados por muerte descendente
Las plantas presentan tejido muerto que
baja por los tallos. En las hojas jóvenes se
ven manchas oscuras redondeadas.
Cuando estas manchas ocurren en el
borde de hojas más desarrolladas la
lámina de la hoja se encrespa.
Como el brote principal y el de las
ramas muere, crecen nuevos brotes y
ramas laterales pequeñas, que dan a
la planta la apariencia de roseta.
Ocurre principalmente en cafetales a
libre exposición solar influenciados
por corrientes de aire frío. También
aparece en cultivos a 1.600 metros de altitud
con lluvias continuas o en lotes con baja
luminosidad y temperaturas inferiores a 20°C.
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22. Manejo:
Pode las ramas y los brotes atacados.
Antes de la época de lluvias aplique el
fungicida Euparen (diclofuanida), en dosis
de 4 gramos/litro, y continúe con las
aplicaciones cada quince o treinta días.
Crecimiento
abundante de nuevos brotes
Daño en hojas
de café ocasionado por muerte
descendente
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23. La roya del cafeto puede causar la caída de las hojas.
La roya causa manchas de color naranja en el envés
de las hojas.
Las variedades Colombia y Tabi son resistentes a la
roya del cafeto.
Si tiene variedades resistentes no necesita aplicar
fungicidas.
Si tiene variedades susceptibles a la roya necesita un
programa de control químico.
Construya su propio almácigo en la finca para evitar
la diseminación de nematodos.
En el semillero y el almácigo al café lo atacan los
nematodos, el volcamiento y la mancha de hierro.
Prepare los germinadores con arena lavada y
desinfestada o tratada con un fungicida.
Utilice materia orgánica al preparar los almácigos.
Fertilice el cafetal según el análisis de suelos.
Árboles con llaga negra o llaga estrellada deben
eliminarse y exponerse el sitio al sol.
La llaga macana reduce el número de plantas en
un lote.
Para evitar la llaga macana en la renovación deben
aplicarse fungicidas químicos o biológicos.
Utilice el aplicador de contacto o las aspersoras
convencionales para tratar el tocón (tallo cortado
o zoca).
Evite heridas en el tallo o las raíces distintas a las
causadas en el zoqueo.
En épocas lluviosas se presentan el mal rosado y
la muerte descendente.
RESUMEN
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