El documento describe diferentes procesos metabólicos como la respiración, fermentación, glucólisis y oxidación de ácidos grasos. Explica que la respiración aerobia utiliza oxígeno como aceptor final de electrones y es más eficiente que la respiración anaerobia, la cual utiliza otros aceptores. También describe los pasos de la glucólisis y cómo genera ATP, así como el balance energético de la β-oxidación de ácidos grasos.

2. Catabolismo Respiración Fermentación Aerobia Anaerobia Oxidación total de la materia orgánica. Los productos de reacción no contienen energía. Se libera toda la energía. Oxidación parcial de la materia orgánica Los productos de reacción contienen todavía energía Se libera poca energía El aceptor final de electrones es una molécula orgánica. Aceptor final el O 2 Aceptor final molécula inorgánica distinta del O 2 Fermentación Alcohólica Fermentación láctica

3. Glucolisis Fase Preparatoria

4. Glucolisis Fase Preparatoria

5. Glucolisis Fase Preparatoria

6. Glucolisis Fase Preparatoria

7. Glucolisis

8. Fosforilación a nivel de sustrato Glucolisis Fase de Beneficios

9. Glucolisis Fase de Beneficios

10. Glucolisis Fase de Beneficios

11. Glucolisis Fase de Beneficios

12. Glucolisis Fase de Beneficios

15. 1 2 3 4 5 6 7 8

24. Cadena de transporte de electrones F 1 F 0

25. F 1 F 0

26. Fosforilación Oxidativa F 1 F 0

29. Balance global de la respiración de la glucosa Los NADH + H + generados en el citoplasma pasan al interior de la mitocondria y en la cadena de transporte electrónico rinden 3 ATP (y no 2 como viene en vuestro libro). Hay casos en que rinde solo 2 ATP. Los NADH + H + que se generan en la matriz mitocondrial general 3 ATP al pasar por la cadena electrónica. El GTP generado en el ciclo de Krebs se cuenta como un ATP Los FADH 2 formados en la matriz mitocondrial solo generan 2 ATP en la cadena de transporte de electrones. Glucosa + 6O 2 + 38 ADP + 38 Pi  6 CO 2 + 44 H 2 O + 38 ATP Glucosa + 6 O 2  6CO 2 + 6 H 2 O  Gº’ = -686 kcal/mol 38 ADP + 38 Pi  38 ATP + 38 H 2 O  Gº’ = 7,3 kcal/mol x 38 = +263 kcal/mol Eficacia  (263 / 686) X 100 = 38%

30. Fermentación

31. Fermentación

33. Respiración Anaerobica Si en la respiración aeróbica el aceptor final de los electrones es el oxígeno, en la respiración anaeróbica (sin oxígeno) los aceptores finales de los electrones pueden ser: Fe 3+ , NO 3 - , SO 4 2- y compuestos orgánicos. Sin embargo, esta respiración es menos eficaz ya que estos compuestos tienen un electropotencial menos positivo que el par O 2 /H 2 O que es de + 0,82 voltios y rinden menos ATP Este proceso se da en grupos de bacterias detreminadas

34. 1 2 3 4 5

35.  – Oxidación de los ácidos grasos    

36.  – Oxidación de los ácidos grasos    

37.  – Oxidación de los ácidos grasos    

38.  – Oxidación de los ácidos grasos    

39.  – Oxidación de los ácidos grasos   

41. Balance energético de la  -Oxidación de los Ácidos Grasos Por cada vuelta se obtiene: 1 FADH 2 , 1 NADH y 1 Acetil-CoA. Para el ácido palmítico, de 16 átomos de carbono (en siete vueltas) se obtiene: 7 FADH 2 , 7NADH y 8 AcetilCoA Por cada Acetil-CoA en el ciclo de Krebs se obtiene: 3NADH, 1 FADH 2 y 1GTP. 3 x 3 ATP + 1 x 2 ATP + 1 GTP = 12 ATP 8 Acetil-CoA rinden 8 x 12 = 96 ATP 7 FADH2 rinden 7 x 2 = 14 ATP 7 NADH rinden 7 x 3 = 21 ATP En total: 96 + 14 + 21 = 131 ATP, pero se consumen dos ATP en la activación del ácido graso al final quedan 129 ATP . Con una eficacia en torno al 40%, como en la respiración de la glucosa. ATP  AMP + PPi ATP + AMP  2 ADP PPi  2 Pi 2 ATP