Este documento describe los procesos de la respiración celular, incluyendo la glucólisis, las reacciones intermedias, el ciclo de Krebs y la cadena de transporte de electrones. También explica los procesos de fermentación láctica, acética y alcohólica que ocurren sin oxígeno. Finalmente, pide al lector que haga tablas comparando estos procesos metabólicos.

1. RESPIRACIÓN CELULAR PROFESOR ARTURO BLANCO MEZA

2. ¿Dónde se da?

3. FÓRMULA DE LA RESPIRACIÓN CELULAR + ATP 6 6 6

4. PRODUCTOS INICIALES GLUCOSA OXÍGENO

5. PRODUCTOS FINALES ATP CO 2 AGUA

6. ETAPAS DE LA RESPIRACIÓN CELULAR GLUCÓLISIS (glicólisis o ruta de Embden-Meyerhof u oxidación del Piruvato) REACCIONES INTERMEDIAS (puente intermedio) CICLO DE KREBS (ciclo del ácido cítrico o ciclo de los ácidos tricarboxílicos) CADENA RESPIRATORIA (cadena transportadora de electrones o fosforilación oxidativa)

7. Glucólisis Secuencia metabólica en la que se oxida la glucosa mediante nueve reaciones enzimáticas. Se necesita Glucosa. Se produce Piruvato o Ácido Pirúvico.

8. Glucólisis Se realiza en el citoplasma. No necesita oxígeno. En esta fase, por cada molécula de glucosa se forman 2 ATP y 2 NADH. La reacción global de la glucólisis es: Glucosa + 2 NAD+ + ADP + 2 Pi -> 2 NADH + 2 piruvato + 2 ATP + 4 H +

10. REACCIONES INTERMEDIAS Se realiza en la membrana mitocondrial interna. Se necesita oxígeno y piruvato para iniciarla. Se obtiene Acetil Coenzima – A.

11. OXIDACION DEL PIRUVATO

12. CICLO DE KREBS El ciclo de Krebs utiliza oxígeno y Acetil Coenzima-A Se realiza en la matriz mitocondrial. Se obtiene NADPH Y FADH 2 El ciclo de Krebs también proporciona precursores para muchas biomoléculas tales como ciertos aminoácidos. Por ello se considera una vía anfibólica, es decir, catabólica y anabólica al mismo tiempo.

17. CADENA RESPIRATORIA Ocurre en la membrana mitocondrial. Necesita NADH, FADH 2 Y O 2 . Es la transferencia de electrones desde NADH, NADPH, FADH hasta el oxígeno produciendo ATP. Necesita un conjunto de enzimas complejas que catalizan varias reacciones de óxido-reducción, donde el oxígeno es el aceptor final de electrones y donde se forma finalmente agua. Se obtienen 38 moléculas de ATP.

18. CADENA RESPIRATORIA Las 10 moléculas de NADH y las 2 FADH 2 contribuyen a formar 34 de las 38 moléculas totales de ATP transportadoras de energía. Cada molécula de NADH contribuye a formar entre 2 y 3 moléculas de ATP, mientras que cada FADH 2 contribuye a un máximo de 2 moléculas de ATP.

22. FERMENTACIÓN La fermentación se da después de la glucólisis si no se cuenta con oxígeno (es un proceso anaeróbico). Necesita que la glucosa se oxide produciendo piruvato. Es piruvato se convierte en ácido láctico, ácido acético o etanol de acuerdo al tipo de fermentación. Sólo produce 2 moléculas de ATP.

23. FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA Se da en los microorganismos, como las bacterias y levaduras. Su producto inicial es la glucosa. Su producto final es el etanol. Gracias a ella se producen los licores.

25. FERMENTACIÓN ACÉTICA Se da en los microorganismos, como las bacterias y levaduras. Su producto inicial es la glucosa. Su producto final es el ácido acético. Gracias a ella se producen los vinagres.

26. ACIDO ACÉTICO FERMENTACIÓN ACÉTICA

27. FERMENTACIÓN LÁCTICA Se da en los microorganismos, como las bacterias y en las células musculares. Su producto inicial es la glucosa. Su producto final es el ácido láctico. Gracias a ella se produce el yogurt y el proceso de “arratonamiento”.

31. PRÁCTICA HAGA VARIAS TABLAS CON TODAS LAS DIFERENCIAS ENTRE: FOTOSÍNTESIS Y RESPIRACIÓN CELULAR FASE LUMINOSA Y FASE OSCURA GLUCÓLISIS, PUENTE INTERMEDIO, CICLO DE KREBS Y CADENA RESPIRATORIA FERMENTACIÓN Y RESPIRACIÓN CELULAR FERMENTACIÓN LÁCTICA, ACETICA Y ALCOHÓLICA