Este documento proporciona una introducción a la química, definiéndola como la ciencia que estudia la materia y los cambios que experimenta. Explica que la materia puede clasificarse como mezclas, elementos o compuestos dependiendo de su composición y propiedades. Las mezclas mantienen las propiedades de sus componentes, mientras que los elementos y compuestos no pueden descomponerse en sustancias más simples sin cambiar su identidad. También cubre los tres estados de la materia - sólido, líquido y gaseoso -