Los Consejos Escolares de Participación Social en la Educación establecen comités para promover programas específicos en las escuelas. Uno de estos comités es el Comité de Establecimientos de Consumo Escolar, cuyo objetivo es promover una alimentación saludable en las escuelas de acuerdo a lineamientos gubernamentales. El comité busca regular la venta de alimentos y bebidas en las escuelas, impulsar hábitos alimenticios saludables, y asegurar condiciones higiénicas
Taller de implementación de quioscos escolares saludables ensailormon
Este documento describe un taller para implementar quioscos escolares saludables en instituciones educativas. Explica que estos quioscos deben vender alimentos saludables siguiendo normas sanitarias. Actualmente, la mayoría de quioscos escolares venden comida poco saludable y no cumplen con estándares de higiene. El documento resalta la importancia de que los directores escolares promuevan quioscos saludables y de establecer alianzas entre escuelas y municipios para prohibir quioscos con comida chatarra. Además
Una investigación del Centro de Estudios Sobre Nutrición Infantil (CESNI), evalúa la eficacia de los kioscos saludables en los colegios argentinos. Indica que la tendencia hacia los buenos hábitos alimentarios en los niños está creciendo a través de opciones que incluyen frutas, cereales, semillas, yogures, entre otros. Destaca la importancia de la elección por convicción y no por prohibición, así como una responsabilidad compartida entre la industria, el colegio, la familia y la publicidad.
El documento describe un proyecto comunitario para promover kioscos saludables en Perú. Señala que entre el 15-18% de niños peruanos sufren de sobrepeso u obesidad, especialmente entre 6-9 años. También explica que la mayoría de alimentos en escuelas contienen mucha grasa, calorías y sodio, lo cual favorece enfermedades crónicas. El proyecto propone implementar kioscos saludables durante 3 meses para promover educación alimentaria en la comunidad de Bacigalupo.
El documento describe un proyecto comunitario para promover kioscos saludables en Perú. Señala que entre el 15-18% de niños peruanos sufren de sobrepeso u obesidad, especialmente entre 6-9 años. También explica que la mayoría de alimentos en escuelas contienen mucha grasa, calorías y sodio, lo cual favorece enfermedades crónicas. El proyecto propone implementar kioscos saludables durante 3 meses en una comunidad para promover educación alimentaria a través de capacitaciones y venta de al
Presentación realizada en el V Foro del Frente Parlamentario contra el Hambre de América Latina y el Caribe, evento que se llevó a cabo en República Dominicana el 5 y 6 de noviembre. http://www.fao.org/alc/es/sites/fph/agenda/v-foro-del-frente-parlamentario-contra-el-hambre/
El documento presenta el Plan Nacional Argentina Saludable y su Programa de Alimentación Saludable, cuyo objetivo es promover conductas alimenticias y de vida activa saludables. Dentro de este programa, el proyecto "Kiosco Saludable" busca brindar una adecuada alimentación en los alumnos a través de la creación de un kiosco que ofrezca alimentos nutritivos, así como concientizar sobre los beneficios de una dieta balanceada mediante charlas y actividades físicas diarias.
Este documento presenta las bases para el Primer Concurso Nacional Escolar "Nuestro Quiosco y Lonchera Saludables" organizado por el Ministerio de Educación y el Congreso de la República. El concurso busca promover hábitos alimenticios saludables en las escuelas a través de proyectos que mejoren la calidad nutricional de los alimentos vendidos en quioscos escolares y envasados en loncheras. Los proyectos participantes deben abordar temas como cuidado de la salud, prevención de riesgos y gestión ambient
El documento describe una iniciativa intersectorial llamada "APRENDE SALUDABLE" que ofrece educación, salud y alimentación a estudiantes. Incluye los programas Qali Warma y Salud Escolar, los cuales se articulan con la transformación educativa. Se entregarán cartillas a directivos, docentes y familias con orientaciones para la implementación de los programas.
Taller de implementación de quioscos escolares saludables ensailormon
Este documento describe un taller para implementar quioscos escolares saludables en instituciones educativas. Explica que estos quioscos deben vender alimentos saludables siguiendo normas sanitarias. Actualmente, la mayoría de quioscos escolares venden comida poco saludable y no cumplen con estándares de higiene. El documento resalta la importancia de que los directores escolares promuevan quioscos saludables y de establecer alianzas entre escuelas y municipios para prohibir quioscos con comida chatarra. Además
Una investigación del Centro de Estudios Sobre Nutrición Infantil (CESNI), evalúa la eficacia de los kioscos saludables en los colegios argentinos. Indica que la tendencia hacia los buenos hábitos alimentarios en los niños está creciendo a través de opciones que incluyen frutas, cereales, semillas, yogures, entre otros. Destaca la importancia de la elección por convicción y no por prohibición, así como una responsabilidad compartida entre la industria, el colegio, la familia y la publicidad.
El documento describe un proyecto comunitario para promover kioscos saludables en Perú. Señala que entre el 15-18% de niños peruanos sufren de sobrepeso u obesidad, especialmente entre 6-9 años. También explica que la mayoría de alimentos en escuelas contienen mucha grasa, calorías y sodio, lo cual favorece enfermedades crónicas. El proyecto propone implementar kioscos saludables durante 3 meses para promover educación alimentaria en la comunidad de Bacigalupo.
El documento describe un proyecto comunitario para promover kioscos saludables en Perú. Señala que entre el 15-18% de niños peruanos sufren de sobrepeso u obesidad, especialmente entre 6-9 años. También explica que la mayoría de alimentos en escuelas contienen mucha grasa, calorías y sodio, lo cual favorece enfermedades crónicas. El proyecto propone implementar kioscos saludables durante 3 meses en una comunidad para promover educación alimentaria a través de capacitaciones y venta de al
Presentación realizada en el V Foro del Frente Parlamentario contra el Hambre de América Latina y el Caribe, evento que se llevó a cabo en República Dominicana el 5 y 6 de noviembre. http://www.fao.org/alc/es/sites/fph/agenda/v-foro-del-frente-parlamentario-contra-el-hambre/
El documento presenta el Plan Nacional Argentina Saludable y su Programa de Alimentación Saludable, cuyo objetivo es promover conductas alimenticias y de vida activa saludables. Dentro de este programa, el proyecto "Kiosco Saludable" busca brindar una adecuada alimentación en los alumnos a través de la creación de un kiosco que ofrezca alimentos nutritivos, así como concientizar sobre los beneficios de una dieta balanceada mediante charlas y actividades físicas diarias.
Este documento presenta las bases para el Primer Concurso Nacional Escolar "Nuestro Quiosco y Lonchera Saludables" organizado por el Ministerio de Educación y el Congreso de la República. El concurso busca promover hábitos alimenticios saludables en las escuelas a través de proyectos que mejoren la calidad nutricional de los alimentos vendidos en quioscos escolares y envasados en loncheras. Los proyectos participantes deben abordar temas como cuidado de la salud, prevención de riesgos y gestión ambient
El documento describe una iniciativa intersectorial llamada "APRENDE SALUDABLE" que ofrece educación, salud y alimentación a estudiantes. Incluye los programas Qali Warma y Salud Escolar, los cuales se articulan con la transformación educativa. Se entregarán cartillas a directivos, docentes y familias con orientaciones para la implementación de los programas.
El documento describe lineamientos para el expendio de alimentos y bebidas en escuelas con el fin de prevenir la obesidad. La mayoría de escuelas no cumplen totalmente con los lineamientos y se identificaron oportunidades como mejorar el conocimiento de los lineamientos, fortalecer los comités escolares de alimentación y aumentar la venta de frutas y agua. Se recomienda continuar supervisando las escuelas, actualizarlos sobre los lineamientos y enfocar las acciones de los comités hacia una alimentación más saludable.
El documento habla sobre la importancia de una dieta saludable y la actividad física para una buena nutrición. Describe los kioscos saludables que ofrecen una alternativa de alimentación sana en escuelas y establecimientos de salud. Explica las categorías de kioscos tipo A, B y C dependiendo de su infraestructura, y las normas de higiene que deben seguir.
Este documento describe un proyecto para crear un kiosco saludable en una escuela. Los estudiantes de 4to año realizarán encuestas sobre los hábitos alimenticios de los estudiantes y qué les gustaría ver en el kiosco. Luego, los estudiantes de 5to y 6to año implementarán y operarán el kiosco. El proyecto tiene como objetivos promover una alimentación saludable y prevenir enfermedades. Los docentes de ciencias naturales y los estudiantes de 4to a 6to año serán responsables del pro
Manual del kiosco_y_lonchera_saludableElisa Quispe
Este manual presenta los lineamientos para establecer kioscos y loncheras escolares saludables. Explica que un kiosco saludable ofrece alimentos nutritivos y promueve hábitos alimenticios sanos, mientras que una lonchera saludable contiene opciones balanceadas. Además, detalla los principios básicos para cada uno, como ofrecer frutas y alimentos con bajo contenido de grasa, azúcar y sal. El objetivo final es concientizar a los estudiantes y comunidad educativa sobre una alimentación que prevenga
Este documento describe el Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE) en Brasil. El PNAE es un programa universal que brinda alimentos a 47 millones de estudiantes en 170,000 escuelas a través de 130 millones de raciones diarias. Los municipios son responsables de implementar el PNAE y comprar alimentos locales de pequeños agricultores cuando sea posible. El documento también describe los procesos de compra, preparación y servicio de alimentos, así como las actividades de capacitación y educación nutricional.
Sector dos acuerdo nacional por la salud alimentariaOscar Lomas Muñiz
Este documento establece lineamientos para promover una alimentación saludable en las escuelas de educación básica en México. Detalla 10 objetivos prioritarios como fomentar la actividad física, aumentar el consumo de frutas y verduras, y reducir el consumo de azúcares y grasas. También describe un programa de acción en las escuelas con tres ejes: promoción de la salud, fomento del ejercicio y disponibilidad de alimentos saludables. Cada escuela deberá formar un comité para dar segu
El Salvador: Principales avances y desafíos de compras públicas a la AF - Pre...FAO
Presentación del Sr. Leonardo Quiroa, en el marco del Seminario Internacional “Los Avances de los Programas de Alimentación Escolar en ALC”, realizado del 12 al 14 de octubre, en Panamá.
Análisis del ACUERDO mediante el cual se establecen los lineamientos generales para el expendio o distribución de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar de los planteles de educación básica.
Este documento presenta las orientaciones para la implementación de huertos escolares en El Salvador. Explica que un huerto escolar es un lugar dentro de la escuela donde se cultivan plantas comestibles para mejorar la nutrición de los estudiantes. Describe la importancia de los huertos escolares para desarrollar habilidades prácticas en los estudiantes, mejorar el refrigerio escolar y promover estilos de vida saludables. El documento está dividido en capítulos que explican el concepto, objetivos e implementación de huertos escolares.
La Alimentación Escolar y la AFC en El Salvador - Fundación RedesFAO
Presentación de Carlos Cotto, representante Fundación Redes en el marco del Seminario Internacional y Multisectorial en Alimentación Escolar para América Latina y el Caribe, el 20 y 21 agosto 2013, en Brasilia, Brasil.
Honduras: Proyecto PAE en Honduras - Presentación Maria Julia Cardenas.FAO
El resumen describe el proyecto de cooperación entre Brasil y la FAO para fortalecer los programas de alimentación escolar en 16 países de América Latina y el Caribe como parte de la Iniciativa de la región sin hambre 2025. El proyecto ha ido expandiéndose a más países desde 2009. Su objetivo es contribuir al desarrollo de políticas públicas locales de alimentación escolar con enfoque en el derecho humano a la alimentación. La estrategia se centra en fortalecer las políticas, capacidades, programas sostenibles
Qali warma es un programa del MIDIS que brinda servicio alimentario y educación nutricional a niños de instituciones educativas públicas de nivel inicial y primaria. El programa busca mejorar la asistencia escolar, hábitos alimenticios y participación comunitaria a través de una alimentación balanceada y educación sobre nutrición. Qali warma se basa en cinco pilares como actividad física, educación alimentaria, quioscos saludables, mejora de salud y promoción de alimentos saludables.
El resumen presenta el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma de Chile. El programa busca mejorar la atención, asistencia y permanencia de niños en la escuela a través de la provisión de comidas escolares de calidad. Actualmente atiende a 2.7 millones de niños en 43,561 escuelas de todo el país. El programa funciona a través de la gestión compartida entre Qali Warma, comités de compra a nivel distrital, y comités de alimentación escolar por escuela.
El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma tiene como objetivo brindar un servicio alimentario de calidad a niños y niñas de nivel inicial y primario de escuelas públicas. Funciona a través de Comités de Compra y Comités de Alimentación Escolar en cada escuela bajo la modalidad de cogestión, planeando menús escolares nutritivos y comprando alimentos locales de acuerdo a las diferentes regiones del Perú.
Este documento propone la creación de un comedor infantil en el barrio Salitre de Villavicencio, Colombia para niños de 1 a 16 años y madres lactantes en los niveles 1 y 2 del Sisbén. El comedor proveería desayuno y almuerzo a los niños que no tienen acceso a alimentación adecuada. El objetivo es mejorar la nutrición y hábitos alimenticios de los niños a través de una dieta balanceada y actividades didácticas, así como concientizar a las familias sobre la importancia de
La alimentación saludable en la escuelaadarragaelisa
Este documento describe un programa de alimentación saludable en las escuelas basado en las directrices de la Estrategia NAOS. El programa se enfoca en mejorar los hábitos alimenticios de los estudiantes a través de un menú escolar balanceado y culturalmente diverso, así como programas de desayunos y educación para padres. El objetivo final es promover una dieta mediterránea y estilos de vida saludables entre los niños.
Manual para docentes de 1er ciclo - Educación en nutrición, seguridad aliment...Invierto En Niñez
El propósito de la educación en nutrición en la escuela es lograr que los niños, niñas y jóvenes adquieran competencias para valorar las propiedades nutricionales de
los alimentos, conocer las formas de combinarlos para aprovecharlos mejor, y aprender técnicas de producción agrícola para cultivar un huerto escolar o familiar.
Esta es parte de una serie de reproducciones que Intervida ha financiado en apoyo al Ministerio de Educación de El Salvador.
El Salvador: Avances y retos en la ejecución del proyecto de escuelas sosteni...FAO
Presentación de la Sra. Ana Luisa Rodríguez de González, Alcaldesa Municipal de Atiquizaya, en el marco del Seminario Internacional “Los Avances de los Programas de Alimentación Escolar en ALC”, realizado del 12 al 14 de octubre, en Panamá.
Este documento presenta información sobre la responsabilidad social en nutrición. Explica que la RSE incluye prácticas e inversiones que cumplen o exceden las obligaciones legales y están dirigidas a grupos de interés como empleados, proveedores, clientes, consumidores y comunidades. También cubre tendencias actuales de la RSE como el consumo responsable, la empleabilidad responsable, los negocios limpios y la economía verde. Finalmente, discute cómo las empresas pueden promover la RSE en nutrición a través de acc
Sector dos acuerdo nacional por la salud alimentariaOscar Lomas Muñiz
Este documento establece lineamientos para promover una alimentación saludable en las escuelas de educación básica en México. Detalla 10 objetivos prioritarios como fomentar la actividad física, aumentar el consumo de frutas y verduras, y reducir el consumo de azúcares y grasas. También describe un programa de acción en las escuelas con tres ejes: promoción de la salud, fomento del ejercicio y disponibilidad de alimentos saludables. Cada escuela deberá formar un comité para dar segu
El documento presenta la estrategia de establecimientos educacionales saludables 2013 de la Dirección de Salud Municipal. Se crean comisiones mixtas salud-educación en las comunas para implementar programas de estilo de vida saludable en los colegios. Los programas abordan temas como alimentación, actividad física, salud oral y factores psicosociales. El objetivo es entregar herramientas a los estudiantes para el autocuidado de la salud y prevenir conductas de riesgo.
El documento describe lineamientos para el expendio de alimentos y bebidas en escuelas con el fin de prevenir la obesidad. La mayoría de escuelas no cumplen totalmente con los lineamientos y se identificaron oportunidades como mejorar el conocimiento de los lineamientos, fortalecer los comités escolares de alimentación y aumentar la venta de frutas y agua. Se recomienda continuar supervisando las escuelas, actualizarlos sobre los lineamientos y enfocar las acciones de los comités hacia una alimentación más saludable.
El documento habla sobre la importancia de una dieta saludable y la actividad física para una buena nutrición. Describe los kioscos saludables que ofrecen una alternativa de alimentación sana en escuelas y establecimientos de salud. Explica las categorías de kioscos tipo A, B y C dependiendo de su infraestructura, y las normas de higiene que deben seguir.
Este documento describe un proyecto para crear un kiosco saludable en una escuela. Los estudiantes de 4to año realizarán encuestas sobre los hábitos alimenticios de los estudiantes y qué les gustaría ver en el kiosco. Luego, los estudiantes de 5to y 6to año implementarán y operarán el kiosco. El proyecto tiene como objetivos promover una alimentación saludable y prevenir enfermedades. Los docentes de ciencias naturales y los estudiantes de 4to a 6to año serán responsables del pro
Manual del kiosco_y_lonchera_saludableElisa Quispe
Este manual presenta los lineamientos para establecer kioscos y loncheras escolares saludables. Explica que un kiosco saludable ofrece alimentos nutritivos y promueve hábitos alimenticios sanos, mientras que una lonchera saludable contiene opciones balanceadas. Además, detalla los principios básicos para cada uno, como ofrecer frutas y alimentos con bajo contenido de grasa, azúcar y sal. El objetivo final es concientizar a los estudiantes y comunidad educativa sobre una alimentación que prevenga
Este documento describe el Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE) en Brasil. El PNAE es un programa universal que brinda alimentos a 47 millones de estudiantes en 170,000 escuelas a través de 130 millones de raciones diarias. Los municipios son responsables de implementar el PNAE y comprar alimentos locales de pequeños agricultores cuando sea posible. El documento también describe los procesos de compra, preparación y servicio de alimentos, así como las actividades de capacitación y educación nutricional.
Sector dos acuerdo nacional por la salud alimentariaOscar Lomas Muñiz
Este documento establece lineamientos para promover una alimentación saludable en las escuelas de educación básica en México. Detalla 10 objetivos prioritarios como fomentar la actividad física, aumentar el consumo de frutas y verduras, y reducir el consumo de azúcares y grasas. También describe un programa de acción en las escuelas con tres ejes: promoción de la salud, fomento del ejercicio y disponibilidad de alimentos saludables. Cada escuela deberá formar un comité para dar segu
El Salvador: Principales avances y desafíos de compras públicas a la AF - Pre...FAO
Presentación del Sr. Leonardo Quiroa, en el marco del Seminario Internacional “Los Avances de los Programas de Alimentación Escolar en ALC”, realizado del 12 al 14 de octubre, en Panamá.
Análisis del ACUERDO mediante el cual se establecen los lineamientos generales para el expendio o distribución de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar de los planteles de educación básica.
Este documento presenta las orientaciones para la implementación de huertos escolares en El Salvador. Explica que un huerto escolar es un lugar dentro de la escuela donde se cultivan plantas comestibles para mejorar la nutrición de los estudiantes. Describe la importancia de los huertos escolares para desarrollar habilidades prácticas en los estudiantes, mejorar el refrigerio escolar y promover estilos de vida saludables. El documento está dividido en capítulos que explican el concepto, objetivos e implementación de huertos escolares.
La Alimentación Escolar y la AFC en El Salvador - Fundación RedesFAO
Presentación de Carlos Cotto, representante Fundación Redes en el marco del Seminario Internacional y Multisectorial en Alimentación Escolar para América Latina y el Caribe, el 20 y 21 agosto 2013, en Brasilia, Brasil.
Honduras: Proyecto PAE en Honduras - Presentación Maria Julia Cardenas.FAO
El resumen describe el proyecto de cooperación entre Brasil y la FAO para fortalecer los programas de alimentación escolar en 16 países de América Latina y el Caribe como parte de la Iniciativa de la región sin hambre 2025. El proyecto ha ido expandiéndose a más países desde 2009. Su objetivo es contribuir al desarrollo de políticas públicas locales de alimentación escolar con enfoque en el derecho humano a la alimentación. La estrategia se centra en fortalecer las políticas, capacidades, programas sostenibles
Qali warma es un programa del MIDIS que brinda servicio alimentario y educación nutricional a niños de instituciones educativas públicas de nivel inicial y primaria. El programa busca mejorar la asistencia escolar, hábitos alimenticios y participación comunitaria a través de una alimentación balanceada y educación sobre nutrición. Qali warma se basa en cinco pilares como actividad física, educación alimentaria, quioscos saludables, mejora de salud y promoción de alimentos saludables.
El resumen presenta el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma de Chile. El programa busca mejorar la atención, asistencia y permanencia de niños en la escuela a través de la provisión de comidas escolares de calidad. Actualmente atiende a 2.7 millones de niños en 43,561 escuelas de todo el país. El programa funciona a través de la gestión compartida entre Qali Warma, comités de compra a nivel distrital, y comités de alimentación escolar por escuela.
El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma tiene como objetivo brindar un servicio alimentario de calidad a niños y niñas de nivel inicial y primario de escuelas públicas. Funciona a través de Comités de Compra y Comités de Alimentación Escolar en cada escuela bajo la modalidad de cogestión, planeando menús escolares nutritivos y comprando alimentos locales de acuerdo a las diferentes regiones del Perú.
Este documento propone la creación de un comedor infantil en el barrio Salitre de Villavicencio, Colombia para niños de 1 a 16 años y madres lactantes en los niveles 1 y 2 del Sisbén. El comedor proveería desayuno y almuerzo a los niños que no tienen acceso a alimentación adecuada. El objetivo es mejorar la nutrición y hábitos alimenticios de los niños a través de una dieta balanceada y actividades didácticas, así como concientizar a las familias sobre la importancia de
La alimentación saludable en la escuelaadarragaelisa
Este documento describe un programa de alimentación saludable en las escuelas basado en las directrices de la Estrategia NAOS. El programa se enfoca en mejorar los hábitos alimenticios de los estudiantes a través de un menú escolar balanceado y culturalmente diverso, así como programas de desayunos y educación para padres. El objetivo final es promover una dieta mediterránea y estilos de vida saludables entre los niños.
Manual para docentes de 1er ciclo - Educación en nutrición, seguridad aliment...Invierto En Niñez
El propósito de la educación en nutrición en la escuela es lograr que los niños, niñas y jóvenes adquieran competencias para valorar las propiedades nutricionales de
los alimentos, conocer las formas de combinarlos para aprovecharlos mejor, y aprender técnicas de producción agrícola para cultivar un huerto escolar o familiar.
Esta es parte de una serie de reproducciones que Intervida ha financiado en apoyo al Ministerio de Educación de El Salvador.
El Salvador: Avances y retos en la ejecución del proyecto de escuelas sosteni...FAO
Presentación de la Sra. Ana Luisa Rodríguez de González, Alcaldesa Municipal de Atiquizaya, en el marco del Seminario Internacional “Los Avances de los Programas de Alimentación Escolar en ALC”, realizado del 12 al 14 de octubre, en Panamá.
Este documento presenta información sobre la responsabilidad social en nutrición. Explica que la RSE incluye prácticas e inversiones que cumplen o exceden las obligaciones legales y están dirigidas a grupos de interés como empleados, proveedores, clientes, consumidores y comunidades. También cubre tendencias actuales de la RSE como el consumo responsable, la empleabilidad responsable, los negocios limpios y la economía verde. Finalmente, discute cómo las empresas pueden promover la RSE en nutrición a través de acc
Sector dos acuerdo nacional por la salud alimentariaOscar Lomas Muñiz
Este documento establece lineamientos para promover una alimentación saludable en las escuelas de educación básica en México. Detalla 10 objetivos prioritarios como fomentar la actividad física, aumentar el consumo de frutas y verduras, y reducir el consumo de azúcares y grasas. También describe un programa de acción en las escuelas con tres ejes: promoción de la salud, fomento del ejercicio y disponibilidad de alimentos saludables. Cada escuela deberá formar un comité para dar segu
El documento presenta la estrategia de establecimientos educacionales saludables 2013 de la Dirección de Salud Municipal. Se crean comisiones mixtas salud-educación en las comunas para implementar programas de estilo de vida saludable en los colegios. Los programas abordan temas como alimentación, actividad física, salud oral y factores psicosociales. El objetivo es entregar herramientas a los estudiantes para el autocuidado de la salud y prevenir conductas de riesgo.
El documento presenta la estrategia de establecimientos educacionales saludables 2013 de la Dirección de Salud Municipal. Se formarán comisiones mixtas salud-educación en las comunas para implementar programas de estilo de vida saludable en las escuelas. Los programas abarcarán factores como alimentación, actividad física y salud mental. El objetivo es entregar herramientas a los estudiantes para el autocuidado de la salud y prevenir conductas de riesgo.
El documento presenta la estrategia de establecimientos educacionales promotores de salud implementada por la Dirección de Salud Municipal. Se forman comisiones mixtas salud-educación (COMSE) en las cuales participan establecimientos educacionales, el Cesfam y la comunidad. Las COMSE implementan programas de promoción de la salud enfocados en factores como alimentación, actividad física y salud mental. El objetivo es desarrollar estilos de vida saludables en la comunidad educativa.
Proyecto innovacion ponemos en practica la cultura de una alimentacion saludableMaestra Celina
Este proyecto busca desarrollar una cultura de alimentación saludable en los estudiantes, madres de familia y responsables del quiosco de una institución educativa. Se realizarán talleres de capacitación, se promoverá una alimentación balanceada en las áreas curriculares y se construirá un biohuerto. El objetivo es mejorar los hábitos alimenticios y la calidad de vida de la comunidad educativa.
Este documento presenta información sobre los Consejos Escolares de Participación Social en la Educación (CEPSE) en México. Explica la estructura y funciones de los CEPSE según la Constitución mexicana y otras leyes educativas. También describe la integración de los CEPSE, los comités de apoyo obligatorios, y el proceso de constitución de los CEPSE y comités para el ciclo escolar 2022-2023.
Este documento presenta varios programas de educación para la salud dirigidos a diferentes grupos de población. Incluye programas para familias y viviendas saludables, centros laborales, municipios y comunidades, e instituciones educativas. Los objetivos son promover hábitos saludables como una alimentación balanceada, actividad física, e higiene para mejorar la salud de las personas. Las acciones incluyen capacitaciones, proyectos de huertos escolares, y coordinación con autoridades locales para fomentar entornos que apoyen
Este documento trata sobre la transformación de la práctica docente para promover la salud de los estudiantes. Se enfoca en temas como una alimentación saludable, actividad física regular, prevención de adicciones y educación sexual. Propone estrategias como los 5 pasos para la salud escolar, el uso de recursos didácticos como el tarjetero y la semana nacional de la alimentación escolar. El objetivo general es formar a los estudiantes de manera integral abordando estos temas de salud.
Este documento presenta la estrategia de Escuelas Saludables implementada en 11 escuelas del municipio de Chajul, Guatemala. Resume los componentes clave de la estrategia, como las políticas públicas, entornos escolares saludables, empoderamiento comunitario, educación para la salud, y servicios de salud. También describe las acciones logradas en cada componente y recomendaciones para el futuro trabajo. El objetivo principal es promover la salud física, mental y social de los estudiantes y la comunidad educativa.
La organización Nutres y otras ONGs realizaron esfuerzos para promover estilos de vida saludables y prevenir la obesidad entre niños y adolescentes, incluyendo presentar un proyecto de ley para regular la venta de comida chatarra en escuelas, talleres educativos sobre nutrición para más de 1,500 personas, y apoyar la agricultura sostenible para mejorar la alimentación de las familias.
Este documento habla sobre la promoción de la salud en las escuelas. Explica que las escuelas son lugares ideales para llegar a los niños y enseñarles hábitos saludables desde temprana edad. Detalla los objetivos de las Escuelas Promotoras de Salud, incluyendo educación integral sobre salud, entornos saludables y acceso a servicios de salud. También describe el marco legal en Panamá para las escuelas promotoras de salud, incluyendo acuerdos del Ministerio de Salud y programas implementados.
La estrategia nacional de salud escolar busca promover la salud y prevenir enfermedades en la comunidad educativa. Se enfoca en problemas de salud prioritarios como el sobrepeso y la obesidad. Establece tres intervenciones específicas y estrategias transversales para lograrlo.
Este documento presenta las bases técnicas para el desarrollo de las guías alimentarias para la población colombiana mayor de 2 años. Explica la importancia de considerar la densidad de nutrientes y las recomendaciones nutricionales para Colombia. Además, destaca factores como el desarrollo biológico, la actividad física, el agua y los problemas de salud en el país para calcular la alimentación recomendada para diferentes grupos. El objetivo es promover estilos de vida saludables a través de una orientación aliment
Este documento describe el papel de los comedores escolares en España. Resume que los comedores son un espacio educativo importante y que la mayoría de escuelas ofrecen servicios de comedor. Explica que la gestión de los comedores se basa en gran medida en la subcontratación a empresas externas y que existe controversia sobre si esto afecta la calidad nutricional de las comidas. También destaca la importancia de la función educativa de los monitores de comedor y las familias en promover hábitos alimenticios saludables entre los estudiant
El documento presenta información sobre varios programas y estrategias relacionadas con la nutrición en Ecuador. En 3 oraciones: El documento describe los beneficiarios y dosis recomendadas de hierro y vitamina D para diferentes grupos como embarazadas, niños y adolescentes. También resume varios programas del gobierno ecuatoriano como el Programa de Alimentación Escolar, el Programa de Alimentación Nutricional Integral y Alimentate Ecuador, cuyo objetivo es mejorar la nutrición de grupos vulnerables como niños y embarazadas. Explica concept
Este documento describe la estrategia de Escuelas Promotoras de Salud en Uruguay. Propone que las escuelas públicas y privadas participen en actividades relacionadas con la salud de los estudiantes y la comunidad educativa en al menos un área como la alimentación saludable, la educación física, los factores psicosociales protectores o el medio ambiente escolar. Para ser considerada una Escuela Promotora de Salud, la escuela debe involucrar a representantes de la administración, profesores, estudiantes, padres y la comunidad, y
El documento describe la estrategia de Escuelas Promotoras de Salud dirigida a escuelas públicas y privadas. Propone tres etapas de acreditación para las escuelas que participen en esta iniciativa. La primera etapa implica desarrollar un plan de acción de un año con actividades relacionadas a la promoción de la salud. La segunda etapa profundiza la coordinación y la integración curricular de estas líneas. La tercera etapa evalúa los logros de las etapas anteriores y las particularidades de cada escuela.
Este documento presenta el Manual para la preparación e higiene de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar de los planteles de educación básica. El manual fue elaborado por la Secretaría de Educación Pública y la Secretaría de Salud para apoyar la implementación del Programa de Acción en el Contexto Escolar, el cual busca prevenir y reducir el sobrepeso y la obesidad en los estudiantes a través de tres componentes: promoción de la salud, actividad física y disponibilidad de alimentos saludables
El documento trata sobre educación para la salud y nutrición. Explica conceptos como salud, educación para la salud, escuela saludable y transversalidad. Describe objetivos y estrategias para la promoción de la salud en la escuela. También aborda temas como trastornos alimenticios, obesidad, nutrición y campañas para fomentar hábitos alimenticios saludables.
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ACERTIJO DESCIFRANDO CÓDIGO DEL CANDADO DE LA TORRE EIFFEL EN PARÍS. Por JAVI...JAVIER SOLIS NOYOLA
El Mtro. JAVIER SOLIS NOYOLA crea y desarrolla el “DESCIFRANDO CÓDIGO DEL CANDADO DE LA TORRE EIFFEL EN PARIS”. Esta actividad de aprendizaje propone el reto de descubrir el la secuencia números para abrir un candado, el cual destaca la percepción geométrica y conceptual. La intención de esta actividad de aprendizaje lúdico es, promover los pensamientos lógico (convergente) y creativo (divergente o lateral), mediante modelos mentales de: atención, memoria, imaginación, percepción (Geométrica y conceptual), perspicacia, inferencia y viso-espacialidad. Didácticamente, ésta actividad de aprendizaje es transversal, y que integra áreas del conocimiento: matemático, Lenguaje, artístico y las neurociencias. Acertijo dedicado a los Juegos Olímpicos de París 2024.
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Innovación y transparencia se unen en un nuevo modelo de negocio para transformar la economia popular agraria en una agroindustria. Facilitamos el acceso a recursos crediticios, mejoramos la calidad de los productos y cultivamos un futuro agrícola eficiente y sostenible con tecnología inteligente.
La necesidad de bienestar y el uso de la naturaleza.pdf
Comite de establecimientos_de_consumo_escolar
1. www.consejosescolares.sep.gob.mx
FUNCIONAMIENTO DE LOS COMITÉS DENTRO DE LOS CONSEJOS ESCOLARES
DE PARTICIPACIÓN SOCIAL EN LA EDUCACIÓN
Los Consejos de Participación Social son instancias de participación social en la educación que
tienen como propósito participar en actividades tendientes a fortalecer y elevar la calidad y la
equidad de la educación básica, así como ampliar la cobertura de los servicios educativos.
En cada escuela pública de educación básica se constituirá y operará un Consejo Escolar de
Participación Social en la Educación, en las escuelas particulares de educación básica deberán
operar Consejos análogos a los Consejos Escolares de Participación Social en la Educación.
El Consejo Escolar de Participación Social (CEPS) en la Educación estará integrado por padres de
familia y representantes de la asociación de padres de familia en las escuelas que la tengan
constituida, maestros y representantes de su organización sindical quienes acudirán como
representantes de los intereses laborales de los trabajadores, directivos de la escuela,
exalumnos, así como con los demás miembros de la comunidad interesados en el desarrollo de
la propia escuela.
Entre las funciones del Consejo destaca registrar y apoyar el funcionamiento de los Comités que
se establezcan para la promoción de programas específicos en la escuela. El Consejo presentará
su plan de trabajo en el que se hará la propuesta de conformación de, cuando menos, tres
comités que aborden cualquiera de los siguientes temas prioritarios:
I. Fomento de actividades relacionadas con la mejora del logro educativo y la promoción
de la lectura;
II. Mejoramiento de la infraestructura educativa;
III. De protección civil y de seguridad en las escuelas;
IV. De impulso a la activación física;
V. De actividades recreativas, artísticas o culturales;
VI. De desaliento de las prácticas que generen violencia y el consumo de sustancias
nocivas para la salud;
VII. De establecimientos de consumo escolar;
VIII. De cuidado al medioambiente y limpieza del entorno escolar;
IX. De alimentación saludable;
X. De inclusión educativa;
XI. De Contraloría Social;
XII. De nuevas tecnologías.
Los Comités que se integren deberán, en la medida de las posibilidades de cada consejo, estar
conformados con por lo menos dos integrantes del Consejo Escolar de Participación Social en la
Educación que sean madres o padres de familia y, en su caso, los demás miembros de la
comunidad educativa que tengan interés en participar. Para lo anterior, deberán tomarse en
cuenta las características de la localidad y el tamaño de la escuela.
Es importante mencionar que las escuelas que reciban recursos de programas federales o de
otras fuentes, deberán contar con el Comité de Contraloría Social.
Todas las decisiones del Comité deberán ser adoptadas por mayoría de los miembros presentes
y deberán informarlas al Consejo Escolar de Participación Social.
El Comité sesionará con la frecuencia que los integrantes del mismo determinen.
2. www.consejosescolares.sep.gob.mx
TRANSPARENCIA Y RENDICIÓN DE CUENTAS
El Consejo Escolar de Participación Social en la Educación rendirá por escrito y con firma del
director de la escuela y al menos dos integrantes del Consejo, un informe sobre las acciones
realizadas, y de las actividades de los comités que en su caso se hayan constituido, así como
sobre los recursos materiales o financieros que haya recibido durante el ciclo escolar,
especificando su origen, su naturaleza y/o monto, el destino que se les haya dado, y demás
información de interés.
IX. COMITÉ DE ESTABLECIMIENTOS DE CONSUMO ESCOLAR
JUSTIFICACIÓN (¿Por qué es importante?)
A nivel nacional se promueve la construcción de una política pública para generar hábitos de
consumo alimenticio saludable así como la realización de actividad física en la población,
dirigiendo acciones también en el ámbito escolar, impulsando la comunicación educativa e
intervenciones para la regulación, control y sensibilización que ayuden a reducir el consumo de
alimentos y bebidas con alta densidad energética y bajo valor nutricional.
Dentro de los esfuerzos en el ámbito normativo, se encuentra el Acuerdo Nacional para la Salud
Alimentaria (ANSA), en el marco del cual se emitieron los Lineamientos Generales para el
expendio o distribución de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar de
los planteles de educación básica, en el que se establecen acciones para promover una
alimentación saludable, una cultura de hábitos alimentarios que favorezcan la adopción de una
dieta adecuada para prevenir el sobrepeso, la obesidad y desnutrición; ya que niños en edad
escolar se están presentando problemas de sobrepeso y obesidad, problemática que va
creciendo a un ritmo alarmante.
Cabe destacar que el Programa de Escuela de Tiempo Completo es otra estrategia que tiene
como objetivo central promover la enseñanza de hábitos y valores en el fomento de la
convivencia armónica y la conservación de la salud, proponiendo espacios para el refrigerio
(debido a una permanencia de tiempo más amplia) y acciones como activación física y
orientación alimentaria. De esta manera, cada plantel que brinda el servicio de alimentación,
cuentacon un comitéintegrado por los padres y madres defamilia apoyan diariamente el servicio
de manera voluntaria, contribuyendo al desarrollo de las actividades de la escuela, bajo la
supervisión del coordinador del servicio de alimentación en cada escuela.
Finalmente es importante mencionar que el 23 de agosto de 2010, se publicó en el Diario Oficial
de la Federación el Acuerdo mediante el cual se establecen los lineamientos generales para el
expendio o distribución de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar de
los planteles de educación básica.
OBJETIVO DEL COMITÉ
El objetivo primordial del Comité es el cumplimiento de la Reforma al Artículo 3° Constitucional,
Quinto Transitorio III, apartado C, publicado el 26 de febrero de 2013 en el Diario Oficial de la
Federación, en el que se señala: “Prohibir en todas las escuelas los alimentos que no favorezcan
la salud de los educandos”.
3. www.consejosescolares.sep.gob.mx
Así, siguiendo el Acuerdo mediante el cual se establecen los lineamientos generales para el
expendio o distribución de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar de
los planteles de educación básica, los objetivos primordiales del comité son: promover que
en los establecimientos de consumo escolar de los planteles de educación básica se preparen y
expendan alimentos y bebidas que faciliten una alimentación correcta; encaminar los esfuerzos
y las acciones para que se regule la operación de los establecimientos de consumo escolar;
impulsar una cultura de hábitos alimentarios saludables y una formación alimentaria que
permita a niñas, niños y adolescentes que cursan la educación básica desarrollar aprendizajes
hacia una vida más sana.
ACTIVIDADES SUGERIDAS PARA EL COMITÉ
Para realizar el Plan de Trabajo, el Comité de Establecimientos de Consumo Escolar puede
apoyarse en los siguientes documentos:
1. Orientaciones para la regulación del expendio de alimentos y bebidas en las escuelas
de educación básica.
2. Acuerdo mediante el cual se establecen los lineamientos generales para el expendio o
distribución de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar de los
planteles de educación básica, el cual tiene como objetivo establecer los criterios
técnicos nutrimentales para regular la preparación, el expendio y la distribución de
alimentos y bebidas preparados y procesados que integren una alimentación correcta
en las escuelas públicas y privadas del Sistema Educativo Nacional.
3. Manual para la preparación e higiene de alimentos y bebidas en los establecimientos de
consumo escolar de los planteles de educación básica.
Dentro de las actividades a promover a través del Comité, se encuentran:
Convocar a madres y padres de familia de la comunidad educativa a participar en las
acciones relacionadas con el expendio y distribución de alimentos y bebidas.
Promover la adopción de estilos de vida saludables a través de la orientación relacionada
con la salud y la buena práctica alimenticia. (Conforme a los Lineamientos)
Promover el consumo de verduras, frutas y alimentos naturales, de la temporada y de la
región. (Conforme a los Lineamientos)
Promover el consumo de agua simple potable. (Conforme a los Lineamientos)
Señalar las condiciones higiénicas de los lugares en donde se preparen los alimentos y
bebidas. (Conforme a los Lineamientos)
Establecer reglamentos en la escuela sobre la comercialización responsable de alimentos
dirigidos a los niños y adolescentes.
Establecer las obligaciones y compromisos de los proveedores de alimentos y bebidas.
Gestionar apoyo de las autoridades educativas y sanitarias, para difusión, capacitación y
vigilancia de los establecimientos de consumo escolar.
Para la elaboración de las actividades específicas del Comité, se recomienda revisar la página de
la Estrategia Naci0nal para la Prevención y Control del Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes que
contiene información sobre los Lineamientos generales para el expendio y distribución de
alimentos y bebidas preparados y procesados en las escuelas del Sistemas Educativo Nacional:
http://alimentosescolares.insp.mx/
4. www.consejosescolares.sep.gob.mx
SITIOS DE INTERÉS
Estrategia Nacional para la Prevención del Sobrepeso y Obesidad
http://promocion.salud.gob.mx/dgps/interior1/estrategia.html
Escuela y Salud
http://www.promocion.salud.gob.mx/dgps/interior1/programas/escuela_salud.html
Recomendaciones para una alimentación saludable. Programa Escuelas de Tiempo Completo en
el DF.
https://www2.sepdf.gob.mx/petc/archivos-alimentacion/alimentacion-PETCDF.pdf
Programa Escuelas de Tiempo Completo.
https://www2.sepdf.gob.mx/petc/alimentacion.jsp
Programa Escuelas de Tiempo Completo. 2010.
http://basica.sep.gob.mx/multimedia/RSC/BASICA/Documento/201611/201611-3-RSC-
7Pgxra1ulH-orientaciones_baja.pdf
DOCUMENTOS DE CONSULTA
ACUERDO mediante el cual se establecen los lineamientos generales para el expendio y
distribución de alimentos y bebidas preparados y procesados en las escuelas del Sistema
Educativo Nacional.
http://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5344984&fecha=16/05/2014
Estrategia Naci0nal para la Prevención y Control del Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes
Lineamientos generales para el expendio y distribución de alimentos y bebidas preparados y
procesados en las escuelas del Sistemas Educativo Nacional
http://alimentosescolares.insp.mx/alimentos_permitidos/
Programa de Acción Específico
Alimentación y Actividad Física 2013-2018
http://www.promocion.salud.gob.mx/dgps/descargas1/actividad_fisica/Programa_de_Accion%
20_Especifico_Alimentacion_y_Actividad_Fisica_2013_2018.pdf
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